Kažkas mėgsta homogeniškiausią maltą mėsą ir netgi yra pasirengęs ją perleisti per mėsmalę arba kelis kartus iš eilės sutrinti trintuvu. Kiti pirmenybę teikia ryškioms tekstūroms gaminiuose. Jei priklausote antrajai kategorijai, mes surinkome jums 15 geriausių supjaustytų vištienos krūtinėlės kotletų receptų!
1. Klasikiniai supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai
Klasikinis, greitas ir lengvas kotletų receptas per daugiausiai pusvalandį!
Jums reikės: 400 g vištienos, 2 kiaušiniai, 2-3 šaukštai. krakmolas, prieskoniai, žolelės.
Paruošimas: Vištienos krūtinėlę smulkiai supjaustykite ir pagal skonį pagardinkite žolelėmis bei prieskoniais. Įpilkite kiaušinių ir krakmolo, įkaitinkite keptuvę ir šaukštu supjaustykite karbonadą kaip blynus.
2. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su žolelėmis
Tik krūva krapų ar bet kokių mėgstamų žalumynų, ir nieko daugiau.
Jums reikės: 500 g vištienos, pusė svogūno, krūva žolelių, 1 kiaušinis, 2 šaukštai. krakmolo, 3 šaukštai. majonezas.
Paruošimas: Vištieną ir svogūnus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su prieskoniais bei kapotomis žolelėmis. Įmuškite kiaušinį ir įpilkite majonezo, o paskutinis - krakmolo. Belieka tik kepti kotletus iš abiejų pusių.
3. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai be kiaušinių
Kiaušinius galima pakeisti majonezu, tačiau mes naudosime kefyrą, kad gautume daugiau dietos!
Jums reikės: 700 g vištienos, 1 svogūnas, 3 šaukštai. manų kruopos, 100 ml kefyro, 1 krūva žolelių, 2 skiltelės česnako, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustykite vištieną ir nedelsdami užpildykite ją kefyru - leiskite pastovėti 10 minučių. Žalumynus susmulkinkite su svogūnais ir česnakais, suberkite į mėsą, pagardinkite ir pabaigoje išmaišykite manų kruopas. Šaukštą kotletų.
4. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su grybais
Vištiena su grybais - kas gali būti geriau?
Jums reikės: 600 g vištienos, 300 g grybų, 2 svogūnai, 150 g grietinėlės, 150 g batono, 1 kiaušinis, 50 g sviesto, 1 šaukštelis. muskato riešutas ir kalendra, juodieji pipirai.
Paruošimas: Smulkiai supjaustytą svogūną su grybais pakepinkite sviesto ir augalinio aliejaus mišinyje. Kepinį suminkštinkite grietinėlėje ir sumaišykite su kiaušiniu bei prieskoniais. Supjaustykite vištieną, sumaišykite visus ingredientus, suformuokite pyragus ir pakepinkite.
Kotletai su kopūstais ir malta mėsa: 8 skaniausių receptų
5. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su bulvėmis
Keli iš šių kotletų gali lengvai pakeisti vakarienę, net ir be garnyro.
Jums reikės: 400 g vištienos, 1 svogūnas, 2 didelės bulvės, 4 skiltelės česnako, 2 kiaušiniai, krūva žolelių, prieskoniai.
Paruošimas: Virtas bulves sutrinkite į rupią bulvių košę arba sutarkuotas žalias bulves smulkia tarka. Sumaišykite jį su susmulkinta vištiena ir svogūnais, suberkite prieskonius ir išspauskite česnaką. Pabaigoje į kotletus įpilkite žolelių ir kiaušinių ir šaukštu supilkite į keptuvę.
6. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su morkomis ir moliūgais
Nuostabus rudens gražių apelsinų kotletų receptas.
Jums reikės: 600 g vištienos, 150 g morkų, 150 g moliūgų, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, krūva žolelių, sojos padažas.
Paruošimas: Moliūgą ir morkas sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su smulkinta vištiena, svogūnais ir žolelėmis. Įpilkite šiek tiek sojos padažo, prieskonių ir kiaušinio ir kepkite, kol suminkštės.
7. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su sūriu
Tiks kietas, lydytas varškės sūris ir net rūkytas sūris arba įprastas varškės sūris.
Jums reikės: 800 g vištienos, 1 svogūnas, 100 g sūrio, 2 šaukštai. krakmolas, 100 ml kefyro, 1 krūva žolelių, 2 skiltelės česnako, prieskoniai.
Paruošimas: Sumaišykite supjaustytą vištieną, žoleles, svogūną ir sūrį ir įberkite prieskonių. Išspauskite česnaką, supilkite kefyrą, įpilkite krakmolo ir apkepkite kotletus iš abiejų pusių.
8. Supjaustyta vištienos krūtinėlė ir kiaulienos kotletai
Vištiena puikiai dera su beveik bet kokia kita mėsa.
Jums reikės: 300 g vištienos, 300 g kiaulienos, 3 kiaušiniai, 2 šaukštai. majonezo, 3 šaukštai. krakmolas, prieskoniai.
