Ha van konzerv halkonzerv, akkor mindössze fél óra alatt csodálatos levest készíthet. Egy ilyen étel segít, ha meg kell takarítania a költségvetését, de ugyanakkor jól és ízletesen kell ennie. Fogjon össze 12 receptet!
1. Makréla leves olajban
Egy doboz makréla olajban kiváló alap lehet egy ízletes vacsoraleveshez az egész család számára.
Szükséged lesz: 1 doboz makréla olajban, 3 burgonya, 1,8 liter víz, egyenként 1 hagyma és sárgarépa, 3 evőkanál. l. fehér rizs, fűszerek válasszon, saját preferenciái alapján.
Készítmény: Az apróra vágott burgonyát egy kis serpenyőbe tesszük, felöntjük forró vízzel, és a tűzhelyre tesszük főni. Sós víz ízlés szerint, és adjunk hozzá rizsszemeket. Forralás után 8 perc múlva öntsük a vékony szeletekre vágott sárgarépát és az apróra vágott hagymát, főzzük 8 percig. Ezután adjunk hozzá konzervet, babérlevelet és fűszereket. Beleöntjük a finomra vágott zöldeket.
2. Konzerv saury leves
A konzerv halászlé kölessel nagyszerű lehetőség a napi menü változatossá tételére.
Szükséged lesz: 1 doboz saury olajban, 2,2 liter tisztított víz, 1 hagyma, 5 burgonya, 120 g friss sárgarépa, 5 ek. l. köles, só és fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: Egy lábosban enyhén sózzuk meg a vizet, adjunk hozzá mosott kölest, forralás után távolítsuk el a habot, és vigyük át a felszeletelt burgonyát a gabonafélékre. Készítsen sült sárgarépát és hagymát, küldje el a burgonyához és a gabonafélékhez. Öntsük a sauryt olajban egy serpenyőbe. Hagyja főni 3 percig, és vegye le a tűzről. Tányérokba öntjük.
3. Tengeri szörf leves
Kényeztesse kedvenc háztartási tagjait rózsaszín lazac konzerv leves spenóttal és olvasztott sajttal.
Szükséged lesz: 2 liter víz, 1 édes paprika, 1 doboz rózsaszín lazac olajban, 1 feldolgozott sajt, 3 burgonya, 1 sárgarépa, 1 csokor friss spenót, só és bors, 1 hagyma.
Készítmény: A meghámozott sárgarépát, hagymát és a paprikapépet vékony csíkokra vágjuk, és olajban puhára pároljuk. Egy serpenyőben felforraljuk a kockára vágott burgonyát, hozzáadjuk a grillezett zöldségeket, a rózsaszín lazac konzervet és a spenótot. Hagyjuk forrni a levest, majd adjuk hozzá a krémsajtot, villával összetörve.
15 nagyszerű halpogácsa recept minden ízléshez
4. Shchi "Aranyhal"
Kiváló lehetőség egy kiadós és finom ebédre. Az elkészítése legfeljebb fél órát vesz igénybe!
Szükséged lesz: 2,4 liter tisztított víz, 450 g fehér káposzta, 1 doboz halkonzerv, 1 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 evőkanál. l. vaj, só és bors ízlés szerint.
Készítmény: A káposztát apró „kockára” vágjuk, sós vízben megfőzzük. Külön sütjük meg a petrezselyemgyökeret, a sárgarépát és a hagymát, vékony csíkokra vágva. A zöldségek nem éghetnek, próbáljon világos arany színt adni nekik. Az ilyen sütés a lehető legfinomabbá teszi az ételt. Tegyük a serpenyőt egy serpenyőbe kelkáposztával. Forralás után főzzük 15-20 percig. Adjunk hozzá halkonzervet és fűszereket, főzzük további 12 percig.
5. Leves szardínia paradicsomszószban
A levest nagyjából bármilyen halkonzervdel is el lehet készíteni, de a paradicsomban lévő szardínia különleges "hangot" ad az első fogásoknak.
Szükséged lesz: 1 doboz szardínia paradicsomszószban, 3 burgonya, 1 hagyma és 1 sárgarépa, 1 liter víz, 2 evőkanál. l. cérnametélt, fokhagyma, só, fűszerek, néhány szál friss fűszernövény.
Készítmény: Egy lábasban felforraljuk a vizet, beleöntjük a kockára vágott burgonyát, majd hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát. Amíg a leves főz, nyissa ki a halkonzervet, vegye ki az összes csontot a szardínia darabokból, törje össze a filét villával, és tegye egy serpenyőbe a paradicsom pácával együtt. 5 perc múlva adjuk hozzá a késsel apróra vágott gyógynövényeket, várjunk még pár percet, és kapcsoljuk ki a tüzet.
