Žinoma, švieži kopūstai yra geri patys. Tai taip pat puikus ingredientas salotoms - sotiems ir lengviems, mėsos ir daržovių, dietiniams ar su majonezu. Mes radome 20 skaniausių šviežių kopūstų salotų receptų kiekvienai dienai!
1. Kopūstų salotos su omletu
Vienas iš geriausių pusryčių salotų receptų!
Jums reikės: 150 g kopūstų, 300 g morkų, 3 skiltelės česnako, 50 g majonezo, 50 g grietinės, 2 kiaušiniai, 30 ml pieno, prieskonių.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su pienu ir prieskoniais, apkepkite omletą ir supjaustykite juostelėmis. Kopūstus smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir išspauskite česnaką. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite grietine bei majonezu.
2. Kopūstų salotos su ananasais
Kad salotos taptų dar sveikesnės, tuo pačiu metu naudokite raudonuosius ir baltuosius kopūstus.
Jums reikės: 50 g morkų, po 120 g baltųjų ir raudonųjų kopūstų, 100 g saliero šaknies, 100 g ananasų, 60 g majonezo, 5 g cukraus, 5 ml obuolių acto, kario.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus, sutarkuokite morkas ir salierus, o ananasus supjaustykite dideliais kubeliais. Sumaišykite majonezą su actu, kariu ir cukrumi ir pagardinkite salotas.
3. Kopūstų ir fetos salotos
Tiek raudoni, tiek balti švieži kopūstai tiks pagal jūsų skonį.
Jums reikės: 400 g kopūstų, 200 g pipirų, 100 g raudonojo svogūno, 200 g fetos, 2 šaukštai. sėklų, 1 skiltelė česnako, 2 šaukštai. augalinis aliejus, 0,5 citrinos sulčių, 1 šaukštelis. cukraus, žolelių ir druskos.
Paruošimas: Supjaustykite kopūstus, smulkiai supjaustykite svogūną ir pipirus, o fetą supjaustykite kubeliais. Sumaišykite citrinos sultis, aliejų, česnaką, cukrų ir druską, pagardinkite salotas ir išmaišykite. Pabarstykite žolelėmis ir sėklomis.
4. Kopūstų ir cukinijų salotos
Kopūstai su morkomis yra įprastas dalykas. O cukinijos?
Jums reikės: 200 g kopūstų, 1 cukinija, žalieji svogūnai, mėtos, po 2 šaukštus. alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių, prieskonių, cukraus, druskos.
Paruošimas: Cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis, pasūdykite, palikite 10 minučių ir nusausinkite sulčių perteklių. Supjaustykite kopūstus, pabarstykite druska ir cukrumi ir minkykite. Daržoves, prieskonius ir aliejų sumaišykite su citrinos sultimis. Įpilkite smulkintų žalių svogūnų su mėtomis.
5. Šiltos kopūstų salotos su funchose
Labai universalios salotos, kurias galima valgyti karštas ir šaltas.
Jums reikės: 300 g kopūstų, 50 g funchose, 1 morkos, pusė pipirų, 2 šaukštai. sojos padažas, 1 valgomasis šaukštas. ryžių actas, žalieji svogūnai, 2 šaukštai. Sezamų aliejus.
Paruošimas: Išvirkite funchozę, supjaustykite kopūstus ir smulkiai supjaustykite pipirus bei morkas. Įkaitinkite sezamo aliejų, suberkite visus ingredientus ir troškinkite vos minutę. Pagardinkite sojų padažu ir actu ir pabarstykite žaliais svogūnais.
Antrieji patiekalai kiekvienai dienai: 20 skanių, paprastų ir nebrangių receptų
6. Salotos su kopūstais ir jautiena
Grybai salotoms tinka kepti arba marinuoti.
Jums reikės: 150 g kopūstų, 90 g grybų, 100 g jautienos, 0,5 šaukšto. augalinis aliejus, druska.
Paruošimas: Kopūstus susmulkinkite ir sutrinkite su druska. Jautieną išvirkite ir supjaustykite juostelėmis arba pluoštu. Supjaustykite grybus, sumaišykite ingredientus ir pagardinkite salotas aliejumi ir druska.
7. Kopūstų salotos su žirneliais
Labai paprastas salotų receptas iš ingredientų, prieinamų bet kuriuo metų laiku.
