A hússaláták előétel lehet, vagy helyettesíthetik a főételt. Kiadós, könnyű, friss, zöldségekkel vagy gyümölcsökkel - tucatnyi lehetséges kombináció létezik, és mindegyik jó a maga módján. Íme a 20 legjobb recept!
1. Hús saláta tojással
Bőséges, ízletes, de nagyon egyszerű.
Szükséged lesz: 500 g marhahús, 200 g sajt, 5 tojás, 1 hagyma, olajbogyó, gyógynövények, majonéz.
Készítmény: A tojást és a húst puhára főzzük, csíkokra vágjuk. A sajtot reszeljük le durva reszelőn, a hagymát vágjuk vékony karikákra, adjunk hozzá zöldeket olívabogyóval, és fűszerezzük a salátát majonézzel.
2. Saláta hússal és burgonyával
Akár melegen is tálalhatjuk!
Szükséged lesz: 500 g sertéshús, 4 paradicsom, 4 burgonya, 3 pácolt uborka, 150 g sajt, fűszerek, majonéz.
Készítmény: A burgonyát és a sertéshúst puhára főzzük, az összes hozzávalót felkockázzuk. Réteges hús, burgonya, majonéz, uborka, sajt, majonéz, paradicsom, majonéz, sajt.
3. Hússaláta zöldségekkel
Kellemes édeskés előétel finom fűszeres jegyekkel.
Szükséged lesz: 200 g sertéshús, 1 lilahagyma, 1 bors, 1 sárgarépa, 5 ek. olívaolaj, 1 tk. méz, 2 evőkanál. citromlé, fűszerek, 0,5 chili, koriander.
Készítmény: A sertéshúst puhára főzzük, és borssal csíkokra vágjuk. Nátrium sárgarépa koreai reszelőn. Keverjük össze az olajat, a fűszereket, a citromlevet, a mézet és az apróra vágott chilit, és adjunk hozzá félgyűrű hagymát. Hagyja az öntetet 15 percig főzni, és adja hozzá a salátához.
4. Hússaláta káposztával
Friss ropogós káposzta és lágy sovány hús - mi kell még?
Szükséged lesz: 250 g marhahús, 300 g káposzta, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 ek. tejföl.
Készítmény: A marhahúst puhára sütjük, és csíkokra vágjuk. A káposztát és a hagymát vékonyan apróra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, összekeverjük, és a salátát tejföllel ízesítjük.
5. Hússaláta darált hússal
A darált hús természetesen nem lehet nyers, ezért előre megsütjük fűszerekkel és hagyjuk kihűlni.
Szükséged lesz: 200 g darált hús, 1 pácolt uborka, 3 tojás, 1 csokor kapor, 1 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, fűszerek, majonéz vagy tejföl.
Készítmény: A tojást felforraljuk, a sárgarépával együtt lereszeljük, az uborkát felkockázzuk, a gyógynövényeket fokhagymával felkockázzuk. Adjunk hozzá darált húst és fűszereket a salátához, keverjük össze és ízesítsük tejföllel vagy majonézzel.
10 legjobb csirkemáj saláta recept (lépésről lépésre)
6. Saláta hússal és gombával
Egy ilyen saláta legfeljebb fél óra alatt készül el, ha előre megfőzi a húst és a burgonyát.
Szükséged lesz: 250 g marhahús, 2 burgonya, 250 g gomba, 2 savanyúság, 1 hagyma, majonéz.
Készítmény: A főtt marhahúst kockára vágjuk, a főtt nátrium -burgonyát pedig durva reszelőn. A gombát és a hagymát finomra vágjuk, és puhára pároljuk. Az uborkát is lereszeljük, és enyhén összenyomjuk. Rétegezze a burgonyát, a húst, az uborkát és a gombát, és ha szükséges, egy kis majonézt.
7. Hússaláta paprikával és pácolt hagymával
Adjunk hozzá egy marék gránátalma magot vagy ízesített koriandert.
Szükséged lesz: 500 g marhahús, 1 bors, 2 vöröshagyma, 2 evőkanál. joghurt, 2 evőkanál ecet, 50 g dió.
