Természetesen a friss káposzta önmagában jó. Kiváló alapanyaga salátáknak is - kiadós és könnyű, húsos és zöldséges, diétás vagy majonézes. 20 legfinomabb friss káposztasaláta receptet találtunk minden napra!
1. Káposzta saláta omlett
Az egyik legjobb reggeli saláta recept!
Szükséged lesz: 150 g káposzta, 300 g sárgarépa, 3 gerezd fokhagyma, 50 g majonéz, 50 g tejföl, 2 tojás, 30 ml tej, fűszerek.
Készítmény: A tojásokat felverjük a tejjel és a fűszerekkel, megsütjük az omlettet, és csíkokra vágjuk. A káposztát finomra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük, és a fokhagymát kinyomkodjuk. A hozzávalókat összekeverjük, majd tejföllel és majonézzel ízesítjük.
2. Káposzta saláta ananásszal
Annak érdekében, hogy a saláta még egészségesebb legyen, használjon egyszerre vörös és fehér káposztát.
Szükséged lesz: 50 g sárgarépa, egyenként 120 g fehér és vörös káposzta, 100 g zellergyökér, 100 g ananász, 60 g majonéz, 5 g cukor, 5 ml almaecet, curry.
Készítmény: A káposztát vékonyan felkockázzuk, a sárgarépát és a zellert lereszeljük, az ananászt nagy kockákra vágjuk. Keverje össze a majonézt ecettel, curryvel és cukorral, és fűszerezze a salátát.
3. Káposzta és feta saláta
Mind a vörös, mind a fehér friss káposzta ízlés szerint megfelel.
Szükséged lesz: 400 g káposzta, 200 g bors, 100 g lilahagyma, 200 g feta, 2 ek. mag, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. növényi olaj, 0,5 citromlé, 1 tk. cukor, gyógynövények és só.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a hagymát és a borsot vékonyan felkockázzuk, a fetát kockára vágjuk. Keverje össze a citromlevet, az olajat, a fokhagymát, a cukrot és a sót, fűszerezze a salátát és keverje össze. Megszórjuk gyógynövényekkel és magvakkal.
4. Káposzta- és cukkinisaláta
A káposzta sárgarépával mindennapos. Mi a helyzet a cukkinivel?
Szükséged lesz: 200 g káposzta, 1 cukkini, zöldhagyma, menta, egyenként 2 evőkanál. olívaolaj és citromlé, fűszerek, cukor, só.
Készítmény: A cukkinit vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, 10 percig hagyjuk, és a felesleges levet lecsöpögtetjük. A káposztát felkockázzuk, megszórjuk sóval és cukorral, és összegyúrjuk. Keverje össze a zöldségeket, fűszerezze és az olajat citromlével. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát mentával.
5. Meleg káposztasaláta funchose -val
Nagyon sokoldalú saláta, melegen és hidegen is fogyasztható.
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 50 g funchose, 1 sárgarépa, fél bors, 2 ek. szójaszósz, 1 evőkanál. rizsecet, zöldhagyma, 2 evőkanál. szezámolaj.
Készítmény: Forraljuk fel a funchose -t, vágjuk fel a káposztát, és vágjuk vékonyan a borsot és a sárgarépát. Melegítsük fel a szezámolajat, adjuk hozzá az összes hozzávalót és pároljuk csak egy percig. Fűszerezzük szójaszósszal és ecettel, és szórjuk meg zöldhagymával.
Második tanfolyam minden nap: 20 finom, egyszerű és olcsó recept
6. Saláta káposztával és marhahússal
A salátagomba sült vagy pácolt.
Szükséged lesz: 150 g káposzta, 90 g gomba, 100 g marhahús, 0,5 evőkanál. növényi olaj, só.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk és sóval összetörjük. Forraljuk fel a marhahúst, és vágjuk csíkokra vagy rostra. Vágja fel a gombát, keverje össze a hozzávalókat, és fűszerezze a salátát olajjal és sóval.
