Atrodytų, kas gali būti paprasčiau ir aiškiau už grikius? Tačiau jo universalumas turi trūkumų - laikui bėgant tas pats patiekalas tampa nuobodus. Bet kas sakė, kad grikių košė turi būti monotoniška? Paimkite 20 įdomių jo paruošimo receptų!
1. Grikių košė su obuoliu
Puiki košė gardžiai dienos pradžiai.
Jums reikės: 0,5 puodelio grikių, 1 obuolys, 1 valgomasis šaukštas. medaus, cinamono, prieskonių, 50 ml grietinėlės.
Paruošimas: Grikius išvirkite, kol suminkštės, o obuolius supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Pabarstykite juos cinamonu ir prieskoniais, sumaišykite su grikiais, įpilkite grietinėlės ir medaus.
2. Grikių košė su pienu
Mes tiesiog negalėjome apeiti klasikos!
Jums reikės: 1 stiklinė grikių, 1 stiklinė pieno, 1 stiklinė vandens, prieskoniai.
Paruošimas: Nuplautus grikius supilkite į verdantį vandenį ir virkite, kol visas skystis susigers. Supilkite šiltą pieną, pagardinkite pagal skonį ir virkite košę dar 10 minučių.
3. Grikių košė su grybais
Grikiai su grybais yra tikrai naudingas derinys.
Jums reikės: 300 g grikių, 500 g grybų, 150 g svogūnų, 40 g sviesto, 40 ml augalinio aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną su grybais ir pakepinkite dviejų aliejų mišinyje, tada pagardinkite. Įpilkite grikių, išmaišykite, užpilkite apie 600 ml vandens ir virkite uždengę apie 20 minučių, kol suminkštės.
4. Grikių košė su daržovėmis
Pagal skonį galite naudoti įprastą šaldytų daržovių mišinį.
Jums reikės: 1 stiklinė grikių, 2 stiklinės vandens, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pipiras, 1 pomidoras, 1 burokėlis, 1 krūva žolelių, prieskoniai.
Paruošimas: Burokėlius ir morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, o likusias daržoves supjaustykite kubeliais. Viską kartu pakepinkite apie 10 minučių, suberkite nuplautus grikius ir kepkite dar 3-4 minutes. Supilkite vandenį, virkite po dangčiu, kol suminkštės, o pabaigoje įberkite žolelių ir prieskonių.
5. Grikių košė vazonėliuose
Soti, aromatinga ir skani grikių košė, kurią labai lengva paruošti.
Jums reikės: 600 g kiaulienos, 2 svogūnai, 2 morkos, 600 g grikių, 6 lauro lapai, 600 ml vandens, 1,2 l sultinio, prieskoniai.
Paruošimas: Mėsą supjaustykite kubeliais, lengvai pakepinkite, pagardinkite ir sudėkite į puodus. Atskirai pakepinkite svogūnus ir morkas ir padėkite ant mėsos. Įpilkite lauro lapų, įpilkite grikių ir supilkite vandenį bei sultinį. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
Avižiniai dribsniai su pienu: 8 paprasti receptai (žingsnis po žingsnio)
6. Grikių košė su malta mėsa
Pomidorų pastą galima pakeisti kitu mėgstamu pomidorų padažu.
Jums reikės: 250 g grikių, 400 g maltos mėsos, 100 g svogūnų, 150 g morkų, 2 šaukštai. pomidorų pasta, 3 skiltelės česnako, 400 ml vandens, prieskoniai.
Paruošimas: Susmulkintus svogūnus pakepinkite su tarkuotomis morkomis, kol suminkštės, suberkite maltą mėsą ir toliau kepkite. Po 7 minučių įpilkite prieskonių ir pomidorų pastos, o dar po 3 minučių įpilkite nuplautų grikių. Supilkite vandenį ir virkite košę apie 20 minučių ant silpnos ugnies.
