A Lavash tekercs egy nagyon gyors és kényelmes snack, amelyet otthon főzhet, vagy magával vihet. Kiválóan alkalmasak piknikre, baráti partira vagy útközben. Sőt, szó szerint bármit be lehet csomagolni pitakenyérbe. Megosztjuk a legjobb töltési lehetőségeket!
1. Darált hús
Az ilyen pita kenyeret sütőben kell sütni körülbelül 40 percig 160 fokon.
Szükséged lesz: 300 g darált hús, 1 tojás, 1 hagyma, 1 csokor gyógynövény, fűszerek, 50 g sajt, 1 ek. majonéz.
Készítmény: A hagymát és a zöldeket apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, és az egészet a darált húshoz adjuk. Add hozzá majonézt, tojást, fűszereket és keverd össze.
2. Sonka és sajt
Tejföl helyett használhat szokásos majonézt.
Szükséged lesz: 200 g sonka, 100 g sajt, 80 g tejföl, 1 evőkanál. mustár, 200 g uborka, gyógynövények.
Készítmény: A sajtot lereszeljük, a fűszernövényeket felaprítjuk, tejföllel és mustárral elkeverjük, majd lavash -mártással megkenjük. Az uborkát vágjuk szeletekre, a sonkát és a sajtot vékony szeletekre.
3. Rákbotok
Ha szükséges, adjon hozzá egy marék kukorica konzervet.
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 1 csokor gyógynövény, 4 gerezd fokhagyma, 250 g feldolgozott sajt, 3 tojás, 100 g majonéz.
Készítmény: A tojást megfőzzük, és finom reszelőn lereszeljük sajttal és fokhagymával. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, apróra vágott rákpálcikákat és majonézt.
4. Csirke
A csirke főtt, így egy ilyen tekercset nem kell sütni vagy sütni.
Szükséged lesz: 4 csirkefilé, 4 tojás, 300 g sajt, 200 g joghurt, 1 csokor zöld.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk, lereszeljük, majd összekeverjük az apróra vágott gyógynövényekkel. A csirkét külön megfőzzük, szétszedjük, majd a sajtot dörzsöljük. Kenje meg a pitakenyeret joghurttal, és rétegesen terítse ki a tölteléket.
5. Tonhal
Könnyű, finom és percek alatt elkészíthető.
Szükséged lesz: 1 doboz konzerv tonhal, 100 g sajt, 1 paradicsom, 3 tojás, 6 salátalevél, 3 evőkanál. majonéz.
Készítmény: A tojást felforraljuk és reszeljük a sajttal. A tonhalat villával összetörjük, a paradicsomot csíkokra vágjuk, a leveleket egészben hagyjuk. Kenje meg a pitakenyeret majonézzel, és széles csíkokban terítse ki a tölteléket.
Leveles tészta: 15 finom recept
6. Halkonzerv
Saurival, szardínia vagy rózsaszín lazaccal ugyanolyan jól sikerül.
Szükséged lesz: 1 doboz halkonzerv, 2 feldolgozott sajt, 1 uborka, 1 csokor kapor, 2 tojás, 2 ek. majonéz.
Készítmény: A tojást felforraljuk, reszeljük a sajttal, és összekeverjük majonézzel és apróra vágott gyógynövényekkel. A halat tetszőlegesen felkockázzuk, az uborkát finom reszelőn ledaráljuk és összenyomkodjuk.
7. Sonka és koreai sárgarépa
Sonka helyett kolbász vagy kész csirke megteszi.
Szükséged lesz: 200 g koreai sárgarépa, 200 g sonka, 3 evőkanál. tejföl, 1 tk. mustár, 0,5 csokor zöldhagyma, 150 g sajt.
Készítmény: Keverjük össze a tejfölt mustárral és kenjük meg a lavash -t. A sonkát apróra vágjuk csíkokra, a zöldhagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A tölteléket rétegesen rakjuk ki.
8. Zöldség
Egy ilyen tekercs nagyon szép és színes szakaszban.
Szükséged lesz: 2 tojás, 1 uborka, 1 paradicsom, 1 sárgarépa, 1 cukkini, 1 bors, 150 ml joghurt, fűszerek.
Készítmény: A tojást megfőzzük, finomra reszeljük, és elkeverjük a joghurttal és a fűszerekkel. Az összes zöldséget vékony csíkokra vágjuk, és a mártással pita kenyeret teszünk.
9. Párolt káposzta
Javasoljuk, hogy körülbelül 10-15 percig süssük 200 fokon.
Szükséged lesz: 500 g káposzta, 1 sárgarépa, zöldhagyma, fűszerek.
Készítmény: A káposztát, a sárgarépát és a zöldhagymát apróra vágjuk, és mindent együtt 3 percig pirítjuk. Ezután még 10 percig pároljuk a fedél alatt, fűszerezzük - és a káposztás töltelék a lavash tekercshez kész!
10. Darált hús és bab
A főétel helyett kiadós pitatekercset lehet felszolgálni.
Szükséged lesz: 0,5 doboz vörösbab, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 150 g darált hús, 1 paradicsom, fűszerek, fokhagyma.
Készítmény: A hagymát finomra vágjuk, aranysárgára pirítjuk, és hozzáadjuk a reszelt sárgarépát fokhagymával. Külön megpirítjuk a darált húst paradicsommal, majd összekeverjük a zöldségekkel, és hozzáadjuk a turmixgéppel kissé felaprított babot.
