Norint skaniai pavaišinti svečius ir nustebinti kulinariniais sugebėjimais, nebūtina ant stalo dėti brangių skanėstų. Paruoškite neįprastas rūkytos vištienos salotas, kurių receptai stebina savo paprastumu ir įvairove!
1. Salotos su rūkyta vištiena ir mango
Paprastos ir lengvos salotos su subtiliomis egzotiško mango natomis kartu su rūkyta vištienos filė - kulinarinis šedevras!
Jums reikės: 0,4 kg kiniškų kopūstų, 250 g rūkytos vištienos, 200 g mango minkštimo, 0,3 krūvos žaliųjų svogūnų, 2 šaukštai. l. grietinės ir majonezo, 0,5 citrinos.
Paruošimas: Supjaustykite vištienos ir mango minkštimą, sumaišykite dubenyje su kapotais kopūstais, smulkintomis žalių svogūnų plunksnomis, gausiai apšlakstykite citrinos sultimis. Pagardinkite salotas majonezo ir grietinės mišiniu.
2. Korėjietiškos salotos su rūkyta vištiena
Prie šių salotų geriau virti namines korėjietiškas morkas, jas sutarkuoti ne ant specialios trintuvės, o ant pačios paprasčiausios.
Jums reikės: 150 g rūkytos vištienos filė, 2 kietai virti kiaušiniai, 1 didelis agurkas, 100 g korėjietiškų morkų, majonezas.
Paruošimas: Pagardinkite majonezu mėsą ir agurkus, korėjietiškas morkas ir kubeliais pjaustytus kiaušinius. Palikite dešimt minučių, kad įsigertų ir sudėkite į krūvą gražiame salotų dubenyje.
3. Salotos su rūkyta vištiena, agurkais ir kukurūzais
Vienas iš paprasčiausių, bet skaniausių receptų. Malonu gaminti ir valgyti tokias salotas!
Jums reikės: 1 skardinė kukurūzų, 1 agurkas, 300 g rūkytos broilerių filė, 0,5 krūva žalių svogūnų, krapai ir kalendra, majonezas, 2 šaukšteliai. dižono garstyčių.
Paruošimas: Vištieną ir agurką (jei pageidaujate, galite nulupti) supjaustykite juostelėmis, kubeliais ar kubeliais, suberkite į smulkintas žoleles ir svogūnus. Galiausiai įpilkite kukurūzų be skysčio, pagardinkite majonezo ir garstyčių mišiniu.
4. Tiffany rūkytos vištienos salotos
Garsiosios „Tiffany“ salotos yra nuostabus šviežių vynuogių, graikinių riešutų ir rūkytos mėsos skonio derinys.
Jums reikės: 0,5 kg rūkytos vištienos filė, 4 virti kiaušiniai, 160 g sūrio, ryšelis be sėklų vynuogių, 1 krūva salotų lapų, 110 g nuluptų ir skrudintų graikinių riešutų branduolių, 100 ml majonezo ir grietinės.
Paruošimas: Ant apskritimo ar ovalo formos indo, padengto salotų lapais, įdėkite vištienos filė, supjaustytą kubeliais, su grietinės ir majonezo mišiniu. Antrasis sluoksnis - tarkuoti kiaušiniai, grietinės -majonezo padažas, tada paskirstykite susmulkintus riešutus ir vėl apliekite padažu. Paskutinis sluoksnis yra tarkuotas sūris, padažas, papuošti perpus vynuogėmis.
5. Džiazo salotos su rūkyta vištiena
Į šias salotas taip pat įeina apelsinų ir suluguni sūris. Neprilygstamas šio užkandžio skonis įsimins ilgam!
Jums reikės: 1 rūkyta vištienos kojelė, 210 g korėjietiškų morkų, 4 kietai virti kiaušiniai, 1 apelsinas, 150 g suluguni sūrio, 100 majonezo.
Paruošimas: Salotos surenkamos į gilų salotų dubenį sluoksniais, patepant jas tolygiu majonezo sluoksniu. Pirmiausia išdėliokite rūkytą mėsą, supjaustytą plonais pluoštais, tada korėjietiškas morkas, supjaustytas mažais gabalėliais. Citrusinių vaisių skilteles, nuluptas iš plonų plėvelių, supjaustykite mažais trikampiais, perkelkite į salotų dubenį ir išlyginkite. Išdėstykite tarkuotų kiaušinių ir suluguni sluoksnį. Papuoškite plonais apelsinų apskritimais.
