A sovány cookie -k alapvetően eltérnek a hagyományos cookie -któl. Nem tartalmaz tojást, vajat és tejtermékeket. Szerinted ez fantasztikus? De nem! És különösen az Ön számára, mindenféle alkalomra összeállítottunk sovány süti receptek nagy választékát!
1. Laza sovány keksz
Mérsékelten édes és nagyon aromás.
Szükséged lesz: 125 g liszt, 60 g cukor, 1 tk. kakaó, 1 tk. fahéj, 50 ml növényi olaj.
Készítmény: A lisztet összekeverjük a cukorral és a szagtalan növényi olajjal, és a tésztát morzsákká törjük. Meleg kézzel süti alakú golyókat formázunk belőle, kissé ellapítjuk, és ujjával kis mélyedést készítünk. A tetejét szórjuk meg fahéjjal és kakaóval, majd süssük körülbelül 20 percig 170 fokon.
2. Sovány mazsola süti
A vizsgálat alapjául a nagy érett banánt kell tekinteni.
Szükséged lesz: 2 banán, 50 g mazsola, 100 g barna cukor, 250 g liszt, kardamom, gyömbér, 4 ek. növényi olaj, 2 tk. sütőpor, csipet só.
Készítmény: A mazsolát áztassa 0,5 csésze meleg vízben körülbelül 2 órán keresztül. A banánt villával pépesítsük, keverjük össze a cukorral, és adjuk hozzá a mazsolát a vízzel. A száraz hozzávalókat összekeverjük, a tésztába szitáljuk és megsütjük. Kanalazzuk a süteményeket pergamenre vagy muffinformákra, és süssük 15-17 percig 160 fokon.
3. Sovány sós lángos keksz
Egy nagyon érdekes süti, amely biztosan meglepi a háztartását.
Szükséged lesz: 250 ml uborka pác, 250 ml növényi olaj, 200 g cukor, 700 g liszt, 2 evőkanál. lelkesedés.
Készítmény: Keverje össze a sóoldatot cukorral, növényi olajjal és a héjjal. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet több menetben, gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk fél órát hidegben. A tésztát nyújtsuk ki az asztalra, vágjuk ki a kekszeket, és süssük 10-15 percig 180 fokon.
4. Sovány citromos sütik
Citrom helyett narancs vagy lime is megteszi.
Szükséged lesz: 40 ml olívaolaj, 1 citrom, 30 g friss gyömbér, 100 g liszt, 1 tk. sütőpor, 100 ml víz, 1 evőkanál. édesem.
Készítmény: A citromot meghámozzuk és magozzuk, és turmixgéppel felverjük. Adjunk hozzá reszelt gyömbért, és meleg vízben oldjuk fel a mézet. Az összes hozzávalót sűrű tésztává keverjük, és 15 percig állni hagyjuk. A sütit egy tepsire terítjük, és 160 fokon 15 percig sütjük.
5. Sovány zabpehely süti
Csodálatos desszert és ugyanolyan csodálatos reggeli.
Szükséged lesz: 200 g zabpehely, 100 g aszalt gyümölcs, 50 g dió, 1 evőkanál. cukor, 100 ml víz, 1-2 banán.
Készítmény: A banánt villával vagy turmixgéppel összetörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük. Hagyjuk a tésztát fél órát állni, nedves kézzel formázzuk meg a sütiket, és fél órán keresztül süssük 180 fokon.
Házi zabliszt: 10 legjobb recept
6. Sovány sütőtök süti
Kívánatos, hogy a sütőtök édes és világos legyen.
Szükséged lesz: 100 g sütőtök, 90 g liszt, 50 g zabpehely, 50 g cukor, 3 ek. méz, 0,5 tk. sütőpor, csipet fahéj és só, 2 ek. növényi olaj.
Készítmény: A sütőtököt előre megsütjük, hagyjuk kihűlni, és turmixgéppel összekeverjük mézzel és vajjal. A száraz hozzávalókat külön keverjük össze, és adjuk hozzá a tökmasszához. Gyúrjuk össze a tésztát, és kanalazzuk a süteményeket a pergamenre. 10 percig sütjük 180 fokon.
7. Sovány keményítő süti
A tészta még könnyebb és omlósabb.
Szükséged lesz: 150 ml víz, 330 g liszt, 150 g keményítő, 1 tk. sütőpor, 190 g cukor, 150 ml növényi olaj, csipet só, vanillin.
Készítmény: Keverjük össze a lisztet, a keményítőt és a sütőport, majd őröljük meg növényi olajjal. Keverje össze a cukrot, a sót és a vanillint vízzel, amíg fel nem oldódik. Keverjük össze mindkét masszát, nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 5 mm -es rétegbe, vágjuk ki a kekszeket és süssük 15 percig 180 fokon.
8. Sovány diós süti
A klasszikus fülekre emlékeztet, de a böjt időszakában nagyon alkalmas.
