Ha minden alkalomra gyors, ízletes és előnyös snackre van szüksége - mindenképpen próbálja ki a pita tekercseket. Könnyen elkészíthetőek, tálalhatja őket az asztalhoz, vagy magával viheti, és szó szerint bármilyen töltelék van. Összegyűjtöttük a 20 legjobb receptet!
1. Lavash tekercs zöldségekkel
Kiváló tavaszi vagy nyári választás!
Szükséged lesz: 1 lavash, 1 uborka, 1 paradicsom, 1 bors, 0,5 sárgarépa, 0,5 cukkini, 2 evőkanál. tejföl, fűszerek, fokhagyma, gyógynövények, 50 g sajt.
Készítmény: Keverje össze a tejfölt, a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, a gyógynövényeket és a fűszereket, és kenje meg a pitakenyeret. Az összes zöldséget vékony csíkokra vágjuk, és a felületre tesszük. Tekerjük fel a tekercset, ragasztjuk be és tegyük a hűtőbe egy órára.
2. Lavash tekercs sonkával és sajttal
Sokkal eredetibb alternatíva a szokásos szendvicsekhez.
Szükséged lesz: 2 pita kenyér, 200 g sonka, 200 g uborka, 100 g sajt, 100 g majonéz, gyógynövények.
Készítmény: Keverje össze a majonézt, a gyógynövényeket és a reszelt sajtot, és kenje meg egy pita kenyeret. Fektesse ki a sonkát, fedje le egy második lappal, zsírozza újra és terítse szét az uborkaszeleteket. Tekerjük fel a szoros tekercset, és tegyük fél órára a hűtőbe.
3. Lavash tekercs kolbásszal
Finom, kielégítő és nagyon gyors!
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 200 g füstölt kolbász, 2 tojás, 1 paradicsom, 100 g majonéz, 2 uborka, 150 g sajt.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk, az összes hozzávalót felkockázzuk, és majonézzel elkeverjük. Tegyük a tölteléket a pitakenyérre, tekerjük fel a tekercset, és hagyjuk ázni a hűtőben a műanyag csomagolás alatt.
4. Lavash tekercs lazaccal és krémsajttal
A csíkokra vágott omlett vagy főtt tojás is tökéletesen illeszkedik a töltelékbe.
Szükséged lesz: 1 lavash, 150 g vörös hal, 150 g krémsajt, 3 uborka, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: Keverje össze a sajtot a fűszernövényekkel és a fűszerekkel, majd kezesítse meg a pita kenyeret. A halszeleteket és az uborkaszeleteket váltakozó sorokban helyezze el. Tekerjük fel a tekercset, csomagoljuk be műanyagba, és tegyük a hűtőbe, hogy áztassa.
5. Roll lavash tonhal
Diétás recept a gyors uzsonnához.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 1 doboz tonhalkonzerv, 100 g sajt, 2 tojás, saláta, zöldek, 80 g tejföl, 1 tk. mustár, fűszerek.
Készítmény: Keverjük össze a tejfölt, a mustárt és a fűszereket, és kenjük meg a pitakenyeret. Rétegesen rétegezzük a halat, a reszelt sajtot és a salátaleveleket, megszórjuk fűszernövényekkel, és feltekerjük a tekercset.
12 kiadós és ízletes pita tekercs rákpálcikával
6. Lavash tekercs halkonzervekkel és pácolt gombával
Az Ön rendelkezésére áll a saury, a szardínia, a rózsaszín lazac és még a spratt is.
Szükséged lesz: 2 lap pita kenyér, 2 doboz halkonzerv, 2 uborka, 3 tojás, 150 g pácolt gomba, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, 100 g majonéz.
Készítmény: Keverje össze a majonézt fokhagymával, és kenje meg egy lap pita kenyeret. A tetejére egyenletesen elosztjuk a reszelt főtt tojást, az apróra vágott uborkát, a gombát és a gyógynövényeket. Fedjük le egy második lappal, kenjük meg újra majonézzel, tegyük ki az apróra vágott halat és tekerjük fel. Hagyja a hűtőszekrényben egy órát a műanyag csomagolás alatt.
