Nusibodo kasdien galvoti, ką dar galite gaminti? Kiekvieną dieną išsaugokite 20 skanių ir lengvų pietų receptų. Mes specialiai surinkome aiškius ir labai universalius patiekalus!
1. Grietinėlės sūrio sriuba su ryžiais ir vištiena
Pasirodo, tai daug maloniau ir įdomiau nei įprasta sūrio sriuba.
Jums reikės: 350 g vištienos, 180 g virtų ryžių, 60 g svogūnų, 300 g bulvių, 20 g sviesto, 240 g lydyto sūrio, 100 g kieto sūrio, 130 g morkų, prieskonių.
Paruošimas: Nulupkite vištieną, virkite, kol suminkštės ir išimkite iš sultinio. Bulves, morkas ir svogūnus supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais ir išvirkite. Po 7 minučių grąžinkite vištieną ir suberkite virtus ryžius. Dar po 3 minučių visą sūrį įtrinkite į sriubą ir toliau virkite, kol ištirps. Viską sutrinkite blenderiu, įberkite prieskonių ir truputį sviesto.
2. Moliūgų kreminė sriuba
Ši sriuba turi tokią ryškią ir patrauklią spalvą, kad neįmanoma atsispirti!
Jums reikės: 450 g moliūgų, 2 bulvės, 1 morka, 2 skiltelės česnako, 300 ml vandens, 100 ml grietinėlės, augalinio aliejaus, paprikos, muskato riešuto, prieskonių.
Paruošimas: Bulves, moliūgą ir morkas supjaustykite vienodo dydžio kubeliais ir sudėkite į puodą. Ten sudėkite smulkintus keptus svogūnus su prieskoniais ir česnaku ir užpilkite vandeniu. Sriubą virkite ant vidutinės ugnies apie 25 minutes, nukelkite nuo viryklės ir plakite trintuvu. Įpilkite grietinėlės ir vėl užvirkite mišinį.
3. Grybų sriubos grietinėlė
Į kasdienių pietų receptų pasirinkimą pridėkime dar vieną skanią ir kvapnią grietinėlės sriubą!
Jums reikės: 400 g grybų, 1 litras vandens, 1 bulvė, 1 svogūnas, žolelės ir prieskoniai, 200 ml grietinėlės, augalinis aliejus, batonas.
Paruošimas: Kepkite smulkintus grybus ir svogūnus, o didelias bulves virkite vandenyje, kol suminkštės. Išleiskite šiek tiek vandens, kad sureguliuotumėte konsistenciją, ir viską sumaišykite maišytuvu. Įpilkite šilto grietinėlės, užvirinkite sriubą, pagardinkite ir patiekite su žolelėmis ir batonu.
4. Kalakutiena su daržovėmis
Šlaunų mėsa geriausiai tinka, nes ji yra šiek tiek riebesnė.
Jums reikės: 700 g kalakutienos, 1 pomidoras, 1 morka, 1 pipiras, 1 svogūnas, 1 šaukštelis. paprika, prieskoniai, česnakai, žolelės, augalinis aliejus.
Paruošimas: Kalakutą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, apvoliokite prieskoniuose ir palikite 10 minučių. Daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis. Kepkite kalakutieną aliejuje iki auksinės rudos spalvos, įpilkite daržovių ir skerdenų, uždengtų, kol suminkštės. Galiausiai suberkite prieskonius, susmulkintą česnaką ir smulkintas žoleles.
5. Salotos su rūkyta vištiena ir makaronais
Gerai tai, kad tai yra pagrindinis pietų patiekalas, kurį galite pasiimti su savimi ir valgyti šaltą.
Jums reikės: 200 g makaronų, 2 rūkytos filė, 8 saliero stiebai, 1 pipiras, 1 raudonasis svogūnas, grietinė arba jogurtas, prieskoniai.
Paruošimas: Išvirkite makaronus, supjaustykite svogūną ir salierus, o vištieną ir pipirus supjaustykite juostelėmis. Viską sumaišykite, įpilkite žalumynų, kaip norite. O prieš valgydami salotas pagardinkite grietine ar jogurtu.
