Nincs ideje többfogásos étkezést kitalálni? Akkor a marhahús saláta fog megmenteni. Gyorsan elkészül, és az összetevők nagyon változatosak lehetnek. Íme 20 remek recept minden ízléshez!
1. Saláta marhahússal és vörösbabbal
Egy ilyen saláta helyettesítheti a teljes értékű snacket.
Szükséged van: 300 g főtt marhahús, 1 doboz konzerv bab, 1 hagyma, 1 paprika, fél petrezselyem, 3 ek. olívaolaj, citromkarika, só és őrölt fekete bors.
Készítmény: Vágja fel a marhahúst, a paprikát, a hagymát és a petrezselymet. Keverjen össze mindent egy széles saláta tálban, adjon hozzá mosott babot, olajat, citromlevet, sót és borsot.
2. Saláta marhahússal és zöldségekkel
Kényelmes a diót turmixgépben őrölni.
Szükséged lesz: 300 g marhahús, 2 paradicsom, 2 uborka, 1 paprika, 80 g fenyőmag, 3 evőkanál. olívaolaj, só, őrölt fekete bors, fél csokor koriander.
Készítmény: A marhahúst forró serpenyőben 3-4 percig sütjük mindkét oldalon. Hűtsük le és vágjuk apró szeletekre. Vágja fel az uborkát, a paprikát, a paradicsomot és a koriandert. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá sót, borsot és olajat. A tetejét megszórjuk apróra vágott dióval.
3. Marha- és spenót saláta
Rázza fel a megmosott spenótot és szárítsa meg, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
Szükséged lesz: 250 g marhahús, fél csokor spenót, egy szál cseresznyeparadicsom, 1 uborka, egy marék fenyőmag, 2 ek. szójaszósz, 40 ml olívaolaj, durva só, őrölt bors.
Készítmény: A húst apró darabokra vágjuk, szójaszószban fél órán át pácoljuk, majd megsütjük. A paradicsomot és az uborkát apróra vágjuk, a spenótot kézzel tépjük. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá sót, borsot és diót.
4. Meleg saláta rukkolával és marhahússal
Tálaljuk a meleg salátát felmelegített tányéron, hogy a húsok és zöldségek hosszabb ideig melegen maradjanak.
Szükséged lesz: 100 g rukkola, 300 g marhahús, 3 paradicsom, 150 g lágy sajt, 2 szál rozmaring, 2 ek. szójaszósz, 2 evőkanál olívaolaj, 30 g vaj, só és őrölt fekete bors.
Készítmény: A húst rozmaringgal vajban megpirítjuk, lehűtjük és felaprítjuk. Keverjük össze a rukkolát apróra vágott paradicsommal és sajttal. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá olajat és tegyük egy tányérra. Tetejére marha- és szójaszószos mezők kerülnek.
5. Saláta marhahússal és savanyúsággal
A saláta nagyon fényes és finom!
Szükséged lesz: 300 g főtt marhahús, 2 savanyúság, 1 édes hagyma, 1 paprika, 2 gerezd fokhagyma, egy marék olajbogyó, 3 ek. növényi olaj, bazsalikom, őrölt bors, só.
Készítmény: Vágja fel a marhahúst, az uborkát, a hagymát, a paprikát és az olajbogyót. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, olajat, borsot és sót. Díszítsük a salátát egy szál bazsalikommal.
20 halászlé, amit az egész család szeretni fog
6. Saláta marhahússal "Holiday"
Ebben a receptben még enyhén sózott uborka is használható.
Szükséged lesz: 250 g főtt marhahús, 2 pácolt uborka, 150 g konzerv kukorica, 2 főtt burgonya, hagyma, 100 ml majonéz, só és őrölt bors ízlés szerint.
Készítmény: A marhahúst, az uborkát és a burgonyát kockára vágjuk, a hagymát félkarikára. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük a salátát majonézzel.
7. Réteges marha- és sajt saláta
A salátát összegyűjthetjük részletekben vagy egy nagy közös tányéron.
Szükséged lesz: 250 g főtt marhahús, 150 g kemény sajt, 1 hagyma, 2 főtt tojás, 1 tk. citromlé, 3 evőkanál. majonéz, só, őrölt bors, gyógynövények díszítéshez.
