Unod már a monoton ételeket? Ezután próbálja ki a salátákat sült gombával. Ezek az ínycsiklandó gombák sok élelmiszerrel összhangban vannak, így sok lehetőség van. Íme 20 legjobb recept, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők!
1. Saláta sült gombával, csirkével és sajttal
A hagymát kizárhatja, hogy finomabb legyen az íze.
Szükséged lesz: 200 g sült gomba, 1 hagyma, 200 g főtt csirkefilé, 150 g kemény sajt, 2 gerezd fokhagyma, só és őrölt bors ízlés szerint.
Készítmény: A filét és a hagymát apróra vágjuk, a finomra reszelt sajtot. Egy nagy saláta tálban keverje össze a csirkét, a sajtot, a hagymát és a gombát. Adjunk hozzá sót, borsot és majonézt.
2. Réteges saláta csirkével és sült gombával
Kényelmes egy ilyen saláta összegyűjtése kulináris gyűrű segítségével.
Szükséged lesz: 1 főtt csirkefilé, 200 g sült gomba, 1 hagyma, 2 főtt burgonya, 1 főtt sárgarépa, 2 főtt csirketojás, 150 g kemény sajt, 100 g majonéz, bors és ízlés szerint só.
Készítmény: A hagymát, a filét és a burgonyát kockára vágjuk, a sajtot és a reszelt sárgarépát finom reszelőn. Gyűjtse össze a salátát rétegekben ebben a sorrendben - hús, gomba, burgonya, sárgarépa, tojás és sajt. Minden réteg között adjunk hozzá majonézt, sót és borsot.
3. Saláta sült gombával és kukoricával
Feltétlenül öblítse le a kukoricát folyó víz alatt.
Szükséged lesz: 300 g sült csiperkegomba, 1 doboz konzerv kukorica, 1 hagyma, 150 g kemény sajt, 2 főtt tojás, 100 g majonéz, só, őrölt fekete bors.
Készítmény: Vágja fel a tojást, a hagymát és a sajtot. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót és borsot. Tálalás előtt fűszerezze a salátát majonézzel.
4. Saláta burgonyával és sült gombával
Annak érdekében, hogy a burgonya könnyen vágható legyen, kenje meg a kést vajjal.
Szükséged lesz: 300 g sült csiperkegomba, 2 főtt burgonya, 3 savanyúság, 3 szár zöldhagyma, pár petrezselyemszál, 4 ek. majonéz, só és bors.
Készítmény: A burgonyát és az uborkát kockákra vágjuk, a fűszernövényeket és a hagymát apróra vágjuk. Keverjük össze mindent gombával, adjunk hozzá sót, borsot és majonézt.
5. Koreai stílusú saláta sült gombával és sárgarépával
A gombát nagy lángon kell megsütni, hogy ne száradjon ki.
Szükséged lesz: 1 főtt csirkefilé, 200 g sült gomba, 1 hagyma, 200 g koreai sárgarépa, 2 ek. majonéz, só és bors.
Készítmény: Vágjuk fel a csirkefilét, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze majonézzel, és tegyük egy tányérra az első rétegben. A tetejét félkarikára vágott hagymával, majd gombával és sárgarépával meghintjük. Díszítsük a salátát egy szál gyógynövénnyel.
20 egyszerű és finom saláta gombával
6. Saláta sült gombával és aszalt szilvával
Aszalt szilva gombával - nos, nagyon érdekes kombinálni!
Szükséged lesz: 250 g sült csiperkegomba, egy marék kimagozott aszalt szilva, 1 hagyma, 50 g dió, 3 ek. majonéz, bors és só.
Készítmény: Apróra vágjuk az aszalt szilvát és a hagymát. A diót enyhén szárítsa meg serpenyőben és vágja fel. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, borsot és majonézt. A tetejét megszórjuk apróra vágott dióval.
7. Saláta marhahússal és sült gombával
A legjobb marhahús bélszínt használni, mivel ez a legpuhább rész.