Rūkytos vištienos salotos: 10 skanių receptų
6. Rūkytos vištienos ir ananasų salotos
Konservuotų ananasų sultingumas puikiai papildo rūkytos vištienos krūtinėlės salotų skonį. Čia tinka bet koks sūris, jei tik jis nėra per sūrus.
Jums reikės: 300 g rūkytos vištienos krūtinėlės, 250 kubeliais pjaustytų ananasų, 120 g sūrio, 3 virti kiaušiniai, majonezas.
Paruošimas: Rūkytą mėsą ir ananasus salotoms reikia supjaustyti mažais, maždaug vienodais kubeliais. Į juos į salotų dubenį įpilkite tarkuotų kiaušinių ir sūrio, laukus su majonezu.
7.„Traškios“ rūkytos vištienos salotos
Traškios salotos puikiai tinka toms progoms, kai norite pagaminti ką nors paprasto, bet skaniai skanaus.
Jums reikės: 250 g rūkytos vištienos krūtinėlės, 2 marinuoti agurkai, 1 morka, 1 svogūnas, 2-3 riekelės baltos duonos, majonezas.
Paruošimas: Paruoškite svogūnų ir morkų apkepą, išdžiovinkite baltos duonos kubelius orkaitėje, pabarstykite juos prieskoniais, kad gautumėte aštrų skonį. Troškinkite, pusiau duonos skrebučius, smulkiai supjaustytus agurkus ir mėsą, sumaišykite su majonezu, perkelkite į salotų dubenį, apibarstykite likusiais skrebučiais.
8. Salotos su rūkyta vištiena ir mocarela
Prie šių salotų idealiai tinka rūkyta filė, tačiau galima naudoti ir vištienos šlaunis.
Jums reikės: 1 rūkytos vištienos filė, 170 g mocarelos sūrio, 1 prinokęs mango, 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių, 2 šaukštai. l. aguonų, 1 šaukštelis. garstyčių pupelės, 2 šaukštai. l. grietinėlės (20%) ir alyvuogių aliejaus.
Paruošimas: Mocarelą, rūkytą vištieną ir mango minkštimą supjaustykite plonais kubeliais, sudėkite į stiklinius dubenėlius. Aguonas pakepinkite sausoje keptuvėje, sumalkite skiedinyje su druska, supilkite į citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, garstyčių ir grietinėlės mišinį. Užpildykite paruoštas salotas gautu aguonų padažu.
9. Salotos su rūkyta vištiena ir pomidorais
Šiam patiekalui geriau pasiimti vyšninių pomidorų, todėl salotos atrodys įspūdingiau!
Jums reikės: 180 g rūkytos vištienos mėsos, 5-6 vyšniniai pomidorai, 120 g lydyto sūrio, 75 ml majonezo, 1 nedidelis svogūnas.
Paruošimas: Lydytą sūrį, rūkytą vištieną ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite į gilų indą, o svogūną patartina apšlakstyti obuolių actu. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, pabarstykite likusiais ingredientais, laukus su majonezu.
10. „Bendrosios“ rūkytos vištienos salotos
Viena populiariausių ir reprezentatyviausių salotų, paruoštų ypatingoms progoms.
Jums reikės: 2 virti burokėliai, bulvės ir morkos, 3 kietai virti kiaušiniai, 350 g rūkytos vištienos filė, 1 svogūnas, 120 g kieto sūrio, 2-3 skiltelės česnako, 170 g majonezo.
Paruošimas: Plonu juostelėmis supjaustytą mėsą sudėkite į plokščio indo dugną. Visą kiekvieno sluoksnio paviršių užtepkite majonezo tinkleliu, nebūtina jo tepti šakute, padažas puikiai suvilgs maistą. Antrasis sluoksnis - bulvės, tarkuotos ant rupios trintuvės, trečias - acte marinuoti svogūnai ir tarkuotos morkos. Dabar paskirstykite smulkiai supjaustytus kiaušinius. Sutarkuotus virtus burokėlius sumaišykite su smulkintu česnaku ir majonezo likučiais, dėkite į paskutinį sluoksnį.
20 paprastų vištienos salotų, kurios paįvairins jūsų meniu
11. Salotos „Magic“ iš rūkytos vištienos
Rūkyta vištienos mėsa ir kiaulienos sūris šiose salotose sukuria išties stebuklingo skonio tandemą, kurį puošia šviežios daržovės ir juodosios alyvuogės.