Szükséged lesz: 180 ml gyümölcslé, 100 ml növényi olaj, 350 g liszt, 1,5 tk. sütőpor, 4 ek. barna cukor, 100 g dió, 1 evőkanál. fahéj, csipet só.
Készítmény: Keverjük össze a levet, az olajat és a sót, adjunk hozzá egy kanál cukrot és a liszt felét. Fokozatosan hozzáadjuk a többi lisztet sütőporral, összegyúrjuk a rugalmas tésztát, és kettévágjuk. A diót szárítsa meg, vágja apróra, és keverje össze fahéjjal és cukorral.
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megszórjuk a diókeverékkel, és a fültekercseket mindkét oldalon feltekerjük. A kekszeket felszeleteljük, kissé ellapítjuk és 115 percig 180 fokon sütjük.
9. Sovány bogyós süti
Minden fagyasztott bogyó, amely a fagyasztóban van, megteszi.
Szükséged lesz: 100 g bogyó, 100 ml víz, 60 g cukor, 3 evőkanál. növényi olaj, 2 evőkanál. keményítő, 300 g liszt, 2 tk. sütőpor.
Készítmény: Öntsünk forró vizet a bogyóra, és turmixgéppel pürésítsük. Fontos, hogy meleg maradjon. Add hozzá keményítőt, vajat, cukrot és sütőport.
Végül fokozatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk össze a tésztát, tekerjük 3-5 mm-es vékony rétegbe és vágjuk fel. Süssük a sütiket 180 fokon 10-15 percig.
10. Sovány sütik lekvárral
Javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a receptet sovány süteményekhez kakaóporral.
Szükséged lesz: 0,5 csésze lekvár, 0,5 csésze kakaó, 3/4 csésze cukor, 1/3 csésze növényi olaj, 1 csésze liszt, 1 tk. sütőpor, csipet só.
Készítmény: A lekvárt kikeverjük vajjal és cukorral, a kakaót pedig száraz hozzávalókkal. Több menetben hozzáadjuk a lisztes keveréket a lekvárhoz, és összegyúrjuk a műanyag tésztát. Golyókat formálunk belőle, és süteményeket formázunk, sütőpapírra tesszük, és 180 fokon 12 percig sütjük.
A 2021 -es újév menüje: a legjobb ételek receptjei
11. Sovány sütik teljes kiőrlésű liszttel és zabpehellyel
Nagyon finom és sokkal egészségesebb, mint a hagyományos sütemények!
Szükséged lesz: 1,5 csésze teljes kiőrlésű liszt, 1,5 csésze búzaliszt, 10 evőkanál. növényi olaj, 3/4 csésze zabpehely, 100 g szárított sárgabarack, 100 g mazsola, 1 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 10 g sütőpor.
Készítmény: Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a gabonapelyhet és a sütőport, és öntsük hozzá a vajat és a tejet. Hozzáadjuk az apróra vágott szárított gyümölcsöket, és sűrű tésztát gyúrunk. Kis golyókat formázunk belőle, ellapítjuk és 180 fokon körülbelül 25 percig sütjük.
12. Sovány kókuszos süti
Ha szeretné, a liszt egy részét kókuszra is cserélheti.
Szükséged lesz: 400 g liszt, 90 g kókusz, 2 tk. sütőpor, 100 ml növényi olaj, 110 ml meleg víz, 150 g cukor, csipet só, lekvár.
Készítmény: Öntsön növényi olajat lisztbe, sütőporba és kókuszreszelékbe, és keverje össze. A cukrot és a sót meleg vízben feloldjuk, beleöntjük és a tésztát összegyúrjuk. Osszuk félbe, és tegyük fél órára a hűtőbe.
A tészta felét egy rétegben kinyújtjuk, a tetejére egy réteg lekvárt teszünk, a tészta második részét pedig nátriummal, és a tetejére szórjuk. Vágjuk fel a sütit, és süssük 20-25 percig 180 fokon.
13. Sovány rozs süti
Nagyon szokatlan recept a rozslisztből készült sütikhez.
Szükséged lesz: 0,5 csésze rozsliszt, 0,5 csésze búzaliszt, 1/4 csésze növényi olaj és víz, 2 evőkanál. zabpehely, 4 evőkanál cukor, csipet só és szóda, 1 pohár fagyasztott bogyó, 1 evőkanál. keményítő, fahéj.
Készítmény: Keverje össze a lisztet, a gabonapelyhet, a szódabikarbónát, a sót és 1 evőkanál. Szahara. A vajat forrásban lévő vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a liszthez és összegyúrjuk a tésztát. Amíg hűl, keverje össze a leolvasztott bogyókat cukorral és keményítővel. Alacsony oldalú sütit formázunk, a tölteléket a mélyedésbe tesszük, és 190 fokon 15-20 percig sütjük.
14. Sovány földimogyorós sütik
Egy népszerű svájci recept házi értelmezése.