6. Halászlé tonhallal
Különleges alkalmakra mindig tartson készleten konzerv tonhal konzervet. Bármit elkészíthetsz belőle, akár ünnepi levest is!
Szükséged lesz: 1 doboz konzerv tonhal, 1,2 liter víz, pár burgonya, 3 ek. l.rizs, egyenként 100-130 g hagyma és sárgarépa, kevés petrezselyem, só és fűszerek.
Készítmény: Vágja a burgonyát vékony kockákra, alaposan öblítse le szitán folyó víz alatt. Ez lemossa a keményítőt, akkor a leves nem lesz sűrű, mint a zselé. Abban a serpenyőben, amelyben ezt a finom levest főzni fogja, öntsön vizet, és forralja fel benne a burgonyát, amíg félig meg nem fő, adjon hozzá egy egész fej hagymát és nagy darabokra vágott sárgarépát íz és illat miatt. Ezután adjuk hozzá a megmosott rizst, a sót és főzzük 25 percig. Ezután tegye a konzerv tartalmát a levesbe, hagyja forrni körülbelül öt percig, és vegye le a tűzről. Vegye ki a hagymát a húslevesből, már nem lesz hasznos.
20 halászlé, amit az egész család szeretni fog
7. Illatos leves sprotnival
Nemcsak a szendvicsek ízletesek a sprottával, de kiválóan szolgálhatnak a leveshez is.
Szükséged lesz: 1 doboz spratt az olajban, 1 hagyma, pár evőkanál. l. olívaolaj, 1,5 liter bármilyen húsleves vagy tisztított víz, 0,5 csésze fehér rizs, 1 sárgarépa, kapor a tálaláshoz, só és fűszerek.
Készítmény: Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, öntsük karikára vágott hagymát, apró kockára vágott sárgarépát. Hozzáadjuk a mosott rizst. Keverjük össze és pirítsuk együtt néhány percig. Öntsön vizet egy serpenyő tartalmára. Ha van húsleves, akkor használja azt, az étel ízének ez csak hasznára válik. Forralás után 10 percig forraljuk. Sózzuk és fűszerezzük a levest ízlésünk szerint. Az olajos pác leengedése után tegye a serpenyőt egy serpenyőbe. 3 perc múlva kész a leves. Forrón tálaljuk friss fűszernövényekkel.
8. Halászlé sprattával paradicsomban
Talán ez a leginkább pénztárcabarát lehetőség egy finom vacsoraleveshez az egész család számára!
Szükséged lesz: 3 burgonya, 100 g sárgarépa, 1 hagyma, 1 konzervdoboz paradicsomszószban, 70 g rizsliszt, 200 ml paradicsomlé, pár evőkanál. l. növényi olaj, só, friss fűszernövények, fűszerek ízlés szerint.
Készítmény: Forraljon fel egy serpenyőt 2,5 liter vízzel a tűzhelyen. Öntsük bele a burgonya kockákat, ha félig megfőtt, adjuk hozzá a rizst. Sózzuk és fűszerezzük aromás fűszerekkel. Külön készítsünk elő egy hagymát és sárgarépát, sütjük őket növényi olajban, amíg puha nem lesz. Öntsön paradicsomlevet, szempillaspirált néhány percig. Vigye át a kapott mártást és a konzervpaprikát paradicsomszószban egy edény levesbe. Forraljuk két percig, és vegyük le a tűzhelyről. Tálaljuk gyógynövényekkel.
9. Savanyúság "Carski"
Egy közönséges savanyúság igazán királyi ízt kap, ha hús helyett konzerv lazacot tesz hozzá.
Szükséged lesz: 4 pácolt uborka, 1 doboz konzerv lazac, 4-5 ek. l. rizs, 4 burgonya, 0,5 hagyma, 1 sárgarépa, 2 tk. paradicsompüré, fél citrom, 2 gerezd fokhagyma, só, fűszerek, gyógynövények ízlés szerint.
Készítmény: A burgonyát kockákra vágjuk, 2 l vizet öntünk egy serpenyőbe a rizzsel, majdnem megfőzzük. Az apróra vágott hagymát és sárgarépát olajban világos barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, összekeverjük és mindent együtt főzünk 4 percig, beleöntjük a finom reszelőn lereszelt uborkát, felöntjük egy kis húslevessel egy edényből burgonyával. A hasított testeket körülbelül 17 percig. Próbálja meg apróra vágni a fokhagymát és a citromhéjat. Tegye őket egy serpenyőbe, hagyja pár percig forralni, ez elég lesz ahhoz, hogy a halászlé konzervekkel kulináris remekművé váljon.
