Még akkor is, ha a sütője nem túl jó, akkor is kijön ezekkel a csokis süti receptekkel. A tapasztalt háziasszonyok új és eredeti ötleteket találhatnak ebben a gyűjteményben. Vannak lehetőségek tojás, vaj, liszt vagy akár sütés nélkül is!
1. Csokoládé süti gyömbérrel
Tökéletes kombináció hideg, felhős napokra.
Szükséged lesz: 180 g étcsokoládé, 140 g vaj, 1 tojás, 200 g liszt, 120 g cukor, 1,5 tk. sütőpor, 2 ek. kakaó, 75 g dió, 2 cm gyömbérgyökér.
Készítmény:
1. A vajat felverjük a cukorral, és hozzáadjuk a tojást és a reszelt gyömbért.
2. Keverjük össze a szitált lisztet a kakaóval és a sütőporral, és adjuk hozzá a vajas keverékhez.
3. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, és hozzáadjuk a tésztához, az apróra vágott dióval együtt.
4. Helyezze a süteményeket egy tepsire egy kanállal vagy pogácsa táskával, és süssük 12-15 percig 180 fokon.
2. Csokis keksz
Ha inkább egy nagyon repedezett héjat részesít előnyben, vegye ezt a süti receptet.
Szükséged lesz: 4 mókus, 1 csésze dió, 100 g étcsokoládé, 2,5 csésze porcukor, 2 ek. liszt, 1 tk. instant kávé, 1 pohár kakaó, 1 evőkanál. víz.
Készítmény:
1. A fehérjét kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a porcukrot, a kakaót, a kávét és a lisztet.
2. Adjon hozzá vizet, és folytassa a habverést alacsony sebességgel.
3. A diót csokoládéra vágjuk, és óvatosan összekeverjük a fehérjetömeggel.
4. A süteményeket kanalazzuk a pergamenre, és 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.
3. Csokoládéforgácsos süti kókuszos töltelékkel
Finom ropogós kéreg és könnyű aromás töltelék a tiéd!
Szükséged lesz: 200 g liszt, 25 g kakaó, 110 g barna cukor, 1 tojás, 20 ml tej, 6 g sütőpor, csipet só, porcukor, 60 g mascarpone, 60 g kókusz.
Készítmény:
1. A vajat és a cukrot verjük szép fehér állagúra, és adjuk hozzá a tojást.
2. A szitált lisztet összekeverjük a kakaóval, a sóval és a sütőporral.
3. Keverje össze a száraz és folyékony hozzávalókat, gyúrja össze a tésztát, és tegye hűtőszekrénybe 2 órára műanyag csomagolás alatt.
4. A mascarponét villával összekeverjük a kókuszreszelékkel és 30 g porcukorral.
5. A süteményeket töltelékkel formázzuk, porcukorba forgatjuk, és 10-15 percig 180 fokon sütjük.
4. Csokis keksz sütés nélkül
Nagyon kényelmes, ha nincs sütője, vagy időt szeretne rá pazarolni!
Szükséged lesz: 140 g zabpehely, 200 g cukor, 50 g kakaó, 50 ml tej, 50 g vaj, 50 g mogyoróvaj.
Készítmény:
1. Keverje össze a cukrot, a tejet, a kakaót és a vajat, majd közepes lángon forralja fel.
2. Forraljuk a keveréket 1-2 percig, folyamatosan keverjük.
3. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, a zabpelyhet, és újra keverjük.
4. Kanalazzuk ki a süteményeket a pergamenből, és tegyük a hűtőbe, amíg megszilárdulnak.
5. Szeletelt csokis keksz
Kényelmes itt, hogy nem kell minden sütit külön -külön formáznia.
Szükséged lesz: 175 g vaj, 1 tojás, 125 g cukor, 40 g kakaó, 250 g liszt, egy csipet só, egyenként 1 tk. fahéj és sütőpor, apróra vágott dió.
Készítmény:
1. A lágy vajat habosra keverjük a cukorral, a tojással, a sóval, a fahéjjal és a kakaóval.
2. Fokozatosan hozzáadjuk a szitált lisztet sütőporral, összegyúrjuk a tésztát és fél órára hűtőbe tesszük.
3. A kolbászokat kinyújtjuk a tésztából, felforgatjuk az apróra vágott diót, és csomagoljuk műanyagba. Hagyja őket a fagyasztóban 30 percig.
