Egy nehéz és eseménydús nap után tényleg nem akar sokáig a tűzhely mellett állni, és különféle ételeket előállítani. Most nem kell ezt tennie, mert kifejezetten ilyen esetekre állítottunk össze válogatást. Ízletes recepteket mondunk Önnek arról, hogyan kell gyorsan elkészíteni a vacsorát 15 perc alatt, és sok időt takaríthat meg!
1. Csirke tejszínes mártásban
Ez egy meglehetősen könnyű étkezés vacsorára, amely ugyanakkor jól telíti a testet.
Szükséged lesz: 4 kis csirkefilé, egy pohár 20% tejszín, egy csipet őrölt fokhagyma, bors és szárított gyógynövények.
Készítmény: A csirkét jól dörzsölje bele a fűszeres és fokhagymás keverékbe. Egy serpenyőt kevés olajon felmelegítünk, és a húst kirakjuk, világosbarnára sütjük. A tűz kikapcsolása nélkül öntsük fel a tejszínt, adjunk hozzá sót és borsot, majd fedjük le és pároljuk az összetevőket további 5-7 percig.
2. Tészta sonkával és paradicsommal
Még egy kezdő háziasszony is gyorsan főzhet ilyen tésztát. A tökéletes recept a vacsora elkészítéséhez 15 perc alatt!
Szükséged lesz: 250 g tészta, 4 gerezd fokhagyma, 16 szelet sonka vagy szalonna, 600 g cseresznye.
Készítmény: Küldje el a tésztát a főzőedénybe. Amíg a tészta sül, 3 percig pirítjuk a fokhagymát (aprítás nélkül) és a sonkát, majd hozzáadjuk a félbevágott cseresznyét, és még 5 percig pirítjuk az ételt. Vegye ki a fokhagymát, és keverje össze az elkészített tésztát a serpenyőben lévő mártással.
3. Gyors sütik tejjel
Jó recept azoknak, akik édesszájúak, és nem szeretnek 15 percnél többet sütéssel tölteni.
Szükséged lesz: egy pohár tej (joghurt, kefir, erjesztett sült tej használható), 100-150 g cukor, 150 g vaj, 500 g liszt.
Készítmény: A vajat felolvasztjuk, és cukorral dörzsöljük, majd hozzáadjuk a lisztet, így tészta állagot kapunk. Formázzuk a sütit, tegyük a sütőpapírra, és süssük 190 fokos sütőben 10 percig. Ha kész a vacsora, öntsön egy pohár tejet, és élvezze a tészta finom ízét.
4. Sajtos muffin csirkével
Egy másik étel vacsorára, amely nemcsak tökéletesen kielégíti az éhséget, hanem kellemes a szemnek is.
Szükséged lesz: 2 csirkefilé, egy pohár reszelt kemény sajt, fél pohár liszt és tej, 2 tojás, 80 g tejföl, gyógynövények.
Készítmény: Forraljuk fel a húst, és ekkor keverjük össze a sajtot, a tejfölt, a tejet és a tojást, a sót. Az elkészített csirkét apró darabokra öntjük ezzel a keverékkel, hozzáadjuk a lisztet és a gyógynövényeket. Töltsük meg a muffinformákat a kapott anyaggal, és süssük 15 percig 180 fokon.
Gyors vacsora: 20 egyszerű ételrecept
5. Shawarma csirkével és zöldségekkel
Annak érdekében, hogy az étel ne legyen nehéz, cserélje le a majonézt alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy joghurttal. 10-15 perc alatt elkészíthet egy ilyen shawarmát vacsorára!
Szükséged lesz: 1 vékony pita kenyér, 1 sárgarépa, 2 friss uborka, csirkemell, 1 paprika, majonéz, 100 g saláta, rukkola vagy kínai káposzta.
Készítmény: A sárgarépát, a paprikát és az uborkát csíkokra, a csirkét kockákra vágjuk. A filé darabokat olajban mindkét oldalon 5 perc alatt megsütjük, egy tányérra tesszük. Passzolja a paprikát.
Hajtsa szét a pitakenyeret, kenje meg majonézzel, tegye ki a salátát, és tegye rá az összes hozzávalót, egyenletesen elosztva a felületen, de 2 cm -t szabadon hagyva a szélétől. Tekerjük fel a pitakenyeret, és vágjuk darabokra.
6. Brokkoli a tésztában
Az egyik legfinomabb, legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető étel egészséges alapanyagokból.
Szükséged lesz: 350 g brokkoli, 2 tojás, 80 g liszt, 80 ml növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: Válassza le a virágzatot egymástól, és alaposan öblítse le forró víz alatt. A tojásokat felverjük, a lisztet külön tányérra szitáljuk és sózzuk. Egy serpenyőben vagy serpenyőben felhevítjük az olajat. Mártsuk a brokkolit lisztbe, majd tojásba és ismét lisztbe. Sütjük a virágzatot 7-10 percig.
7. Spárga szalonnában
Próbálja ki a ropogós szalonna és a finom spárga csodálatos kombinációját. Egy ilyen vacsorát legfeljebb 15 percig készítenek!
Szükséged lesz: 20 spárga rúd, 3 db szalonna, olívaolaj a sütéshez.
Készítmény: Öblítse le a spárgát, és forralja fel forrásban lévő vízben 5 percig, majd helyezze a rudakat egy szalvétára, hogy felszívja a nedvességet. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és a spárgát spirális mintába csomagoljuk. A szalonnán ropogósra sütjük az edényt.
