Ar stebite savo mitybą? Tada jums tikrai patiks krevetės ir rukola salotos. Jį labai lengva pasigaminti namuose, o rezultatas nenusileidžia restorano lygio skanėstams. Štai 20 puikių receptų!
1. Salotos su krevetėmis, rukola ir parmezanu
Nuo sąlyčio su peiliu arugulos skonis pablogėja, todėl geriau jį sulaužyti rankomis.
Jums reikės: 200 g nuluptų krevečių, pusė rukolos kekės, 50 g parmezano sūrio, vyšninių pomidorų šakelė, 2 skiltelės česnako, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, rupios druskos, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Krevetes pakepinkite su česnaku, rankomis suplėšykite rukolą, perpjaukite pomidorus per pusę. Viską sumaišykite, druską, pipirus ir pagardinkite aliejumi. Salotas sudėkite į lėkštę ir papuoškite plonais sūrio griežinėliais.
2. Salotos su krevetėmis, paprika ir rukola
Šiose salotose gražiai atrodys geltonos arba raudonos paprikos.
Jums reikės: 200 g nuluptų krevečių, 1 paprika, 50 g rukolos, 2 pomidorai, 2 skiltelės česnako, 50 g sviesto, 30 ml alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. garstyčių, druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Krevetes su smulkintu česnaku pakepinkite svieste. Arugulą suplėšykite rankomis, supjaustykite pipirus ir pomidorus. Sumaišykite ingredientus dideliame salotų dubenyje, įpilkite druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus su garstyčiomis.
3. Arugula, krevečių ir vyšninių pomidorų salotos
Virkite krevetes karštoje keptuvėje 2 minutes.
Jums reikės: Pusė rukola, 10 gabalėlių nuluptų krevečių, 200 g vyšninių pomidorų, 1 avokadas, citrinos skiltelė, 2 skiltelės česnako, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, saujos pušies riešutų, druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Arugula suplėšykite rankomis, perpjaukite pomidorus per pusę, supjaustykite avokadą ir apšlakstykite citrinos sultimis. Kepkite krevetes su smulkintu česnaku. Sumaišykite maistą, įpilkite riešutų, druskos, pipirų ir aliejaus.
4. Krevetės, rukola ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
Salotose galite naudoti aliejų, kuriame laikomi saulėje džiovinti pomidorai.
Jums reikės: 50 g arugula, 200 g krevečių, 100 g saulėje džiovintų pomidorų, pusė skardinės konservuotų kukurūzų, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, rupios druskos.
Paruošimas: Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir nulupkite. Arugulą suplėšykite rankomis, nuplaukite kukurūzus. Plačiame salotų dubenyje sumaišykite rukolą, krevetes, pomidorus ir kukurūzus. Įpilkite druskos, pipirų ir aliejaus.
5. „Pasigėrėjimo“ salotos
Pušies riešutus iš anksto išdžiovinkite keptuvėje.
Jums reikės: 10 nuluptų krevečių, pusė rukolos, 2 šaukštai. pušies riešutų, 200 g vyšninių pomidorų, 100 g kieto sūrio, citrinos skiltelės, 1 valg. sojos padažas, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, jūros druskos ir maltų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Krevetes pakepinkite 2 minutes, pomidorus perpjaukite pusiau, rankomis suplėšykite rukolą. Rukolą sumaišykite su pomidorais, krevetėmis, įpilkite druskos, aliejaus, pipirų ir citrinos sulčių. Salotas sudėkite į lėkštę, pabarstykite tarkuotu sūriu, pušies riešutais ir apšlakstykite sojos padažu
15 geriausių krevečių ir kalmarų salotų receptų
6. Arugula, krevečių ir putpelių kiaušinių salotos
Norėdami išvirti putpelių kiaušinius kietai, pakanka 3 minučių.
Jums reikės: 200 g nuluptų krevečių, 50 g arugula, 5 virti putpelių kiaušiniai, 3 salotų lapai, 3 pomidorai, 1 avokadas, 1 šaukštelis. citrinos sulčių, 50 g sviesto, 30 ml augalinio aliejaus, druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Krevetes pakepinkite svieste. Supjaustykite kiaušinius ir pomidorus, supjaustykite avokadą ir apšlakstykite citrinos sultimis. Salotas ir rukolą suplėšykite rankomis. Viską sumaišykite, įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.
7. Salotos su krevetėmis, rukola ir menkių kepenėlėmis
Jūs galite tiesiog minkyti menkių kepenėles šakute.
Jums reikės: Ryte rukola, 200 g didelių krevečių, 1 skardinė menkių kepenų, 2 virti vištienos kiaušiniai, 100 g tofu, 3 šaukštai. majonezo, druskos ir maltų pipirų.
