Ryte kiekviena minutė yra svarbi, todėl jums reikia virti labai greitai. Puikus pasirinkimas šiuo atveju gali būti omletas su cukinijomis. Širdinga, skanu ir sveika - ko reikia gerai dienos pradžiai. Mes jums pasakysime 15 skaniausių receptų!
1. Omletas su cukinijomis ir žolelėmis keptuvėje
Kartkartėmis purtykite omletą keptuvėje, kad jis nesudegtų.
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 1 cukinija, pusė stiklinės pieno, 3 šakelės krapų ir petražolių, 2 stiebai žaliųjų svogūnų, 20 g sviesto, druskos ir maltų pipirų.
Paruošimas: Supjaustykite cukiniją, krapus ir petražoles. Kiaušinius išplakite su pienu, įberkite druskos ir maltų pipirų. Kepkite cukinijas, kol suminkštės, suberkite žoleles ir kiaušinių mišinį. Uždenkite 7 minutes. Padėkite omletą į lėkštę ir pabarstykite kapotais svogūnais.
2. Omletas su cukinija ir sūriu
Jei dangtelis iš vidaus suteptas sviestu, omletas pasirodys nuostabesnis nei įprastai.
Jums reikės: 1 cukinija, 3 kiaušiniai, 5 šakelės petražolių, 30 g kieto sūrio, 50 ml pieno, 1 valgomasis šaukštas. miltų, žiupsnelį kepimo miltelių, druskos, maltų pipirų, 30 g sviesto.
Paruošimas: Cukinijas ir tarkuotą sūrį, smulkiai supjaustykite petražoles. Kiaušinius išplakite su pienu, druska ir pipirais, suberkite miltus ir kepimo miltelius. Įpilkite sūrio, cukinijos ir žolelių. Supilkite mišinį į įkaitintą keptuvę, uždenkite ir virkite 6-7 minutes.
3. Sultingas omletas su cukinija orkaitėje
Būtent orkaitėje gaminami patys gražiausi omletai.
Jums reikės: 6 kiaušiniai, 1 cukinija, 2 pomidorai, 1 svogūnas, 5 šakelės petražolių, 80 g grybų, 200 ml šilto pieno, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Supjaustykite daržoves. Kepkite svogūnus, suberkite cukinijas ir grybus, po 5 minučių suberkite pomidorus ir žoleles. Kiaušinius išplakite su pienu, druska ir pipirais ir supilkite į keptuvę su daržovėmis. Uždenkite ir įdėkite į įkaitintą orkaitę 15 minučių.
4. Omletas su cukinijomis ir grietinėlės sūriu
Jei įmanoma, naudokite naminius kiaušinius.
Jums reikės: 1 cukinijos, 4 kiaušiniai, 1 kreminis sūris, 5 šakelės baziliko, 150 ml šilto pieno, 1 valgomasis šaukštas. miltų, žiupsnelio kepimo miltelių, druskos, maltų juodųjų pipirų, 1 valg. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite, lengvai išspauskite ir pakepinkite, kol suminkštės. Kiaušinius išplakite su pienu, suberkite miltus, kepimo miltelius, druską, pipirus, smulkintą sūrį ir baziliką. Supilkite mišinį į keptuvę, uždenkite ir virkite 8 minutes.
Daržovių troškinys su cukinijomis: 15 paprastų receptų kiekvienam skoniui
5. Cukinijų ir vyšninių pomidorų omletas
Kuo kruopščiau mušami kiaušiniai, tuo geresnis bus omletas.
Jums reikės: 1 cukinija, 4 kiaušiniai, 200 g vyšninių pomidorų, 3 šakelės baziliko, 2 skiltelės česnako, 150 ml pieno, druska, malti juodieji pipirai, 30 g sviesto.