Készítmény: A marhahúst és a tojást kockára vágjuk, a sajtot lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk és citromlével megszórjuk. Gyűjtse össze a salátát a következő sorrendben: hagyma majonézzel, hús, tojás és sajt. Ne felejtse el minden réteget kenni majonézzel. Díszítsük a tetejét egy szál zölddel.
8. Koreai marha- és sárgarépa saláta
Vásárolhat koreai sárgarépát a boltban, vagy készítheti el saját.
Szükséged lesz: 300 g főtt marhahús, 200 g koreai sárgarépa, 150 g konzerv kukorica, 1 hagyma, 3 evőkanál.majonéz, só és bors ízlés szerint.
Készítmény: A húst kockára vágjuk, a hagymát félkarikára. Keverjük össze mindent sárgarépával, adjunk hozzá sót, borsot és majonézt.
9. Marha- és káposzta saláta
Öntetként joghurtot vagy tejfölt is használhat.
Szükséged lesz: 250 g főtt marhahús, 200 g kínai káposzta, 1 uborka, 100 g kemény sajt, 80 ml majonéz, őrölt bors, só és kapros díszítéshez.
Készítmény: A marhahúst, az uborkát és a sajtot felkockázzuk, a káposztát felaprítjuk. Keverje össze az ételt, adjon hozzá sót, borsot és majonézt. Tálalás előtt díszítse a salátát egy szál kaporral.
10. Saláta marhahússal, zöldségekkel és szezámmaggal
A szezámmag serpenyőben szárítható, így illatosabb lesz.
Szükséged lesz: 300 g sült marhahús, 200 g saláta keverék, 1 paprika, 1 sárgarépa, 1 uborka, 2 evőkanál. szezámmag, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek. szójaszósz, 30 ml növényi olaj, 1 tk. ecet, tengeri só.
Készítmény: Vágja fel a marhahúst, a borsot és az uborkát, a reszelt sárgarépát. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá salátát, apróra vágott fokhagymát és szezámmagot. Külön keverjük össze a szójaszószt, az olajat, az ecetet és a sót. Adja hozzá az öntetet a salátához és keverje össze.
20 füstölt kolbász saláta, amely minden asztalt megvilágít
11. Parmezán és marhahús saláta
Ha nincs speciális parmezánkése, akkor finom reszelőn lereszelheti.
Szükséged lesz: 300 g sült marhahús, 80 g parmezán sajt, 4 kis paradicsom, fél csokor rukkola, őrölt fekete bors, só és olívaolaj.
Készítmény: A marhahúst és a paradicsomot felkockázzuk, hozzáadjuk a rukkolát, a borsot, a sót és az olajat. Tegyünk mindent egy tányérra, és adjuk hozzá a sajtszeleteket.
12. Saláta "Olivier marhahússal"
Klasszikus saláta ízletes marhahússal.
Szükséged lesz: 300 g főtt marhahús, 2 főtt burgonya, 1 főtt sárgarépa, 2 pácolt uborka, 100 g konzervborsó, 2 főtt tojás, 100 ml majonéz, só és őrölt bors.
Készítmény: Vágja fel a húst, a burgonyát, a sárgarépát, az uborkát és a tojást. Mindent összekeverünk a megmosott borsóval. Adjunk hozzá sót, borsot és majonézt. A salátát tányérra tesszük és díszítjük.
13. Saláta marhahússal, paradicsommal és paprikával
Ha szeretné, hozzáadhat szárított vagy friss bazsalikomot a salátához.
Szükséged lesz: 250 g főtt marhahús, 3 paradicsom, 1 paprika, 1 hagyma, 3 szál koriander, 50 ml olívaolaj, őrölt fekete bors, só.
Készítmény: A marhahúst és a borsot csíkokra, a paradicsomot szőnyegre, a hagymát félkarikára vágjuk. Keverjük össze, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, sót és borsot. A salátát olajjal fűszerezzük.
14. Saláta marhahússal és spárgával
Forralja fel a spárgát legfeljebb 7-10 percig.
Szükséged lesz: 200 g marhahús, 200 g spárga, egy szál cseresznyeparadicsom, 50 g spenót, 3 ek. olívaolaj, 0,5 tk. só.
Készítmény: A húst mindkét oldalon 4 percig pirítjuk nagy lángon, lehűtjük és felaprítjuk. A spárgát sós vízben megfőzzük, a paradicsomot félbevágjuk. Tányérra tesszük a spenótot, a spárgát, a paradicsomot, a sót és meglocsoljuk olajjal. Helyezze a húst a tetejére.
