Aromatinį džiovintų vaisių kompotą galima virti bet kuriuo metų laiku. Šis sveikas gėrimas turi mažai kalorijų, puikiai žadina ir numalšina troškulį. Yra daug žinomų jo paruošimo receptų, tačiau šiandien mes jums pasakysime 20 geriausių iš jų!
1. Klasikinis džiovintų vaisių kompotas
Džiovintų vaisių kokybė vertinama pagal jų išvaizdą ir aromatą.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 300 g džiovintų vaisių, 100 g cukraus.
Paruošimas: Nuplaukite džiovintus vaisius, uždenkite vandeniu ir virkite 20 minučių ant silpnos ugnies. Išjunkite, įpilkite cukraus ir palikite po dangčiu 3-4 valandas. Prieš patiekdami kompotą nukoškite.
2. Džiovintų vaisių kompotas su razinomis
Jei naudojate saldžias razinas, cukraus kiekį galima sumažinti.
Jums reikės: 4 litrai vandens, 300 g džiovintų vaisių, pusė stiklinės razinų, 120 g cukraus.
Paruošimas: Džiovintus vaisius užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 20 minučių. Įpilkite razinų, cukraus ir virkite dar 10 minučių. Išjunkite, uždenkite kompotą dangčiu ir palikite 2-3 valandas. Apdorokite ir atvėsinkite.
3. Kompotas iš džiovintų vaisių be cukraus
Per sausus džiovintus vaisius pirmiausia reikia mirkyti šaltame vandenyje.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 300 g džiovintų vaisių.
Paruošimas: Nuplautus džiovintus vaisius užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite kompotą 15 minučių po virimo. Nukelkite nuo ugnies ir palikite 3 valandas, uždengę. Prieš patiekdami nukoškite.
4. Džiovintų vaisių kompotas su citrinos rūgštimi
Vidutiniškai saldžiarūgštis - ko dar reikia tobulam kompotui?
Jums reikės: 3 litrai vandens, 300 g džiovintų vaisių, 2 g citrinos rūgšties, 1 stiklinė cukraus.
Paruošimas: Džiovintus vaisius užpilkite vandeniu, įpilkite cukraus, citrinos rūgšties ir troškinkite 20 minučių. Išjunkite ir palikite uždengtą 2 valandas. Gautą kompotą nukoškite.
5. Džiovintų vaisių kompotas su prieskoniais
Gražiam pristatymui galite naudoti kapotus vaisius, žalius lapus ir ledą.
Jums reikės: 4 litrai vandens, 1 stiklinė džiovintų vaisių, 10 g imbiero šaknies, 2 žvaigždinės anyžių žvaigždės, 2 kvapnieji žirniai, 1 gvazdikėlis, 5 raugerškio gabalėliai, 1 šaukštelis. citrinos žievelės, 120 g cukraus.
Paruošimas: Prieskonius, smulkintą imbierą ir citrinos žievelę užpilkite stikline vandens, virkite 10 minučių ir perkoškite. Džiovintus vaisius virkite dideliame puode 20 minučių. Įpilkite cukraus, išjunkite ir palikite po dangčiu, kol visiškai atvės. Supilkite prieskonių nuovirą, išmaišykite ir palikite dar 3 valandoms.
Tortas: 10 paprastų ir skanių receptų
6. Kompotas su džiovintais vaisiais ir erškėtuogėmis
Erškėtuoges galima susmulkinti trintuve arba tiesiog sutrinti skiedinyje.
Jums reikės: 2,5 litro vandens, 300 g džiovintų vaisių, 50 g džiovintų erškėtuogių, 100 g cukraus.
Paruošimas: Nuplaukite džiovintus vaisius ir pamirkykite 2-3 valandas, tada virkite tame pačiame vandenyje 20 minučių. Įpilkite smulkintų erškėtuogių, cukraus ir virkite dar 10 minučių. Kompotą po dangteliu laikykite 4-5 valandas, nukoškite ir supilkite į butelį.