Jums reikės: 150 g kopūstų, 1 agurkas, 1 kiaušinis, 100 g konservuotų žirnių, 1 krūva žalumynų, majonezas.
Paruošimas: Susmulkinkite šviežius kopūstus ir minkykite rankomis, išvirkite kiaušinį ir sutarkuokite ant rupios trintuvės su agurku. Ten sudėkite žirnius ir smulkintus žalumynus, pagardinkite majonezu su prieskoniais.
8. Karštų kopūstų salotos
Šios salotos gali lengvai pakeisti pagrindinį patiekalą ar daržovių garnyrą.
Jums reikės: 1 kg kopūstų, 1 pipiras, 2 svogūnai, 4 skiltelės česnako, 400 g konservuotų pomidorų, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, po 0,5 šaukštelio karis ir kmynai, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 4 šaukštai kapotų kalendrų.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus ir paprikas, supjaustykite svogūną ir supjaustykite pomidorus. Aliejuje pakepinkite svogūną su česnaku, įberkite pipirų, o po 2 minučių - kopūstus su pomidorais.Troškinkite uždengę 10 minučių, įpilkite prieskonių ir cukraus, prieš patiekdami pabarstykite kalendra.
9. Kopūstų salotos su ančiuviais
Yra tik trys ingredientai, o iš kurių - skanios salotos!
Jums reikės: 120 g ančiuvių, pusė šviežių kopūstų galvos, 4 skiltelės česnako, 2 šaukštai. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Įkaitinkite aliejų, į jį įpilkite susmulkintų česnakų ir ančiuvių. Virkite juos, kol iškeps į padažą, tada suberkite smulkiai supjaustytus kopūstus, greitai išmaišykite ir perkelkite salotas į lėkštę.
10. Kopūstų salotos su granatu
Paprastas, bet labai originalus receptas pradžiugins jus išskirtiniu skoniu.
Jums reikės: 500 g kopūstų, 1 granato, 1 raudonojo svogūno, pusės rūkytos krūtinėlės, po 1 valg. sojos padažas ir citrinos sultys, majonezas.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną ir 10 minučių marinuokite sojos padaže su citrinos sultimis. Supjaustykite kopūstus ir vištieną, supjaustykite granatą ir sumaišykite ingredientus. Jei norite, salotas pagardinkite majonezu.
Skanu ir labai pigu: 20 biudžetinių receptų kiekvienai dienai
11. Kopūstų ir persimonų salotos
Pasirinkite saldų persimoną, kad jis nebūtų per daug aitrus.
Jums reikės: 200 g kopūstų, 1 persimonas, pusė raudonojo svogūno, augalinis aliejus, actas, prieskoniai.
Paruošimas: Kopūstus susmulkinkite ir sutrinkite rankomis. Suberkite smulkintus svogūnus ir pagardinkite aliejumi, actu bei prieskoniais. Galiausiai suberkite susmulkintus persimonus ir pabarstykite pipirais ar žolelėmis.
12. Salotos su kopūstais ir sūriu
Kuo daugiau sūrio rūšių, tuo geriau!
Jums reikės: 200 g šviežių kopūstų, 240 g vištienos, 70 g fetos, kieto sūrio ir dorblu, 5 kiaušiniai, 3 šaukštai. majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Išvirkite vištieną ir kiaušinius, supjaustykite kubeliais. Ten supjaustykite visą sūrį ir kopūstus, sumaišykite salotas, pagardinkite ir pagardinkite majonezu.
13. Kopūstų, vištienos ir kriaušių salotos
Kopūstų ir kriaušių derinys yra puikus atradimas prie stalo!
Jums reikės: 300 g kopūstų, 1 kriaušės, 1 vištienos krūtinėlė, 2 šaukštai. balzamiko, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Kepkite vištieną prieskoniuose folijoje 20 minučių 200 laipsnių kampu ir supjaustykite. Kopūstus susmulkinkite, sutarkuokite kriaušę, sumaišykite ingredientus, pagardinkite ir pagardinkite salotas balzamiko aliejumi.
14. Kopūstų salotos su burokėliais
Šios salotos yra didžiulis vitaminų sandėlis, todėl žiemą galite jas virti dažniau!
Jums reikės: 300 g kopūstų, 50 g razinų, 1 burokėlis, 1 morka, pusė salierų gumbų, 2 rūgštūs obuoliai, 1 ryšelis žaliųjų svogūnų, 2 marinuoti agurkai, 2 šaukšteliai. kmynų, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro actas.