Paruošimas: Arugulą suplėšykite rankomis, krevetes virkite 2 minutes pasūdytame vandenyje. Supjaustykite menkių kepenėles, kiaušinius ir tofu.Viską sumaišykite, įberkite druskos, pipirų ir majonezo.
8. Salotos su avokadu, krevetėmis ir rukola
Supjaustytas avokadas greitai patamsėja, todėl iškart jį apšlakstykite citrinos sultimis.
Jums reikės: 200 g krevečių, 1 avokadas, 50 g arugula, sauja anakardžių, 0,5 šaukštelio. Provanso žolelės, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 30 ml alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, jūros druskos.
Paruošimas: Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, nusiurbkite ir nulupkite. Arugulą suplėšykite rankomis, supjaustykite avokadą ir apšlakstykite citrinos sultimis. Viską sumaišykite, įpilkite druskos, prieskonių, aliejaus ir smulkintų anakardžių.
9. „Imperatoriaus“ salotos
Švelniai išmaišykite salotas, kad nesusmulkintumėte greipfrutų ir rukolos.
Jums reikės: 200 g virtų krevečių, pusė ryšulio arugulos, 1 greipfrutas, 50 g parmezano sūrio, 3 šakelės baziliko, Provanso žolelės, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Rankomis nulupkite krevetes, suplėšykite rukolą ir baziliką, plonais griežinėliais supjaustykite parmezaną. Nulupkite greipfrutą iš plėvelių ir išardykite į gabalus. Sumaišykite maistą, įpilkite pipirų, žolelių, druskos ir aliejaus.
10. Krevečių, rukolos ir mango salotos
Subrendęs mango paspaudus visada gali būti šiek tiek naudingas.
Jums reikės: 200 g krevečių, 50 g arugula, 1 prinokęs mango, 4 špinatų lapai, 30 ml alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir nulupkite. Žalumynus suplėšykite rankomis, mangus nulupkite ir susmulkinkite. Plačiame dubenyje sumaišykite maistą, įpilkite druskos, pipirų ir aliejaus.
20 lengvų ir skanių rukolos salotų
11. Bulvių salotos su krevetėmis ir rukola
Pomidorus ir bulves supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais.
Jums reikės: 300 g didelių krevečių, 2 virtos jaunos bulvės, vyšninių pomidorų šakelė, 50 g kieto sūrio, sauja pušies riešutų, 1 valgomasis šaukštas. sojos padažas, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, druskos ir maltų pipirų.
Paruošimas: Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir nuimkite lukštus. Supjaustykite pomidorus ir bulves, tarkuotą sūrį, rankomis sutarkuokite rukolą. Dideliame salotų dubenyje sumaišykite ingredientus, įpilkite druskos, pipirų ir aliejaus. Ant viršaus apšlakstykite salotas sojos padažu.
12. Daržovių salotos su rukola ir krevetėmis
Galite nusipirkti nuluptų krevečių ir sutaupyti laiko.
Jums reikės: 50 g arugula, 200 g krevečių, 1 agurkas, 2 pomidorai, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, raudonųjų pipirų dribsnių, druskos.
Paruošimas: Arugulą suplėšykite rankomis, išvirkite krevetes pasūdytame vandenyje ir nulupkite. Supjaustykite daržoves. Viską sumaišykite, įberkite pipirų dribsnių, druskos ir pagardinkite salotas aliejumi.
13. Rukola, krevetės ir alyvuogių salotos
Į salotas įpilkite alyvuogių.
Tau reikia: 10 nuluptų krevečių, pusė rukolos, 2 salotų lapai, 1 pomidoras, sauja tamsių alyvuogių, 80 g parmezano sūrio, 2 skiltelės česnako, druska, malti juodieji pipirai, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 50 g sviesto.
Paruošimas: Krevetes su smulkintu česnaku pakepinkite svieste. Pomidorus, rukolą ir salotas susmulkinkite rankomis. Viską sumaišykite, įpilkite alyvuogių, druskos, pipirų ir aliejaus. Salotas sudėkite į lėkštę ir pabarstykite tarkuotu parmezanu.
14. Skonių fejerverkų salotos
Originalus salotų receptas, kuris ilgai išliks jūsų meniu!