20 finom halsaláta recept minden napra
10. Hal hodgepodge
Ez az étel akár böjt alatt is elkészíthető, természetesen azokon a napokon, amikor a hal megengedett. Bár rendszeres ebédre vagy vacsorára, a halkonzerv és gomba konzervdoboz ideális!
Szükséged lesz: 1 doboz halkonzerv paradicsomban (ízlés szerint válasszon), 350 g friss gomba, 3-4 burgonya, 300 g savanyú káposzta, 2 hagyma, 3 savanyúság, 1 sárgarépa, 2 ek. l. finom paradicsomszósz, 1/2 citrom, 1/2 doboz olajbogyó, 2 tk. növényi olaj, 3 szál petrezselyem, só és fűszerek.
Készítmény: Tegyen egy serpenyőt 2,5 liter vízzel a tűzre. Öntsük bele a burgonyát (előhámozva és vékony kockákra vágva), főzzük alacsony lángon 15-20 percig.Ekkor olajon megpirítjuk a hagymát, a gombát és a sárgarépát. Ezután 5 perces időközönként adjunk hozzá paradicsompürét, savanyúságot, káposztát, fél pohár húslevest a sütéshez.
Tegye át a serpenyő tartalmát egy serpenyőbe leveszel, ürítse ki ott a konzervdobozt. Forraljuk alacsony lángon 5-6 percig. Adjunk hozzá olajbogyót és friss fűszernövényeket, forraljuk néhány percig, és kapcsoljuk ki a tüzet.
11. Leves halhúsgombóccal
Ha nem szereted, ha formátlan halkonzervek úsznak a levesedben, akkor készíts belőlük húsgombócot. A halak golyók formájában sokkal étvágygerjesztőbbek!
Szükséged lesz: 5 burgonya, 2 hagyma, 1 sárgarépa, növényi olaj, só és fűszerek, gyógynövények, 1 doboz chum lazac saját levében, 2 - 2,5 evőkanál. l. búzadara, 1 nyers tojás.
Készítmény: Öntsünk 1 liter vizet a tűzre, adjunk hozzá vékony kockákra vágott burgonyát. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. Anélkül, hogy megvárná a lehűlést, tegye a serpenyőt egy edénybe burgonyával.
A halat kivesszük a formából egy tányérra, a csontokat villával eltávolítjuk, a húst simára dagasztjuk, összekeverjük a tojással és a búzadarával. Nedvesítse meg a kezét vízzel, így a darált hús nem tapad a tenyeréhez. Apró golyókat tekerjünk fel, és lassan mártsuk bele a levesbe. Fedjük le, pároljuk 12 percig alacsony lángon. Tálaláskor adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a tányérokhoz.
12. Halászlé hínárral
Ha van halkonzerv és némi hínár, akkor néhány perc alatt elkészítheti a finom és egészséges levest!
Szükséged lesz: 150 g hínár "koreaiul", 1 doboz halkonzerv a saját levében, 5 burgonya, 3-4 evőkanál. l. rizsliszt, egyenként 1 hagyma és sárgarépa a sütéshez, növényi olaj, só és fűszerek.
Készítmény: Forraljunk fel 2,4 liter vizet, adjunk hozzá egy kis sót, és öntsük bele a jól megmosott rizst. Ne felejtse el válogatni a gabonaféléket, hogy megtisztítsa őket a törmeléktől és a sérült szemektől! A burgonyát tetszés szerint apró kockákra vagy kockákra vágjuk. Tegye át az elkészített burgonyát egy rizzsel ellátott edénybe, amikor a gabonafélék már meg vannak főzve, amíg félig meg nem főznek.
Apróra vágott hagymából és sárgarépából növényi olajban megsütjük. Ha szeretné, fűszerezheti a sült zöldségeket gyógynövényekkel és más kedvenc fűszerekkel. Ne feledje, hogy a halkonzervben már vannak fűszerek. Tegye egy serpenyőbe, amikor a burgonya majdnem megfőtt. Ezután adjunk hozzá halkonzerveket és babérlevelet a leveshez. Só ízlés szerint. A friss fűszernövényeket apróra vágjuk, serpenyőbe öntjük, várjuk, amíg felforr, és levesszük a tűzről. Kész!