Iš gatavos sluoksniuotos tešlos ir įvairių rūšių įdarų pakuotės vos per pusvalandį galite iškepti sodrų, sultingą ir erdvų pyragą. Yra daug receptų, ir jie visi yra labai paprasti. Ir mes surinkome jums 15 skaniausių!
1. Sluoksniuota tešla su mėsa
Šiam pyragui tinka tiek mielės, tiek be mielių sluoksniuota tešla.
Jums reikės: 0,5 kg sluoksniuotos tešlos, 0,6 kg maltos mėsos, 2 svogūnai, 1 krūva žalumynų, po 1 šaukštelį. maltos paprikos ir ciberžolės.
Paruošimas: Du trečdalius tešlos iškočiokite į maždaug 1 cm storio pyragą, sudėkite į formą, suformuodami aukštus kraštus. Užpildykite faršo įdaru, sumaišytu su smulkintu svogūnu, prieskoniais ir druska. Likusią tešlą iškočiokite ir uždenkite pyragą, užspauskite kraštus, viršų aptepkite pienu ir kepkite orkaitėje.
2. Sluoksniuotos tešlos pyragas su sūriu ir špinatais
Skanus sluoksniuotos tešlos pyragas, įdarytas smulkintais špinatais ir sūriu.
Jums reikės: 500 g sluoksniuotos tešlos (bet kokios), 0,4 kg špinatų, 100 g kieto sūrio ir fetos, 1 kiaušinio, 2 šaukštai. l. sezamo sėklos.
Paruošimas: Tešlą supjaustykite į 4-5 to paties pločio juosteles, ant kiekvieno uždėkite įdarą smulkintų špinatų, tarkuoto sūrio, kiaušinių ir prieskonių. Suspauskite kraštus, kad gautumėte ilgas „dešreles“, užpildytas įdaru. Padėkite ruošinius ant kepimo skardos, sukdami spirale, siūlė turi būti apačioje. Aptepkite pienu arba išplaktu tryniu, kepkite 180 laipsnių temperatūroje.
3. Puff bulvių ir mėsos pyragas
Šis sluoksniuotos tešlos pyragas su bulvėmis ir mėsa gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas vakarienei ar pietums.
Jums reikės: 400 g sluoksniuotos tešlos, 0,5 kg maltos mėsos, 3 bulvės, 1 svogūnas, 1 skiltelė česnako, 1 kiaušinis ir 1 trynys, 2 šaukštai. l. sezamo sėklos.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su tarkuotomis bulvėmis ir česnaku, įmuškite kiaušinį ir prieskonius. Įdarą paskleiskite ant iškočiotos sluoksniuotos tešlos sluoksnio, uždenkite antru sluoksniu, sujunkite kraštus, pyrago viršų aptepkite išplaktu tryniu, pabarstykite sezamo sėklomis (galima pakeisti grūstais riešutais arba aguonomis, saulėgrąžomis), pašaukite į orkaitę 50 minučių.
4. Sluoksniuokite pyragą su sūriu ir svogūnais
Paprastas ir pigus pyragas, kuris visada pasirodo labai sultingas ir skanus.
Jums reikės: 0,5 kg paruoštos sluoksniuotos tešlos, 3 lydytas sūris, 4 kiaušiniai, 4 svogūnai, 3 šaukštai. l. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Svogūnų pusžiedžius pakepinkite aliejuje iki tamsiai auksinės rudos spalvos, paskirstykite ant kepimo skardos, padengtos tešlos sluoksniu. Apibarstykite tarkuota sūrio varške, aptepkite plaktais kiaušiniais, uždenkite antrąja tešlos puse, užspauskite kraštus. Viršų ir šonus patepkite kiaušiniu, pabarstykite sezamo sėklomis, kepkite orkaitėje 35 minutes.
15 paprastų ir skanių sluoksniuotos tešlos receptų
5. Vištienos filė pyragėlis
Vidutinio kaloringumo pyragas puikiai tinka pusryčiams arba galite pasiimti su savimi į iškylą.
Jums reikės: 250 g sluoksniuotos tešlos, 150 g virtos vištienos krūtinėlės, 80 g kieto sūrio, 1 svogūno.
Paruošimas: Tešlą iškočiokite į stačiakampį, centre dėkite keptus svogūnus, supjaustytą mėsą, tarkuotą sūrį. Papločio kraštus supjaustykite juostelėmis, užfiksuokite „kiaulytės“ pavidalu ant įdaro, aptepkite pienu ir kepkite orkaitėje.