7. Kompotas iš džiovintų vaisių ir džiovintų abrikosų
Džiovintų abrikosų negalima virti ilgiau nei 10 minučių, nes jie praras naudingas savybes.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 1 stiklinė džiovintų vaisių, 100 g džiovintų abrikosų, 50 g razinų, 5 šaukštai. Sachara.
Paruošimas: Džiovintus vaisius užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 15 minučių. Supilkite razinas, cukrų ir smulkintus džiovintus abrikosus. Po 10 minučių nuimkite kompotą nuo ugnies, uždenkite ir palikite 2 valandoms.
8. Kompotas su džiovintais vaisiais ir moliūgais
Prieš patiekdami kompotą būtinai kelis kartus perkoškite.
Jums reikės: 4 l vandens, 300 g džiovintų vaisių, 100 g moliūgų, pusė stiklinės cukraus, 1 šaukštelis. citrinos sulčių.
Paruošimas: Nuplaukite džiovintus vaisius, nulupkite moliūgą ir supjaustykite mažais kubeliais. Viską sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Virkite kompotą ant silpnos ugnies 20 minučių. Įpilkite cukraus, citrinos sulčių, virkite 2 minutes ir palikite uždengtą 3 valandas.
9. Kompotas iš džiovintų vaisių ir šviežių obuolių
Supjaustykite obuolius dideliais gabalėliais.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 1 stiklinė džiovintų vaisių, 2 švieži obuoliai, 4 šaukštai. cukraus.
Paruošimas: Nuplautus džiovintus vaisius užpilkite vandeniu ir virkite 15 minučių. Įpilkite cukraus ir supjaustytų obuolių. Po 10 minučių nuimkite kompotą nuo viryklės ir palikite infuzuoti 4-5 valandas.
10. Džiovintų vaisių kompotas su imbieru
Imbierą supjaustykite peiliu arba grotelėmis.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 200 g džiovintų vaisių, 100 g imbiero, 1 stiklinė cukraus.
Paruošimas: Nuplaukite džiovintus vaisius, nulupkite imbierą ir smulkiai supjaustykite. Viską sudėkite į puodą, įpilkite vandens, cukraus ir troškinkite 20 minučių. Uždenkite 4 valandas, tada nukoškite ir atvėsinkite.
15 skanių vištienos kepenų receptų
11. Kompotas su džiovintais vaisiais ir uogiene
Galite naudoti bet kokią jums patinkančią uogienę.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 200 g džiovintų vaisių, 100 g bet kokios uogienės, 3 šaukštai. Sachara.
Paruošimas: Išplautus džiovintus vaisius sumaišykite su cukrumi ir virkite 20 minučių. Įpilkite uogienės ir virkite dar 5 minutes. 2–3 valandas reikalaukite kompoto po dangteliu, tada 2-3 kartus perkoškite.
12. Džiovintų vaisių ir hibisko kompotas
Kompotas pasirodo labai aromatingas ir gaivus.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 200 g džiovintų vaisių, 2 šaukšteliai. hibiskas, pusė stiklinės cukraus.
Paruošimas: Nuplaukite džiovintus vaisius ir pusvalandį pamirkykite šaltame vandenyje. Tada virkite juos tame pačiame vandenyje 15 minučių. Įpilkite cukraus, hibisko ir virkite dar 5 minutes. Išjunkite, uždenkite dangčiu ir palikite 2 valandas šiltoje vietoje. Tęskite ir nusiųskite į šaldytuvą.
13. Džiovintų vaisių kompotas su citrina
Norėdami pašalinti kartumo perteklių, geriau nupjauti citrinos plutą.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 300 g džiovintų vaisių, dvi riekelės citrinos, 150 g cukraus, 1 gvazdikėlis.
Paruošimas: Nuplaukite džiovintus vaisius ir virkite 15 minučių. Įpilkite citrinos, cukraus, gvazdikėlių ir virkite dar 10 minučių. Nukelkite kompotą nuo ugnies ir palikite 4-5 valandoms.
