A tésztában lévő kolbász remek gyors snack, amely szinte semmit sem igényel. Sőt, akár eredeti és érdekes módon is elkészíthetők. Összegyűjtöttünk recepteket különböző finomságokkal és árnyalatokkal!
1. Kolbász tejes tésztában
A legegyszerűbb és leggyorsabb tészta - tejjel!
Szükséged lesz: 8 kolbász, 1 tojás, 5 evőkanál. tej, 5 evőkanál. liszt, csipet cukor és só, növényi olaj.
Készítmény: Keverjük össze a tejet sóval és cukorral, adjunk hozzá 4 evőkanál növényi olajat, és enyhén keverjük fel. Adjunk hozzá szitált lisztet a keverékhez, majd külön - felvert fehérjét. A kolbászokat mártsuk tésztába, és puhára sütjük.
2. Kolbász fehérjetésztában
Ehhez a recepthez csak tojásfehérje szükséges.
Szükséged lesz: 8 kolbász, 2 mókus, 4 evőkanál. tej, 3 evőkanál. liszt, fűszerek, növényi olaj.
Készítmény: A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tejet elkeverjük a szitált liszttel, és óvatosan összekeverjük a két masszát. Ízlés szerint fűszerezzük, belemártjuk a kolbászt és megsütjük.
3. Kolbász sörtésztában
Még ennél is jobb snacket nehéz találni!
Szükséged lesz: 8 kolbász, 1 pohár világos sör, 1 pohár liszt, 2 tojás, fűszerek, növényi olaj.
Készítmény: A sört kissé felmelegítjük, és összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel. Ezután adjuk hozzá a sárgáját a tésztához, majd külön -külön felvert fehérjét. A legvégén adjunk hozzá 50 ml olajat, mártsuk a kolbászokat a keverékbe, és serpenyőben pirítsuk meg.
10 recept, hogyan lehet finom cukkinit sütni a tésztában
4. Kolbász kukoricatésztában
Javasoljuk, hogy aromás kukoricaolajban süssük őket.
Szükséged lesz: 300 g kolbász, 2 evőkanál tej, 100 g kukoricaliszt, 100 g sima liszt, 1 evőkanál. paprika, csipet sütőpor, 1 tojás, fűszerek és cukor.
Készítmény: Keverjük össze az összes száraz hozzávalót, és adjuk hozzá a tojást és a tejet. Gyúrjunk vastag, viszkózus tésztát, és jól mártsuk bele a kolbászokat egy fapálcikára. Kényelmesebb ezt üvegben vagy más nagy kapacitású üvegben megtenni. A kolbászt puhára pirítjuk.
5. Főtt kolbász tésztában
Először enyhén forralhatja a kolbászt szó szerint 5 percig - és az íze teljesen más lesz.
Szükséged lesz: 500 g kolbász, 0,5 csésze tej, 4 evőkanál. liszt, 1 tojás, 3 evőkanál. növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: A meleg tejet felverjük a tojással. Adjunk hozzá olajat és fűszereket, és a végén keverjük hozzá a lisztet. A kolbászokat alaposan megforgatjuk a tésztában, és nagy mennyiségű olajban megfordítva megpirítjuk.
6. Kolbász mustártésztában
A tészta gazdagsága miatt akár szósz nélkül is megteheti.
Szükséged lesz: 500 g kolbász, 3 tojás, 3 evőkanál. liszt, 1 evőkanál. mustár, fűszerek.
Készítmény: A tojást a mustárral simára keverjük, hozzáadjuk a fűszereket és végül a szitált lisztet. Ha szükséges, adjon hozzá néhány mustármagot. A kolbászokat mártsuk tésztába, és pirítsuk meg.
12 eredeti recept a karfiolhoz a tésztában
7. Kolbász tésztában olvasztott sajttal
Válasszon egy különleges ízű sajtot.
Szükséged lesz: 600 g kolbász, 150 g feldolgozott sajt, 2 tojás, 0,5 csésze tej, 4 evőkanál. liszt, fűszerek.
Készítmény: A sajtot reszeljük le durva reszelőn, adjunk hozzá tojást és keverjük össze. Ezután öntsön langyos tejet, és keverje újra. És végül hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket. A kolbászt minden oldalról tésztába forgatjuk, és serpenyőben megsütjük.
8. Kolbász tésztában kefirben
Adjunk hozzá gyógynövényeket és gyógynövényeket a kefir tésztához ízlés szerint.
Szükséged lesz: 10 kolbász, 250 ml kefir, 1 tojás, 3 evőkanál. liszt, fűszerek.
Készítmény: A kefirt a tojással és a fűszerekkel simára verjük, majd hozzáadjuk a szitált lisztet. Nem túl sűrű tésztát gyúrjunk, mártsuk bele a kolbászt, és serpenyőben pirítsuk meg.
9. Kolbász búzadara tésztában
A búzadara enyhe ízű és szokatlan állagú.
Szükséged lesz: 500 g kolbász, 1 pohár búzadara, 2 tojás, 1 tk. cukor, 2 evőkanál. víz, 1 evőkanál növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: A tojásokat a cukorral és a fűszerekkel habverővel felverjük, amíg a cukor el nem olvad. Keverés közben fokozatosan adjunk hozzá búzadarát. És ugyanígy, keverés közben öntsön meleg vizet és növényi olajat.Mártsuk a kolbászt a tésztába, keverjük össze, hagyjuk 15 percig, majd megsütjük.
Kolbász leveles tésztában a sütőben: 12 legfinomabb recept
10. Kolbász tésztában keményítővel
Ha éppen elfogyott a liszt, akkor válasszon másik alternatívát.
Szükséged lesz: 500 g kolbász, 0,5 csésze víz, 120 g keményítő, 4 tojás, 1 tk. növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: A sárgáját meleg vízzel, olajjal és fűszerekkel keverjük össze, és fokozatosan adjuk hozzá a keményítőt. A fehérjét külön habbá verjük, és mindkét masszát összekeverjük. A tésztát hideg vízben lehűtjük, a kolbászt feltekerjük, és puhára sütjük.
11. Kolbász fokhagymás tésztában
Javasoljuk cukormentes és adalékanyagok nélküli joghurtot.
Szükséged lesz: 8 kolbász, 4 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál. liszt, 5 evőkanál. joghurt, 2 evőkanál apróra vágott zöldek, 1 tojás, fűszerek.
Készítmény: Verjük fel a joghurtot tojással és fűszerekkel, amíg a tömeg kissé meg nem nő. Adjunk hozzá lisztet, apróra vágott gyógynövényeket, zúzott fokhagymát a tésztához, és jól keverjük össze. A kolbászt minden oldalról feltekerjük és megsütjük.
12. Kolbász majonézes tésztában
Furcsa módon egy ilyen tészta egyáltalán nem ad ki majonézt, de nagyon finomnak bizonyul.
Szükséged lesz: 2 tojás, 2 evőkanál majonéz, 4 evőkanál liszt, 6 kolbász.
Készítmény: A tojásokat majonézzel habverővel simára verjük, és hozzáadjuk a szitált lisztet. A tésztát jól keverjük össze, hogy ne legyen csomó, mártsuk bele a kolbászt és pirítsuk meg.