6. Sluoksniuotos tešlos pyragas su kopūstais
Kopūstus galima įsigyti ištisus metus, o tai reiškia, kad bet kuriuo metu galite pavaišinti savo artimuosius šiuo gardžiu sluoksniuotos tešlos pyragu!
Jums reikės: 1 kg mielių sluoksniuotos tešlos, 1 kg baltųjų kopūstų, 4 svogūnai, 5 virti kiaušiniai, 1 žalias trynys, 1 valgomasis šaukštas. l. pieno.
Paruošimas: Supjaustytus kopūstus ir svogūnus pakepinkite aliejuje, kol suminkštės, pagardinkite prieskoniais, kai atvės, sumaišykite su smulkiai pjaustytais virtais kiaušiniais. Didžiąją tešlos dalį iškočiokite į sluoksnį ir perkelkite į formą, paskirstykite įdarą, uždenkite antruoju tešlos sluoksniu, aptepkite kiaušinio tryniu, plaktu su pienu, kepkite, kol suminkštės.
7. Sluoksniuotas pyragas su „Margarita“
Šis pyragas yra skanaus kaip garsioji to paties pavadinimo pica su pomidorais ir mocarelos sūriu.
Jums reikės: 1 pakuotė sluoksniuotos tešlos, 300 g mocarelos, 3 pomidorai, džiovinti bazilikai, prieskoniai.
Paruošimas: Atšildykite tešlą, šiek tiek iškočiokite ir uždenkite formele. Įdėkite plonus sūrio ir pomidorų puodelių gabalėlius, druską su jūros druska ir pabarstykite baziliku, įdėkite į orkaitę 20 minučių.
8. Sluoksniuotos tešlos pyragas su žuvimi
Sluoksniuotos tešlos pyragaičius užpildanti žuvis harmoningai derinama su žolelėmis ir svogūnais.
Jums reikės: 300 g sluoksniuotos tešlos, 300 g virtos žuvies filė, 1 svogūno, 3 šaukštai. l. augalinis aliejus, 0,3 krūva šviežių žolelių.
Paruošimas: Žuvies filė be odos ir kaulų supjaustykite kubeliais, sumaišykite su svieste apkeptais svogūnais, smulkintomis žolelėmis ir prieskoniais. Atšildykite tešlą ir šiek tiek iškočiokite, atidėkite nedidelę dalį, perkelkite likusį sluoksnį į kepimo skardą. Išskleiskite įdarą, supjaustykite atidėtos tešlos juostelėmis, aptepkite kiaušiniu ar pienu, kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.
Ką gaminti iš sluoksniuotos tešlos: 20 greitų ir skanių receptų
9. Grybų pyragas
Šiam pyragui tinka absoliučiai bet kokie grybai - jis bus skanus ir su grybais, ir su austrėmis, ir net su miškiniais!
Jums reikės: 1 pakuotė sluoksniuotos tešlos, 250 g grybų, 2 svogūnai, 100 g kieto sūrio, 4 šaukštai. l. daržovių aliejus.
Paruošimas: Aliejuje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir grybus, uždėkite tešlos sluoksnį, pabarstykite prieskoniais ir tarkuotu sūriu. Uždenkite pyragą antruoju tešlos sluoksniu, pakepinkite orkaitėje.
10. Sluoksniuota tešla su obuoliais ir sūriu
Originalus naminis sluoksniuotos tešlos pyragas su maloniu saldžiarūgščiu skoniu.
Jums reikės: 1 kg bet kokios sluoksniuotos tešlos, 4 obuoliai, 300 g kieto sūrio, 1 šaukštelis. kmynų.
Paruošimas: Formą uždenkite puse tešlos, subadykite šakute, pabarstykite puse tarkuoto sūrio, paskirstykite obuolius, supjaustytus plonais griežinėliais. Įdarą pabarstykite kmynais ir likusiu sūriu, pyrago viršų sutvarkykite tešlos juostelių tinkleliu, kepkite orkaitėje 20 minučių.
11. Vyšnių puff pyragas
Paprastas ir greitas arbatos pyragas. Vyšnias galima naudoti šviežias arba šaldytas.
