Braškių kompotas visada atgaivina, atgaivina ir suteikia energijos. Paruošti šį nuostabų gėrimą labai paprasta, svarbiausia naudoti geras uogas ir švarų vandenį. Pasidalinkite 20 geriausių receptų!
1. Klasikinis braškių kompoto receptas
Kompotą galite patiekti šiltą arba atšaldytą.
Jums reikės: 500 g braškių, 3 litrai vandens, 1 stiklinė cukraus.
Paruošimas: Braškes nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirę virkite 20 minučių. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite cukraus ir palikite valandą uždengtą.
2. Kompotas su braškėmis ir citrina
Nuplaukite citrinas verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte paviršiaus konservantus.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 500 g braškių, pusė citrinos, 1 stiklinė cukraus.
Paruošimas: Išrūšiuokite braškes ir nuplaukite, nuplikykite citriną verdančiu vandeniu ir supjaustykite žievele. Viską sudėkite į puodą, užvirkite ir virkite kompotą dar 20 minučių. Išjunkite ir įpilkite cukraus.
3. Braškių, mėtų ir citrinų kompotas
Užriškite mėtų šakelių, kad vėliau būtų lengviau jas pasiimti.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 0,5 kg braškių, 3 šakelės mėtų, pusė citrinos, 250 g granuliuoto cukraus.
Paruošimas: Braškes, griežinėliais pjaustytą citriną ir mėtų šakeles užpilkite šaltu vandeniu. Virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių, išjunkite ir įpilkite cukraus. Palikite kompotą po dangteliu pusvalandžiui.
4. Kompotas su braškėmis, apelsinu ir citrina
Vaisių ir uogų santykį galite keisti savo nuožiūra.
Jums reikės: 2 puodeliai braškių, 2 apelsinai, 1 citrina, 250 g cukraus, 2,5 litro vandens.
Paruošimas: Braškes nuplaukite, citrusus nuplikykite verdančiu vandeniu, nuplaukite ir supjaustykite. Įpilkite šalto vandens ir užvirę kompotą virkite 20 minučių. Įpilkite cukraus, išmaišykite ir palikite valandą uždengtą.
5. Braškių ir vyšnių kompotas
Gaivus saldžiarūgštis kompotas, kuris patiks visiems namų ūkio nariams!
Jums reikės: 500 g braškių, 1 stiklinė vyšnių, 200 g cukraus, 2,5 litro vandens.
Paruošimas: Virkite braškes ir vyšnias 20 minučių, išjunkite ir įpilkite cukraus. Įpilkite kompotą 1 valandą, patiekite atšaldytą.
20 skanių rabarbarų kompoto receptų
6. Šaldytas braškių kompotas
Braškių iš anksto atšildyti nereikia.
Jums reikės: 600 g šaldytų braškių, 3 l vandens, 200 g cukraus.
Paruošimas: Užpildykite braškes vandeniu, virkite 5 minutes ir išjunkite. Įpilkite cukraus, išmaišykite ir valandą užpilkite kompotą po dangteliu.
7. Braškių cinamono kompotas
Nelaikykite cinamono kompote ilgiau nei 1 valandą!
Jums reikės: 3 litrai vandens, 500 g braškių, cinamono lazdelė, 1 gvazdikėlis, 1 žvaigždinis anyžius, stiklinė cukraus.
Paruošimas: Paruoštas uogas, cinamoną, gvazdikėlius ir žvaigždinį anyžių suberkite į puodą. Užpilkite šaltu vandeniu ir po virimo virkite 15 minučių. Išjunkite, įpilkite cukraus ir palikite pusvalandžiui.
8. Kompotas su braškėmis ir obuolių sultimis
Pagal analogiją kompotus galima paruošti su kitomis sultimis.
Jums reikės: 2,5 litro vandens, 0,5 litro nuskaidrintų obuolių sulčių, 500 g braškių, stiklinė cukraus.
Paruošimas: Braškes užpilkite vandeniu ir virkite 10 minučių, supilkite obuolių sultis ir virkite dar 10 minučių. Nukelkite keptuvę nuo ugnies, įpilkite cukraus ir uždenkite. Patiekite atšaldytą kompotą.
9. Kompotas su braškėmis ir serbentais
O kompoto uogos bus puikus desertas!
Jums reikės: 500 g braškių, 1 stiklinė raudonųjų serbentų, 180 g cukraus, 3 litrai vandens.
Paruošimas: Nuplautas braškes ir serbentus užpilkite šaltu vandeniu, užvirkite ir virkite 20 minučių. Išjunkite, įpilkite cukraus, išmaišykite ir palikite po dangčiu.
10. Braškių, vyšnių ir aviečių kompotas
Šį kompotą patiekite su ledu, šviežiais vaisiais ir mėtomis.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 500 g braškių, 300 g vyšnių, stiklinė aviečių, 200 g granuliuoto cukraus.
Paruošimas: Į puodą sudėkite braškes, avietes ir vyšnias. Užpilkite šaltu vandeniu ir po virimo virkite 20 minučių. Nukelkite nuo viryklės, įpilkite cukraus ir palikite užvirti po dangčiu.