7. Lavash tekercs darált hússal a sütőben
200 fokon aranybarnára sütjük - körülbelül 30-40 percig.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 400 g darált hús, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 50 g sajt, 1 hagyma, fűszerek, 3 ek. húsleves, gyógynövények.
Készítmény: Keverje össze a darált húst apróra vágott hagymával, gyógynövényekkel, fűszerekkel, fokhagymával és 1 nyers tojással. Egyenletesen eloszlatjuk a pitakenyérre, feltekerjük a tekercset, a levest formába öntjük és megosztjuk. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőbe küldjük.
8. Lavash tekercs babbal és chilivel
Vehet be konzerv vagy főtt babot.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 250 g bab, 1 evőkanál. paradicsompüré, 0,5 chili paprika, 3 ek. tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor koriander, fűszerek.
Készítmény: Apróra vágjuk a kész babot turmixgépben, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vágott chilit és a fűszereket. Adjunk hozzá tejfölt és paradicsomot, jól keverjük össze, és osszuk szét a tölteléket a pitakenyérre. Megszórjuk gyógynövényekkel, csavarjuk a tekercset, és enyhén süssük aranybarnára.
9. Lavash tekercs burgonyával
Válogatásunk legmegfelelőbb receptje, amely még vacsora helyett is jó.
Szükséged lesz: 1 lavash, 500 g burgonya, 200 g kolbász, 100 ml tej, 2 tojás, 30 g vaj, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: A burgonyát puhára főzzük, és tejjel és fűszerekkel burgonyapürébe pürésítjük. Add hozzá az apróra vágott zöldeket, az apróra vágott kolbászt, terítsd rá a pitakenyérre, és tekercselj fel. Fél órára hűtőbe tesszük, alátétekre vágjuk, mindegyiket felvert tojásba mártjuk, és vajban megsütjük.
10. Lavash tekercs káposztával és sárgarépával
Friss sárgarépa helyett használhat fűszeres koreai.
Szükséged lesz: 1 lavash, 1 sárgarépa, 350 g káposzta, 100 g pácolt uborka, zöldek, 2 evőkanál. majonéz, fűszerek.
Készítmény: A káposztát, a sárgarépát és az uborkát durvára reszeljük, majd ízlés szerint fűszerezzük. Kenje meg a pitakenyeret majonézzel, egyenletesen kenje be a tölteléket és tekerje fel a tekercset. Sütjük ízlés és vágy szerint.
15 egyszerű és gyors recept pita pitéhez
11. Lavash tekercs rákpálcikával és kukoricával
Még a kedvenc rákos salátád is csomagolható pita kenyérbe!
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 200 g rákpálca, 100 g kukorica, 3 tojás, 150 g uborka, 60 g sajt, 100 g majonéz.
Készítmény: A tojást felforraljuk, az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk, a sajtot pedig nátriummal. Keverjük össze a tölteléket majonézzel, egyenletesen osszuk el a pitakenyérre, tekerjük fel a tekercset, és tegyük a hűtőbe áztatni.
12. Lavash tekercs csirkével és gombával
Ki tud ellenállni ennek a finom kombinációnak?
Szükséged lesz: 2 pita kenyér, 350 g gomba, 200 g csirke, 1 hagyma, 200 g feldolgozott sajt, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: Az apróra vágott gombát és hagymát addig pirítjuk, amíg a folyadék el nem párolog. A csirkét felforraljuk, kockára vágjuk, és összekeverjük a gyógynövényekkel és a fűszerekkel. Mindkét lapot kenjük meg olvasztott sajttal, helyezzük egyiket a másikra, és egyenletesen kenjük be a tölteléket. Tekerje be a tekercset műanyagba, és tegye egy órára a hűtőbe.
13. Lavash tekercs avokádóval
Hozzáadhat chilit, néhány kedvenc mártást vagy egy marék apróra vágott diót.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 1 avokádó, 1 gerezd fokhagyma, gyógynövények, 1 evőkanál. citromlé, fűszerek.
Készítmény: Az avokádót vágjuk apró kockákra, és keverjük össze zúzott fokhagymával, citromlével, gyógynövényekkel és fűszerekkel. A masszát egyenletesen eloszlatjuk a pitakenyérre, és feltekerjük a tekercset.