Jums reikės: 400 g sluoksniuotos tešlos, 300 g vyšnių be kauliukų, 5-6 šaukštai. l. cukraus, 4 šaukštai. l. krakmolas, 1 kiaušinis, 1 maišelis vanilės.
Paruošimas: Atšildykite 300 g tešlos ir šiek tiek iškočiokite, sudėkite į formą su šonais, aptepkite plaktu kiaušiniu, išdėliokite vyšnias, sumaišytas su cukrumi, vanile ir krakmolu. Likusią tešlą supjaustykite juostelėmis, uždenkite jais pyragą, vėl aptepkite kiaušiniu, kepkite iki auksinės rudos spalvos.
12. Sluoksniuotos tešlos pyragas su šokoladu
Šio saldaus vyniotinio įdarą geriausia gaminti su pienišku šokoladu ir lazdyno riešutais!
Jums reikės: 400 g sluoksniuotos tešlos, 2 šokolado plytelės, 100 g bet kokių riešutų, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Atšildytą tešlą lengvai iškočiokite, centre padėkite visas šokolado plyteles, laisvus tešlos kraštus supjaustykite juostelėmis. Supjaustytus riešutus paskleiskite ant šokoladinių saldainių, juosteles viena ant kitos uždėję ant įdaro, pynkite „košelę“. Aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje.
15 sluoksniuotos tešlos pyragų receptų kiekvienai dienai
13. Puff strudel su obuoliais
Iš sluoksniuotos tešlos ir obuolių gaminamas skanus štrudelis, kurio nereikia ilgai ruošti.
Jums reikės: 1 lakštas be mielių sluoksniuotos tešlos, 2 dideli obuoliai, 4-5 šaukštai. l. cukraus, 0,5 šaukštelio. malto cinamono, 1 kiaušinio, 0,5 puodelio susmulkintų sausainių, 2 šaukštų. l. krakmolo, 2 šaukštai. l. cukraus pudra.
Paruošimas: Įdarui smulkiai supjaustytus obuolius sumaišykite su cukrumi, cinamonu, krakmolu ir sausainių trupiniais. Tešlą iškočiokite, supjaustykite į dvi dalis, kiekvieną supjaustykite įdaru, susukite į ritinį, aptepkite kiaušiniu ir kepkite orkaitėje. Pabarstykite gatavus štrudelius milteliais.
14. Aviečių uogienės pyragas
Vietoj aviečių uogienės galite naudoti bet kokią kitą namuose esančią uogienę.
Jums reikės: 0,5 kg sluoksniuotos tešlos be mielių, 4 šaukštai. l. aviečių uogienė, 1 valgomasis šaukštas. l. sezamo sėklų, 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus, 2 šaukštai. l. pieno.
Paruošimas: Iš iškočiotos tešlos iškirpkite tokio paties skersmens apskritimus; kaip šablonas tinka plokštelė. Ant kepimo skardos uždėkite vieną apskritimą, aptepkite uogiene, kraštus palikite nepažeistus, pabarstykite krakmolu, uždenkite antru apskritimu.Padėkite puodelį aukštyn kojomis į pyrago centrą, aplink puodelį padarykite spindulio formos įpjovas, tris kartus susukite gautus trikampius spirale. Nuimkite puodelį, patepkite pyragą pienu, pabarstykite cukrumi ir sezamo sėklomis, kepkite orkaitėje.
15. Saulėgrąžų sluoksniuotos tešlos pyragas
Labai įspūdingas pyragas, kuris tikrai atrodo kaip ryški saulėgrąžos.
Jums reikės: 500 g sluoksniuotos tešlos be mielių, 2 tryniai, 250 g chalvos, 100 g graikinių riešutų, 120 g džiovintų abrikosų, 1 plytelė juodojo šokolado, 2 šaukštai. l. sviesto.
Paruošimas: Suminkštintą sviestą sumaišykite su smulkintais riešutais ir chalva, susukite į rutulį. Iš iškočiotos tešlos išpjaukite du didelius apvalius sluoksnius. Įdėkite vieną pyragą ant kepimo skardos, įdėkite įdarą į centrą, uždenkite antruoju pyragu, iš tešlos atraižų išpjaukite žiedlapius, papuoškite jais pyragą aplink perimetrą. Aptepkite tryniu, kepkite orkaitėje. Gatavą pyragą papuoškite kapotais džiovintais abrikosais ir šokolado lašais.