Paruošimas: Cukiniją sutarkuokite, pomidorus perpjaukite per pusę, baziliką. Kepkite cukinijas iki auksinės rudos spalvos, suberkite pomidorus ir toliau kepkite dar 5 minutes. Kiaušinius išplakite su pienu, supilkite baziliką, druską, pipirus, išspauskite česnaką per spaudą. Supilkite kiaušinių mišinį į daržoves, uždenkite ir virkite 8 minutes.
6. Cukinijų omletas su krevetėmis
Sauja krevečių paprastą omletą paverčia gurmanišku patiekalu!
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 1 cukinija, 150 g nuluptų krevečių, pusė stiklinės pieno, 3 stiebai žaliųjų svogūnų, 1 pomidoras, druska, malti juodieji pipirai, 40 g sviesto.
Paruošimas: Supjaustykite cukiniją ir pomidorą. Kepkite daržoves 7 minutes, suberkite krevetes ir toliau kepkite dar 3 minutes. Kiaušinius išplakite su pienu, druska ir pipirais. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį, suberkite smulkintą svogūną ir uždenkite. Virkite omletą 8 minutes ant vidutinės ugnies.
7. Cukinijų omletas vyniotinio pavidalu
Pasirodo, didelis ir gražus omleto ritinys.
Jums reikės: 2 cukinijos, 4 kiaušiniai, 5 šakelės petražolių, 60 g kieto sūrio, maltų juodųjų pipirų, druskos, 40 g sviesto.
Paruošimas: Cukinijos ir tarkuotas sūris, kapotos petražolės. Viską sumaišykite, įmuškite išplaktus kiaušinius, druską ir pipirus.Supilkite kaušelį mišinio į keptuvę, po 4 minučių susukite vieną kraštą į ritinį ir perkelkite į šalį. Užpilkite naują mišinio dalį ant likusio krašto ir pakartokite visus veiksmus. Tęskite, kol baigsis kiaušinių ir moliūgų tešla. Uždenkite gatavą ritinį dangčiu 1 minutę, kad jis garuotų.
8. Omletas su cukinijomis ir kukurūzais keptuvėje
Tokį omletą geriau virti keptuvėje storu dugnu.
Jums reikės: 3 kiaušiniai, 1 cukinija, 150 g jaunų kukurūzų, 150 ml pieno, maltų juodųjų pipirų, druskos, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais. Kiaušinius išplakite su pienu, įberkite druskos, pipirų ir kukurūzų. Supilkite kiaušinių mišinį į įkaitintą keptuvę su sviestu, paskleiskite cukinijas, uždenkite ir virkite 5-8 minutes.
10 paprastų ir skanių receptų cukinijoms orkaitėje
9. Omletas su cukinijomis ir suluguni
Paprastas, bet skanus pusryčių omletas visai šeimai.
Jums reikės: 3 kiaušiniai, 1 cukinija, 50 g suluguni sūrio, pusė petražolių kekės, 80 ml pieno, maltų juodųjų pipirų, druskos, 50 g sviesto.
Paruošimas: Sutarkuokite cukiniją, smulkiai supjaustykite suluguni ir petražoles. Įpilkite kiaušinių, išplaktų su pienu, druska ir pipirais. Viską sumaišykite ir supilkite į įkaitintą keptuvę. Kepkite 10 minučių, uždengę, apverskite ir toliau kepkite dar 7 minutes.
10. Omletas su cukinijomis, dešra ir sūriu
Dešros kepti nebūtina, tačiau tai pagerins skonį ir aromatą.
Jums reikės: 3 kiaušiniai, 1 cukinija, 100 g dešros, 5 šakelės žolelių, 60 g parmezano, 100 ml pieno, druska, malti juodieji pipirai, 30 g sviesto.
Paruošimas: Cukinijas ir dešrą supjaustykite griežinėliais, tarkuotą sūrį, supjaustykite žalumynus. Cukinijas ir dešrą apkepkite iš abiejų pusių, supilkite kiaušinius, išplaktus su pienu, pabarstykite žolelėmis, druska ir pipirais. Po 5 minučių pabarstykite sūriu ir uždenkite dar 5 minutes.