Skanu ir labai pigu: 20 biudžetinių receptų kiekvienai dienai
6. Salotos su vištiena, burokėliais ir feta
Originalūs ir lengvi pietūs kiekvienai dienai, kai nesijaučiate sunkus maistas.
Jums reikės: 1 vištienos filė, 2 burokėliai, 5 šaukštai. ryžių, 2 marinuotų agurkų, 1 raudonojo svogūno, 50 g fetos, 3 šaukštai. majonezo, 1 šaukštelis. krienai, pipirai.
Paruošimas: Iš anksto išvirkite ryžius, burokėlius ir vištieną. Visas daržoves ir filė supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite salotas. Ten supjaustykite fetą ir pagardinkite majonezu su krienais ir prieskoniais.
7. Vištienos ir avokado salotos
Labai lengvas, bet patenkinantis receptas su Indijos skoniais.
Jums reikės: 2 vištienos filė, 1 avokadas, 200 g vyšnių, 1 svogūnas, salotos, krūva kalendros, 2 šaukštai. jogurtas, 4 šaukštai. alyvuogių aliejaus, prieskonių, citrinos.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite vištieną ir marinuokite pusę jogurto su prieskoniais ir augaliniu aliejumi. Daržoves supjaustykite, svogūnus užpilkite verdančiu vandeniu ir pakepinkite filė. Viską apibarstykite salotomis ir pusiau susmulkinta kalendra.Likusius jogurtus sumaišykite su sviestu, citrinos sultimis, žievele, žolelėmis ir prieskoniais ir pagardinkite salotas.
8. Salotos su žuvies konservais be majonezo
Jei periodiškai pakeisite daržoves pagal receptą, tokias salotas galima valgyti pietums bent kiekvieną dieną!
Jums reikės: 1 skardinė žuvies konservų, 300 g ridikėlių, 2 kiaušiniai, 0,5 skardinės kukurūzų, žalieji svogūnai, 150 g grietinės, 1 šaukštelis. garstyčių, prieskonių.
Paruošimas: Ridikėlius supjaustykite griežinėliais, o virtus kiaušinius supjaustykite pusžiedžiais. Supjaustykite žuvies konservus šakute ir įmaišykite kukurūzus. Grietinę sumaišykite su garstyčiomis ir prieskoniais, pagardinkite salotas ir pabarstykite žaliais svogūnais.
9. Avinžirnių salotos su varške
Labai sotūs pietūs, kad iki vakaro nesinorėtų valgyti.
Jums reikės: 200 g virtų avinžirnių, 5 vyšniniai pomidorai, 100 g granuliuotos varškės, žalumynų, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, pusės citrinos sulčių, 1 šaukštelis. balzamiko, prieskonių.
Paruošimas: Vyšnias supjaustykite skiltelėmis, sumaišykite su avinžirniais ir 10 minučių užpilkite alyvuogių aliejumi, balzamiku, citrinos sultimis ir prieskonių padažu. Įpilkite varškės ir kapotų žolelių, išmaišykite salotas.
10. Vištienos sriuba su salierais, obuoliais ir kariu
Tai atrodo tik egzotiška, tačiau tai gana paprastas, greitas ir nebrangus patiekalas pietums.
Jums reikės: 3 vištienos filė, 6 vištienos šlaunys, 1 pakuotė salierų stiebų, 4 žali obuoliai, 2 svogūnai, 2 šaukštai. karis, 200 ml grietinėlės, žolelės.
Paruošimas: Į vištienos šlaunis įpilkite 2,5 litro vandens ir užvirkite. Įdėkite filė ir žoleles ir virkite sultinį ant silpnos ugnies apie pusvalandį. Išimkite ir supjaustykite vištieną, svogūną ir karį, o obuolius ir salierus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite atskirai. Palikite 1,5 litro sultinio, sudėkite į jį visus ingredientus, virkite 10 minučių, supilkite grietinėlę ir sutrinkite trintuvu. Dalį vištienos galima palikti patiekti.
Antrieji patiekalai kiekvienai dienai: 20 skanių, paprastų ir nebrangių receptų
11. Pomidorų sriuba su kuskusu
Šiai sriubai geriausiai tinka jautiena, tačiau galite naudoti bet kokią mėsą.
