Szereti a kiadós salátákat csirkével és sajttal, de belefáradt a szokásos lehetőségekbe? Összegyűjtöttünk Önnek 20 eredeti receptet, amelyek könnyen elkészíthetők és gyorsan fogyaszthatók. Jegyezze fel és főzzen velünk!
1. Saláta csirkefilével, szalonnával és parmezánnal
Ha az apróra vágott lila káposztát vajjal keverjük össze, akkor nem lesz színe a saláta többi összetevőjének.
Szükséged lesz: 200 g csirke filé, 100 g füstölt szalonna, 50 g parmezán sajt, 200 g vörös káposzta, 2 főtt fürjtojás, saláta, 2 paradicsom, 3 ek. növényi olaj, egy gerezd fokhagyma, tengeri só, csípős bors.
Készítmény: A csirkemellet sós vízben megfőzzük, majd nagy lángon megsütjük és felaprítjuk. A szalonnát és a sajtot vékony szeletekre vágjuk. A káposztát felkockázzuk, összekeverjük a fűszerekkel, a fokhagymával és a vajjal. Tépje szét a salátát a kezével. Egy széles saláta tálban egyesítse a termékeket, adja hozzá a paradicsomot és a félbevágott tojást. A salátát fűszerekkel és olajjal ízesítjük.
2. Saláta csirkével, sajttal és pácolt hagymával
Használjon cukrot vagy citromlevet, hogy a hagyma édesebb vagy savanyú legyen.
Szükséged lesz: 300 g főtt csirkefilé, 150 g kemény sajt, cseresznyeszál, fehér hagyma, 3 salátalevél, citromkarika, 1 tk. cukor, csipet só, fekete bors és 3 ek. növényi olaj.
Készítmény: A paradicsomot félbevágjuk, a csirkemellet és a sajtot kockákra vágjuk, a salátát kézzel apróra vágjuk. A karikára vágott hagymát forrásban lévő vízzel leforrázzuk, meglocsoljuk citromlével, sóval, hozzáadjuk a cukrot, és hagyjuk 10 percig pácolódni. Az összes hozzávalót összekeverjük, fűszerekkel és olajjal ízesítjük.
3. Saláta ananásszal, csirkével és kukoricával
Az ananászt felkockázzuk a salátához, hogy ne vágjuk fel!
Szükséged lesz: 1 csirkemell, fél doboz konzerv kukorica, egy kis uborka, 150 g konzerv ananász, egy szál petrezselyem a díszítéshez, 100 g majonéz, só.
Készítmény: A filét sós vízben felforraljuk és kockára vágjuk. Keverje össze a húst kukoricával, ananásszal és apróra vágott uborkával. Adjunk hozzá sót és majonézt. Tetejére egy szál petrezselymet.
4. "Caesar" csirkével és parmezánnal
Ha lehetséges, használjon római salátát.
Szükséged lesz: 300 g főtt csirkefilé, 3 salátalevél, 2 szelet fehér bagett, 70 g parmezán sajt, 100 ml olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, só és őrölt fekete bors.
Készítmény: A salátát kézzel vágja közepes darabokra. Sütjük a csirkét egy grill serpenyőben és vágjuk fel. A kenyeret olajban fokhagymával megpirítjuk. A parmezánt nagy szeletekre vágjuk. Mindent óvatosan összekeverünk, hozzáadjuk az olajat és a fűszereket.
5. "Polyanka" saláta
Egy speciális forma segít a saláta óvatos réteges elhelyezésében.
Szükséged lesz: 2 burgonya, egy csirkefilé, 200 g pácolt gomba, 2 tojás, 150 g kemény sajt, fél doboz konzerv kukorica, 100 g majonéz, só, pár szál göndör petrezselyem.
Készítmény: Külön főzzük meg a húst, a burgonyát és a tojást. A filét, a gombát és a tojást apróra vágjuk. Reszelt sajt és burgonya. Fektesse ki a burgonyát, sózza meg és kenje meg majonézzel. Továbbá, majonézzel felváltva, vannak rétegek gombák, filé, tojás, kukorica és sajt. A tetejére petrezselyembokrokat készítünk, és gombát ültetünk belé.
20 egyszerű csirke saláta a menü feldobásához
6. Koreai saláta sajttal, csirkével és sárgarépával
Finom és szellős saláta, amit biztosan mindenki szeretni fog otthon!
Szükséged lesz: 300 g csirkefilé, 200 g koreai sárgarépa, 150 g kemény sajt, 200 g sült gomba, 3 főtt tojás, 3 ek. majonéz, hagyma, só.
Készítmény: A húst sós vízben megfőzzük, kockára vágjuk és sózzuk. A gombát és a tojást őröljük, a sajtot durvára reszeljük. Helyezzen koreai sárgarépát a tányér aljára, majd gombát, tojást, filét és kemény sajtot. Kenje meg minden réteget majonézzel. A salátát finomra vágott zöldhagymával díszítjük.