Jums reikės: 250 g rūkytos vištienos filė ir rūkyto kiaulienos sūrio, 2 pomidorai, 1 skardinė juodųjų alyvuogių be kauliukų, 60 ml majonezo.
Paruošimas: Sausas alyvuoges, supjaustytas plonais žiedais, sumaišyti su kubeliais pjaustytais pomidorais ir vištienos filė. Supilkite smulkiai supjaustytą kiaulienos sūrį, sumaišykite, dalimis įpilkite majonezo.
12. Salotos su rūkyta vištiena ir keptais grybais
Iš keptų grybų ir rūkytos vištienos gaunamos labai sotios ir maistingos salotos, kurių skonį galima keisti šviežiais pomidorais ir aitriosiomis paprikomis.
Jums reikės: 250 g rūkytos vištienos krūtinėlės, 1 didelis pomidoras, 1 paprikos ankštis, 200 g pievagrybių ir 1 svogūnas kepimui, majonezas, 2 virti kiaušiniai.
Paruošimas: Grybus ir svogūnų pusžiedžius pakepinkite ketvirčiais aliejuje, atvėsinkite ir sumaišykite su vidutiniškai supjaustyta rūkyta mėsa, pomidoru ir pipirais. Į salotas įpilkite kiaušinių ir majonezo.
13. Cezario salotos su rūkyta vištienos filė
Cezario salotų skonis bus daug ryškesnis, jei į jas pridėsite rūkytos vištienos ir marinuotų grybų.
Jums reikės: 120 g rūkytos vištienos filė, 80 g smulkių marinuotų grybų, 2 kiniškų kopūstų lapai, 0,3 šviežio agurko, 1 kiaušinis, 2 šaukštai. l.majonezo, 3–4 žalių svogūnų plunksnų, 2–3 šakelių petražolių, sauja mažų baltos duonos skrebučių, 0,5 šaukštelio. garstyčios.
Paruošimas: Gilaus salotų dubenėlio dugnas buvo padengtas dideliais kiniškų kopūstų gabalėliais, o ant viršaus uždėtas sluoksnis susmulkintos rūkytos mėsos ir agurko. Ant viršaus užpilkite sveikus grybus, pabarstykite kapotais svogūnais ir petražolėmis. Žydinčios gėlės pavidalu salotų centre dėkite virto kiaušinio griežinėlius, pabarstykite krekeriais ir uždenkite storu majonezo tinkleliu su garstyčiomis.
14. Salotos su rūkyta vištiena ir makaronais
Šioms salotoms jums reikės greitai paruošiamų makaronų, užplikytų verdančiu vandeniu. Jis dedamas į salotas sausas, įmirkytas kitų ingredientų sultyse ir tampa labai skanus.
Jums reikės: 300 g rūkytos vištienos krūtinėlės, 3 virti kiaušiniai, 2 pakuotės greitai paruošiamų makaronų, 5 šaukštai. l. majonezo, 5 šaukštai. l. grietinės, 1 agurkas, prieskoniai.
Paruošimas: Makaronus susmulkinkite į mažus gabalėlius, sumaišykite su kubeliais supjaustytais kiaušiniais ir rūkyta vištiena, suberkite juostelėmis supjaustytą agurką. Pabarstykite prieskoniais, supilkite grietinę su majonezu.
15. Salotos su rūkyta vištiena ir rukola
Subtilus arugulos kartumas puikiai papildo rūkytos vištienos ir šviežių daržovių skonį.
Jums reikės: 170 g rūkytos vištienos, 60 g vyšninių pomidorų, 70 g žalių alyvuogių be kauliukų, 1 paprikos ankštis, 60 g šviežių rukolos salotų, 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Padėkite didelę lėkštę su rukola, pakaitomis plonais pipirų žiedais, mėsos kubeliais, pomidorų griežinėliais ir puselėmis alyvuogių. Laukai su aliejumi, sumaišytu su druska ir prieskoniais.
20 rūkytų dešrų salotų, kurios pagyvins bet kokį stalą
16. „Šventinės“ salotos su rūkyta vištiena
Salotas sudaro pigiausi ir paprasčiausi ingredientai, tačiau skonis ir išvaizda yra nuostabūs!