7. Grikių košė su pupelėmis
Jei nenorite gaišti laiko kepdami pupeles, tuomet imkitės konservuotų pupelių.
Jums reikės: 1 puodelis grikių, 0,5 puodelio pupelių, 1 svogūnas, 1 morka, prieskoniai.
Paruošimas: Iš anksto virkite pupeles, kol suminkštės. Kepkite svogūnus su morkomis, ten sudėkite grikius, užpilkite vandeniu ir virkite 10 minučių. Tada suberkite prieskonius ir pupeles ir virkite uždengę dar 5-7 minutes.
8. Grikių košė su kopūstais
Originalus ir labai biudžetinis garnyras prie bet kokios mėsos.
Jums reikės: 250 g grikių, 500 ml vandens, 350 g kopūstų, 120 g svogūnų, 130 g morkų, 80 g sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Nuplaukite grikius, užpilkite vandeniu ir virkite, kol visiškai įsigers. Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepinkite su morkomis, suberkite smulkintus kopūstus su prieskoniais ir troškinkite 15 minučių po dangčiu. Daržoves sumaišykite su grikiais, pašildykite ir pabaigoje įpilkite likusio sviesto.
9. Grikių košė su bulvėmis
Puikus kaimiškas patiekalas, kai reikia greitai pamaitinti didelę kompaniją.
Jums reikės: 250 g grikių, 5 bulvės, 3 morkos, 1 svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ir pakepinkite. Bulves supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į daržoves, pagardinkite ir troškinkite apie 25 minutes. Grikius išvirkite, kol suminkštės, šiek tiek pakepinkite atskirai ir sumaišykite su daržovėmis.
10. Grikių košė su baklažanais
Patiekdami pridėkite kvapnių kalendrų ar graikinių riešutų.
Jums reikės: 100 g grikių, 1 baklažanas, 1 pipiras, 1 raudonasis svogūnas, 4 skiltelės česnako, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, prieskonių, alyvuogių aliejaus, česnako.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite kubeliais, pabarstykite prieskoniais, sudėkite į kepimo indą ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Grikius išvirkite, kol suminkštės, sumaišykite su daržovėmis ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir česnaku.
Mannikas ant kefyro: 12 paprastų ir skanių receptų
11. Grikių košė su žiediniais kopūstais
Lengva dietinė košė vaikams ir suaugusiems.
Jums reikės: 300 g grikių, 1 morka, 400 g žiedinių kopūstų, prieskonių.
Paruošimas: Žiedinius kopūstus išardykite į žiedynus, morkas supjaustykite skiltelėmis, sudėkite į keptuvę, uždenkite vandeniu ir troškinkite 20 minučių. Įpilkite grikių ir prieskonių ir virkite dar 15 minučių.
12. Grikių košė su riešutais
Ypatingas receptas mėgstantiems kūrybiškus patiekalus.
Jums reikės: 1 stiklinė grikių, 2 stiklinės vandens, 80 g graikinių riešutų, 70 g svogūnų, prieskonių.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite porą minučių ir į jį suberkite smulkintus riešutus. Išmaišykite, iš karto suberkite grikius ir prieskonius, užpilkite vandeniu ir troškinkite apie 25 minutes.
13. Grikių košė su varške
Jei norite, pridėkite kapotų žolelių su česnaku arba cukrų su cinamonu.
Jums reikės: 1 puodelis grikių, 4 šaukštai granuliuota varškė, 2 stiklinės vandens, žiupsnelis druskos.
Paruošimas: Grikius išvirkite su druska, kol suminkštės, bet taip, kad jie liktų trupiniai. Įpilkite granuliuotos varškės ir švelniai išmaišykite.
14. Grikių košė su džiovintais vaisiais
Puikus būdas paprastus grikius paversti dar skanesniais ir sveikesniais!
Jums reikės: 1 stiklinė grikių, 3 stiklinės vandens, 100 g džiovintų abrikosų, 100 g slyvų, 100 g figų, 100 g graikinių riešutų, 2 šaukštai. medus, prieskoniai.