Paruošimas: Vištieną ir liesą kiaulieną smulkiai supjaustykite, pagardinkite ir įpilkite majonezo. Įmuškite kiaušinius ir krakmolą, suminkykite faršą, pakepinkite ir po to po dangčiu šiek tiek garuokite kotletus.
Ką virti su vištienos kepenimis: 15 skanių receptų
devyni.Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su cukinijomis
Vienas iš geriausių receptų, jei mėgstate sultingesnius kotletus!
Jums reikės: 500 g vištienos, cukinijos, 1 kiaušinis, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai. grietinės, 4 šaukštai manų kruopos, krūva žolelių, prieskonių.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir nusausinkite skysčio perteklių. Supjaustykite vištieną, sumaišykite ingredientus, išspauskite česnaką ir pagardinkite. Įmuškite kiaušinį su grietine, smulkintomis žolelėmis, manų kruopomis, leiskite pastovėti 10 minučių ir pakepinkite.
10. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su ryžiais
Sauja ryžių suteiks jūsų pyragams tekstūros.
Jums reikės: 300 g vištienos, 4 šaukštai ryžių, 1 morkos, 1 kiaušinis, sauja smulkintų porų, 1 valgomasis šaukštas. sojos padažas, 2 šaukštai krakmolo, 2 šaukštai. grietinės, žolelių.
Paruošimas: Išvirkite ryžius, supjaustykite vištieną, sutarkuokite morkas ir sumaišykite ingredientus. Įpilkite žolelių, prieskonių, porų, sojos padažo, grietinės ir kiaušinio, po to - krakmolo. Leiskite mišiniui pastovėti 10 minučių ir kepkite pyragus.
11. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su vynu
Pusiau saldus baltasis vynas tinka vištienai!
Jums reikės: 1 kg vištienos, 1 kiaušinis, pusė kepalėlio, 0,5 stiklinės grietinėlės, 100 ml vyno, miltų ir prieskonių.
Paruošimas: Kepinį pamirkykite grietinėlėje, sumaišykite su smulkiai supjaustyta vištiena, kiaušiniu ir vynu. Pagardinkite ir įpilkite tiek miltų, kad kotletus būtų lengva išimti šaukštu.
12. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su daržovėmis be svogūnų
Jei galite pridėti vieną daržovę, kodėl gi nepabandžius kelių iš karto?
Jums reikės: 700 g vištienos, 1 morkos, 1 cukinija, 1 paprika, 1 skiltelė česnako, 100 g sūrio, 4 kiaušiniai, 2 šaukštai. miltų, 4 šaukštai. sojos padažas, prieskoniai.
Paruošimas: smulkiai supjaustykite vištienos filė ir pipirus, morkas su natrio cukinijomis ant rupios trintuvės ir išspauskite skystį iš cukinijų. Įpilkite sojos padažo, prieskonių, susmulkinto česnako ir tarkuoto sūrio. Paskutinį kartą įmaišykite kiaušinius, tada miltus ir pakepinkite kotletus.
Ką gaminti su malta kiauliena: 20 greitų ir skanių receptų
13. Supjaustyta vištienos krūtinėlė ir pomidorų kotletai
Kotletai yra labai švelnūs ir sultingi, taip pat gražios spalvos.
Jums reikės: 600 g vištienos, 2 pomidorai, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai. kečupas, 3 šaukštai miltų, 1 svogūno, 1 krūvos žolelių, prieskonių.
Paruošimas: Supjaustykite vištieną ir tuo pačiu būdu supjaustykite svogūnus, pomidorus ir žoleles. Įpilkite prieskonių, kečupo ir kiaušinių, išmaišykite ir miltus, kol patogu. Geriau iš karto kepti, kad pomidorai nenuvarvėtų.
14. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su kopūstais
Jei norite, keiskite karį į mėgstamus prieskonius.
Jums reikės: 250 g vištienos, 250 g kopūstų, 1 svogūnas, 3 skiltelės česnako, 1 kiaušinis, 1 šaukštelis. kario, 1 šaukštelis druskos, miltų.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite ir sutrinkite kopūstus bei smulkiai supjaustykite filė su svogūnu. Sumaišykite ingredientus, išspauskite česnaką ir įpilkite prieskonių bei kiaušinio. Suformuokite kotletus, šiek tiek pamerkite į miltus ir ilgiau kepkite ant silpnos ugnies, kad suminkštėtų kopūstai.
15. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su slyvomis
Aštrios slyvos suteikia visiškai naujų skonių net ir be prieskonių.
Jums reikės: 700 g vištienos, 100 g slyvų, 2 svogūnai, 2 skiltelės česnako, 1 kiaušinis, druska, prieskoniai.
Paruošimas: Vištieną, svogūną ir slyvas smulkiai supjaustykite, išspauskite 2 česnako skilteles ir įberkite prieskonių. Įmuškite kiaušinį ir pažiūrėkite į konsistenciją - jums gali prireikti kito. Keptuvėje pakepinkite kotletus.