11. Cukinijų omletas su špinatais ir minkštu sūriu
Jei omletą paversite per anksti, jis suplyš.
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 1 cukinija, pusė špinatų kekės, 5 šakelės krapų, 100 ml pieno, 50 g minkšto sūrio, maltų juodųjų pipirų, druskos, sviesto kepimui.
Paruošimas: Supjaustykite cukiniją, špinatus ir krapus. Kiaušinius išplakite su pienu, įberkite druskos ir pipirų. Dėkite cukinijas ant įkaitintos keptuvės, po 3 minučių supilkite kiaušinių mišinį. Suberkite špinatus, krapus ir minkšto sūrio griežinėlius. Kepkite 5 minutes ant vidutinės ugnies, tada apverskite ir toliau kepkite dar 4 minutes iš kitos pusės.
12. Cukinijų omletas su varške ir rozmarinu
Skanus omletas, kurį galima greitai paruošti savaitgalį.
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 1 cukinija, 2 šakelės rozmarino, 0,5 šaukštelio. raudonėlio, 150 g varškės, pusės stiklinės pieno, 0,5 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų, druskos, 30 g sviesto.
Paruošimas: Sutarkuokite cukiniją, išplakite kiaušinius su pienu. Viską sumaišykite, suberkite prieskonius, druską, rozmarino lapelius ir per sietelį ištrintą varškę. Supilkite mišinį į įkaitintą keptuvę, uždenkite ir virkite 10 minučių.
Tortas: 10 paprastų ir skanių receptų
13. Omletas su cukinijomis, pomidorais ir aitriosiomis paprikomis
Pabandykite supjaustyti daržoves į mažesnius gabalėlius, kad omletas greičiau iškeptų.
Jums reikės: 1 cukinijos, 2 pomidorai, 1 paprika, 3 kiaušiniai, 2 stiebai žaliųjų svogūnų, 150 ml pieno, žiupsnelis sodos, 1 valgomasis šaukštas. grietinės, maltų juodųjų pipirų, druskos, 1 valg. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Kiaušinius išplakti su pienu ir grietine, įpilti sodos, druskos ir maltų pipirų. Supjaustykite daržoves ir supilkite į kiaušinių mišinį. Viską supilkite į įkaitintą keptuvę ir uždenkite dangčiu. Po 7 minučių švelniai pasukite omletą į kitą pusę ir kepkite dar 3 minutes.
14. Omletas su cukinijomis ir žaliais žirneliais keptuvėje
Vietoj jaunų žirnių galima naudoti konservuotus žirnius.
Jums reikės: 1 cukinija, 3 kiaušiniai, 1 stiklinė žaliųjų žirnelių, 100 ml pieno, druska, 0,5 šaukštelio. raudonėlis, 40 g sviesto.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su pienu, įberkite druskos, raudonėlio, žirnių ir tarkuotų cukinijų. Supilkite mišinį į įkaitintą keptuvę su aliejumi, uždenkite ir virkite 8 minutes ant vidutinės ugnies.
15. Omletas su cukinija lėtoje viryklėje
Omletas labai gerai dera lėtoje viryklėje.
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 1 cukinija, 5 šakelės krapų, 100 ml pieno, žiupsnelis kepimo miltelių, druska, malti juodieji pipirai, 30 g sviesto.
Paruošimas: Sutarkuokite cukiniją, smulkiai supjaustykite krapus, įmuškite kiaušinius su pienu. Viską sumaišykite, įberkite druskos, pipirų ir kepimo miltelių.
Daugialypės terpės dubenį sutepkite aliejumi, išpilkite paruoštą masę, uždarykite dangtį ir 30 minučių įjunkite „Kepimo“ režimą. Po pyptelėjimo neatidarykite dangčio dar 15 minučių.