Szükséged lesz: 200 g sült csiperkegomba, 200 g főtt marhahús, 1 hagyma, 1 paprika, 2 ek. növényi olaj, 1 tk. citromlé, só, bors.
Készítmény: A marhahúst és a borsot felaprítjuk. A hagymát apróra vágjuk és citromlével megszórjuk. Egy nagy saláta tálban keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá sót, borsot és olajat.
8. Saláta csirkefilével, édes paprikával és sült gombával
A hagymát ecetben, sóban és cukorban előre pácolhatjuk.
Szükséged lesz: 200 g sült csiperkegomba, 1 főtt csirkefilé, 1 paprika, 1 hagyma, fél csokor gyógynövény, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk. balzsamecet, 2 evőkanál olívaolaj, só és őrölt bors.
Készítmény: Vágja fel a húst, a paprikát és a gyógynövényeket. Egy széles saláta tálban keverje össze a gombát, a filét, a paprikát, a gyógynövényeket és a hagymát.Adjunk hozzá sót, őrölt borsot, olajat, préseljük át a fokhagymát présen. A salátát tányérra tesszük és meglocsoljuk balzsamecettel.
9. Saláta sült gombával, paradicsommal és ananásszal
A salátát melegen vagy hidegen is tálalhatja. Ugyanilyen finom!
Szükséged lesz: 3 paradicsom, 150 g konzerv ananász, 250 g sült gomba, 1 hagyma, 3 ek. majonéz, só, őrölt bors keverék.
Készítmény: A paradicsomot és a hagymát apróra vágjuk. Egy nagy tálban óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá sót és borsot. A salátát majonézzel ízesítjük.
10. Zöldségsaláta sült gombával
A sütéshez használjon élénk színű paprikát.
Szükséged lesz: 250 g sült csiperkegomba, 200 g kínai káposzta, 2 édes paprika, pár szál gyógynövény, 3 ek. olívaolaj, só és őrölt bors.
Készítmény: Apróra vágjuk a káposztát, a paprikát és a gyógynövényeket. Mindent összekeverünk, sót, borsot és olívaolajat adunk hozzá.
20 egyszerű és ízletes aszalt szilva saláta
11. Saláta rukkolával és sült gombával
A rukkola ízét elrontja a késsel való érintkezés, ezért jobb, ha kézzel tépi.
Szükséged lesz: 300 g sült csiperkegomba, fél csokor rukkola, 60 g parmezán sajt, 3 ek. olívaolaj, tengeri só és csípős paprika.
Készítmény: A rukkolát elkeverjük a gombával, sózzuk, hozzáadjuk az olajat. A salátát tányérra tesszük, a tetejét megszórjuk reszelt parmezánnal és borspehellyel.
12. Saláta tintahal és sült gombával
Főzze a tintahalat legfeljebb 2 percig, különben kemények lesznek.
Szükséged lesz: 200 g főtt tintahal, 250 g sült csiperkegomba, egy marék olajbogyó, 50 g dió, 3 salátalevél, durva só, őrölt fekete bors, 3 ek. olivaolaj.
Készítmény: A tintahalat és az olajbogyót apróra vágjuk, a diót felkockázzuk, a salátát kézzel tépjük. Keverje össze az összes terméket egy saláta tálban, adjon hozzá sót, borsot és olajat. A kész salátát megszórjuk dióval.
13. Saláta sült gombával, tojással, uborkával és zöldborsóval
Használhat fiatal borsót vagy konzerv borsót.
Szükséged lesz: 300 g sült csiperkegomba, 150 g zöldborsó, 2 főtt tojás, 2 uborka, 100 g majonéz, só és őrölt fekete bors.
Készítmény: Aprítsuk fel a tojást és az uborkát. Keverjük össze gombával, mosott borsóval, sóval és borssal. A salátát majonézzel ízesítjük.
14. Saláta sült gombával és rákpálcikával
A zöldek illata jól illik a sült gombához és a sajthoz.
Szükséged lesz: 250 g sült csiperkegomba, 150 g rákpálca, fél csokor gyógynövény, 3 szár zöldhagyma, 150 g lágy sajt, só, bors, 80 ml majonéz.