Készítmény: A hagymát tollakra vágjuk, és ecetben és vízben pácoljuk. A húst főzésig főzzük, csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a bors csíkokat. Végül adjuk hozzá a hagymát és az apróra vágott diót, és ízesítsük a salátát joghurttal.
8. Hússaláta ananásszal
Az ananászos hús az ünnepi asztal csodálatos dísze!
Szükséged lesz: 300 g sertéshús, 300 g gomba, 100 g hagyma, 300 g konzerv ananász, 150 g alma, majonéz.
Készítmény: Az apróra vágott gombát és a hagymát megpirítjuk, amíg meg nem főz és kihűl, a húst pedig felforraljuk és kockára vágjuk. Az almát meghámozzuk, és a többi hozzávalót felaprítjuk. A salátát majonézzel ízesítjük.
9. Hús saláta kivi
Marhahús, savanyúság és kivi - egyáltalán lehetséges?
Szükséged lesz: 300 g marhahús, 4 tojás, 150 g sajt, 3 savanyúság, 3 kivi, zöldhagyma, tejföl és mustár.
Készítmény: A főtt marhahúst, tojást, uborkát és sajtot apró kockákra vágjuk.A zöldhagymát apróra vágjuk, összekeverjük, és a salátát tejföllel és mustárral ízesítjük. A legvégén vékony kiwi szeleteket teszünk a tetejére.
10. Hússaláta almával
Javasoljuk egy nagy édes -savanyú alma használatát.
Szükséged lesz: 260 g marhahús, 1 alma, 2 tojás, 80 g feldolgozott sajt, 70 g kemény sajt, 3 evőkanál. tejföl, fűszerek.
Készítmény: Forraljuk fel a húst, szétszedjük szálakra, és tegyük ki az első rétegbe. Enyhén megkenjük tejföllel, és reszelt főtt tojást teszünk a tetejére. Ismét tejföl, reszelt alma, tejföl és mindkét típusú sajt.
Saláták az ünnepi asztalhoz: 15 egyszerű és finom recept
11. Saláta hússal és fetával
Ehhez a salátához jobb, ha a húst fűszerekkel sütjük, és nem forraljuk fel.
Szükséged lesz: 150 g sertéshús, 60 g jégsaláta, 1 paradicsom, 0,5 bors, 0,5 lilahagyma, 60 feta, olívaolaj, mustár, fűszerek, chili.
Készítmény: A sertéshúst csíkokra vágjuk, és puhára sütjük. A többi hozzávalót durvára vágjuk, és a salátát mustárolajjal, fűszerekkel és chilivel ízesítjük.
12. Hússaláta dióval és pácolt gombával
Ha szeretné meglepni vendégeit - válassza ezt a receptet!
Szükséged lesz: 300 g sertéshús, 150 g pácolt gomba, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 100 g dió, majonéz.
Készítmény: Forraljuk fel a húst, szétszedjük szálakra, és tegyük ki az első rétegbe. Vágjuk fel a gombát fokhagymával, keverjük össze majonézzel és tegyük rá a húst. A tetejére reszelt tojást, majonézt és darált diót teszünk.
13. Hússaláta padlizsánnal
Tálaláskor feltétlenül adjunk hozzá grúz fűszereket és aromás gyógynövényeket.
Szükséged lesz: 400 g marhahús, 1 padlizsán, 1 bors, 1 sárgarépa, 1 evőkanál. szójaszósz, 1 evőkanál. citromlé, fokhagyma, fűszerek, gyógynövények, egy csipet cukor.
Készítmény: Keverje össze a szójaszószt, a citromlevet, a cukrot, a fűszereket, a fokhagymát és az apróra vágott gyógynövényeket, és hagyja ülni. A húst vékony csíkokra vágjuk, és puhára sütjük. Ezután adjuk hozzá a csíkokra vágott padlizsánt, néhány perc múlva - sárgarépát, és egy másik pár után - borsot. Tálalás előtt öntsük az öntetet a salátára.
14. Hússaláta répával
Javasoljuk, hogy előre főzze meg a húst, a céklát és a tojást.