Jums reikės: 200 g virtų krevečių, pusė ryšulio rukolos, 3 salotų lapai, 3 šakelės petražolių ir rozmarinų, 200 g vyšninių pomidorų, 2 agurkai, 150 g mėlynojo sūrio, 2 šaukšteliai. Dižono garstyčios, 30 ml alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Rankomis nulupkite krevetes, rukolą, salotas ir žoleles. Supjaustykite pomidorus, agurkus ir sūrį. Švelniai sumaišykite viską dideliame salotų dubenyje, įpilkite druskos, pipirų, aliejaus ir Dižono garstyčių.
15. Puff salotos su krevetėmis, rukola ir grybais
Salotas galima surinkti sluoksniais arba tiesiog sumaišyti.
Jums reikės: 10 vnt nuluptų krevečių, 25 g rukolos, 200 g grybų, 150 g korėjietiškų morkų, 80 g kieto sūrio, 3 šaukštai. majonezo, druskos ir maltų pipirų.
Paruošimas: Grybus, krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite. Arugulą rankomis suplėšykite į mažus gabalėlius. Natrio sūris ant trintuvės. Į lėkštę sudėkite grybų rutulį, tada krevetes. Aptepkite majonezu, suberkite morkas, sluoksnį majonezo su sūriu.Ant viršaus uždėkite rukolos ir papuoškite sveikomis krevetėmis.
20 skanių krevečių salotų, kurios pagyvins bet kokį stalą
16. Salotos su krevetėmis, rukola ir šviežiais grybais
Žali grybai yra visiškai nekenksmingi, svarbiausia juos kruopščiai nuplauti.
Jums reikės: 50 g rukolos, 3 grybai, 150 g krevečių, vyšninių pomidorų šakelė, 50 g parmezano sūrio, 50 g sviesto, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, rupios druskos, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Arugulą suplėšykite rankomis, pomidorus perpjaukite per pusę, sutarkuokite tarkuotą sūrį, o grybus supjaustykite labai plonais griežinėliais. Sumaišykite maistą, druską ir pipirus ir pagardinkite salotas aliejumi.
17. Arugula, ananasų ir krevečių salotos
Naudokite bet kokį mėgstamą sūrį.
Jums reikės: 50 g rukolos, 100 g konservuotų ananasų, 200 g krevečių, 2 pomidorai, 80 g kieto sūrio, 2 šaukštai. sojos padažas, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Arugulą suplėšykite rankomis, supjaustykite pomidorus, smulkiai tarkuotą sūrį. Išvirkite krevetes ir nulupkite. Viską sumaišykite, įpilkite ananasų, druskos, pipirų ir aliejaus. Salotas sudėkite į lėkštę ir apšlakstykite sojos padažu.
18. Fantazijos salotos
Supjaustytus baklažanus būtinai nuplaukite pasūdytame vandenyje.
Jums reikės: 5 keptos krevetės, 1 baklažanas, 100 g mocarelos, 50 g arugula, 2 abrikosai, 1 šaukštelis. garstyčių, citrinos skiltelės, 0,5 šaukštelio. medus, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, mėtų šakelės, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Baklažanus supjaustykite skiltelėmis ir pakepinkite. Kepkite abrikosus 2 minutes iš kiekvienos pusės. Arugula suplėšykite rankomis ir apšlakstykite citrinos sultimis. Sumaišykite krevetes, baklažanus, sūrį, abrikosus ir rukolą. Pipirai ir pagardinkite garstyčių, medaus ir sviesto padažu. Gatavas salotas apibarstykite smulkiai pjaustytomis mėtomis.
19. Krevečių salotos su rukola ir imbiero padažu
Skanios salotos pikantiškos virtuvės mėgėjams!
Jums reikės: 200 g nuluptų krevečių, pusė rukolos, 2 pomidorai, 2 šaukštai. sezamo sėklų, 20 g imbiero šaknies, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 50 g sviesto, 3 šakelės kalendros, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 2 skiltelių česnako, druskos, maltų pipirų.
Paruošimas: Rankomis suplėšykite rukolą, pakepinkite krevetes svieste, supjaustykite pomidorus. Nuluptą imbiero šaknį sutrinkite trintuve su česnaku, kalendra ir alyvuogių aliejumi. Įpilkite citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Sumaišykite krevetes, pomidorus, rukolą, padažą ir sezamo sėklas.
20. Krevečių, rukolos ir braškių salotos
Stebėtinai harmoningas ir skanus derinys.
Jums reikės: 200 g nuluptų krevečių, pusė rukolos kekės, 200 g braškių, sauja nuluptų saulėgrąžų sėklų, 2 salotų lapai, 150 g kiniškų kopūstų, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, rankomis suplėšykite žalumynus, kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis. Viską sumaišykite, suberkite džiovintas saulėgrąžų sėklas ir smulkintas braškes. Druska, pipirai ir pagardinkite salotas aliejumi.