Készítmény: Apróra vágjuk a rák rudakat, a gyógynövényeket, a sajtot és a zöldhagymát. Mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük a salátát majonézzel.
15. Saláta csirkével, sült gombával, cseresznyeparadicsommal és szezámmaggal
A paradicsom fokhagymás pörkölésével jobban kiemelheti ízét.
Szükséged lesz: 200 g sült gomba, 200 g főtt csirke, 50 g rukkola, fél csokor koriander, egy szál cseresznyeparadicsom, 2 ek. szezámmag, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. szójaszósz, 2 evőkanál olívaolaj, tengeri só, őrölt bors.
Készítmény: A paradicsomot félbevágjuk, és fokhagymával enyhén megpirítjuk. Vágja fel a húst és a gyógynövényeket, enyhén szárítsa meg a szezámmagot egy serpenyőben. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá sót, borsot és olajat. Helyezze a salátát egy tányérra, és szórja meg szójaszósszal.
15 legjobb garnélarák és tintahal saláta recept
16. Saláta sült gombával, csirkével és uborkával
Ebben a salátában nemcsak csiperkegombát, hanem bármilyen más gombát is használhat - laskagombát vagy erdei gombát.
Szükséged lesz: 250 g sült gomba, 1 főtt csirkefilé, 2 uborka, 2 főtt tojás, 2 ek. tejföl, 2 evőkanál. majonéz, só és bors ízlés szerint.
Készítmény: Aprítsuk fel a húst, az uborkát és a tojást. Keverjük össze gombával, adjunk hozzá sót és borsot. Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt majonézzel. Adja hozzá az öntetet a salátához.
17. Saláta csirkemájjal és sült gombával
Óvatosan keverje össze a salátát, hogy a máj ne veszítse el formáját!
Szükséged lesz: 200 g sült csirkemáj, 2 uborka, 200 g sült gomba, 3 ek.majonéz, egy szál petrezselyem a díszítéshez, só és őrölt fekete bors.
Készítmény: Kombinálja a májat gombával és apróra vágott uborkával. Adjunk hozzá sót, borsot és majonézt. Tálalás előtt díszítse a salátát egy szál gyógynövénnyel.
18. Saláta sült gombával és krutonnal
A kruton gyorsan beázik, ezért feltétlenül csak utoljára adja hozzá.
Szükséged lesz: 300 g sült csiperkegomba, 100 g rozsos kruton, 50 g rukkola, 3 salátalevél, 0,5 ek. korianderbab, 1 evőkanál szójaszósz, 3 evőkanál. olívaolaj, őrölt fekete bors és só.
Készítmény: A rukkolát és a salátaleveleket kézzel tépje szét. Keverjük össze gombával, korianderrel, sóval, borssal és vajjal. Hozzáadjuk a krutont és meglocsoljuk szójaszósszal.
19. Saláta Dorblu sajttal és sült gombával
A sajt illata citrommal, gombával és fokhagymával kombinálva igazi remekmű!
Szükséged lesz: 200 g sült csiperkegomba, 50 g Dorblu sajt, fél csokor spenót, egy szelet citrom, 1 gerezd fokhagyma, 30 ml olívaolaj, só, őrölt bors keverék.
Készítmény: A sajtot apró kockákra vágjuk, a spenótot és a fokhagymát felaprítjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, borsot, citromlevet és olajat.
20. Saláta sült gombával és körtével
Elég eredeti, de nagyon ízletes kombináció, amelyet nem mindenki próbált ki. És hiába!
Szükséged van: 200 g sült csiperkegomba, 1 körte, egy marék pekándió, 1 póréhagyma, 3 salátalevél, durva só, 1 tk. citromlé, 30 ml olívaolaj.
Készítmény: A körtét és a póréhagymát felkockázzuk, a salátát kézzel tépjük. Szárítsa meg a diót egy serpenyőben. Keverjük össze a gombát, a körtét, a hagymát, a salátát és a diót. Adjunk hozzá sót, borsot, citromlevet, olívaolajat és tálaljuk.