Szükséged lesz: 500 g zabpehely, 200 g földimogyoró, csipet só, cukor, 4 ek. növényi olaj, 4 evőkanál. liszt, 2 pohár víz, 1 tk. sütőpor.
Készítmény: A pelyhet fél mogyoróval megpirítjuk, és lisztbe őröljük. Öntsön növényi olajat, keverje össze, adjon hozzá cukrot, sót és sütőport. Végül adjunk hozzá egy pohár meleg vizet, gyúrjuk össze a tésztát és hagyjuk 15 percig.
Ezután lassan keverjük hozzá a szitált lisztet, és tegyük a tésztát a pergamenre péksütemény segítségével. Megszórjuk a többi apróra vágott dióval, és 180 fokon aranybarnára sütjük.
15. Sovány szezám süti
A teszt elkészítése legfeljebb 10 percet vesz igénybe.
Szükséged lesz: 100 g szezámmag, 80 g liszt, 30 g cukor, 1,5 tk. sütőpor, 1/4 csésze víz és növényi olaj.
Készítmény: A sült szezámmagot összekeverjük a liszttel, a cukorral és a sütőporral. Felöntjük vízzel és olajjal, összekeverjük a tésztát és körülbelül 5 mm vastag rétegbe sodorjuk. Vágjuk ki a kekszeket, és süssük 20 percig 170 fokon.
Vacsora 15 perc alatt: gyors és ízletes receptek egyszerű termékekből
16. Sovány mézes süti
Ropogós, aromás és nagyon gazdag ízű.
Szükséged lesz: 500 g liszt, 150 g méz, 80 g cukor, 125 g növényi olaj, 100 ml víz, csipetnyi szóda.
Készítmény: A cukrot és a mézet langyos vízben feloldjuk, hozzáadjuk az olajat és elkeverjük. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és szódabikarbónát, hogy a tészta puha, de kemény legyen. Fél órára hűtőbe tesszük, vékonyra tekerjük és a kekszeket felvágjuk. 8-10 percig sütjük 180 fokon.
17. Sovány csokis keksz dióval
Más dió is jól párosul.
Szükséged lesz: 2 csésze liszt, 3 evőkanál. kakaó, 2 tk. sütőpor, 4 ek. cukor, 100 g dió, 125 ml növényi olaj, 125 ml víz.
Készítmény: A lisztet átszitáljuk a kakaóval és a sütőporral, és hozzáadjuk az apróra vágott diót. A száraz keverékből mélyedést készítünk, és beleöntjük az olajat. Keverjük össze a tésztát, és fokozatosan adjunk hozzá vizet az állag eléréséhez. Süteményeket formázunk belőle, és 180 fokon 15 percig sütjük.
18. Lean Choux keksz
Ezek a sovány fahéjas kekszek könnyen helyettesíthetik a bolti kekszet.
Szükséged lesz: 150 ml víz, 70 ml növényi olaj, 150 g liszt, 150 g teljes kiőrlésű liszt, 50 g cukor, csipet só, 1 evőkanál. fahéj.
Készítmény: Keverjük össze az olajat vízzel és forraljuk fel. Keverje össze az összes száraz hozzávalót és fedje le forró vízzel. A tésztát összegyúrjuk, kettéosztjuk, és 20 percig állni hagyjuk. Nagyon vékony rétegekben azonnal pergamenre nyújtjuk, darabokra vágjuk, villával megszurkáljuk és sütőlapra tesszük. Sütjük körülbelül 10 percig 200 fokon.
19. Sovány menta süti
Ilyen kreatív receptekkel nem fog unatkozni!
Szükséged lesz: 250 g cukor, 100 ml víz, 4 evőkanál. növényi olaj, 1 tk. menta tinktúra, 370 g liszt, 2 tk. sütőpor, csipet só, menta.
Készítmény: Öntsük a cukrot a vízbe, forraljuk fel, és forraljuk fel a szirupot egy percig. Öntsük bele az olajat és hagyjuk kihűlni. A szitált lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral. Adjuk hozzá a menta tinktúrát a sziruphoz, és lassan adjuk hozzá a lisztet.
A tésztát összegyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Kézzel gombócokat formázunk, és 10-12 perc alatt 180 fokon sütjük, tálaláskor mentalevéllel díszítjük.
20. Sovány alma sütik
Egy másik előnyös recept a sovány süteményekhez az egész család számára.
Szükséged lesz: 3 alma, 4 evőkanál növényi olaj, 3 evőkanál. cukor, 1,5 csésze liszt, 1,5 tk. sütőpor, csipet só.
Készítmény: Az almát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük, vagy turmixgéppel felverjük. Adjunk hozzá sót, cukrot, fűszereket ízlés szerint és növényi olajat. Jól összekeverjük, és lassan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Süteményeket formázunk és 190 fokon kb 20 percig sütjük.