7. Káposzta saláta borsóval
Egy nagyon egyszerű saláta recept az év bármely szakában elérhető összetevőkből.
Szükséged lesz: 150 g káposzta, 1 uborka, 1 tojás, 100 g konzerv borsó, 1 csokor zöld, majonéz.
Készítmény: A friss káposztát felkockázzuk és kézzel összegyúrjuk, egy tojást megfőzünk, és durva reszelőn lereszeljük egy uborkával. Adjunk hozzá borsót és apróra vágott zöldeket, és fűszerezzük majonézzel.
8. Forró káposzta saláta
Ez a saláta könnyen helyettesítheti a főételt vagy a zöldségköretet.
Szükséged lesz: 1 kg káposzta, 1 bors, 2 hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 400 g konzerv paradicsom, 3 ek. olívaolaj, egyenként 0,5 teáskanál curry és kömény, 1 evőkanál cukor, 4 evőkanál apróra vágott koriander.
Készítmény: A káposztát és a paprikát vékonyan felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk, a paradicsomot felkockázzuk. Olajon megpirítjuk a hagymát fokhagymával, hozzáadjuk a borsot, és 2 perc múlva hozzáadjuk a káposztát paradicsommal.Fedjük le 10 percig, adjunk hozzá fűszereket és cukrot, és tálalás előtt megszórjuk korianderrel.
9. Káposzta saláta szardellával
Csak három összetevő van, és melyikből finom saláta!
Szükséged lesz: 120 g szardella, fél fej friss káposzta, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek. olivaolaj.
Készítmény: Melegítsük fel az olajat, adjunk hozzá zúzott fokhagymát és szardellát. Főzzük őket, amíg meg nem főznek a mártásban, majd adjuk hozzá a finomra vágott káposztát, gyorsan keverjük össze, és tegyük át a salátát egy tányérra.
10. Káposzta saláta gránátalmával
Egy egyszerű, de nagyon eredeti recept finom ízű lesz.
Szükséged lesz: 500 g káposzta, 1 gránátalma, 1 lilahagyma, fél füstölt mell, egyenként 1 evőkanál. szójaszósz és citromlé, majonéz.
Készítmény: A hagymát apróra vágjuk, és szójaszószban citromlével pácoljuk 10 percig. Vágja fel a káposztát és a csirkét, vágja le a gránátalmát, és keverje össze a hozzávalókat. Ízlés szerint fűszerezze a salátát majonézzel.
Finom és nagyon olcsó: 20 költségvetési recept minden napra
11. Káposzta és datolyaszilva saláta
Válasszon édes datolyaszilvát, hogy ne legyen túl fanyar.
Szükséged lesz: 200 g káposzta, 1 datolyaszilva, fél vöröshagyma, növényi olaj, ecet, fűszerek.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk és kézzel összetörjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és fűszerezzük olajjal, ecettel és fűszerekkel. Végül adjunk hozzá apróra vágott datolyaszilvát, és szórjuk meg borssal vagy gyógynövényekkel.
12. Saláta káposztával és sajttal
Minél többféle sajtot szed, annál jobb!
Szükséged lesz: 200 g friss káposzta, 240 g csirke, 70 g feta, kemény sajt és dorblu, 5 tojás, 3 evőkanál. majonéz, fűszerek.
Készítmény: A tojást és a csirkét megfőzzük, kockára vágjuk. Vágja fel az összes sajtot és káposztát, keverje össze a salátát, fűszerezze és fűszerezze majonézzel.
13. Káposzta, csirke és körte saláta
A káposzta és a körte kombinációja csodálatos lelet az asztalra!
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 1 körte, 1 csirkemell, 2 ek. balzsam, 2 evőkanál olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: Sütjük a csirkét fűszerekben fóliában 20 percig 200 fokon, és vágjuk fel. A káposztát felkockázzuk, a körtét lereszeljük, a hozzávalókat összekeverjük, fűszerezzük, és a salátát balzsamecettel ízesítjük.