Paruošimas: Grikius išvirkite, kol suminkštės, o visus džiovintus vaisius nuplaukite ir supjaustykite. Riešutus galite nužudyti maišytuve, o paskui pamirkyti trupučiu vandens su medumi. Viską sumaišykite ir leiskite užvirti 15 minučių.
15. Grikių košė su kriauše
Kitas variantas netikėtų receptų kiaulienoje!
Jums reikės: 0,5 stiklinės grikių, 1 valg. sviesto, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 0,5 kriaušių, riešutų.
Paruošimas: Grikius išvirkite, kol suminkštės, o kol kas keptuvėje ištirpinkite sviestą. Jame ištirpinkite cukrų ir pakepinkite kubeliais pjaustytą kriaušę su smulkintais riešutais. Įpilkite paruoštus grikius ir sumaišykite.
Ryžių košė su pienu: 10 skanių ir paprastų receptų (žingsnis po žingsnio)
16. Grikių košė su vištiena
Universalus kasdienis grikių košės receptas vakarienei visai šeimai.
Jums reikės: 1 stiklinė grikių, 400 g vištienos, 1 morka, 1 svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustykite vištieną ir lengvai apkepkite iš visų pusių. Įpilkite susmulkintų morkų ir smulkintų svogūnų ir troškinkite dar 5 minutes. Įpilkite nuplautus grikius, o po 2 minučių užpilkite 2 puodeliais vandens, pagardinkite ir tušą po dangteliu, kol suminkštės.
17. Grikių košė su kalmarais
Netgi aistringiems gurmanams ši košė tikrai patiks!
Jums reikės: 0,5 stiklinės grikių, 200 g kalmarų, 1 svogūno, 0,5 morkos, 1 skiltelė česnako, prieskonių.
Paruošimas: Grikius išvirkite, kol suminkštės, ir pakepinkite svogūną su morkomis. Į keptuvę įpilkite kalmarų žiedų, o po 2 minučių - grikių. Išmaišykite, pagardinkite, suberkite susmulkintą česnaką ir po minutės nukelkite nuo ugnies.
18. Grikių košė su avokadu
Žirnius galima paimti jaunus, šaldytus ar konservuotus.
Jums reikės: 150 g grikių, 2 šaukštai. sviesto, 0,5 avokado, čiobrelių, 20 g sūrio, 3 šaukštai. žirnių.
Paruošimas: Virkite grikius, kol suminkštės, įpilkite sviesto ir tarkuoto sūrio ir sumaišykite. Plonai supjaustykite avokadą ir kartu su puodu nusiųskite į grikius.
19. Grikių košė su kepenėlėmis
Jei norite, kad kepenys būtų dar švelnesnės, prieš tai pamirkykite jas piene.
Jums reikės: 300 g kepenų, 150 g grikių, 1 svogūno, 1 morkos, žalio svogūno, prieskonių.
Paruošimas: Supjaustykite kepenėles ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Suberkite smulkintus svogūnus ir morkas ir troškinkite porą minučių. Po to įpilkite grikių, sumaišykite, užpilkite vandeniu ir troškinkite, kol suminkštės. Prieš patiekdami pagardinkite ir pabarstykite žaliais svogūnais.
20. Grikių košė su moliūgu
Geriausias sezoninis grikių košės receptas!
Jums reikės: 1 puodelis grikių, 2 puodeliai vandens, 1 svogūnas, 400 g moliūgų, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta, 3 skiltelės česnako, prieskoniai.
Paruošimas: Svogūną pakepinkite iki auksinės spalvos, į jį suberkite kubeliais pjaustytą moliūgą ir pakepinkite dar 7 minutes.Pilkite pomidorų pastos, česnako ir prieskonių, sumaišykite, o po 2 minučių įpilkite grikių. Uždenkite verdančiu vandeniu ir tušu po dangteliu, kol suminkštės.