Jei nemėgstate ryžių košės, vadinasi, tiesiog nežinote, kaip ją virti. Šie grūdai stebėtinai gerai dera su visų rūšių maistu. Pusryčiams pasigaminkite saldžios košės arba vakarienei mėsos versijos. Dalinamės 20 įdomių receptų!
1. Ryžių košė ant vandens
Skaniausia košė gaunama iš apvalių ryžių veislių.
Jums reikės: 150 g apvalių ryžių, 0,5 l vandens, 0,5 šaukštelio. druskos, 0,5 šaukštelio. cukraus, 20 g sviesto.
Paruošimas: Į verdantį vandenį įpilkite druskos, cukraus ir nuplautų ryžių. Užvirus, sumažinkite ugnį ir virkite 20 minučių. Įpilkite aliejaus, išimkite košę nuo viryklės ir uždenkite.
2. Ryžių košė su pienu
Namų pieną reikia praskiesti dideliu kiekiu vandens.
Jums reikės: 1 stiklinė ryžių, 400 ml pieno, 200 ml vandens, žiupsnelis druskos, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 20 g sviesto.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, įpilkite druskos, nuplautų ryžių ir virkite 10 minučių. Supilkite verdantį pieną ir virkite dar 10 minučių. Įpilkite sviesto, cukraus, išjunkite ir palikite uždengtą 15 minučių.
3. Skysta ryžių košė su pienu
Jei norite sutrumpinti košės virimo laiką, iš anksto pamirkykite ryžius.
Jums reikės: 1 puodelis apvalių ryžių, 2 puodeliai pieno, 200 ml vandens, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, žiupsnelis druskos, 20 g sviesto.
Paruošimas: Sumaišykite vandenį su pienu, druska ir užvirkite. Įpilkite nuplautų ryžių ir troškinkite 20 minučių. Išjunkite, įpilkite sviesto, cukraus ir gerai išmaišykite.
4. Ryžių košė su vištiena
Vištienos krūtinėlę supjaustykite smulkiais gabalėliais.
Jums reikės: 200 g ryžių, 3 stiklinės vandens, 200 g vištienos krūtinėlės, 1 svogūnas, 1 morka, 3 stiebai žaliųjų svogūnų, 30 ml augalinio aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, druską ir supilkite nuplautus ryžius. Troškinkite 15 minučių.
Supjaustykite svogūną ir mėsą, tarkuotas morkas. Kepkite svogūnus ir morkas, sudėkite vištieną ir kepkite 10 minučių. Druska, pipirai ir supilkite į košę. Išmaišykite, virkite 7 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Įpilkite aliejaus ir smulkiai pjaustytų žalių svogūnų.
5. Ryžių košė su kiauliena orkaitėje
Erdviame inde patogu kepti košę.
Jums reikės: 200 g ryžių, 1 stiklinė vandens, 3 stiklinės sultinio, 200 g kiaulienos nugarinės, 1 svogūnas, 1 morka, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 3 juodieji pipirai, druska pagal skonį.
Paruošimas: Į verdantį sultinį įpilkite druskos ir nuplautų ryžių. Virkite 10 minučių.
Kepkite smulkintus svogūnus, morkas ir kiaulieną, kol suminkštės, druskos ir pipirų. Užpilkite stikline vandens ir virkite 10 minučių. Supilkite mėsą į košę ir toliau kepkite dar 10 minučių.
Ryžių košė su pienu: 10 skanių ir paprastų receptų (žingsnis po žingsnio)
6. Ryžių košė su grybais
Vietoj vandens galite naudoti daržovių ar mėsos sultinį.
Jums reikės: 1 puodelis apvalių ryžių, 3 puodeliai vandens, 200 g grybų, 1 svogūnas, 1 morka, 3 šaukštai. augalinis aliejus, druska, malti juodieji pipirai, 3 šakelės krapų.
Paruošimas: Sūrus vanduo, užvirkite ir supilkite nuplautus ryžius. Sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių po virimo.
Grybus ir svogūnus susmulkinkite, morkas sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Viską pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, įberkite druskos ir maltų pipirų. Kepsnį supilkite į košę, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes. Prieš patiekdami apibarstykite smulkintais krapais.
7. Ryžių košė su pupelėmis
Gražiai atrodys raudonos arba juodos spalvos pupelės.
Jums reikės: 150 g ryžių, 500 ml vandens, konservuotų pupelių skardinė, 1 svogūnas, 1 morka, 30 ml augalinio aliejaus, druska, malti juodieji pipirai.
Paruošimas: Kepkite smulkintus svogūnus su morkomis iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite nuplautų pupelių ir virkite 3 minutes. Supilkite vandenį, druską ir pipirus ir supilkite nuplautus ryžius. Uždenkite ir virkite 15 minučių po virimo.
8. Ryžių košė su daržovėmis ir dešrelėmis
Net pradedantiesiems namų šeimininkėms nebus sunku išvirti šią sočią ryžių košę!
