Sluoksniuotos tešlos pyragus, pagamintus iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos, labai lengva ir smagu pagaminti. Jei pageidaujate, pyragai gali būti gaminami įvairių figūrų pavidalu, taip pat galite eksperimentuoti su įdaru. Dalinamės puikių receptų pasirinkimu!
1. Puff žuvies pyragai "Žvaigždės"
Tai ne tik pyragai, bet ir skanus bei įspūdingas skanėstas šventiniam stalui.
Jums reikės: 0,5 pakelio sluoksniuotos tešlos be mielių, 100 g žuvies konservų aliejuje, 1 svogūno.
Paruošimas: Naudokite žvaigždutės formos slapukų pjaustytuvą, kad iš tešlos būtų ruošiniai. Žuvį sutrinkite be skysčio, sumaišykite su keptais svogūnais, uždėkite ant tešlos žvaigždžių, uždenkite tomis pačiomis figūromis, supjaustytomis iš tešlos, kepkite, kol pasirodys šviesiai auksinė pluta.
2. Sluoksniuoti pyragaičiai su dešra
Jei jums atrodo, kad ant šventinio stalo nepakanka užkandžių, būtinai paruoškite šiuos kvepiančius mini dešros pyragus.
Jums reikės: 250 g sluoksniuotos tešlos, 100 g virtos dešros, 1 kiaušinis, 1 šaukštelis. džiovintų žolelių, 80 g kieto sūrio.
Paruošimas: Išmaišykite tarkuotą sūrį ir dešrą, pabarstykite prieskoniais, paskirstykite per visą iškočiotos tešlos paviršių. Susukite, įdėkite į šaldiklį 10 minučių. Ruošinį supjaustykite 2 cm pločio gabalėliais, aptepkite kiaušiniu, kepkite orkaitėje.
3. Vakarienei sluoksniuotos tešlos pyragai
Pūsti sluoksniuoti pyragaičiai su bulvėmis ir vištienos filė pasirodo sotūs ir labai skanūs. Vakarienei jie gali būti patiekiami su kefyru, pomidorų sultimis ar arbata.
Jums reikės: 0,5 kg sluoksniuotos tešlos, 1 trynio, 3 bulvių, 220 g vištienos filė, 1 svogūno, prieskonių.
Paruošimas: Iškočiotą tešlą supjaustykite į mažus stačiakampius, ant kiekvienos vietos šaukštą įdarytų smulkintų ir pagardintų žalių bulvių, filė ir svogūnų. Suspauskite kraštus, sutepkite ruošinius tryniu, kepkite orkaitėje.
4. Sluoksniuoti pyragai su bulvėmis, grybais ir sūriu
Šiuos pyragus reikia laikyti šaldytuve, o prieš patiekiant tiesiog pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Jums reikės: 1 pakuotė sluoksniuotos tešlos, 5 bulvės, 500 g grybų, 2 svogūnai, 150 g kieto sūrio, žolelės, 2 šaukštai. l. pieno.
Paruošimas: Svogūnus su grybais pakepinkite, kol suminkštės, sumaišykite su bulvių koše, kietu sūriu ir žolelėmis. Lengvai iškočiotą tešlą supjaustykite kvadratėliais, ant šaukšto dėkite įdarą, formuokite trikampius pyragėlius. Prieš siunčiant į orkaitę, patepkite pienu.
Ką gaminti su mieline tešla: 20 greitų ir skanių patiekalų
5. Sluoksniuotos tešlos pyragai su kumpiu ir sūriu
Užimtoms namų šeimininkėms šie sluoksniuoti pyragaičiai yra puikus būdas greitai ir skaniai pamaitinti šeimą.
Jums reikės: 0,5 kg paruoštos sluoksniuotos tešlos, 350 g kumpio, 250 g kieto sūrio, 1 kiaušinio, žolelių, 5 šaukštai. l. majonezas.
Paruošimas: Sutarkuokite kumpį ir sūrį arba supjaustykite labai mažais kubeliais. Tešlą supjaustykite kvadratėliais, aptepkite majonezu, aptepkite šaukštu sūrio ir kumpio, pabarstykite žolelėmis, suformuokite pyragėlius, aptepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę kepti.
6. Sluoksniuoti kepiniai su kepenėlėmis
Skanūs ir nebrangūs pyragaičiai, kurie puikiai pakeis sumuštinius.
