Mėsos kukuliai su padažu yra geri, nes jiems iškepti reikia mažiau aliejaus. Be to, pakanka įkelti indą į orkaitę - ir jūs galite saugiai imtis savo verslo. O mūsų pasirinkimu jums net nereikia ieškoti receptų, nes mes jau viską padarėme!
1. Mėsos kukuliai su grietinėlės sūrio padažu
Tarkuotas sūris, kepamas, suteiks gražią auksinę plutą.
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 100 g virtų ryžių, 1 kiaušinis, 2 šaukštai. manų kruopos, prieskoniai, 300 ml grietinėlės, 1 svogūnas, 100 g sūrio, žolelės.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su ryžiais, kiaušiniu, manų kruopomis ir prieskoniais pagal skonį, suformuokite kotletus ir dėkite į formą. Įmaišykite grietinėlę, smulkintą svogūną, tarkuotą sūrį ir smulkintas žoleles ir užpilkite. Kepkite indą orkaitėje 35–40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
2. Mėsos kukuliai su pomidorų padažu
Beje, jie tokie pat geri ir be ryžių!
Jums reikės: 400 g maltos mėsos, 80 g virtų ryžių, 1 svogūno, 1 kiaušinio, 5 šaukštai. pomidorų padažas, 1 valgomasis šaukštas. sojos padažas, prieskoniai, žolelės, 2 šaukštai. duonos trupiniai, miltai.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su smulkiai pjaustytu svogūnu, džiūvėsėliais ir kiaušiniu. Suformuokite nedidelius kotletus, apvoliokite miltuose, lengvai pakepinkite ir sudėkite į formą. Sumaišykite pomidorų padažą su tokiu pat kiekiu vandens, sojos padažu ir prieskoniais. Supilkite kotletus su padažu ir kepkite 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
3. Vištienos kukuliai su padažu orkaitėje
Skirtumas tas, kad vištiena dažniausiai iškepa greičiau nei kiauliena ar jautiena.
Jums reikės: 300 g vištienos, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, 2 skiltelės česnako, 80 g virtų ryžių, prieskoniai, 70 g pomidorų pastos, 1 valgomasis šaukštas. miltų, 2-3 stiklines vandens, lauro lapų.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną ir česnaką ir suberkite į maltą mėsą kartu su virtais ryžiais ir prieskoniais. Ten įmuškite kiaušinį, suformuokite kotletus ir sudėkite į formą. Pomidorų pastą praskieskite vandeniu, suberkite visus prieskonius ir miltus ir gerai išmaišykite. Mėsos kukulius užpilkite padažu ir pašaukite į orkaitę 25-30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
15 skanių jautienos guliašo su padažu receptų
4. Mėsos kukuliai su padažu ir daržovėmis
Labai skanus, sultingas ir sotus patiekalas.
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 1 baklažanas, 1 cukinija, 1 pipiras, 1 svogūnas, 1 stiklinė pomidorų tyrės, prieskoniai.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su prieskoniais, suformuokite mažus kotletus ir per atstumą paskirstykite į formą. Daržoves supjaustykite atsitiktine tvarka ir padėkite tarp jų. Viską užpilkite pomidorų tyrėmis su prieskoniais ir pašaukite į orkaitę 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
5. Mėsos kukuliai su bulvėmis ir padažu orkaitėje
Jei jums reikia kažko tvirto, kad greitai pamaitintumėte savo šeimą ar svečius.
Jums reikės: 300 g maltos mėsos, 4 bulvės, 1 svogūnas, 30 g ryžių, 2 šaukštai. duonos trupiniai, 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos, 300 ml vandens, prieskonių ir cukraus, česnako.
Paruošimas: Virkite ryžius iki pusės virimo ir sumaišykite su malta mėsa, prieskoniais ir smulkintu svogūnu. Suformuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir dėkite į formą.
Tarp jų aptepkite bulvių skilteles česnaku ir viską užpilkite vandeniu, pomidorų pasta ir prieskoniais. Kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Bulvės su mėsa orkaitėje: 15 paprastų ir skanių receptų
6. Mėsos kukuliai su pomidorų sulčių padažu
Puikus pasirinkimas klasikiniam pomidorų padažui!
Jums reikės: 900 g maltos mėsos, 200 g svogūnų, 200 g morkų, 120 g ryžių, 500 ml pomidorų sulčių, 1 kiaušinis, 2 šaukštai. grietinės, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Susmulkinkite morkas ir svogūnus, kad gautumėte klasikinį kepsnį. Pusę kepimo nusiųskite į maltą mėsą kartu su virtais ryžiais ir kiaušiniu ir sumaišykite.