Jums reikės: 1 burokėlis, iškeptas žievelėje, 3 bulvės, virtos žievelėje, 2 virti kiaušiniai, 200 g dešros sūrio, 220 g rūkytos vištienos filė, 0,2 svogūnas, majonezas, 10 pusių graikinių riešutų branduolių, 2-3 šaukštai. l. granatų sėklos.
Paruošimas: Indo centre padėkite apverstą stiklinę, aplink ją surinkite žiedo formos salotas, sluoksnius aptepkite majonezu. Pirmiausia išdėliokite tarkuotas bulves, tada marinuotus svogūnus, supjaustytus kiaušinius, rūkytą filė, tarkuotą sūrį ir burokėlius. Papuoškite salotas graikinių riešutų puselėmis ir granatų sėklomis.
17. Rūkytos vištienos salotos stiklinėse
Jei planuojate savo namuose organizuoti savitarnos stalą, tuomet be šių salotų tikrai neapsieisite!
Jums reikės: 220 g rūkytos vištienos filė, 1 skardinė žaliųjų žirnelių, 1 skardinė kukurūzų, 3-4 pomidorai, 110 g sūrio, 4 virti kiaušiniai, 1 krūva žaliųjų svogūnų, 1 pakuotė sūdytų žemės riešutų, supjaustytų dideliais trupiniais, majonezas, 0,5 skardinės konservuotų ananasų ...
Paruošimas: Mėsą, sūrį, pomidorus ir ananasus supjaustykite smulkiais gabalėliais, sudėkite į taures atsitiktine tvarka, pakaitomis su žirneliais, žaliais svogūnais, kukurūzais ir sutepkite majonezu. Salotų viršų papuoškite riešutais ir kiaušinio skiltelėmis.
18. Itališkos salotos su rūkyta vištiena ir blynais
Italijoje tokios salotos svečiams patiekiamos ant šventinio stalo, tačiau jas paruošti labai paprasta.
Jums reikės: 350 g rūkytos vištienos filė, 5 švieži kiaušiniai, 1 purpurinis svogūnas, 1 skiltelė česnako, 5 šaukšteliai. kukurūzų krakmolo, 1,3 šaukštelio obuolių sidro actas, majonezas.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite plonais griežinėliais, marinuokite karštame vandenyje su cukrumi, druska ir actu. Iš kiaušinių, išplaktų su žiupsneliu druskos ir krakmolo, apkepkite kelis plonus blynelius, susukite į vamzdelius, supjaustykite plonomis juostelėmis. Sumaišykite smulkiai supjaustytą vištienos krūtinėlę, blynus, išspaustus svogūnus ir majonezą.
19. Gurmaniškos rūkytos vištienos salotos
Rūkyta vištienos mėsa su kriaušėmis ir riešutais nustebins neįprastu skonių deriniu. Šios salotos puikiai tinka romantiškai vakarienei!
Jums reikės: 160 g rūkytos vištienos mėsos, 3 šaukštai. l. supjaustytus graikinius riešutus į didelius trupinius, 1 didelę sultingą kriaušę, 0,5 ryšulio rukolos, majonezo.
Paruošimas: Kriaušę supjaustykite į keturias -penkias dalis, tada nulupkite kiekvieną odelę ir sėklas, supjaustykite plonais trikampiais, padėkite ant indo, iškloto rukolos lapais. Vištienos filė supjaustykite įstrižai plonomis pailgomis riekelėmis, supilkite kriaušės sluoksnį. Pabarstykite riešutų trupiniais, pagardinkite majonezu.
20. Salotos su rūkyta vištiena, avokadu ir mango
Avokadas tinka bet kokiam patiekalui, bet ypač rūkytos vištienos salotoms. Skonio malonumas garantuotas!
Jums reikės:
Dėl salotų: 1 didelis avokadas, 1 prinokęs mango, 350 g rūkytos vištienos krūtinėlės, 2 šaukštai. l. pušies riešutų, žiupsnelis citrinos rūgšties.
Degalų papildymui: 2 šaukštai. l. apelsinų sulčių ir alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. granuliuotos garstyčios.
Paruošimas: Salotų dubenyje sluoksniuokite rukolos lapus, smulkiai supjaustytą rūkytą mėsą, mangą ir avokadą. Citrinos rūgštį pabarstykite šaukšteliu vandens. Užpilkite salotų padažo mišinį ant salotų ir pabarstykite skrudintais pušies riešutais.