7. Saláta csirkével, sajttal és savanyúsággal
Használhat fehér hagymát a receptben, de akkor nem kap ilyen sokféle színt.
Szükséged lesz: 200 g főtt csirkemell, 150 g kemény sajt, 1 lilahagyma, 3 savanyúság, só, csípős bors, 3 ek. majonéz.
Készítmény: A csirkét és az uborkát kockákra vágjuk, durvára reszelt nátriumsajtot, a hagymát felaprítjuk. Mindent összekeverünk egy saláta tálban, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a majonézt.
8. Saláta csirkével, sajttal és paradicsommal
A csirkefilét felforralhatjuk, vagy serpenyőben curryvel megsüthetjük.
Szükséged lesz: 300 g csirkefilé, 2 közepes paradicsom, 2 főtt tojás, 150 g kemény sajt, 80 g majonéz, zöldhagyma, őrölt bors keverék, só.
Készítmény: A csirkét megfőzzük és kockára vágjuk. Vágja a paradicsomot hosszú szeletekre, reszelt sajtot, vágja le a hagymát és a tojást. Mindent összekeverünk sóval, majonézzel és fűszerekkel.
9. Saláta sajttal, csirkemellel és avokádóval
Egy recept azoknak, akik kerülik a majonézt!
Szükséged lesz: 200 g főtt csirkefilé, 3 kis paradicsom, 100 g sajt, 3 salátalevél, fél avokádó, 2 ek. szójaszósz, 2 evőkanál olívaolaj, 1 tk. mustárbab, só és fűszerek ízlés szerint.
Készítmény: Vágja a csirkét nagy darabokra, a sajtot szeletekre. Vágja félbe a paradicsomot, az avokádót kockákra, és kézzel tépje szét a salátát. Keverjük össze az összetevőket vajjal, mustárral és mártással, adjunk hozzá fűszereket és sót.
10. "Caprice" saláta
Gyönyörű és nagyon étvágygerjesztő étel.
Szükséged lesz: 200 g csirkefilé, 100 g mozzarella, 5 cseresznyeparadicsom, bazsalikomlevél, 2 ek. növényi olaj, tengeri só.
Készítmény: A húst felforraljuk és nagy szeletekre vágjuk. Vegye ki a mozzarellát a sóoldatból, és papírtörlővel szárítsa meg. Kombinálja a termékeket, adjon hozzá fél paradicsomot, olajat, gyógynövényeket és sót.
20 pácolt gombasaláta, amely minden asztalt megvilágít
11. Saláta füstölt csirkével, lágy sajttal és tojással
Bármilyen lágy sajt megteszi: feta, tejszín, Philadelphia vagy akár olvasztva.
Szükséged lesz: 200 g füstölt csirke filé, 200 g lágy sajt, 2 főtt tojás, 80 g zöldborsó, 100 ml majonéz, egy csomó göndör petrezselyem, só, bors.
Készítmény: A filét és a tojást, a reszelt sajtot felkockázzuk. Keverjük össze mindent borsóval, fűszerekkel és majonézzel. Helyezze a salátát egy tányérra a főzőgyűrű segítségével, és díszítse gyógynövényekkel.
12. Saláta csirkefilével, dióval és sajttal
Finom réteges saláta, amely akár ünnepi asztalon is tálalható.
Szükséged lesz: 200 g főtt csirkefilé, egy marék dió, 150 g kemény sajt, 200 g sült gomba, 2 főtt tojás, 3 ek. majonéz, só, őrölt bors, gyógynövények és egy szelet paradicsom díszítésként.
Készítmény: A filét, a tojást és a gombát apróra vágjuk. Apróra vágjuk a diót, reszeljük a sajtot. A hozzávalókat rétegesen rakjuk, ne felejtsük el megkenni majonézzel, a következő sorrendben: hús, tojás, gomba és sajt. A tetejét dióval megszórjuk, petrezselyemmel és paradicsommal díszítjük.
13. Saláta csirkével, aszalt szilvával és sajttal
Nem szükséges a salátát rétegekben elhelyezni, csak mindent összekeverhet.
Szükséged lesz: 1 főtt csirkemell, 100 g kemény sajt, 50 g aszalt szilva, 2 főtt tojás, fél friss uborka, 2 ek. majonéz, 1 evőkanál. szójaszósz, só és bors.
Készítmény: A csirkemellet apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a mártással. Apróra vágjuk az aszalt szilvát, a tojást, reszeljük a sajtot. Először tegye az aszalt szilvát a tányérra, majd tegye a húst és kenje meg majonézzel. Felöntjük tojással és kemény sajttal. Fedjük le a salátát a szeletelt uborkával.