14. Káposzta saláta répával
Ez a saláta hatalmas vitaminraktár, így télen gyakrabban főzheti!
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 50 g mazsola, 1 cékla, 1 sárgarépa, fél zellergumó, 2 savanyú alma, 1 csokor zöldhagyma, 2 pácolt uborka, 2 tk. kömény, 4 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál almaecet.
Készítmény: A céklát, a sárgarépát, a zellert és az almát durvára reszeljük. Hozzáadjuk az apróra vágott káposztát, az uborka kockákat és az apróra vágott zöldhagymát. Keverjük össze a köményt olajjal és ecettel, és fűszerezzük a salátát.
15. Káposzta saláta retekkel
Ez egy tavaszi saláta recept, de lehet, hogy máskor is találsz egy szép retket.
Szükséged lesz: 200 g friss káposzta, 2 uborka, 4 retek, 2 tojás, zöldhagyma, gyógynövények, 3 ek. tejföl, fűszerek.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a főtt tojást és zöldséget kockára vagy csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket, és fűszerekkel tejföllel ízesítjük.
Levesek minden napra: 20 finom recept, egyszerű és olcsó
16. Mexikói káposzta saláta
Javasoljuk a vörös káposzta használatát, de a fehér káposzta is működik.
Szükséged lesz: 1 fej káposzta, 2 chili paprika, egy csomó zöldhagyma és koriander, 1/4 csésze borecet, 2 evőkanál. majonéz, 1 vöröshagyma, só.
Készítmény: Keverje össze az ecetet, a majonézt, az olajat, a fűszereket, az apróra vágott zöldhagymát és a chilit. A káposztát felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk, a salátát a mártással ízesítjük, és megszórjuk apróra vágott korianderrel.
17. Káposzta saláta kolbásszal
Egy egyszerű és nagyon gyors recept saláta friss káposztával minden napra!
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 200 g füstölt kolbász, 200 g borsókonzerv, 60 g majonéz, zöldhagyma, fűszerek.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a kolbászt csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a borsót, az apróra vágott hagymát és a fűszereket. A salátát majonézzel ízesítjük.
18. Káposzta saláta feta sajttal
A szépség érdekében a salátát közvetlenül a káposztalevélben tálalhatja.
Szükséged lesz: 500 g friss káposzta, 1 bors, 1 csokor zöld, 0,5 csésze kefir, 4 evőkanál.növényi olaj, 100 g feta sajt, 1 tk. borecet és mustár, citromhéj, fűszerek.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk és összetörjük, a fűszernövényeket apróra vágjuk, a paprikát apró kockákra vágjuk. A kefirt, a feta sajtot, a mustárt, a vajat és a héját turmixgépben felverjük. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze a hozzávalókat és fűszerezzük a salátát.
19. Fűszeres káposzta saláta tabasco -val
Ha valami pikánsra és pikánsra vágysz!
Szükséged lesz: 0,5 fej káposzta, 2 szár zeller, 1 bors. Zöldhagyma, gyógynövények, csípős paprika, 1 evőkanál. dijoni mustár, 2 tk. torma, 1 tk. tabasco, 2 tk borecet, 5 evőkanál. olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a paprikát és a zellert finomra vágjuk, és hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket és a zöldhagymát. Keverje össze a vajat az összes többi hozzávalóval, hogy sós öntetet és salátamezőket kapjon.
20. Káposzta saláta kukoricával
Egy ilyen saláta akár családi vacsorára is alkalmas, akár ünnepi asztalra is!
Szükséged lesz: 200 g vörös káposzta, 100 g fehér káposzta, fél sárgarépa, 2 ek. kukorica, negyed vöröshagyma, zöldek, 2 ek. majonéz, fűszerek.
Készítmény: A friss káposztát felkockázzuk, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk. Adjunk hozzá kukoricát és apróra vágott zöldeket, és fűszerezzük a salátát fűszeres majonézzel.