Jums reikės: 1 pakuotė sluoksniuotos tešlos, 0,5 kg jautienos kepenėlių, 800 g bulvių, 4 svogūnai, 200 g taukų, 3 šaukštai. l. sezamo sėklų, 5 šaukštai. l. pienas tepimui.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite šoninę, pakepinkite iki tešlos būklės, išsaugokite svogūną ant ištirpusių riebalų. Per mėsmalę kepkite kepenėles ir bulves „uniforma“ (anksčiau nulupta), virkite, kol iškeps. Sumaišykite su keptais svogūnais ir spirgučiais, pagardinkite prieskoniais. Naudodami puodelį, iš tešlos išpjaukite apskritimus, išdėliokite įdarą ir pritvirtinkite kraštus paplotėlių pavidalu. Aptepkite pienu, pabarstykite sezamo sėklomis, kepkite orkaitėje.
7. Sluoksniuoti pyragaičiai su mėsa
Kiaulienos pyragaičiai ypač patinka vyrams, todėl būtinai juos gaminkite užkandžiui, kad pradžiugintumėte savo artimuosius.
Jums reikės: 1 pakuotė sluoksniuotos tešlos, 350 g kiaulienos minkštimo, 120 g kieto sūrio, 2 pomidorai, 1 saldžioji paprika, 220 g pievagrybių, 1 trynys, 110 g sviesto, prieskoniai.
Paruošimas: Atskirai pakepinkite svieste smulkiai supjaustytą kiaulieną ir grybus, sujunkite į vieną keptuvę, suberkite smulkintus pomidorus ir paprikas, tarkuotą sūrį, pagardinkite prieskoniais. Tešlą iškočiokite, arbatos lėkštute iškirpkite apskritimus, į pusę apskritimų įdėkite įdarą, kraštus patepkite tryniu, uždenkite likusiais tešlos pyragais, kraštus sutvirtinkite šakute. Ruošinių viršų taip pat sutepkite tryniu, nusiųskite į orkaitę 20 minučių.
8. Chačapuri armėnų kalba
Labai paprastas armėniškų sūrio pyragų receptas, net pradedanti šeimininkė gali tai padaryti!
Jums reikės: 400 g sluoksniuotos tešlos, 300 g kieto sūrio, 2 kiaušiniai.
Paruošimas: Tešlą iškočiokite iki 0,5 cm storio, supjaustykite kvadratėliais, į kiekvieno gabalo vidurį įdėkite du šaukštus tarkuoto sūrio, sumaišyto su kiaušiniais. Sujunkite kvadratų kampus, kad padarytumėte „laivelius“, aptepkite tryniu ar pienu, kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Sriubos kiekvienai dienai: 20 skanių receptų, paprastų ir nebrangių
9. Sluoksniuoti pyragai su kiaušiniu ir žaliais svogūnais
Subtilus virtų kiaušinių ir žaliųjų svogūnų įdaras puikiai tinka prie orinės mielinės sluoksniuotos tešlos.
Jums reikės: 0,5 kg mielinės sluoksniuotos tešlos, 6 kietai virti kiaušiniai, 1 krūva žalių svogūnų, 3 šaukštai. l. majonezas.
Paruošimas: Supjaustytą tešlą supjaustykite dideliais kvadratais, palikite. Įdarą paruoškite iš kapotų žolelių ir kiaušinių, pagardinkite majonezu. Ant tešlos gabalėlių išdėliokite porą šaukštų kiaušinių-svogūnų mišinio, sujunkite priešingus kampus, kad gautumėte trikampius pyragėlius, viršų aptepkite pienu ar tryniu, pašaukite į įkaitintą orkaitę 15 minučių.
10. Samsa su moliūgu
„Samsa“ yra ne tik pyragai ar užkandis, bet ir nepriklausomas patiekalas Azijos ir Afrikos šalyse. Įdaras dažniausiai yra mėsa, tačiau išvirkite ir sužinokite, kokia skani gali būti samsa su moliūgu!
Jums reikės: 500 g sluoksniuotos tešlos, 650 g moliūgų minkštimo, 2 svogūnai, 0,5 šaukštelio. cukraus, prieskonių, 1 kiaušinio, 1 valg. l. Grietinė.
