Napi étrendünkben a keleti és nyugati hagyományok sokáig bonyolultan összefonódtak. Például a finom ázsiai ízű csirke tésztalevesek népszerűsége a hagyományosabb tésztalevesekkel vetekedhet. Összegyűjtöttünk neked 15 finom receptet!
1. Csirke tésztaleves zöldségekkel
Könnyű, ízletes és mindig előnyös.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 1 sárgarépa, 1 bors, 100 g borsó, 100 g kukorica, 100 g tészta, 100 g karfiol.
Készítmény: Forraljuk fel a húslevest, amíg meg nem puhul, és ezalatt vágjuk szeletekre a sárgarépát, a paprikát kockákra, és szedjük szét a karfiolt kis virágzatra. Szűrjük le az alaplét, vágjuk fel a csirkét, adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket és főzzük 5 percig. Ezután hozzáadjuk a tésztát, a borsót és a kukoricát, és még 7-10 percig főzzük a levest.
2. Csirkeleves rizstésztával és szívvel
Minimalista, de ugyanakkor meglehetősen eredeti és kielégítő recept.
Szükséged lesz: 1,5 l csirkehúsleves, 300 g szív, 150 g rizstészta, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 4 burgonya, fűszerek.
Készítmény: Forraljuk fel a szíveket a húslevesben körülbelül 15 percig, és ezalatt készítsünk egy pirítást hagymával és reszelt sárgarépával. Adjunk hozzá sült és burgonya kockákat a leveshez, keverjük össze és főzzük további 15 percig. Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a tésztát, és tovább főzzük, amíg megpuhul.
3. Csirke tésztaleves miso pasztával
A finom miso leves titka az öltözködésben és a fűszerekben rejlik.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 1 l húsleves, 150 g tészta, 1 evőkanál. rizsecet, 100 g gomba, 80 g sárgarépa, chili, 1,5 ek. paradicsompüré, 20 g zöldhagyma, 1 evőkanál. miso paszta, szójaszósz.
Készítmény: A csirkemellet kockákra vágjuk, és rizsecetben pácoljuk 20 percig. Ezután töltse fel húslevessel, és azonnal adjon hozzá apróra vágott sárgarépát és chilit. 10 perc elteltével tegyen gombát és paradicsompürét a levesbe, és további 10 után - adjon hozzá szójaszószt ízlés szerint.
Adjuk hozzá a tésztát a leveshez, és forraljuk össze még 5 percig. A miso pasztát kevés húslevesben feloldjuk, és visszaöntjük az edénybe. Keverjük össze, vegyük le a tűzről és szórjuk meg zöldhagymával.
4. Csirke tésztaleves és curry
Ha szeretné, adhat hozzá egy kis tejszínt.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 100 g tészta, 1 sárgarépa, 100 g gomba, 1 tojás, 1 tk. curry, chili, 100 g kukorica, fűszerek.
Készítmény: A csirkét megfőzzük, kivesszük a levesből és felaprítjuk. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát a forrásban lévő húsleveshez, és 5 perc múlva - gombalemezeket. További 5 perc múlva hozzáadjuk a tésztát, a kukoricát, a chilit és a curryt, forraljuk a levest, amíg a tészta elkészül, és ízlés szerint fűszerezzük.
15 csirke tésztaleves minden ízlés szerint
5. Csirkeleves tojással és tésztával
Étvágygerjesztő és sűrű tésztaleves minden napra!
Szükséged lesz: 300 g csirke, 100 g tészta, 4 tojás, 1 sárgarépa, 0,5 csokor gyógynövény, fűszerek.
Készítmény: A csirkét megfőzzük, kivesszük a levesből és felaprítjuk. A forrásban lévő leveshez tésztát és sárgarépát adunk, és félig főzzük. Tegye vissza a csirkét az edénybe, főzze puhára, és vágja bele a gyógynövényeket és a tojást. Egy perc múlva vegye le a levest a tűzről.