14. Lavash tekercs tojással és zöldhagymával
A tojásokat előre megfőzzük, hogy legyen idejük kihűlni.
Szükséged lesz: 2 pitakenyér, 150 g sajt, 2 tojás, 1 csokor zöld, 1 csokor zöldhagyma, 1 evőkanál. majonéz.
Készítmény: A főtt tojást és a sajtot durvára reszeljük. Kenje meg az egyik levelet majonézzel, tegye ki a sajtos tölteléket és a tetejére egy apróra vágott zöldet. Fedjük le egy második lappal, és szorosan tekerjük fel.
15. Roll lavash padlizsánnal
Sütjük a padlizsánt körülbelül 40 percig 180 fokos sütőben, és tegyük hűtőbe.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 2 padlizsán, 2 paradicsom, 0,5 csokor koriander, 2 gerezd fokhagyma, fűszerek.
Készítmény: A paradicsomot vágjuk apró kockákra, és keverjük össze apróra vágott gyógynövényekkel, fokhagymával és fűszerekkel. Adjunk hozzá apróra vágott padlizsánt, tegyük a tölteléket a pitakenyérre, és tekerjük fel a tekercset.
20 recept egyszerű és finom lavash ételekhez
16. Lavash tekercs hússal és ananásszal
A kész sertéshús, sonka vagy csak egy sült húsdarab megteszi.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 200 g hús, 3 gomba, 150 ml ketchup, 2 ananászkarika, 100 g sajt.
Készítmény: A húst szeletekre vágjuk, és pároljuk ketchuppal vagy paradicsomszósszal. Külön vágjuk és pirítsuk meg a gombát és az ananászt. Kenje meg a pitakenyeret ketchuppal, rakja ki a tölteléket részekre, szórja meg reszelt sajttal és tekerje fel a tekercset. Melegítse fel kissé serpenyőben, sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
17. Lavash tekercs túróval és málnával
Könnyű finom és gyors desszertet készíteni a teához a lavashból!
Szükséged lesz: 1 lavash, 150 g túró, 1 evőkanál. tejföl, 2 evőkanál. cukor, 1 tojás, 100 g málna.
Készítmény: Őröljük meg a túrót a felvert tojás 2/3 -át, cukorral és tejföllel, és tegyük rá a pitakenyeret. A tetejére kenjük a málnát, feltekerjük a tekercset, és megkenjük a maradék tojással. Sütőben 15 percig sütjük 180 fokon.
18. Lavash tekercs dióval és lekvárral
Vegyünk egy sűrű lekvárt, hogy ne folyjon ki, és áztassuk be a pitakenyeret.
Szükséged lesz: 1 pitakenyér, 170 g lekvár, 80 g dió, 1 sárgája, 1 evőkanál. Szahara.
Készítmény: Apróra vágjuk a diót turmixgépben, és összekeverjük a lekvárral. A tölteléket rákenjük a pitakenyérre, feltekerjük a tekercset, megkenjük a felvert sárgájával és megszórjuk cukorral. Süssük 10-15 percig 200 fokon.
19. Lavash tekercs banánnal és csokoládéval
Ezt a pitakenyeret nem szükséges sütni, de azt javasoljuk, hogy melegítse fel, hogy a csokoládé kissé megolvadjon.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 1 banán, 20 g vaj, 100 g csokoládé, menta.
Készítmény: A banánfeleket pita kenyérre helyezzük, és bőven megszórjuk reszelt csokoládéval és reszelt vajjal. Adjunk hozzá apróra vágott friss menta és tekercs.
20. Pita tekercs almával és fahéjjal
Majdnem klasszikus rétes!
Szükséged lesz: 1 lavash, 2 alma, 1 tojás, 100 g dió, 1 tk. fahéj, 40 g vaj, 4 evőkanál. Szahara.
Készítmény: Vágjuk fel az almát és a kockákat, majd cukorral puhára pároljuk vajban. Daráljuk le a diót turmixgéppel, keverjük össze almával és adjunk hozzá fahéjat. Kenje meg a pitakenyeret felvert tojással, tegye ki a tölteléket, tekerje fel a tekercset, és most kenje meg a külsőt. Sütőben 10-15 percig sütjük 190 fokon.