4. Hajtsa szét a tekercseket, vágja 1 cm vastag szeletekre, és süsse körülbelül 20 percig 180 fokon.
Házi zabliszt: 10 legjobb recept
6. Csokis keksz
Finom csokis keksz recept mexikói ízzel.
Szükséged lesz: 100 g vaj, 100 g cukor, 1 tojás, 110 g liszt, 20 g kakaó, 1 tk. fahéj, 1 tk. kávé, csipet só, csipet fekete bors, fél vanília hüvely, 0,5 ek. szóda, fél citrom héja, 45 g zabpehely, 50 g étcsokoládé, 50 g dió, pirospaprika.
Készítmény:
egy.A vajat, a cukrot, a tojást, a vaníliát és a héját turmixgépben habosra keverjük.
2. Keverje össze a gabonapelyhet apróra vágott csokoládéval és dióval, a fűszereket pedig szitált liszttel.
3. Fokozatosan mindent hozzáadunk a tésztához, összegyúrjuk és kis golyókból sütit formázunk.
4. Süssünk sütiket 10-12 percig 180 fokon.
7. Csokis süti mézzel
A méz édessége és a csokoládé keserűsége tökéletes csapást ad.
Szükséged lesz: 200 g cukor, 50 g kakaó, 100 g étcsokoládé, 100 g vaj, 300 g liszt, 2 ek. méz, 200 g tejföl, 1 tk. szóda.
Készítmény:
1. A lágy vajat felverjük a cukorral, és hozzáadjuk a vízfürdőben felolvasztott csokoládét.
2. Adjunk hozzá mézet, tejfölt, ízlés szerint fűszereket, szódát, kakaót és keverjük össze.
3. Lassan adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a tésztát sűrű krém állagúra.
4. A süteményeket sütőzacskóval pergamenre szorítjuk, és 200 fokon 10-15 percig sütjük.
8. bécsi csokis keksz
A klasszikus recept csokoládés sütikhez a kedvenc kávézódból.
Szükséged lesz: 260 g liszt, 30 g kakaó, 250 g vaj, 2 fehérje, 100 g porcukor, csipet só.
Készítmény:
1. A vajat és a porcukrot habosra keverjük.
2. Külön felverjük a fehérjét és a sót.
3. Adja hozzá a szitált kakaólisztet a vajhoz, és lassan, több menetben adja hozzá a fehérjéket.
4. Tegye a májat a pergamenre egy pogácsa táska segítségével, és süsse 10-12 percig 180 fokon.
9. Csokis süti vízzel és növényi olajjal
A sütik nagyon puhaak és lágyak.
Szükséged lesz: 1 tojás, 70 ml növényi olaj, 50 ml víz, 100 g cukor, 1 tk. vaníliás cukor, 250 g liszt, 20 g kakaó, 1,5 tk. sütőpor.
Készítmény:
1. A tojást felverjük növényi olajjal, vízzel, cukorral és vaníliás cukorral.
2. A tésztához adjunk hozzá szitált lisztet, sütőport és kakaót.
3. Olajozott kézzel formázzuk meg a kekszeket, szórjuk meg porcukorral és süssük 15 percig 180 fokon.
10. Csokis süti mogyoróval
És hogy minden ízben új ízű legyen, próbáljon ki más diót.
Szükséged lesz: 2 csésze liszt, 200 g vaj, 4 evőkanál. kakaó, 1 tojás, 10 bors, 0,5 csésze barna cukor, 1 tk. kávébab, 100 g pörkölt mogyoró, 5 gerezd rügy, 1 csillagánizs csillag, 1 fahéj rúd, 1 zacskó vaníliás cukor, csipet tengeri só.
Készítmény:
1. Az összes fűszert és kávét őrölje porrá, és keverje össze kakaóval, liszttel és vaníliás cukorral.
2. A húst darabokra vágjuk, és késsel és lisztes keverékkel morzsára aprítjuk.
3. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a sót, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Adjunk hozzá diót, és tegyük a fagyasztóba 15 percre.