Jums reikės: 700 g mėsos, 2 svogūnai, 1 morka, 1 saliero stiebas, 400 g smulkintų konservuotų pomidorų, 1/3 puodelio kuskuso, 1 puodelis žirnių, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, prieskonių, česnako ir žolelių.
Paruošimas: Jautienos sultinį išvirkite, suberkite svogūną ir morkas su salierais ir palikite po dangčiu. Supjaustykite 2 svogūnus ir česnaką, pakepinkite, kol suminkštės su prieskoniais, ir supilkite pomidorus.
Viską sumaišykite, supilkite į sultinį su mėsa, užvirkite ir virkite dar 10 minučių. Pabaigoje suberkite žirnelius ir prieskonius, o po 5 minučių - kuskusą. Kai kruopos iškeps, sriubą pagardinkite citrinos sultimis ir prieskoniais. Patiekite su žolelėmis.
12. Kukurūzų sriuba su aitriosiomis paprikomis
Kukurūzai tinka šaldyti arba konservuoti.
Jums reikės: 500 g kukurūzų, 2 didelės paprikos, 1 bulvė, 1 svogūnas, 1 krūva kalendros, 4 skiltelės česnako, 200 ml riebios grietinėlės, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. apyniai-suneli.
Paruošimas: Susmulkinkite visas daržoves ir žoleles. Svogūną pakepinkite su česnaku ir pipirais, suberkite bulvių kubelius ir troškinkite 5 minutes. Įpilkite suneli apynių, kalendros ir 350 g kukurūzų, užpilkite 1 litru verdančio vandens ir užvirę sriubą virkite 10 minučių. Įpilkite grietinėlės, viską išplakite blenderiu ir, patiekdami, pabarstykite likusiais kukurūzų branduoliais.
13. Kreminė sriuba su soromis ir austrių grybais
Austrių grybai parduodami kiekvienoje parduotuvėje, tačiau ne visos šeimininkės moka juos sėkmingai panaudoti!
Jums reikės: 2 l sultinio, 2/3 puodelio sorų, 400 g austrių grybų, 250 ml grietinėlės, 100 g sviesto, 2 svogūnų, 3 morkų, 3 salierų stiebų, česnako, žolelių, 1/4 puodelio miltų, prieskonių.
Paruošimas: Daržoves supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite daugumoje aliejaus kartu su prieskoniais ir česnaku. Galiausiai apibarstykite miltais ir maišykite 3 minutes. Supilkite sultinį ir supilkite austrių grybus, atskirai pakepintus likusiame aliejuje. Įpilkite sorų, užvirinkite sriubą ir virkite ant silpnos ugnies, kol kruopos išvirs. Supilkite grietinėlę, išmaišykite ir pašildykite.
14. Greitai lydoma sūrio sriuba
Puikus receptas vakarienei, kai visiškai nėra laiko gaminti ir kulinariniams malonumams!
Jums reikės: 300 g lydyto sūrio, 3 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 1 krūva krapų, 2 šaukštai. sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Svogūną ir česnaką susmulkinkite, smulkiai supjaustykite bulves ir sutarkuokite morkas. Kepkite daržoves ir įpilkite 1 litrą karšto vandens. Kai užvirs, sriubą pasūdykite ir pagardinkite. Virkite dar 10 minučių, suberkite tarkuotą lydytą sūrį ir virkite, kol ištirps. Prieš patiekdami apibarstykite smulkintomis žolelėmis.
15. Sriuba su lęšiais ir žiediniais kopūstais
Idealiai tinka šaltoms dienoms, kai trokštate sotaus, karšto patiekalo.
Jums reikės: 1 stiklinė lęšių, 500 g žiedinių kopūstų, 1 morka, 1 svogūnas, 1 saliero stiebas, 2 litrai sultinio, prieskoniai.
Paruošimas: Svogūną ir salierą susmulkinkite, morkas sutarkuokite ir lengvai pakepinkite tiesiai puode. Įpilkite iš anksto vandenyje išmirkytus lęšius ir supilkite karštą sultinį. Sriubą virkite 20 minučių, sudėkite į ją žiedinių kopūstų žiedynus ir pagardinkite. Toliau virkite, kol kopūstai baigs. Maišytuvu išplakti apie pusę sriubos ir supilti atgal.