20 recept egyszerű és finom lavash ételekhez
11. Burgonya gombával
Egy másik nagyon kielégítő és alapos házi recept.
Szükséged lesz: 500 g burgonya, 300 g gomba, 1 hagyma, fűszerek.
Készítmény: A burgonyát puhára főzzük, és kevés vízzel krumplipürébe törjük. A hagymát finomra vágjuk gombával, pirítjuk, amíg a folyadék elpárolog, és fűszerezzük. Keverjük össze a hozzávalókat - ennyi a töltelék.
12. Garnélarák
Kellemes előétel az ünnepi asztalhoz.
Szükséged lesz: 2 feldolgozott sajt, 200 g nagy garnélarák, 50 g majonéz, gyógynövények és fokhagyma.
Készítmény: Keverje össze a reszelt sajtot majonézzel, gyógynövényekkel és fokhagymával, és kenje meg a lavash -t. A tetejére kenjük a főtt garnélarákot, és feltekerjük a tekercset.
13. Tenger gyümölcsei
Egy finomabb variáció az előző recepthez képest.
Szükséged lesz: 100 g sajt, 100 g joghurt, 1 tk. mustár, 100 g garnélarák, 1 tintahal, 1 evőkanál. vörös kaviár, 100 g bors.
Készítmény: A sajtot reszeljük le finom reszelőn, és keverjük össze joghurttal és mustárral. A tintahalat 3-4 percig forraljuk, és borssal csíkokra vágjuk. A garnélarákokat is felforraljuk, és a tölteléket óvatosan rákenjük a pitakenyérre.
14. Vörös hal
A Philadelphia sajt a legjobb itt.
Szükséged lesz: 200 g krémsajt, 100 g uborka, kapor, 150 g vörös hal, 1 tk. citromlé.
Készítmény: A sajtot alaposan összekeverjük a citromlével és az apróra vágott gyógynövényekkel, és megkenjük a pitakenyeret. A halat és az uborkát csíkokra vágjuk, és csíkokra terítjük, majd feltekerjük a tekercset.
15. Pácolt uborka
Amikor valami fűszeresre és sósra vágysz.
Szükséged lesz: 1 doboz halkonzerv, 3 tojás, 4 pácolt uborka, 4 ek. majonéz, fokhagyma.
Készítmény: A halat villával összetörjük, az uborkát apró kockákra vágjuk, a tojásokat felforraljuk és lereszeljük. Keverje össze a majonézt fokhagymával, kenje meg a pitakenyeret, és rétegesen terítse ki a tölteléket.
30 finom palacsinta töltelék, ami biztosan meglep
16. Gomba
Ha csiperkeféléket szed - válasszon barna királyi fajtákat.
Szükséged lesz: 400 g gomba, 3 tojás, 100 g sajt, 1 hagyma, majonéz, fűszerek, 4 ek. kukorica konzerv.
Készítmény: A tojást felforraljuk, reszeljük a sajttal és összekeverjük. A gombát felaprítjuk és megpirítjuk hagymával és fűszerekkel, majd a tölteléket rétegesen a majonézzel kikent pita kenyérre fektetjük. A tetejére szórjunk kukoricát az íz és a szín érdekében.
17. Túró és zöldség
Zöldségek helyett gyümölcsöket használjon, és desszertes változatot kap.
Szükséged lesz: 3 evőkanál túró, 0,5 tk. szemcsés mustár, 0,5 csokor koriander, fűszerek, 1 evőkanál. tejföl, fél paradicsom, uborka és bors.
Készítmény: Keverje össze a túrót mustárral, tejföllel, fűszerekkel és apróra vágott korianderrel. Kenje meg a pitakenyeret a keverékkel, és terítse rá a csíkokra vágott zöldségeket.
18. Banán
Ezt a csodálatos diétás desszertet 180 fokon 20 percig sütjük.
Szükséged lesz: 400 g túró, 1 fehérje, 2 banán, 2 evőkanál. Szahara.
Készítmény: A túrót turmixgéppel őröljük, vagy szitán őröljük. Keverjük össze cukorral és fehérjével, és tegyük pita kenyérre. Rendezzük a banánszeleteket a tetejére, és tekerjük fel a tekercset.
19. Bogyók
Egy ilyen tekercset 20-30 percig is sütni kell.
Szükséged lesz: 300 g túró, 350 g bogyó, 1 fehérje, 50 g cukor, 2 tk. keményítő, 2 evőkanál. tejföl, vanillin.
Készítmény: A túrót, a tejfölt, a fehérjét, a vanillint és a cukor felét simára, krémesre keverjük, és pita kenyérre kenjük. Rátesszük a bogyókat, megszórjuk a maradék cukorral, majd keményítővel, és becsomagoljuk a tekercset.
20. Nutella
A leggyorsabb, de őrülten finom lehetőség édesszájúak számára.
Szükséged lesz: 3 banán, 0,5 doboz nutella, 50 g dió.
Készítmény: Kenje meg a pitakenyeret nutellával, és szórja meg apróra vágott pörkölt dióval. A banánt egészben tekercsbe csomagolhatja, vagy körökre vágva szétterítheti.