4. Kb. 3 cm átmérőjű kolbászt formázunk, fóliával letakarjuk, és pár órára hidegre tesszük.
5. A sütiket 1-1,45 cm-es alátétekre vágjuk, és 180 fokon 15-20 percig sütjük. 10 perc elteltével fordítsa meg a sütit a sütőlapon.
A makréla sózása: 5 recept otthon
11. Csokis keksz liszt nélkül
Ebben a süti receptben nincs semmi felesleges - csak csokoládé és dió!
Szükséged lesz: 325 g dió, 0,5 csésze kakaó, 3 csésze porcukor, csipet só, 4 fehérje, 1 tk. vaníliás cukor.
Készítmény:
1. A diót felkockázzuk, és sütőpapíron 180 fokon körülbelül 7-9 percig sütjük.
2. Ha kihűltek, keverjük össze cukorral, sóval és kakaóval.
3. Óvatosan hozzáadjuk a fehérjét, és habverővel vagy keverővel alacsony sebességgel felverjük a tésztát.
4. Kanalazzuk a süteményeket a pergamenre, és süssük 15 percig a dióval megegyező hőmérsékleten.
12. Csokis süti rizsliszttel
A rizs tészta szeszélyesebb, ezért tartsa be az arányokat.
Szükséged lesz: 200 g vaj, egyenként 150 g fehér és barna cukor, 2 tojás, 260 g rizsliszt, 30 g kakaó, 1 tk. sütőpor, csipet só, 100 g tej, fehér és étcsokoládé.
Készítmény:
1. A vajat és a cukrot felverjük, és egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
2. A tésztához adjunk lisztet sütőporral, sóval, kakaóval és apróra vágott csokoládéval.
3. A tésztát 2 órára a hűtőbe tesszük, kis golyókat formálunk belőle és sütit formázunk.
4. Sütjük 12-14 percig 180 fokon.
13. Csokis süti dióval, szárított sárgabarackkal és csokoládéval
A tésztát egy formában megsütjük, majd darabokra vágjuk.
Szükséged lesz: 200 g étcsokoládé, 2 evőkanál kakaó, 150 g szárított sárgabarack, 150 g mogyoró, 100 g mandula, 200 g méz, 0,5 csésze liszt, 100 g cukor, 1 tk. bors.
Készítmény:
1. A megmosott szárított sárgabarackot és a pörkölt diót felkockázzuk.
2. A csokoládét lereszeljük, és alacsony lángon felolvasztjuk mézzel és cukorral.
3. A szitált lisztet összekeverjük a kakaóval, a borssal, az aszalt sárgabarackkal és a diófélék felével. Öntsük oda a csokoládét és keverjük össze.
4. Az egész masszát kivajazott formába tesszük, megszórjuk a többi dióval, és fél órán keresztül 180 fokon sütjük. Vágja a réteget sütikbe.
14. Csokis mogyoróvajas süti
Egyébként itt a rizsliszt is jó.
Szükséged lesz: 30 g vaj, 20 g mogyoróvaj, 20 g kakaó, 100 g rizsliszt, 60 g cukor, 1 tojás, 70 g csokoládé, csipet sütőpor.
Készítmény:
1. A tojást habosra keverjük a cukorral.
2. A csokoládét és a vajat vízfürdőben felolvasztjuk, lehűtjük és elkeverjük a tojásos keverékkel és a mogyoróvajjal.
3. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a sütőport, összegyúrjuk a tésztát, és egy órára a hűtőbe tesszük.
4. Süteményeket formázunk, ízlés szerint porcukorral megszórva 170 fokon 25 percig sütjük.
15. Csokis keksz tojás nélkül
Ha otthon éppen elfogyott a tojás, ez a süti recept csak neked szól!
Szükséged lesz: 200 g vaj, 30 g kakaó, 240 g liszt, 120 g porcukor, 2 ek. sütőpor.
Készítmény:
1. A szitált lisztet összekeverjük a porcukorral és a kakaóval.
2. Puha vajat adunk a száraz keverékhez, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát.
3. Süteményekké formáljuk, és 175 fokon 15 percig sütjük. A tetejét csokoládépasztával vagy cseppekkel díszítjük.
16. Csokis keksz narancs mázzal
A süteményeket a tetején narancsszeletekkel díszítjük.