14. Kompotas su džiovintais vaisiais ir kalnų pelenais
Anksčiau šermukšnių uogas galima šiek tiek minkyti.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 1 stiklinė džiovintų vaisių, 150 g kalnų pelenų, 3 šaukštai. Sachara.
Paruošimas: 20 minučių virkite nuplautus džiovintus vaisius ir kalnų pelenus. Įpilkite cukraus ir po 5 minučių išjunkite. Palikite kompotą po dangčiu 2 valandas, perkoškite ir atvėsinkite.
15. Džiovintų vaisių kompotas su mėtomis
Skanus ir gaivus kompotas, puikiai tinkantis vasarai.
Jums reikės: 4 litrai vandens, 300 g džiovintų vaisių, 2 šakelės mėtų, 120 g cukraus.
Paruošimas: Nuplaukite džiovintus vaisius, uždenkite šaltu vandeniu ir užvirę virkite 15 minučių. Įpilkite cukraus, smulkintų mėtų ir virkite dar 10 minučių. Išjunkite ir palikite uždengtą 2-3 valandas.
Naujųjų metų salotos: 15 skanių ir paprastų receptų
16. Džiovintų vaisių kompotas su medumi
Kompotas su medumi yra mažiau kaloringas nei su cukrumi.
Jums reikės: 3 litrai vandens, 300 g džiovintų vaisių, sauja razinų, 100 ml medaus.
Paruošimas: Razinas ir džiovintus vaisius virkite 20 minučių. Išjunkite, uždenkite ir palikite 2 valandas. Įpilkite medaus, išmaišykite ir nukoškite po pusvalandžio.
17. Džiovintų vaisių kompotas su anyžiais
Šis kompotas yra vienodai geras tiek karštas, tiek šaltas.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 200 g džiovintų vaisių, 3 anyžių sėklos, 100 g cukraus.
Paruošimas: Anyžius, džiovintus vaisius užpilkite šaltu vandeniu ir užvirę virkite 20 minučių. Įpilkite cukraus, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Kompotą reikalaukite po dangčiu 2-3 valandas.
18. Uzvaras
Populiarus gėrimas žiemos atostogoms.
Jums reikės: 5 litrai vandens, 100 g džiovintų kriaušių, 100 g džiovintų obuolių, sauja džiovintų vyšnių, 100 g slyvų, 120 g medaus.
Paruošimas: Nuplautus džiovintus vaisius sudėkite į puodą ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies. Nukelkite nuo viryklės ir 10-12 valandų apvyniokite šiltu rankšluosčiu. Įpilkite medaus, išmaišykite ir nukoškite po 2 valandų.
19. Kompotas su džiovintais vaisiais, cinamonu ir apelsino žievele
Puikus deserto variantas.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 300 g džiovintų vaisių, cinamono lazdelė, 1 šaukštelis. apelsino žievelės, 50 g razinų, 80 g cukraus.
Paruošimas: Džiovintus vaisius, cinamoną, razinas ir žievelę užpilkite šaltu vandeniu. Po virimo virkite 20 minučių. Sirupą nukoškite, įpilkite cukraus ir virkite dar 10 minučių. Patiekite vaisius lėkštėje, užpilkite kvepiančiu skysčiu.
20. Kompotas iš džiovintų vaisių ir brendžio
Rekomenduojame šį karštą kompotą patiekti su grietinėle ar ledais.
Jums reikės: 0,5 l vandens, 400 g džiovintų vaisių, 120 g brendžio, 1 valg. brendžio, 200 g cukraus.
Paruošimas: Išplautus džiovintus vaisius virkite 5 minutes, įpilkite cukraus ir po 10 minučių išjunkite. Supilkite konjaką, brendį ir palikite po dangčiu per naktį. Ryte kompotą pavirkite dar 3 minutes ant silpnos ugnies ir palikite atvėsti po dangčiu.