Szükséged lesz: 500 g marhahús, 500 g répa, 250 g pácolt uborka, 3 tojás, 30 g dió, 100 ml olívaolaj, 50 ml citromlé, 1 evőkanál. mustár, fűszerek.
Készítmény: A főtt céklát, a marhahúst és a tojásfehérjét felkockázzuk. Ugyanígy vágja le az uborkát, és késsel vágja le a diót. A főtt sárgáját mustárral őröljük, fokozatosan hozzáadjuk az olajat és simára keverjük. Adjunk hozzá citromlevet és fűszereket az öntethez, és öntsük a salátát.
15. Saláta rizzsel, hússal és babbal
Ha száraz babot használ, áztassa őket egy éjszakán át, és főzze puhára.
Szükséged lesz: 1 csésze rizs, 250 g sertéshús, 1 doboz bab, 0,5 doboz kukorica, 2 evőkanál. ketchup, 2 evőkanál olívaolaj, 1 tk. mustár, fűszerek.
Készítmény: A rizst és a húst puhára főzzük, a húst kockára vágjuk, és az összes hozzávalót összekeverjük. Az öltözködéshez használjon vajat ketchuppal, mustárral és fűszerekkel.
20 bab saláta, amit most érdemes elkészíteni
16. Hússaláta csirkével és kukoricával
Füstölt mellgel nagyon finomnak bizonyul, de a filét csak sütheti.
Szükséged lesz: 1 csirkemell, 2 tojás, 1 uborka, 1 sárgarépa, 2 burgonya, 100 g kukorica, zöldhagyma, majonéz.
Készítmény: A tojást, a sárgarépát és a burgonyát megfőzzük, az összes hozzávalót felkockázzuk, a zöldhagymát apróra vágjuk. Hozzáadjuk a kukoricát, összekeverjük, és a salátát majonézzel ízesítjük.
17. Hússaláta nyelvvel és paradicsommal
Ne feledje, hogy a nyelv főzése körülbelül 1,5 órát vesz igénybe.
Szükséged lesz: 400 g nyelv, 2 paradicsom, 100 g olajbogyó, 150 g sajt, 0,5 csokor petrezselyem, majonéz.
Készítmény: A paradicsomot és a főtt nyelvet felkockázzuk, hozzáadjuk az olajbogyó karikákat és a reszelt sajtot. Vágja a gyógynövényeket a salátába, és adjon hozzá egy kis majonézt.
18. Hússaláta koreai sárgarépával
Fűszeres, sós és meglepően gyorsan elkészíthető.
Szükséged lesz: 350 g sertéshús, 100 g koreai sárgarépa, 70 g sajt, 10 olajbogyó, 2 evőkanál. tejföl, 1 evőkanál. mustár zöldje.
Készítmény: A húst tetszés szerint megsütjük, és csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a sárgarépát és a durvára reszelt sajtot, a zöldeket és az olajbogyót pedig a salátába vágjuk.Az öltözködéshez tejfölt keverünk mustárral.
19. Hússaláta avokádóval
Ugyanez a saláta remek csirkéhez, sonkához vagy kolbászhoz.
Szükséged lesz: 250 g sertéshús, 1 avokádó, 1 lilahagyma, fűszerek.
Készítmény: A hagymát kockára vágjuk, és tetszés szerint enyhén megpirítjuk vagy karamellizáljuk. Hasonlóképpen vágja fel a húst kockákra és pirítsa meg hagymaolajon. Végül hozzáadjuk az avokádó szeleteket és fűszerezzük a salátát.
20. Hússaláta tökkel és gránátalmával
Még eredetibb recept megtalálása problémás lesz.
Szükséged lesz: 500 g marhahús, 1 lilahagyma, 1 gránátalma, 1 doboz konzerv gomba, 1 doboz bab, 300 g tök, fűszerek.
Készítmény: A húst és a sütőtököt külön puhára főzzük, majd kockára vágjuk. A babot kissé megmossuk, a gombát szeletekre vágjuk, a hagymát karikára vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. Bontsa szét a gránátalmát szemcsékre, keverje össze a salátát és fűszerezze. Ízlés szerint vajjal, joghurttal vagy majonézzel ízesítjük.