Szükséged lesz: 100 g vaj, 1 tojás, 6 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. tej, 250 g liszt, 4 evőkanál. kakaó, 180 g porcukor, 3 ek. narancslé, 70 g étcsokoládé.
Készítmény:
1. A puha vajat felverjük a cukorral, és fokozatosan hozzáadjuk a tojást és a tejet.
2. Hozzáadjuk a szitált kakaólisztet, és lágy tésztát gyúrunk. Tekerjük 5 mm vastag rétegbe.
3. Vágja fel a sütit, tegye sütőpapírra és süsse 10-12 percig 180 fokon.
4. A porcukrot összekeverjük a narancslével, és ráöntjük a kihűlt kekszet.
5. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, és ismét vékony süteménycsíkokat teszünk rá.
17. Csokis kókuszos süti
És ha ez nem tűnik elégnek, adjunk hozzá még néhány kókuszreszeléket a tésztához.
Szükséged lesz: 150 g vaj, 200 g cukor, 2 tojás, 40 tej, 600 g liszt, 7 ek. kakaó, 3 tk. sütőpor, 100 g kókusz és egyenként 5 evőkanál. tej és porcukor a töltelékben.
Készítmény:
1. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, és hozzáadjuk a tojást és a 40 ml tejet.
2. A lisztet, a kakaót és a sütőport átszitáljuk, kézzel összegyúrjuk a tésztát, a kolbászt feltekerjük, műanyagba csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük.
3. A töltelékhez keverje össze a tejet és a porcukrot, és adja hozzá a kókuszreszeléket.
4. Szeleteljük fel a tésztát, és formázzunk belőle süteményt, mindegyikben kevés töltelékkel.
5. Süssük körülbelül 20 percig 180 fokon.
18. Csokis keksz szárított cseresznyével
Az igazi étcsokoládé igazi ínyencei számára.
Szükséged lesz: 300 g étcsokoládé, 80 g liszt, 3/4 csésze dió, 0,5 csésze szárított cseresznye, 120 g vaj, 200 g cukor, 3 tojás, 1,5 ek. kakaó, csipet sütőpor és só.
Készítmény:
1. A lisztet, a kakaót, a sütőport és a sót átszitáljuk.
2. Olvassza fel a csokoládét mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
3. A lágy vajat felverjük a cukorral, és egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Fokozatosan adjunk hozzá csokoládét, tovább verve.
3. Adjunk hozzá lisztet a tésztához, keverjük össze és öntsük a meggyet apróra vágott dióval.
4. Helyezze a sütit egy tepsire, és süsse körülbelül 15 percig 180 fokon.
19. Csokis süti hajdina liszttel
Dupla eredeti íz! Ez egyébként gluténmentes süti recept.
Szükséged lesz: 110 g étcsokoládé, 15 g vaj, 2 tojás, 40 g barna cukor, csipet só, 90 g hajdina liszt, 0,5 ek. sütőpor, egy marék tört mogyoró.
Készítmény:
egy.A vajat és a csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, és hagyjuk kihűlni.
2. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a sóval, és óvatosan összekeverjük a két keveréket.
3. A tésztához adjunk hozzá szitált hajdina lisztet sütőporral, keverjük össze, formázzuk a kolbászt, és tegyük a hűtőbe pár órára, vagy jobb - egy éjszakára.
4. A kolbászt körülbelül 1 cm vastag süteményekre vágjuk, és 12 percig 170 fokon sütjük.
20. Csokis keksz
A fűszeres kiegészítés új ízeket kölcsönöz.
Szükséged lesz: 220 g liszt, 1 csésze dió, 230 g vaj, 1,5 csésze porcukor, 1/3 csésze kakaó, 1 tk. fahéj, csipet cayenne -i bors, chili pehely, csipet só.
Készítmény:
1. Keverje össze a szitált lisztet, a kakaót és a fűszereket.
2. A vajat felverjük 0,5 csésze porcukorral, hozzáadjuk a lisztes keveréket és az apróra vágott diót. Hagyja a tésztát egy órát a hűtőszekrényben.
3. A tésztából golyókat formálunk, pergamenre tesszük és kissé ellapítjuk.
4. 170 fokon 15 percig sütjük, majd a maradék porcukorban megforgatjuk a sütit.