Paruošimas: Burokėlius, morkas, salierus ir obuolius sutarkuokite ant rupios trintuvės. Įpilkite kapotų kopūstų, agurkų kubelių ir smulkintų žaliųjų svogūnų. Sumaišykite kmynus su aliejumi ir actu ir pagardinkite salotas.
15. Kopūstų salotos su ridikėliais
Tai pavasario salotų receptas, tačiau galbūt galėsite rasti gražų ridiką kitu metu.
Jums reikės: 200 g šviežių kopūstų, 2 agurkai, 4 ridikai, 2 kiaušiniai, žalieji svogūnai, žolelės, 3 šaukštai. grietinės, prieskonių.
Paruošimas: Kopūstus supjaustykite, o virtus kiaušinius ir daržoves supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Suberkite smulkintas žoleles ir pagardinkite grietine su prieskoniais.
Sriubos kiekvienai dienai: 20 skanių receptų, paprastų ir nebrangių
16. Meksikietiškų kopūstų salotos
Rekomenduojame naudoti raudonuosius kopūstus, tačiau tiks ir balti kopūstai.
Jums reikės: 1 kopūsto galva, 2 čili pipirai, krūva žalių svogūnų ir kalendra, 1/4 puodelio vyno acto, 2 šaukštai. majonezas, 1 raudonas svogūnas, druska.
Paruošimas: Sumaišykite actą, majonezą, aliejų, prieskonius, smulkintus žalius svogūnus ir čili. Supjaustykite kopūstus, susmulkinkite svogūną, pagardinkite salotas padažu ir pabarstykite kapota kalendra.
17. Kopūstų salotos su dešra
Paprastas ir labai greitas salotų su šviežiais kopūstais receptas kiekvienai dienai!
Jums reikės: 300 g kopūstų, 200 g rūkytos dešros, 200 g konservuotų žirnių, 60 g majonezo, žaliųjų svogūnų, prieskonių.
Paruošimas: Kopūstus supjaustykite, dešrelę supjaustykite juostelėmis, suberkite žirnelius, smulkintą svogūną ir prieskonius. Pagardinkite salotas majonezu.
18. Kopūstų salotos su fetos sūriu
Dėl grožio salotas galite patiekti tiesiai į kopūstų lapą.
Jums reikės: 500 g šviežių kopūstų, 1 pipiras, 1 krūva žalumynų, 0,5 puodelio kefyro, 4 šaukštai.augalinis aliejus, 100 g fetos sūrio, 1 šaukštelis. vyno actas ir garstyčios, citrinos žievelė, prieskoniai.
Paruošimas: Kopūstus susmulkinkite ir sutrinkite, žoleles susmulkinkite ir pipirus supjaustykite mažais kubeliais. Maišytuve išplakti kefyrą, fetos sūrį, garstyčias, sviestą ir žievelę. Įpilkite prieskonių, sumaišykite ingredientus ir pagardinkite salotas.
19. Aštrios kopūstų salotos su tabasko
Kai norisi kažko pikantiško ir pikantiško!
Jums reikės: 0,5 galvutės kopūstų, 2 stiebai salierų, 1 pipiras. Žalieji svogūnai, žolelės, aitriosios paprikos, 1 valgomasis šaukštas. Dižono garstyčių, 2 šaukšteliai krienų, 1 šaukštelis. tabasko, 2 šaukšteliai vyno actas, 5 šaukštai. alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Supjaustykite kopūstus, smulkiai supjaustykite paprikas ir salierus ir suberkite smulkintus žalumynus ir žalius svogūnus. Sumaišykite sviestą su visais kitais ingredientais, kad gautumėte pikantišką padažą ir salotų laukus.
20. Kopūstų salotos su kukurūzais
Tokios salotos tinka net šeimos vakarienei, net šventiniam stalui!
Jums reikės: 200 g raudonųjų kopūstų, 100 g baltųjų kopūstų, pusės morkos, 2 šaukštai. kukurūzai, ketvirtadalis raudonojo svogūno, žalumynai, 2 šaukštai. majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Susmulkinkite šviežius kopūstus, sutarkuokite morkas ir smulkiai supjaustykite svogūną. Ten sudėkite kukurūzus ir smulkintus žalumynus, o salotas pagardinkite majonezu.