Bet kokia sriuba su koldūnais pasirodo daug patogesnė ir skanesnė, be to, jos gaminamos labai paprastai ir greitai - vos per porą minučių. Taigi tai jokiu būdu neturi įtakos bendram kepimo laikui ir sudėtingumui. Išsaugokite 15 puikių receptų!
1. Sriuba su bulvių kukuliais
Sotūs, aromatingi ir skanūs.
Jums reikės: 500 g grybų, 1 svogūnas, 1 morka, 50 g sviesto, 300 g bulvių, 1 kiaušinis, 100 g miltų, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves išvirkite, sutarkuokite, sumaišykite su kiaušiniu, sviestu, prieskoniais ir miltais iki vientisos masės. Susukite į dešrą ir supjaustykite mažais kukuliais. Susmulkintus svogūnus ir morkas pakepinkite su grybais, įpilkite vandens ir virkite 15 minučių. Pagardinkite, įpilkite koldūnus į puodą ir virkite, kol suminkštės.
2. Sriuba su manų kruopomis
Puiki karšta sriuba vėsesnėms dienoms.
Jums reikės: 2/3 puodelio manų kruopos, 1 valgomasis šaukštas. sviesto, 1 kiaušinio, žolelių, prieskonių, 2,5 litro sultinio, 2 bulvių, 1 morkos, 1 svogūno, 100 g grybų.
Paruošimas: Supilkite stiklinę sultinio, užvirkite su sviestu, palaipsniui įpilkite manų kruopų ir virkite porą minučių. Palikite tešlą atvėsti, tada įmuškite kiaušinį, prieskonius ir smulkintas žoleles. Susukite į dešrelę ir supjaustykite koldūnus.
Į likusį sultinį sudėkite bulves, kad troškintųsi, ir per tą laiką pakepinkite svogūnus su morkomis ir grybais. Po 10 minučių į sriubą įpilkite kepimo, o dar po 5 - koldūnus. Po 10 minučių sriubą nukelkite nuo ugnies.
3. Bulvių sriuba su koldūnais
Širdingas, greitas ir lengvas!
Jums reikės: 6 bulvės, 1 kiaušinis, 1 stiklinė miltų, 3 morkos, 2 svogūnai.
Paruošimas: Supjaustykite bulves ir padėkite jas virti, bet kol kas pakepinkite svogūnus ir morkas. Sumaišykite kiaušinį, vandenį ir miltus į vienalytę tešlą ir suformuokite koldūnus. Po 10 minučių į sriubą įpilkite kepimo ir prieskonių, dar po 10 - koldūnus ir virkite 5-10 minučių, kol suminkštės.
4. Sriuba su koldūnais ir spirgučiais
Pasirinkite šviežiausius taukus.
Jums reikės: 4 bulvės, 2 svogūnai, 150 g taukų, žolelės, prieskoniai, 1 kiaušinis, 2/3 puodelio kefyro, 1,5 stiklinės miltų, 1 šaukštelis. soda.
Paruošimas: Šoninę supjaustykite kubeliais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos su svogūnu. Užvirkite bulves, užvirus, sudėkite kepti ir palikite pusvalandžiui.
Soda sumaišoma su miltais, išplaktu kiaušiniu ir kefyru, minkoma tiršta tešla ir šaukštu dedami koldūnai į verdančią sriubą. Įpilkite žolelių ir leiskite sriubai virti 3-5 minutes.
20 skanių jautienos kepenų patiekalų kiekvieną dieną
5. Sriuba su koldūnais ir kotletais
Dvigubas malonumas vienoje lėkštėje!
Jums reikės: 3 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, 50 g sviesto, 2 kiaušiniai, 300 g maltos mėsos, prieskoniai, miltai.
Paruošimas: Per tą laiką išvirkite bulves ir pakepinkite morką bei svogūną svieste. Iš vandens, kiaušinių, miltų ir prieskonių minkykite tešlą šiek tiek tirštesnę nei blynams.
Suformuokite kotletus ir nusiųskite į bulves, o kai jie pasirodys, šaukštu sudėkite ten koldūnus. Kai jie pasirodys, įpilkite kepti, pagardinkite sriubą ir po 5 minučių nukelkite nuo ugnies.
6. Grybų sriuba su koldūnais
Jums nereikia dėti špinatų, bet kartu su jais skonis yra daug geresnis.
Jums reikės: 2 bulvės, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, prieskoniai, 500 g vištienos, 30 g sviesto, 1 morka, 150 g grybų, 100 g špinatų, 130 g miltų.
Paruošimas: Virkite vištieną, kol suminkštės, nusiųskite bulves į verdantį sultinį ir palikite virti. Svogūnus pakepinkite su tarkuotomis morkomis ir nusiųskite į sriubą, o po poros minučių pridėkite grybų skilteles.
Supilkite aliejų su vandeniu, įkaitinkite, suberkite miltus ir minkykite iki vientisos tešlos. Į jį įmuškite kiaušinį ir smulkintus špinatus, susukite nedidelius kukulius ir nusiųskite į sriubą. Virkite dar 10 minučių ir pagardinkite.
7. Sūrio sriuba su koldūnais
Šis patiekalas tinka net mažiems vaikams.
Jums reikės: 5 bulvės, 1 morka, 100 g lydyto sūrio, 1 kiaušinis, 350 g miltų, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustytas bulves užvirkite, o po 5-7 minučių suberkite smulkintas morkas. Kai daržovės bus beveik paruoštos, į sriubą įpilkite sūrio ir toliau virkite. Sumaišykite kiaušinių, miltų ir vandens tešlą, iškočiokite, supjaustykite koldūnais ir nusiųskite į sriubą. Po 5 minučių pagardinkite ir dar po 5 minučių nukelkite nuo ugnies.