8. Túrós-almás szuflé
A levegős, finom, hihetetlenül ízletes szuflé biztosan felvidítja!
Szükséged lesz: 200 g alacsony zsírtartalmú túró, 150 g hámozott alma, egy nagy tojás, ízlés szerint cukor, vanillin és fahéj, ha szükséges.
Készítmény: Az almát lereszeljük, összekeverjük a túróval, a tojással és a cukorral. Tegye a keveréket speciális formákba, és süsse mikrohullámú sütőben vagy 180 fokos sütőben 5-7 percig.
Mit kell gyorsan és ízletesen elkészíteni vacsorára: 20 recept
9. Párolt cukkini borssal
A könnyű zöldségsaláta nem csak segít a vacsora élvezetében, de elősegíti a jó alvást is.
Szükséged lesz: 1 cukkini, 2 paprika, pár hagyma, 50 g tejföl, gerezd fokhagyma, fűszerek, száraz fűszernövények.
Készítmény: A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le forró víz alatt, és vágjuk fél karikákra vagy szeletekre. A cukkinit és a borsot megmossuk, a szemeket eltávolítjuk és csíkokra vágjuk. A mártáshoz keverjük össze a tejfölt, a fűszereket, a gyógynövényeket és a préselt fokhagymát.
A hagymát karamell színűre pirítjuk, és áthelyezzük egy tányérra, majd az olaj leeresztése nélkül küldjük el a borsot a serpenyőbe, és hagyjuk el az első kéregig. Ugyanezt tegye a cukkinivel, engedje le az olajat, és tegye vissza az összes zöldséget a száraz serpenyőbe. Hozzáadjuk a mártást, lassú tűzön 3 percig pároljuk. Távolítsa el a fedelet, növelje a gázt, és keverés közben tartsa tűzön az összetevőket még egy percig.
10. Burgonya omlett
Ha a hűtőszekrény nem elégedett a termékek változatosságával és bőségével, a burgonya megmenti a helyzetet. Íme, talán a legegyszerűbb recept, hogyan készítsd el saját vacsorádat 15 perc alatt!
Szükséged lesz: 2 burgonya, 1 tojás, 30 g vaj, fűszerek.
Készítmény: Hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát durva reszelőn. Hozzáadjuk a tojást és a fűszereket, alaposan összekeverjük. A keveréket mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
11. Sült lazac dióval
Az alacsony zsírtartalmú halétel az egyik legjobb lehetőség egy finom és gyors vacsorára.
Szükséged lesz: 250 g lazac, egy csokor petrezselyem, 40-60 g dió, st. l. olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: Dörzsölje a halfiléket fűszerekkel mindkét oldalán. Adjunk olajat a kockára vágott zöldekhez és dióhoz, amelyeket sodrófával összetörünk. Tegye a lazacot pergamenre, kenje rá a diókeveréket, és süsse meg a vacsorát 10 percig 200 fokon.
12. Sárgarépa saláta sajttal
A ropogós sárgarépa és a lágy sajt kombinációja igazán ínyenc élvezetet nyújt.
Szükséged lesz: 100 g majonéz, tejföl vagy joghurt, 350 g hámozott sárgarépa, 200 g orosz vagy holland sajt, pár gerezd fokhagyma, ízlés szerint fűszerek.
Készítmény: A sárgarépát és a sajtot egy durva reszelőn áttesszük, hozzáadjuk a tört fokhagymát. Ízesítse a salátát majonézzel, kísérletezhet fűszerekkel.
Reggeli 15 perc alatt: gyors és ízletes receptek egyszerű termékekből
13. Diétás sajttorta vacsorára
Piros és légies sajttorta nemcsak reggelire, de 15 perces könnyű vacsorára is kiváló!
Szükséged lesz: 250 g túró, tojás, 10 g mazsola, 50 g korpa.
Készítmény: A túrót összetörjük vagy villával összetörjük, beleütünk egy tojást, és jól összekeverjük. Ezután adjunk hozzá korpát és mazsolát. A serpenyő alját enyhén megkenjük finomított olajjal, és a palacsintákat aranybarnára sütjük.
14. Rákos saláta sajttal
A rákpálcák megfizethető és finom termékek, ezért az egyik ételt kínáljuk vacsorára ezzel az összetevővel.
Szükséged lesz: 250 g rákpálca, 120 g sajt, paradicsom, 10 g fokhagyma és 20 g majonéz.
Készítmény: A paradicsomot és a rudakat csíkokra vágjuk. A sajtot durvára reszeljük, a fokhagymát préseljük. Keverje össze az összes terméket, fűszerezze majonézzel és alaposan keverje össze.
15. Grechanik darált hússal
Ha egyáltalán nincs idő vacsorára mind a köreteket, mind a húst főzni, próbálja ki ezeket a tápláló görög embereket.
Szükséged lesz: egy kiló darált csirke, egy pohár hajdina, hagyma, pár tojás, 1 sárgarépa, kapor vagy petrezselyem.
Készítmény: Kezdje forralni a darát, majd keverje össze az apróra vágott hagymát tojással, kaporral és darált hússal. A sárgarépát finomra reszeljük, és puhára pároljuk. Adjuk hozzá és a hajdinát az elkészített húskeverékhez. Nedves kézzel formázza a darált húst szeletekre. Kis lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.