Vėl yra kopūstų galva, o jūs nežinote, ką iš jų virti? Tuomet dalinamės 15 kopūstų kotletų receptais - skanus garnyras, greitas užkandis ir tiesiog įdomus patiekalas keistis!
1. Kopūstų kotletai keptuvėje
Pradėkime nuo klasikinio recepto, pagal kurį galite pridėti kitų daržovių pagal skonį.
Jums reikės: 300 g kopūstų, 1 svogūnas, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai. grietinės, 30 g sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Kopūstus ir svogūnus susmulkinkite trintuve, įmuškite kiaušinius su grietine ir prieskoniais, sumaišykite maltą mėsą. Kotletus iš abiejų pusių apkepkite svieste.
2. Kopūstų kotletai orkaitėje
Taip kotletai yra mažiau riebūs, todėl tai yra mažiausio kaloringumo receptas!
Jums reikės: 300 g kopūstų, 1 kiaušinis, 1 svogūnas, prieskoniai, 2 šaukštai. miltai.
Paruošimas: Kopūstus ir svogūnus sutrinkite trintuve, suberkite miltus, kiaušinį ir prieskonius, išmaišykite. Suformuokite pyragėlius, dėkite į pergamentą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių iš vienos pusės ir 10-15 iš kitos.
3. Duonos kepti kopūstų kotletai
Duonos trupiniai, sumaišyti su prieskoniais, suteikia gražią traškią plutą.
Jums reikės: 1 kg kopūstų, 2 skiltelės česnako, 1 svogūnas, 1 krūva žolelių, 0,5 puodelio miltų, prieskonių, 1 puodelis duonos trupinių.
Paruošimas: Virkite kopūstus 8-10 minučių ir supjaustykite maišytuve. Įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų, žolelių, česnako, tada prieskonių ir miltų. Suformuokite pyragėlius, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite iki auksinės spalvos.
4. Kopūstų kotletai tešloje
Pasirodo, kažkas tarp kotletų ir kotletų. Labai neįprastas, bet paprastas receptas!
Jums reikės: 1 kopūsto galva, 1 kiaušinis, 2 šaukštai. miltų, 3 šaukštai. pienas, prieskoniai.
Paruošimas: Kopūstų galvą supjaustykite į 4 dalis, suvirinkite, kol suminkštės, ir kiekvieną ketvirtį supjaustykite plonomis riekelėmis. Sumaišykite tešlą iš likusių ingredientų, įmerkite į ją kopūstus ir pakepinkite.
Ką gaminti su malta kiauliena: 20 greitų ir skanių receptų
5. Kotletai su kopūstais ir morkomis
Šie kotletai yra labai sultingi ir malonaus auksinio atspalvio.
Jums reikės: 400 g kopūstų, 1 morka, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, 4 šaukštai. manų kruopos, žolelės, prieskoniai.
Paruošimas: Sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite svogūną ir lengvai pakepinkite. Supjaustykite kopūstus ir užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutes. Sumaišykite daržoves, suberkite likusius ingredientus, išmaišykite maltą mėsą ir palikite 10 minučių. Formuokite ir kepkite pyragus.
6. Kopūstų kotletai su bulvėmis
Pasirinkite šį receptą, kad gautumėte sotesnį patiekalą!
Jums reikės: 300 g kopūstų, 300 g bulvių, 50 g džiūvėsių, 2 svogūnai, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. sviesto.
Paruošimas: Bulves išvirkite ir sutrinkite bulvių koše, kopūstus ir svogūnus susmulkinkite ir lengvai troškinkite. Abi mases sumaišykite, įpilkite sviesto ir kiaušinio, padarykite kotletus ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Ir tada kepkite keptuvėje.
7. Kopūstų kotletai su grybais
Kefyras padaro kotletus dar minkštesnius ir minkštesnius.
Jums reikės: 200 g kopūstų, 150 g grybų, 160 ml kefyro, 1 kiaušinis, 3 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Supjaustykite kopūstus, minkykite rankomis ir sudėkite į vidutinius gabalus supjaustytus grybus. Supilkite kefyrą su kiaušiniu, pagardinkite, suberkite miltus ir suminkykite faršą. Šaukšteliu įdėkite kotletus į keptuvę.
8. Kopūstų kotletai su sūriu
Tinka absoliučiai bet kokios rūšies ir tekstūros sūris. Beje, varškė taip pat gera!
Jums reikės: 500 g kopūstų, 100 g sūrio, 1 svogūno, 1 morkos, 1 kiaušinio, 60 g miltų, žolelių, prieskonių, duonos trupinių.