6. Csirke tésztaleves paradicsommal
Könnyű és alacsony kalóriatartalmú lehetőség tavasszal és nyáron.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 150 g tészta, 1 sárgarépa, 1 paradicsom, 1 bors, fokhagyma, fűszerek, koriander.
Készítmény: Forraljuk fel a csirkét, és ezalatt vágjuk apróra a hagymát, a sárgarépát és a paprikát. A zöldségeket megpirítjuk, és a végén apróra vágott paradicsomot adunk hozzá. Pároljuk az egészet 5 percig, tegyük a húslevesbe, és azonnal adjuk hozzá a fűszereket és a tésztát. Amikor a tészta megfőtt, ízesítse a levest fokhagymával és korianderrel.
7. Csirke tészta leves sajttal
Tálaljuk krutonnal vagy krutonnal.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 150 g tészta, 2 feldolgozott sajt, 1 hagyma, 1 bors, fűszerek.
Készítmény: A csirkét megfőzzük, a hagymát finomra vágjuk és aranybarnára sütjük. Küldje el a húsleveshez, és azonnal küldjön oda apróra vágott paprikát és reszelt feldolgozott sajtot. Amikor a sajt megolvadt, hozzáadjuk a tésztát a leveshez, és puhára főzzük.
8. Csirkeleves gombával és tésztával
Javasoljuk, hogy csirkecombokat használjon a húsleveshez.
Szükséged lesz: 350 g csirke, 150 g gomba, 60 g tészta, 3 burgonya, 0,5 sárgarépa, 1 hagyma, gyógynövények, fokhagyma, fűszerek.
Készítmény: A csirkét megfőzzük, és kivesszük a levesből, hogy kihűljön. Finoman apróra vágott burgonyát és sárgarépát küldjön a serpenyőbe, és 5 perc múlva - hagymát gombával.
További 5 perc múlva adjuk hozzá a tésztát és az apróra vágott csirkét a leveshez, fűszerezzük és készen állunk. Végül hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és az apróra vágott gyógynövényeket.
20 csirkeleves az ételek szerelmeseinek
9. Csirke tésztaleves babbal
A gyűjtemény egyik legmegfelelőbb receptje. Van tészta, bab és burgonya!
Szükséged lesz: 400 g csirke, 4 burgonya, 1 hagyma, 200 g babkonzerv, 1 sárgarépa, 70 g tészta, fűszerek.
Készítmény: Forraljuk fel a csirkét, és tegyük a burgonya kockákat a forrásban lévő levesbe. A sárgarépát és a hagymát finomra vágjuk, megsütjük, fűszerezzük és a serpenyőbe is küldjük. Amikor a burgonya majdnem megfőtt, hozzáadjuk a babot és a tésztát, és a legvégén fűszerezzük a levest.
10. Csirke tészta leves káposztával
A káposzta a tésztalevesek ritka összetevője, ezért nagyon eredeti lesz.
Szükséged lesz: 400 g csirke, 100 g tészta, 1 sárgarépa, 0,5 hagyma, 150 g káposzta, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk. kurkuma, fűszerek.
Készítmény: Tegye főni a csirkét, és ez idő alatt apróra vágja és pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát. A sütéshez adjunk hozzá fokhagymát és kurkuma, majd apróra vágott káposztát, és pároljuk további 5 percig.
A zöldségeket küldjük az edénybe, és amikor a káposzta megpuhul, hozzáadjuk a tésztát. Miután a tészta elkészült, hozza be a fűszerlevest ízlés szerint.
11. Csirke tésztaleves tenger gyümölcseivel
Igen, a csirkehúsleves kiválóan alkalmas tenger gyümölcseihez!
Szükséged lesz: 1,5 l csirkehúsleves, 200 g tenger gyümölcsei, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 100 g tészta, 1 csokor gyógynövény, fűszer, 1 babérlevél,
Készítmény: Forraljuk fel a levest, adjunk hozzá tenger gyümölcseit és babérlevelet, majd forralás után 2-3 percig forraljuk, majd vegyük ki a serpenyőből. Készítsen sült hagymát és sárgarépát, és küldje el a forrásban lévő húsleveshez.