Paruošimas: Keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, suberkite smulkintą moliūgo minkštimą, pabarstykite cukrumi, druska ir prieskoniais. Iškočiotą tešlą supjaustykite kvadratėliais, išdėliokite įdarą ir užspauskite kraštus. Aptepkite grietinės ir kiaušinių mišiniu, pašaukite į orkaitę kepti.
11. Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su vyšniomis
Šiuos pyragus galima kepti bet kuriuo metų laiku, nes šaldytos vyšnios taip pat puikiai tinka įdarui.
Jums reikės: 0,5 kg sluoksniuotos tešlos, 350 g vyšnių, 120 g cukraus, 1 maišelis vanilinio cukraus, 9 šaukštai. l. kukurūzų arba bulvių krakmolo, 3 šaukštai. l. pieno.
Paruošimas: Atšildykite tešlą, šiek tiek iškočiokite, pabarstykite miltais, supjaustykite kvadratėliais arba puodeliu išpjaukite apskritimus. Vyšnias atitirpinkite kiaurasamtyje, kad nuvarvėtų drėgmė, sumaišykite su vanile, cukrumi ir krakmolu, paskleiskite jas mažomis skaidrėmis ant tešlos gabalėlių ir formuokite pyragėlius. Viršų patepkite pienu, pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20 minučių.
12. Sluoksniuoti pyragai su kondensuotu pienu
Skanūs pufai su virintu kondensuotu pienu, kurį galima patiekti desertui prie arbatos arba pusryčiams prie kavos.
Jums reikės: 1 pakuotė sluoksniuotos tešlos, 1 skardinė virto kondensuoto pieno, 180 g susmulkintų riešutų, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Susmulkintus, bet ne per smulkiai sumaišytus riešutus sumaišykite su kondensuotu pienu. Tešlą plonai iškočiokite, supjaustykite kvadratėliais, į pusę įdėkite įdaro, ant viršaus uždenkite likusią dalį ir šakute suspauskite kraštus. Kepkite orkaitėje 230 laipsnių temperatūroje.
Skanu ir labai pigu: 20 biudžetinių receptų kiekvienai dienai
13. Sluoksniuoti pyragaičiai su uogiene
Jei namuose nėra nieko arbatai, tada vos per pusvalandį galite iškepti visą kalną šių skanių saldžių pyragų!
Jums reikės: 500 g sluoksniuotos tešlos, 200 g tirštos uogienės, cukraus pudros pabarstymui ir 1 trynio viršui sutepti.
Paruošimas: Atšildykite tešlą ir šiek tiek iškočiokite, pabarstykite miltais, supjaustykite 7x7 cm kvadratėliais.Į ruošinių centrą įdėkite šaukštą uogienės, suformuokite pyragėlius, teptuku uždenkite plaktu tryniu, pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę. Pabarstykite gatavą desertą milteliais.
14. Sluoksniuoti pyragaičiai su obuoliais
Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su obuolių įdaru yra ypač skanūs ir net skanūs.
Jums reikės: 1 kg mielių sluoksniuotos tešlos, 7 obuoliai, 1 kiaušinis, 1 puodelis cukraus, 1 šaukštelis. malto cinamono.
Paruošimas: Iškočiotą tešlą supjaustykite 12x12 cm kvadratais, į kiekvieno centrą įdėkite krūvą supjaustytų obuolių, pabarstykite cukrumi, sumaišytu su cinamonu. Sulenkite į voką, aptepkite kiaušiniu, kepkite orkaitėje 50 minučių.
15. Sluoksniuoti pyragaičiai su varške ir džiovintais abrikosais
Vietoj džiovintų abrikosų galite naudoti slyvas, razinas ar cukruotus vaisius arba apsieiti be priedų - pyragus gaminti tik su saldžiu ar sūriu varškės įdaru.
Jums reikės: 400 g sluoksniuotos tešlos, 350 g varškės, 100 g džiovintų abrikosų, 1 kiaušinis, cukrus ir žiupsnelis druskos, 1 maišelis vanilinio cukraus, 3 šaukštai. l. pienas tepimui.
Paruošimas: Džiovintus abrikosus nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu, supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su varške, cukrumi ir blenderiu išplakta vanile. Tešlą lengvai iškočiokite, išpjaukite apskritimus, įpilkite įdarą ir suformuokite pailgus ovalius pyragėlius. Aptepkite šiltu pienu, kepkite orkaitėje 190 laipsnių temperatūroje.