Paruošimas: Kopūstus virkite 10 minučių ir smulkiai supjaustykite peiliu. Tarkuotas morkas pakepinkite su svogūnais ir suberkite į kopūstus. Įpilkite tarkuoto sūrio, kapotų žolelių, kiaušinio, prieskonių, miltų ir šiek tiek džiūvėsėlių, kol susidarys patogi konsistencija. Formuokite ir kepkite pyragėlius po 3-4 minutes iš vienos pusės.
15 skanių žuvies pyragų receptų visai šeimai
9. Kopūstų ir maltos mėsos kotletai
Originali kopūstų ir mėsos kotletų versija.
Jums reikės: 400 g kopūstų, 1 kiaušinis, 150 g maltos mėsos, prieskonių, 0,5 ryšulio žaliųjų svogūnų, 10 šaukštų. miltai.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus, užpilkite verdančiu vandeniu 7 minutes ir leiskite nuvarvėti. Suberkite maltą mėsą, kiaušinį, prieskonius, smulkintus žaliuosius svogūnus ir pusę miltų, suminkykite faršą ir suformuokite kotletus. Pamerkite juos į likusius miltus ir pakepinkite.
10. Liesų kopūstų kotletai
Nėra kiaušinių, nėra pieno - nieko nereikalinga. Tik du ingredientai!
Jums reikės: 1 kg kopūstų, 1 stiklinė manų kruopų, prieskonių.
Paruošimas: Kopūstus susmulkinkite trintuve, suberkite manų kruopas su prieskoniais, išmaišykite ir palikite 15 minučių. Formuokite pyragus, kepkite - ir viskas!
11. Kopūstų kotletai su ryžiais
Idealus priedas prie mėsos patiekalų.
Jums reikės: 400 g kopūstų, 150 g ryžių, 1 kiaušinis, 1 krūva žalumynų, 2 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Išvirkite ryžius, kol suminkštės, sutarkuokite kopūstus, smulkiai supjaustykite žalumynus ir sumaišykite visus ingredientus. Suformuokite nedidelius pyragėlius ir apkepkite iš abiejų pusių.
12. Kopūstų kotletai su grikiais
Labai skanus ir originalus receptas, nors ir sudėtingesnis.
Jums reikės: 450 g kopūstų, 250 g grikių, 500 g bulvių, 300 g morkų, 100 g svogūnų, prieskonių.
Paruošimas: Bulves ir grikius išvirkite, kol suminkštės, o svogūnus, morkas ir kopūstus supjaustykite ir troškinkite, kol suminkštės. Sutrinkite bulves ir sumaišykite visus ingredientus į storą daržovių faršą su prieskoniais. Suformuokite ir kepkite pyragėlius keptuvėje.
15 paprastų ir skanių daržovių kotletų receptų
13. Kopūstų kotletai su manų kruopomis
Manų kruopos yra puikus miltų pakaitalas ir suteikia subtilesnio skonio.
Jums reikės: 700 g kopūstų, 100 g manų kruopų, 2 kiaušiniai, žolelės, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustykite kopūstus, užpilkite verdančiu vandeniu ir išspauskite. Suberkite smulkintas žoleles, kiaušinius, prieskonius ir pusę manų kruopų, suminkykite faršą ir palikite 15 minučių išbrinkti. Suformuokite pyragėlius, užvirinkite likusius manų kruopas ir pakepinkite.
14. Kopūstų kotletai su avižiniais dribsniais
Tiks dribsniai ar sėlenos, tačiau prieš tai jas reikia sumalti.
Jums reikės: 500 g kopūstų, prieskonių, 50 g avižinių dribsnių, žolelių.
Paruošimas: Kopūstus su prieskoniais išvirkite, kol suminkštės, leiskite išdžiūti ir atvėsti, ir susmulkinkite trintuve arba mėsmale. Į maltą kopūstą įpilkite žalumynų, prieskonių ir avižinių dribsnių, išmaišykite, šlapiomis rankomis formuokite kotletus ir pakepinkite.
15. Kopūstų kotletai su cukinijomis
Kitas paprastas dietos receptas!
Jums reikės: 300 g kopūstų, 300 g cukinijų, 1 kiaušinis, 4 šaukštai. miltų, 2 šaukštai. grietinės, žiupsnelis sodos, 1 šaukštelis. cukraus, prieskonių.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir lengvai išspauskite iš skysčio. Kopūstus susmulkinkite maišytuve, sumaišykite su cukinijomis ir suberkite likusius ingredientus. Šaukšteliu įdėkite kotletus į keptuvę.