15. Klasszikus chafan saláta marhahússal
Nagyon kényelmes, mindenki salátát készíthet a bemutatott alapanyagokból ízlésének megfelelően.
Szükséged lesz: 250 g marhahús, 2 burgonya, 1 répa, 1 sárgarépa, 150 g kínai káposzta, 100 ml majonéz, só, bors, növényi olaj.
Készítmény: A marhahúst csíkokra vágjuk, megszórjuk fűszerekkel és puhára sütjük. Vágja fel a burgonyát és pirítsa meg növényi olajban. A céklát lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, és olajjal ízesítjük. A káposztát felkockázzuk, sózzuk, és vajjal összekeverjük. A sárgarépát lereszeljük, sót, borsot és olajat adunk hozzá.
Helyezze a húst, a céklát, a burgonyát, a sárgarépát és a káposztát külön diákba egy tányérra. Helyezzen majonézt a közepébe.
Hogyan készítsünk marhahús ratatouille -t: 8 gyors és finom recept
16. Saláta marhahússal, rukkolával és gombával
Ahhoz, hogy a marhahús lédús legyen, hagyja 15 percig abban a vízben, ahol főtt.
Szükséged lesz: 200 g főtt marhahús, 50 g rukkola, 200 g sült gomba, 80 g dió, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors.
Készítmény: Keverjük össze az apróra vágott marhahúst rukkolával, gombával és dióval. Adjunk hozzá sót, borsot és olajat. Óvatosan keverjük össze, és tegyük egy tányérra.
17.Saláta zöldborsóval és marhahússal
Konzerv borsó vagy fiatal borsó használható.
Szükséged lesz: 1 doboz konzerv borsó, 250 g főtt marhahús, 1 uborka, 1 hagyma, 3 ek. majonéz, só, őrölt bors, fél csokor gyógynövény.
Készítmény: Vágja fel a marhahúst, az uborkát, a gyógynövényeket és a hagymát. Mindent összekeverünk mosott borsóval, sóval és borssal. A salátát majonézzel ízesítjük.
18. Marha- és szőlő saláta
A lemez gyönyörű, különböző színű és méretű szőlőnek tűnik.
Szükséged lesz: 300 g főtt marhahús, 200 g szőlő, 5 levél saláta, egy marék dió, 5 szár petrezselyem, 1 tk. Dijoni mustár, 2 evőkanál olívaolaj, só, őrölt fekete bors.
Készítmény: A húst csíkokra vágjuk, a szőlőt pedig félbevágjuk. Külön edényben keverje össze az olajat, a mustárt, az apróra vágott gyógynövényeket, a sót és a borsot. Öntse ezt az öntetet a marhahúsra, és hagyja 10 percig.
A salátaleveleket tányérra tesszük, a tetejére halomra rakjuk a húst és a szőlőt.
19. Királyi saláta marhahússal és gránátalma maggal
A kék sajt Philadelphia vagy Mozzarella helyettesíthető.
Szükséged lesz: 250 g marhahús, 150 g kék sajt, fél pohár gránátalma, 100 g saláta keverék, 1 hagyma, 1 paprika, 50 ml olívaolaj, tengeri só, őrölt fekete bors.
Készítmény: A marhahúst serpenyőben sütjük mindkét oldalon 3 percig. Hűtsük le, vágjuk kockákra. A sajtot kockára vágjuk, a hagymát félkarikára, a paprikát csíkokra. Egy széles saláta tálban keverje össze a gránátalmát, a marhahúst, a hagymát, a salátát, a sajtot és a borsot. Sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük olajjal.
20. Marhahús, retek és káposzta saláta
Annak érdekében, hogy a retek ne legyen keserű ízű, vágás után öblítse le folyó víz alatt.
Szükséged lesz: 200 g főtt marhahús, 2 főtt tojás, 1 sárgarépa, 150 g retek, 150 g kínai káposzta, 5 szál fűszernövény, egy szelet citrom, só, 100 ml majonéz.
Készítmény: Vágja fel a marhahúst, a tojást, a retket és a káposztát, a reszelt sárgarépát. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, sót, borsot, citromlevet és majonézt. Kész a saláta!