20 paprastų ir skanių mėsos patiekalų
16. Sriuba su cukinijomis ir sūriu
Tokią netikėtą vakarienę tikrai turėsite pirmą kartą!
Jums reikės: 2 litrai sultinio, 2 cukinijos, 2 morkos, 1 svogūnas, 2 bulvės, 2 paprikos, 250 g lydyto sūrio, prieskoniai, 20 g sviesto.
Paruošimas: Sviestyje pakepinkite smulkintus svogūnus su morkomis, dar 3-4 minutes įberkite pipirų ir cukinijų. Sultinyje virkite bulvių kubelius, kol pusiau išvirs, sudėkite ten likusias daržoves, pagardinkite ir virkite. Įpilkite tarkuoto lydyto sūrio ir virkite sriubą, kol visiškai ištirps.
17. Miežių ir raugintų kopūstų sriuba
Labai soti, aromatinga ir turtinga sriuba pietums su minimaliu ingredientų kiekiu. Perlines kruopas geriau mirkyti per naktį!
Jums reikės: 2 litrai sultinio, 300 g raugintų kopūstų, 0,5 stiklinės perlinių kruopų, 3 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 2 šaukštai. pomidorų pasta, 3 šaukštai augalinis aliejus, prieskoniai.
Paruošimas: Į verdantį sultinį įpilkite miežių ir kopūstų, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol kruopos iškeps. Ten sudėkite bulvių kubelius ir toliau kepkite, kol iškeps. Pabaigoje į sriubą sudėkite pakepintus svogūnus ir morkas pomidorų padaže, pagardinkite ir virkite porą minučių.
18. Pomidorų sriuba su kiaušiniais ir špinatais
Jei norite, į sriubą įpilkite kotletų.
Jums reikės: 2 litrai sultinio, 50 g smulkios pastos, 1 svogūnas, 2 stiebai salierų, 2 morkos, 1 litras pomidorų savo sultyse, 1 krūva špinatų, 2 kiaušiniai, 1/4 puodelio tarkuoto sūrio, žolelės, prieskoniai .
Paruošimas: Kepkite svogūnus, morkas ir salierus, suberkite pomidorus ir troškinkite. Viską supilkite į sultinį, užvirkite ir virkite 5 minutes ant vidutinės ugnies. Suberkite špinatus, o dar po 10 minučių - likusias žoleles ir žoleles. Pabaigoje įpilkite smulkios pastos ir virkite dar 5 minutes. Sumaišykite kiaušinius su tarkuotu sūriu ir tolygiai paskirstykite ant sriubos paviršiaus. Vakarienė paruošta per 3 minutes!
19. Pupelių sriuba su ryžiais
Baltos arba raudonos pupelės tinka, bet prieš tai pamirkykite jas per naktį!
Jums reikės: 300 g pupelių, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pomidoras, 0,5 puodelio ryžių, prieskoniai, pomidorų padažas, žolelės.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morkas bei pomidorus. Troškinkite viską su prieskoniais apie 5 minutes. Į verdantį puodą su virtomis pupelėmis suberkite ryžius ir viską kartu virkite apie 20 minučių. Įpilkite kepimo, šiek tiek pomidorų pagal skonį, prieskonius ir žoleles. Sriuba bus paruošta per 10-15 minučių.
20. Burokėlių aušintuvas
Patiekite su grietine ir virtu kiaušiniu. Puikus ir labai paprastas pasirinkimas kasdieniams pietums!
Jums reikės: 2 litrai vandens, 2 burokėliai, 4 agurkai, krūva žalių svogūnų, krūva krapų, 1 citrinos sultys, cukrus, prieskoniai.
Paruošimas: Nuluptus burokėlius užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Tada palikite sultinį atvėsti, o burokėlius - ant rupios trintuvės. Agurkus supjaustykite juostelėmis ir susmulkinkite žoleles. Viską vėl supilkite į sultinį, pagardinkite citrinos sultimis ir pagal skonį įberkite prieskonių bei cukraus.