Tau reikia: 1 stiklinė ryžių, 0,5 l vandens, 200 g dešrų, 50 g šoninės, 1 skardinė konservuotų pupelių, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pomidoras, 1 paprika, druska, malti juodieji pipirai, 1 lauro lapas.
Paruošimas: Supjaustykite dešreles, šoninę, pomidorus, paprikas ir morkas. Kepkite viską keptuvėje 4-5 minutes. Druskos ir pipirų, įpilkite lauro lapų, karšto vandens ir nuplautų ryžių. Uždenkite ir virkite 15 minučių. Išvirusią košę palikite po dangčiu dar 10 minučių.
9. Ryžių košė su daržovėmis
Švelniai maišykite košę, kad daržovės neprarastų formos.
Jums reikės: 1 stiklinė ryžių, 3 stiklinės vandens, 150 g konservuotų kukurūzų, 1 morka, 1 svogūnas, 1 paprika, 100 g žaliųjų pupelių, 5 petražolių šakelės, 60 g sviesto, maltų pipirų, druskos.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną, paprikas, morkas, šparagines pupeles, nuplaukite kukurūzus. Viską pakepinkite karštoje keptuvėje 5 minutes.
Užvirinkite vandenį, įpilkite druskos, nuplautus ryžius ir virkite 15 minučių. Įpilkite keptų daržovių, druskos ir pipirų ir virkite dar 5 minutes. Paruoštą košę apibarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis.
10. Ryžių košė su pomidorais ir sūriu
Pomidorų pastą galima pakeisti sultimis, padažu ar kečupu.
Jums reikės: 1 puodelis virtų ryžių, 500 ml vandens, 1 pomidoras, 2 šaukštai. pomidorų pasta, 50 g sviesto, 100 g kieto sūrio, druskos, raudonėlio.
Paruošimas: Į verdantį vandenį įpilkite druskos ir nuplautų ryžių. Sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite pomidorų pastos, druskos, raudonėlio ir smulkiai supjaustyto pomidoro. Į keptuvę supilkite ryžius ir smulkiai tarkuotą sūrį. Išmaišykite, uždenkite ir išjunkite.
Avižiniai dribsniai su pienu: 8 paprasti receptai (žingsnis po žingsnio)
11. Ryžių košė su žaliosiomis pupelėmis
Tiks bet kokie ilgagrūdžiai ryžiai.
Jums reikės: 1 puodelis basmati ryžių, 500 ml vandens, 150 g žaliųjų pupelių, 1 svogūnas, 1 morka, 1 paprika, 3 skiltelės česnako, 2 šaukštai. sojų padažo, 5 šakelių petražolių, 30 ml augalinio aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, druską ir supilkite nuplautus ryžius. Troškinkite 15 minučių.
Supjaustykite svogūnus, morkas, šparagines pupeles ir paprikas. Kepkite daržoves karštoje keptuvėje, įberkite druskos ir pipirų, įpilkite sojos padažo ir per spaudą išspaustą česnaką. Tada palaukite dar 2 minutes ir įpilkite virtų ryžių. Išmaišykite, įberkite druskos ir pabarstykite kapotomis petražolėmis.
12. Ryžių košė su špinatais ir saulėje džiovintais pomidorais
Po vyniojimo košė tampa aromatingesnė.
Jums reikės: 1 stiklinė ryžių, 3 stiklinės vandens, 100 g saulėje džiovintų pomidorų, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, pusė špinatų, 50 g sviesto, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Užvirinkite vandenį, druską, įpilkite nuplautų ryžių ir virkite 15 minučių. Susmulkintus svogūnus pakepinkite iki skaidrumo, suberkite saulėje džiovintus pomidorus, smulkintą česnaką ir špinatus. Kepimą perkelkite į košę ir viską kartu virkite dar 2 minutes. Uždenkite ir apvyniokite šiltu rankšluosčiu 15 minučių.
13. Ryžių košė su daržovėmis ir krevetėmis
Krevečių negalima kepti, bet tiesiog 1 minutę įdėti į karštą vandenį su prieskoniais.
Jums reikės: 200 g ilgagrūdžių ryžių, 0,5 l vandens, 100 g nuluptų krevečių, 100 g žalių pupelių, 1 paprika, 1 svogūnas, 1 morka, 2 skiltelės česnako, 40 g sviesto, 3 stiebai žaliųjų svogūnų, 3 šakelės petražolių, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Sūdytą vandenį, užvirkite ir supilkite nuplautus ryžius. Troškinkite 15 minučių. Supjaustykite daržoves ir kepkite 3 minutes. Suberkite krevetes, smulkintą česnaką, svogūną ir žoleles. Daržoves su krevetėmis perkelkite į puodą, druską ir pipirus ir išmaišykite. Įkaitinkite 2 minutes ant ugnies ir išjunkite.
