Kvapni ir gražūs upėtakių kepsniai tikrai užkariaus visą jūsų šeimą. Tai puikus karštas patiekalas šventiniam stalui ir tiesiog skani vakarienė. Surinkome 12 geriausių receptų, kaip juos virti orkaitėje!
1. Upėtakių kepsniai sojos padaže
Pagal skonį galite pridėti šiek tiek imbiero ar čili.
Jums reikės: 2 upėtakių kepsniai, 4 šaukštai sojos padažas, sezamo sėklos, žalieji svogūnai, 2 šakelės rozmarino, 0,5 citrinos.
Paruošimas: Sumaišykite citrinos sultis, sojos padažą, prieskonius ir smulkintus rozmarino lapelius. Upėtakį marinuokite 10 minučių, perkelkite į formą ir užpilkite likusiu marinatu. Kepkite 20 minučių 200 laipsnių orkaitėje, tada pabarstykite sezamo sėklomis.
2. Upėtakio kepsniai grietinėlėje
Tokio patiekalo tiesiog neįmanoma sugadinti!
Jums reikės: 3 upėtakių kepsniai, 20 ml alyvuogių aliejaus, 50 ml citrinos sulčių, 60 ml riebios grietinėlės, 30 g svogūnų, 15 g žievelės, prieskoniai.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną, sumaišykite su sviestu, citrinos sultimis ir prieskoniais. Upėtakio kepsnius sudėkite į formą, o viršų uždenkite šia mase. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje, tada uždenkite grietinėle ir pabarstykite žievele ir pašaukite į orkaitę dar 3 minutėms.
3. Upėtakių kepsniai su grietine orkaitėje
Greitas ir lengvas virimo receptas, kuris tiks net pradedantiesiems namų šeimininkėms.
Jums reikės: 2 upėtakių kepsniai, 100 g grietinės, 0,5 šaukštelio. krakmolas, 1 svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į formą ir ant jo uždėkite upėtakio kepsnius. Ant viršaus pabarstykite prieskoniais ir pašaukite į 180 laipsnių orkaitę 20 minučių. Sumaišykite grietinę, krakmolą ir porą šaukštų vandens, pasūdykite žuvį ir kepkite dar 5-7 minutes.
Mėsos kukuliai su padažu orkaitėje: 10 skanių receptų
4. Orkaitėje kepti upėtakių kepsniai su pomidorais
Daug skaniau ir sveikiau nei su kečupu ar pomidorų pasta.
Jums reikės: 2 upėtakių kepsniai, 1 pomidoras, citrina, 0,5 svogūno, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną, sudėkite į formą ir ant viršaus paskleiskite citrinos skilteles. Upėtakio kepsnius gerai sutarkuokite prieskoniais, apšlakstykite citrinos sultimis ir dėkite ant viršaus. Ant jų paskleiskite pomidorų griežinėlius ir kepkite 30 minučių po folija 180 laipsnių temperatūroje.
5. Upėtakio kepsniai su svogūnais ir morkomis
Morkų ir svogūnų pagalvė yra žuvies virimo klasika.
Jums reikės: 2 upėtakio kepsniai, 2 morkos, 1 svogūnas, 2 citrinos skiltelės, 100 ml sojos padažo, prieskoniai.
Paruošimas: Pusvalandį marinuokite upėtakių kepsnius prieskoniuose sojos padaže. Sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite su prieskoniais ir šaukštu sojos padažo atskirai nuo žuvies.
Pusę daržovių sudėkite į formą, o ne pagalvę, ant viršaus uždėkite upėtakį, o ant viršaus - kiekvieną citrinos skiltelę ir likusias daržoves. Kepkite orkaitėje po folija 20-30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
6. Upėtakio kepsniai su citrina
Lakoniškas žuvies kepsnio receptas, kuriame nėra nieko nereikalingo!
Jums reikės: 4 upėtakių kepsniai, 1 citrina, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, prieskonių, 2 šakelių čiobrelių.