5 perc elteltével tegye a tésztát egy serpenyőbe, és forralja puhára. Vegye le a levest a tűzről, tegye vissza a tenger gyümölcseit, adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket, és hagyja 20 percig főzni a fedél alatt.
12. Csirke tésztaleves kókusztejjel
Kreatív kulináris kísérlet a thai konyha témájában.
Szükséged lesz: 400 g csirke, 1 l csirkehúsleves, 150 g tészta, 400 ml kókusztej, 1 csípős paprika, 3 cm -es gyömbérgyökér, 1 citrom, 2 ek. halszósz, 1 tk. cukor, 1 csokor koriander.
Készítmény: Adjunk hozzá apróra vágott gyömbért és csípős borsot a forrásban lévő leveshez, és forraljuk 5-7 percig. Kivesszük őket az edényből, felöntjük a kókusztejjel, és hozzáadjuk a csirke darabokat.
5 perc elteltével adjunk hozzá cukrot, halszószt és apróra vágott koriandert, és főzzük további 10 percig. És ez idő alatt külön készítse elő a tésztát az utasítások szerint. Vegye le a levest a tűzről, küldje bele a tésztát, locsolja meg citromlével és díszítse borskarikákkal.
Csirke szívételek: 20 legjobb recept
13. Csirkeleves cukkinivel és tojásos tésztával
Annak érdekében, hogy a húsleves gazdagabb legyen, főzze egész csirkehúsból.
Szükséged lesz: 700 g csirke, 4 burgonya, 200 g tojásos tészta, 2 hagyma, 2 sárgarépa, 1 paszternák, 1 zeller szár, fűszerek, vaj.
Készítmény: A csirkét megfőzzük, kivesszük a levesből, és feldaraboljuk. A burgonya kockákat a forrásban lévő húsleveshez küldjük, a többi zöldséget finomra vágjuk, és vajban megsütjük.
Amikor a burgonya majdnem kész, hozzáadjuk a tésztát, a sütést és a fűszereket. Tegye vissza a csirke darabokat a serpenyőbe, és készítse elő a levest, majd hagyja egy kicsit főzni.
14. Csirkeleves udon tésztával és shiitake gombával
Az Udon tészta szilárd, szilárd, és szinte lehetetlen felforralni.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 1 l csirkehúsleves, 200 g udon tészta, 2 gerezd fokhagyma, 100 g shiitake, 1 bors, 0,5 chili, 25 ml szójaszósz, 0,5 citrom, zöldhagyma, fűszerek, gyömbér.
Készítmény: Vékonyra szeletelt gyömbért, csirkét, gombát és fokhagymát pirítson forró serpenyőben. Adjunk hozzá szójaszószt, fűszereket és mindkét típusú borsot, pároljuk pár percig, és öntsünk rá mindent húslevessel.
Forraljuk a levest 5 percig, és ez idő alatt forraljuk fel az udont.A tésztát a húsleveshez küldjük, a levest meglocsoljuk citromlével, hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát és tálaljuk.
15. Csirke tésztaleves önmagával és zöldbabbal
Soba - A hajdina tészta csirkeleveshez is kiváló.
Szükséged lesz: 400 g csirke, 1,5 l csirkehúsleves, 2 sárgarépa, 250 g zöldbab, 150 g soba -tészta, 50 g spenót, fűszerek, fokhagyma, 2 ek. szezámolaj.
Készítmény: A csirkét csíkokra, a sárgarépát csíkokra vágjuk, és forró serpenyőben 5 percig sütjük. Hozzáadjuk a babot, és további 7 percig pirítjuk. Mindent felöntünk forró húslevessel, és közepes lángon 10 percig főzzük.
Röviddel a vége előtt adjunk hozzá fűszereket, apróra vágott spenótleveleket és sobát. Amikor a tészta elkészült, ízesítsük a levest szezámolajjal és zúzott fokhagymával.