20 skanių braškių uogienės receptų
11. Braškių kompotas su aviečių ir serbentų lapais
Lapuose yra daug naudingų medžiagų.
Jums reikės: 2,5 litro vandens, 600 g braškių, 5 aviečių ir serbentų lapai, 3 šakelės mėtų, 180 g cukraus.
Paruošimas: Braškes, lapus ir mėtas užpilkite šaltu vandeniu. Užvirkite ir virkite 20 minučių. Išjunkite, įpilkite cukraus ir palikite po dangčiu.
12. Kompotas su braškėmis, serbentais ir gervuogėmis
Jei norite, tada tokį kompotą galima lengvai suvynioti į stiklainius žiemai.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 1 stiklinė serbentų, 200 g gervuogių, 500 g braškių, stiklinė cukraus.
Paruošimas: Įdėkite uogas į puodą, įpilkite šalto vandens ir troškinkite 20 minučių ant silpnos ugnies. Įpilkite cukraus ir palikite po dangčiu, kol visiškai atvės.
13. Braškių, imbiero ir mėtų kompotas
Naudokite tankias, tamsios spalvos braškes.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 600 g braškių, 3 šakelės mėtų, 20 g imbiero šaknies, 200 g cukraus, žiupsnelis citrinos rūgšties.
Paruošimas: Nulupkite ir supjaustykite imbiero šaknį. Į puodą sudėkite mėtas, braškes ir imbierą. Užpilkite šaltu vandeniu ir virkite kompotą ant silpnos ugnies 20 minučių. Įpilkite cukraus ir uždenkite 30-40 minučių.
14. Braškių kompotas su erškėtuogėmis
Pačioje pabaigoje įpilkite cukraus, todėl kompoto skonis bus daug geresnis!
Jums reikės: 0,5 kg braškių, 1 stiklinė erškėtuogių, 200 g cukraus, 2,5 litro vandens.
Paruošimas: Virkite rožių klubus 10 minučių, suberkite braškes ir virkite dar 15 minučių. Išjunkite, įpilkite cukraus į kompotą ir atvėsinkite.
15. Braškių ir džiovintų vaisių kompotas
Naudokite šviesiai džiovintus vaisius: obuolius, kriaušes, abrikosus.
Jums reikės: 400 g braškių, stiklinė džiovintų vaisių, 5 šaukštai. cukraus, 2 litrai vandens.
Paruošimas: Braškes ir džiovintus vaisius užpilkite šaltu vandeniu. Virkite 20 minučių ant silpnos ugnies ir išjunkite. Įpilkite cukraus ir palikite kompotą po dangteliu, kol jis visiškai atvės.
20 gaivinančio džiovintų vaisių kompoto receptų
16. Kompotas su braškėmis ir abrikosais
Abrikosus galite mesti sveikus arba supjaustyti skiltelėmis.
Jums reikės: 500 g braškių, 5 abrikosai, 2 l vandens, 150 g cukraus.
Paruošimas: Braškes, abrikosus užpilkite vandeniu ir virkite 20 minučių. Išjunkite, įpilkite cukraus ir atvėsinkite po dangčiu.
17. Braškių ir vynuogių kompotas
Tam kompotui gaminti puikiai tinka tamsios vynuogės.
Jums reikės: 2 stiklinės vynuogių, 500 g braškių, stiklinė cukraus, 3 litrai vandens.
Paruošimas: Vynuoges ir braškes užpilkite šaltu vandeniu. Užvirkite ant silpnos ugnies ir virkite 15 minučių. Išjunkite, įpilkite cukraus ir palikite kompotą pusvalandžiui.
18. Kompotas su braškėmis ir persikais
Cukraus kiekis gali skirtis priklausomai nuo vaisių ir uogų saldumo.
Jums reikės: 500 g braškių, 3 persikai, 2,5 l vandens, 150 g cukraus.
Paruošimas: Braškes ir persikus užpilkite šaltu vandeniu. Virkite 20 minučių po virimo ir įpilkite cukraus. Nuimkite kompotą nuo viryklės ir palikite pusvalandžiui uždengtą.
19. Tirštas braškių kompotas
Sveika ir skanu! Kas gali būti dar geriau?
Jums reikės: 0,5 kg braškių, 2 litrai vandens, žiupsnelis citrinos rūgšties, 150 g cukraus.
Paruošimas: Nuplaukite ir susmulkinkite braškes maišytuve. Įpilkite vandens, citrinos rūgšties, cukraus ir virkite kompotą ant silpnos ugnies 15 minučių. Atvėsinkite ir patiekite ant ledo.
20. Braškių kompotas lėtoje viryklėje
Kompotai multivarke yra aromatingesni.
Jums reikės: 2 puodeliai braškių, 3 šaukštai cukraus, 2 litrai vandens.
Paruošimas: Nuplaukite uogas, sudėkite į daugialypės terpės dubenį ir užpildykite vandeniu. Virkite kompotą programoje „Virimas“ 20 minučių. Po pyptelėjimo dar pusvalandį nekelkite dangčio.