Az illatos és gyönyörű pisztrángpecsenyék biztosan meghódítják az egész családot. Ez egy kiváló meleg étel ünnepi asztalra és csak egy finom vacsora. Összegyűjtött 12 legjobb receptet a sütőben való főzéshez!
1. Pisztrángos steak szójaszószban
Ízlés szerint hozzáadhat gyömbért vagy chilit.
Szükséged lesz: 2 pisztráng steak, 4 evőkanál szójaszósz, szezámmag, zöldhagyma, 2 szál rozmaring, 0,5 citrom.
Készítmény: Keverje össze a citromlevet, a szójaszószt, a fűszereket és az apróra vágott rozmaring leveleket. Pácoljuk a pisztrángot 10 percig, tegyük a formába, és tegyük rá a maradék pácot. 20 percig sütjük 200 fokos sütőben, majd megszórjuk szezámmaggal.
2. Pisztráng steak tejszínben
Egy ilyen étel egyszerűen lehetetlen elrontani!
Szükséged lesz: 3 pisztrángpecsenye, 20 ml olívaolaj, 50 ml citromlé, 60 ml tejszín, 30 g hagyma, 15 g héj, fűszerek.
Készítmény: A hagymát finomra vágjuk, összekeverjük vajjal, citromlével és fűszerekkel. Helyezze a pisztrángpecsenyéket egy formába, és fedje le a tetejét ezzel a masszával. 20 percig sütjük 180 fokon, majd bekenjük tejszínnel és megszórjuk héjával, majd betesszük a sütőbe további 3 percre.
3. Pisztráng steak tejföllel a sütőben
Egy gyors és egyszerű főzési recept, amely még kezdő háziasszonyoknak is megfelel.
Szükséged lesz: 2 pisztrángpecsenye, 100 g tejföl, 0,5 ek. keményítő, 1 hagyma, fűszerek.
Készítmény: A hagymát félkarikára vágjuk, formába tesszük, és ráhelyezzük a pisztrángpecsenyéket. A tetejét megszórjuk fűszerekkel, és betesszük a 180 fokos sütőbe 20 percre. Keverjük össze a tejfölt, a keményítőt és pár evőkanál vizet, mezei a halakat, és süssük további 5-7 percig.
Húsgombóc mártással a sütőben: 10 finom recept
4. Sütőben sült pisztráng steak paradicsommal
Sokkal finomabb és egészségesebb, mint ketchuppal vagy paradicsompürével.
Szükséged lesz: 2 pisztrángpecsenye, 1 paradicsom, citrom, 0,5 hagyma, fűszerek.
Készítmény: A hagymát apróra vágjuk, formába tesszük, és a tetejére kenjük a citromszeleteket. A pisztrángpecsenyéket jól lereszeljük fűszerekkel, meglocsoljuk citromlével, és a tetejére tesszük. Terítsünk rájuk paradicsomszeleteket, és süssük 30 percig fólia alatt 180 fokon.
5. Pisztráng steak hagymával és sárgarépával
A sárgarépa és hagyma párna a hal főzésének klasszikusa.
Szükséged lesz: 2 pisztrángpecsenye, 2 sárgarépa, 1 hagyma, 2 citromszeletek, 100 ml szójaszósz, fűszerek.
Készítmény: Páfrányszeleteket pácolt fűszeres szójaszószban fél órán át. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát vékonyan felkockázzuk, és a halaktól elkülönítve összekeverjük a fűszerekkel és egy kanál szójaszósszal.
Tegye a zöldségek felét párna helyett egy formába, tegye rá a pisztrángot, és rá - minden citromszelet és a többi zöldséget. Sütőben, fólia alatt 20-30 perc alatt 200 fokon megsütjük.
6. Pisztráng steak citrommal
Egy lakonikus halpecsenye recept, amiben nincs semmi felesleges!
Szükséged lesz: 4 pisztráng steak, 1 citrom, 1 evőkanál. olívaolaj, fűszerek, 2 szál kakukkfű.