14. Ryžių košė su midijomis ir krevetėmis
Ryžiai ir jūros gėrybės - kas gali būti dar geriau?
Jums reikės: 200 g apvalių ryžių, 0,5 l vandens, 100 g tigrinių krevečių, 150 g lukštų su midijomis, 1 svogūnas, 1 morka, 3 skiltelės česnako, 50 g sviesto, 30 g petražolių, maltų juodųjų pipirų, druskos .
Paruošimas: Išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje. Keptuvėje pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas, suberkite krevetes, midijas, išspauskite česnaką per spaudą. Po 3 minučių įpilkite druskos, pipirų ir virtų ryžių. Pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis, išjunkite ir palikite uždengtą 10 minučių.
15. Ryžių košė su virtais kiaušiniais
Sotiausia paprasčiausių ir prieinamiausių produktų košė.
Jums reikės:1 puodelis ryžių, 3 puodeliai vandens, 1 svogūnas, 2 virti kiaušiniai, 40 g sviesto, druska ir malti juodieji pipirai pagal skonį.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, pasūdykite, supilkite nuplautus ryžius ir virkite 15 minučių. Keptuvėje pakepinkite smulkintus svogūnus iki auksinės rudos spalvos ir supilkite į košę. Įpilkite smulkiai supjaustytus kiaušinius ir sumaišykite.
Mannikas ant kefyro: 12 paprastų ir skanių receptų
16. Ryžių košė su moliūgu
Vietoj moliūgų galima naudoti moliūgų tyrę.
Jums reikės: 150 g ryžių, 500 ml vandens, 150 g moliūgų, žiupsnelis druskos, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 50 g sviesto.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, pasūdykite ir supilkite kubeliais pjaustytą moliūgą. Po 5 minučių įpilkite cukraus, nuplautų ryžių ir tomi dar 15 minučių. Pabaigoje pagardinkite košę aliejumi ir apvyniokite šiltu rankšluosčiu. Patiekalas paruoštas per 15 minučių!
17. Ryžių košė su moliūgu, razinomis ir džiovintais abrikosais
Tokia košė gali pakeisti net desertą!
Jums reikės: 200 g ryžių, 600 ml vandens, sauja razinų, 150 g moliūgų, 5 gabalėliai džiovintų abrikosų, žiupsnelis druskos, 1 valg. cukraus, vanilino ant peilio galiuko, 40 g sviesto.
Paruošimas: Nuplaukite ir pamirkykite džiovintus vaisius, smulkiai supjaustykite moliūgą ir džiovintus abrikosus. Sūrus vanduo, užvirkite, suberkite moliūgą ir nuplautus ryžius. Virkite 15 minučių, įpilkite aliejaus, razinų, džiovintų abrikosų ir virkite dar 5 minutes ant silpnos ugnies. Nukelkite nuo viryklės ir 10 minučių apvyniokite šiltu rankšluosčiu.
18. Ryžių košė su slyvomis
Naudokite slyvas be kauliukų.
Jums reikės: 1 stiklinė ryžių, 2 stiklinės pieno, 150 ml vandens, 100 g slyvų, 2 šaukštai. cukraus, žiupsnelis druskos, vanilinas ant peilio galiuko, 40 g sviesto.
Paruošimas: Sumaišykite vandenį su pienu, užvirkite, pasūdykite ir supilkite nuplautus ryžius. Troškinkite 10 minučių. Įpilkite sviesto, cukraus ir smulkiai supjaustytų slyvų. Virkite dar 10 minučių, įpilkite vanilino, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
19. Ryžių košė su medumi ir apelsinais
Medų įpilkite tik į atvėsusią ryžių košę.
Jums reikės: 200 g ryžių, 2 stiklinės pieno, 1 stiklinė vandens, 1 apelsinas, 30 g sviesto, 2 šaukštai. skysto medaus, žiupsnelio druskos, malto cinamono.
Paruošimas: Sumaišykite vandenį su pienu, druska ir užvirkite. Įpilkite nuplautų ryžių ir virkite 15 minučių. Įpilkite sviesto, supjaustyto apelsino, cukraus ir malto cinamono. Patiekdami į lėkštę įpilkite medaus.
20. Ryžių košė lėtoje viryklėje
Lėtoje viryklėje košė pasirodo tokia pat turtinga kaip ant viryklės.
Jums reikės: 1 puodelis apvalių ryžių, 400 ml pieno, 100 ml vandens, žiupsnelis druskos, maišelis vanilinio cukraus, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 30 g sviesto.
Paruošimas: Į daugialypės terpės dubenį supilkite vandenį ir pieną, įpilkite druskos, cukraus, vanilinio cukraus, sviesto ir nuplautų ryžių. Uždarykite dangtį ir virkite 20 minučių pagal programą „Pieno košė“. Gautą indą palikite po dangčiu dar 15 minučių.