Į likusias daržoves įpilkite pomidorų sulčių, grietinės, prieskonių ir kapotų žolelių, šiek tiek troškinkite. Suformuokite nedidelius kotletus, sudėkite į formą ir užpilkite padažu. Uždenkite žolelėmis ir kepkite orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Žuvies kotletai su cukinijomis ir padažu
Pasirinkite šį receptą, jei norite paįvairinti savo mitybą!
Jums reikės: 600 g žuvies filė, 100 g ryžių, 40 g žalumynų, 200 g cukinijos, 100 g svogūnų, 100 g morkų, 40 g pomidorų pastos, prieskonių.
Paruošimas: Susmulkinkite maltą žuvį, suberkite virtus ryžius ir smulkintus žalumynus ir išmaišykite.Ten suberkite tarkuotas cukinijas, pagardinkite, dar kartą išmaišykite ir suformuokite kotletus. Kepkite juos 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Susmulkinkite svogūną ir morkas, pakepinkite, kol suminkštės, ir įpilkite pomidorų pastos su prieskoniais. Troškinkite padažą porą minučių, įpilkite šiek tiek vandens ir suberkite kotletus, kad jie būtų visiškai uždengti. Kepkite dar 20 minučių.
8. Mėsos kukuliai su padažu „Kaip sode“
Tas pats vaikystės skonis!
Jums reikės: 400 g maltos mėsos, 100 g ryžių, 1 kiaušinio, 2 svogūnų, 1 skiltelės česnako, prieskonių, 1 morkos, 100 ml vandens, 3 šaukštai. pomidorų pasta, 3 šaukštai Grietinė.
Paruošimas: Supjaustykite 1 svogūną ir česnaką ir suberkite į maltą mėsą. Ten sudėkite virtus ryžius, prieskonius ir kiaušinį ir viską gerai išplakite iki vientisos masės. Drėgnomis rankomis suformuokite kotletus, sudėkite į formą ir 15 minučių pašaukite į 200 laipsnių orkaitę.
Svogūną supjaustykite plunksnomis, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir pakepinkite 2-3 minutes. Įpilkite pomidorų pastos ir vandens ir troškinkite dar 5 minutes. Pabaigoje įpilkite prieskonių ir grietinės, išmaišykite, supilkite kotletus ir nusiųskite juos atgal į orkaitę pusvalandžiui.
Orkaitės patiekalai: 20 greitų ir skanių receptų
9. Mėsos kukuliai su grybų padažu orkaitėje
Jei pageidaujate, įpilkite saują džiovintų miško grybų.
Jums reikės: 300 g maltos mėsos, 1 puodelis virtų ryžių, 1 kiaušinis, 1 svogūnas, 200 g grybų, 1 valgomasis šaukštas. miltų, 40 g sviesto, 200 ml grietinėlės, 2 šaukštai. grietinės, 1 krūva žolelių, žalieji svogūnai, česnakai, prieskoniai.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su ryžiais, kiaušiniu ir smulkiai pjaustytu svogūnu ir suformuokite kotletus. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame pakepinkite miltus, retkarčiais pamaišydami, kad neliktų gabalėlių.
Į miltus įpilkite grietinėlės, dar kartą gerai išmaišykite ir įpilkite grietinės. Padažą troškinkite, kol šiek tiek sutirštės, pagardinkite, suberkite susmulkintą česnaką ir smulkintas žoleles. Padažą užpilkite ant kotletų ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
10. Mėsos kukuliai su slyvomis ir padažu
Kaip galite atsispirti tokiam viliojančiam variantui?
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 100 g virtų ryžių, 2 svogūnai, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų tyrės, 1 šaukštelis. actas, 100 g slyvų, 2 šaukštai. miltų, 1,5 stiklinės sultinio, lauro lapų, cukraus, prieskonių.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su ryžiais, 1 kapotu svogūnu, prieskoniais ir kiaušiniu, suformuokite nedidelius kotletus, apvoliokite miltuose ir šiek tiek pakepinkite. Antrąjį svogūną supjaustykite atsitiktine tvarka kartu su džiovintomis slyvomis ir kepkite atskirai iki auksinės spalvos. Viską sudėkite į formą ir užpilkite sultiniu su pomidorų tyrė ir prieskoniais pagal skonį. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.