Készítmény: A pisztrángpecsenyéket lereszeljük fűszerekkel és kivajazott edénybe tesszük. A tetejére vékony citromszeleteket és kakukkfű szeleteket rendezünk. Mindent fóliával letakarva 200 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.
10 recept a finom sertésbordákhoz a sütőben
7. Majonézben sült pisztrángpecsenyék
Azok számára, akik szeretik a gyönyörű aranykéreget.
Szükséged lesz: 2 pisztrángpecsenye, 50 g sajt, 1 evőkanál. majonéz, 1 evőkanál. tejföl, 2 hagyma, fűszerek.
Készítmény: A hagymát finomra vágjuk, aranysárgára pirítjuk, és összekeverjük tejföllel, majonézzel és reszelt sajttal. Nátrium pisztráng steak fűszerekkel és tegye egy formába. A tetejére kenjük a pácot, és 200-220 fokon 15-20 percig sütjük.
8. Pisztráng steak burgonyával a sütőben
Ha pisztrángot szeretne körettel, akkor ez a legjobb recept!
Szükséged lesz: 2 pisztrángpecsenye, 4 burgonya, 50 g sajt, 2 ek. majonéz, fűszerek.
Készítmény: Szeleteljük fel a burgonyát, és keverjük össze majonézzel, reszelt sajttal és fűszerekkel. Formába öntjük, a pisztráng szeleteket a tetejére kenjük, és enyhén megkenjük a sajt-majonéz keverékkel. 30-35 percig sütjük 180 fokon.
kilenc.Zöldségekkel sült pisztráng steak
Nagyon könnyű és aromás diétás étel.
Szükséged lesz: 2 pisztrángpecsenye, 1 cukkini, 1 bors, 0,5 hagyma, 2 burgonya, 1 sárgarépa, 2 ek. olívaolaj, 0,5 citrom, fűszerek.
Készítmény: Vágjon minden zöldséget apró darabokra, és tegye a pergamenre, mint egy párna. Megszórjuk fűszerekkel, meglocsoljuk olajjal és a tetejére pisztrángpecsenyéket rakunk. Ezután mindent meglocsolunk citromlével, fóliába csomagolva 40 percig sütjük 180 fokon.
15 egyszerű sütő banán pite recept
10. Pisztráng steak gombával a sütőben
Erdei gombával még érdekesebbnek bizonyul.
Szükséged lesz: 2 pisztráng steak, 400 g gomba, fűszerek, 2 hagyma, 2 evőkanál. szója szósz.
Készítmény: A gombát apróra vágott hagymával enyhén megpirítjuk, és a halakkal együtt formába tesszük. Hozzáadjuk a fűszereket és a szójaszószt, és a sütőben fólia alatt 20-25 perc alatt 200 fokon megsütjük.
11. Pisztrángos steak mézes mázzal
A brokkoli vagy a karfiol nagyszerű.
Szükséged lesz: 2 pisztráng steak, 1 evőkanál. növényi olaj, 1 tk. mustár, 3 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál. citromlé, 1 evőkanál. méz, 1 gerezd fokhagyma, koriander, chili pehely.
Készítmény: Keverje össze az összes pác hozzávalóit, kenje meg a pisztráng steak mindkét oldalát, és hagyja 10 percig. A pácolt halat a pergamenre tesszük, és 180 fokon 20 percig sütjük.
12. Pisztráng steak sajttal
És ínyenceknek - kék sajt!
Szükséged lesz: 3 pisztráng steak, 120 g kék sajt, 60 ml olívaolaj, 20 g rozmaring, fűszerek, 2 evőkanál. száraz fehérbor, 2 gerezd fokhagyma.
Készítmény: Keverje össze a bort, az olajat, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, pácolja a pisztrángot 10 percig, és tegye egy formába. A tetejére szeletelt sajtot és rozmaring gallyakat kenünk, és 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.