14. "Eredeti" réteges saláta
A saláta nagyon szép lesz egy széles saláta tálban.
Szükséged lesz: 300 g főtt csirkefilé, 150 g kemény sózott sajt, 200 g ananászkonzerv, egy marék diófele, egy csomó saláta, pár szál kapor, 100 g majonéz, só és őrölt bors.
Készítmény: A salátalevelek darabjait tányérra rendezzük, és majonézzel rajzolunk rájuk hálót. A tetejére egy réteg apróra vágott húst teszünk, sózzuk, borsozzuk. Ananász, szeletelt tojás és reszelt sajt következik. Minden réteg közé tegyen majonézt.A salátát majonéz csíkokkal és félbevágott kapros dióval díszítjük.
15. Saláta csirkefilével, fetával és pácolt hagymával
Az ecetet citromlével helyettesítheti.
Szükséged lesz: 200 g főtt csirkemell, 200 g feta, 1 lilahagyma, egy csokor rukkola, 1 sárga paprika, 1 ek. l. almaecet, 2 evőkanál olívaolaj, só, őrölt bors.
Készítmény: A hagymát apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel leöntjük, és 10 percig ecetben, sóban és fűszerekben pácoljuk. A csirkét, a fetát és a borsot kockára vágjuk, a rukkolát kézzel tépjük. Keverje össze mindent egy nagy tálban, adjon hozzá olajat, fűszereket és pácolt hagymát.
20 ízletes garnélarák saláta, amely minden asztalt megvilágít
16. Körte, csirke és sajt saláta
Biztosan tetszeni fog az ízek és aromák eredeti kombinációja!
Szükséged lesz: 1 körte, 200 g főtt csirkefilé, 100 g lágy sajt, 3 salátalevél, egy marék mazsola, 10 sült kesudió, növényi olaj, só, bors.
Készítmény: A húst és a sajtot kockákra vágjuk. Hámozza meg a körtét a magoktól és vágja karikákra. A salátát kézzel apróra vágjuk. Keverje össze az ételeket olajjal és fűszerekkel. Tetejét dióval és mosott mazsolával.
17. Könnyű saláta csirkével, parmezánnal és gyógynövényekkel
Ez a saláta kellemes kiegészítő lehet az étkezéshez, vagy helyettesítheti a teljes ételt.
Szükséged lesz: Főtt csirkemell, 50 g parmezán sajt, egy csokor rukkola, pár petrezselyem szál, 2 ek. szójaszósz, 2 evőkanál olívaolaj, tengeri só, őrölt fekete bors.
Készítmény: Grillezett serpenyőben pirítsuk meg a főtt csirkét, vágjuk szeletekre és szójaszószba. Tépje szét a rukkolát a kezével, a petrezselymet késsel vágja fel. A parmezánt vékony szeletekre vágjuk. Tegyünk össze mindent, adjunk hozzá fűszereket és olajat.
18. Csirke, szőlő és feta saláta
A friss gyümölcsök tökéletesen meghatározzák a hús és a sajt ízét.
Szükséged lesz: 1 főtt csirkefilé, 1 alma, egy marék nagy szőlő, 50 g dió, 200 g feta, 2 salátalevél, 80 g majonéz, só, 1 tk. citromlé.
Készítmény: Szeletelje fel a húst, a fetát és a szőlőt. Vágja fel az almát és szórja meg citromlével. A salátát darabokra vágjuk. Keverje össze az ételeket, adjon hozzá diót, fűszereket és majonézt.
19. Saláta csirkével, krutonnal és sajttal
A kruton gyorsan átázik, ezért tálalás előtt készítse elő a salátát.
Szükséged lesz: 300 g főtt csirke filé, 150 g kemény sózott sajt, egy szelet fehér kenyér, 100 ml olívaolaj, 1 közepes paradicsom, egy csomó saláta, só és paprika keveréke.
Készítmény: A kenyeret kockára vágjuk, és fokhagymával megpirítjuk. Apróra vágjuk a csirkét, a paradicsomot és a salátát. Mindent összekeverünk a fűszerekkel és a vajjal. A tetejét finom reszelőn reszeljük le.
20. Eredeti saláta csirkéből, lágy sajtból és narancsból
A gyökérnek nagyon finom levelei vannak, ezért óvatosan keverje össze a salátát.
Szükséged van: 200 g főtt csirkefilé, 200 g bármilyen lágy sajt, fél narancs, egy csomó kukoricasaláta, növényi olaj, őrölt borskeverék és só.
Készítmény: Serpenyőben megsütjük a csirkét, és nagy kockákra vágjuk. Vágja fel a sajtot, vágja szeletekre a narancsot, húzza le a filmeket és vágja apró darabokra. Keverje össze az ételt olajjal és fűszerekkel, adjon hozzá salátát.