Paruošimas: Upėtakio kepsnius sutarkuokite prieskoniais ir dėkite į riebalais išteptą indą. Ant viršaus išdėliokite plonus citrinos ir čiobrelių šakelių griežinėlius. Viską uždenkite folija ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
10 skanių kiaulienos šonkaulių receptų orkaitėje
7. Majoneze kepti upėtakių kepsniai
Tiems, kurie mėgsta gražią auksinę plutą.
Jums reikės: 2 upėtakių kepsniai, 50 g sūrio, 1 valgomasis šaukštas. majonezo, 1 valgomasis šaukštas. grietinės, 2 svogūnai, prieskoniai.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite iki auksinės spalvos ir sumaišykite su grietine, majonezu ir tarkuotu sūriu. Natrio upėtakio kepsnius su prieskoniais ir sudėkite į formą. Ant viršaus paskleiskite marinatą ir kepkite 15-20 minučių 200-220 laipsnių temperatūroje.
8. Upėtakių kepsniai su bulvėmis orkaitėje
Jei norite upėtakio su garnyru, tai yra geriausias receptas!
Jums reikės: 2 upėtakių kepsniai, 4 bulvės, 50 g sūrio, 2 šaukštai. majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustykite bulves ir sumaišykite su majonezu, tarkuotu sūriu ir prieskoniais. Įdėkite į formą, ant viršaus paskleiskite upėtakio griežinėlius ir lengvai aptepkite sūrio-majonezo mišiniu. Kepkite 30-35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
devyni.Su daržovėmis kepti upėtakių kepsniai
Labai lengvas ir aromatingas dietinis patiekalas.
Jums reikės: 2 upėtakių kepsniai, 1 cukinija, 1 pipiras, 0,5 svogūno, 2 bulvės, 1 morka, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 0,5 citrinos, prieskonių.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite mažais gabalėliais ir padėkite ant pergamento kaip pagalvę. Pabarstykite prieskoniais, apšlakstykite aliejumi ir ant viršaus uždėkite upėtakio kepsnius. Tada viską apšlakstykite citrinos sultimis, suvyniokite į folijos voką ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
15 paprastų orkaitės bananų pyragų receptų
10. Upėtakių kepsniai su grybais orkaitėje
Dar įdomiau pasirodo su miško grybais.
Jums reikės: 2 upėtakio kepsniai, 400 g grybų, prieskoniai, 2 svogūnai, 2 šaukštai. sojų padažas.
Paruošimas: Šiek tiek pakepinkite grybus su smulkintais svogūnais ir sudėkite į formą su žuvimi. Įpilkite prieskonių ir sojos padažo ir kepkite orkaitėje po folija 20-25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
11. Upėtakių kepsniai medaus glazūroje
Puikiai tinka brokoliai arba žiediniai kopūstai.
Jums reikės: 2 upėtakio kepsniai, 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus, 1 šaukštelis. garstyčių, 3 šaukštai sojos padažas, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas. medus, 1 skiltelė česnako, kalendra, čili dribsniai.
Paruošimas: Sumaišykite visus marinato ingredientus, tepkite ant abiejų upėtakio kepsnių pusių ir palikite 10 minučių. Įdėkite marinuotą žuvį į pergamentą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
12. Upėtakio kepsniai su sūriu
O gurmanams - mėlynasis sūris!
Jums reikės: 3 upėtakio kepsniai, 120 g mėlynojo sūrio, 60 ml alyvuogių aliejaus, 20 g rozmarino, prieskonių, 2 šaukštai. sauso baltojo vyno, 2 skiltelių česnako.
Paruošimas: Sumaišykite vyną, aliejų, prieskonius ir susmulkintą česnaką, upėtakį marinuokite 10 minučių ir sudėkite į formą. Ant viršaus paskleiskite supjaustytą sūrį ir rozmarino šakeles ir kepkite orkaitėje 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.