8. Pomidorų sriuba su koldūnais
Ir iš išorės negalima pasakyti, kad jame yra tiek mažai ingredientų!
Jums reikės: 5 pomidorai, 2 bulvės, 0,5 svogūno, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. grietinės, 80 g miltų, prieskonių.
Paruošimas: Pomidorus perpjaukite per pusę, virkite 5-10 minučių verdančiame vandenyje, sutrinkite per sietelį ir grąžinkite atgal į keptuvę. Suberkite smulkintas bulves ir lengvai pakepintus svogūnus, pagardinkite sriubą ir leiskite užvirti.
Kai bulvės beveik iškeps, sumaišykite grietinę, kiaušinį ir miltus, nuspauskite tešlos gabalėlį ir nusiųskite į keptuvę. Pagardinkite ir po 7-10 minučių nukelkite nuo ugnies.
20 skaniausių tyrės sriubų receptų
9. Daržovių sriuba su koldūnais
Greitas ir universalus receptas, kurį galima papildyti bet kuriomis mėgstamomis daržovėmis.
Jums reikės: 2 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pipiras, 100 g žaliųjų žirnelių, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. grietinės, 80 g miltų, prieskonių.
Paruošimas: Bulves dėkite į verdantį sultinį arba vandenį. Kepkite svogūnus su morkomis ir pipirais, o po 10 minučių nusiųskite į bulves. Kiaušinį, grietinę ir miltus suminkykite į kietą tešlą, o virtus kukurūzus sudėkite į sriubą, nuspaudę kąsnelį. Išmaišykite, pagardinkite, suberkite žirnelius ir virkite 10 minučių.
10. Vištienos sriuba su koldūnais
Geriau paimti vištieną ant kaulo, kad gautumėte sodresnį sultinį.
Jums reikės: 300 g vištienos, 1 svogūnas, 1 morka, 3 bulvės, prieskoniai, 1 kiaušinis, 5 šaukštai. miltų, 1 krūva žalumynų.
Paruošimas: Virkite vištieną, kol suminkštės, ir suberkite kubeliais pjaustytas bulves. Svogūnus pakepinkite su morkomis, o po 10 minučių į sriubą įpilkite kepti.
Kiaušinį sutrinkite su miltais, suformuokite koldūnus ir dar po 5 minučių padėkite į puodą. Po 5 minučių sriubą pagardinkite, suberkite smulkintas žoleles, dar šiek tiek pavirkite ir nukelkite nuo ugnies.
11. Sriuba su kopūstais ir koldūnais
Paslaptis yra šviežių ir raugintų kopūstų derinys.
Jums reikės: 300 g raugintų kopūstų, 400 g šviežių kopūstų, 1 svogūnas, 1 morka, 1,5 l sultinio, 0,5 krūva žolelių, 200 g miltų, 3 kiaušiniai, 70 ml pieno, prieskoniai.
Paruošimas: Raugintus kopūstus troškinkite 20 minučių su vandeniu ir pakepinkite su svogūnais ir morkomis. Siųskite kepti į verdantį sultinį kartu su dviejų rūšių kopūstais. Sumaišykite miltus, kiaušinius ir pieną, suformuokite kukulius, suberkite į sriubą ir virkite, kol suminkštės. Galiausiai pagardinkite ir pabarstykite žolelėmis.
12. Burokėlių sriuba su koldūnais
Patiekite šią originalią burokėlių sriubą su grietine ir smulkinta kalendra.
Jums reikės: 2 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta, 1 kiaušinis, 300 g burokėlių, 100 g miltų, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves užpilkite sultiniu arba vandeniu ir virkite. Paruoškite svogūnų ir morkų apkepą ir po 10 minučių įpilkite į sriubą. Burokėlius sutarkuokite ir suberkite į puodą, o kai visos daržovės jau beveik iškeps, įberkite pomidorų pastos ir prieskonių. Po 7 minučių išjunkite viryklę.
Kiaušinį, miltus ir vandenį sumaišykite iki tirštos tešlos, o virtus virtus švariame vandenyje. Išimkite juos šaukštu ir išimkite porą minučių po to, kai jie pasirodys. Nusiųskite koldūnus į burokėlį.
15 vištienos makaronų sriubų kiekvienam skoniui
13. Pieno sriuba su koldūnais
Idealiai tinka pieno pusryčiams.
Jums reikės: 500 ml pieno, 1 kiaušinis, 15 g sviesto, 4 šaukštai. miltų, druskos, cukraus.
Paruošimas: Sumaišykite kiaušinį su miltais ir palikite tešlą 10 minučių. Pieną užvirinkite, įberkite druskos ir cukraus, į jį suberkite mažus koldūnus. Sriubą virkite 10 minučių, kol iškeps, ir įpilkite aliejaus.
14. Sriuba su kiaulienos šonkauliais ir koldūnais
Puikus sriubos receptas didelei šeimai.
Jums reikės: 300 g kiaulienos šonkaulių, 3 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pipiras, 1 kiaušinis, 80 g manų kruopų, 60 g miltų, 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus, prieskoniai.
Paruošimas: Virkite šonkaulius, kol suminkštės, ir supilkite bulves į verdantį sultinį. Svogūnus pakepinkite su pipirais ir morkomis, suberkite į sriubą ir virkite dar 5 minutes.
Sumaišykite kiaušinį, sriubos kaušelį, manų kruopas, miltus ir augalinį aliejų ir suformuokite koldūnus. Įdėkite juos į sriubą, pagardinkite pagal skonį ir virkite dar 10 minučių.
15. Sriuba su kukurūzų miltų kukuliais
Žiupsnelis ciberžolės koldūnus padarys dar auksingesnius.
Jums reikės: 500 g kukurūzų miltų, 500 g kumpio, 4 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas.
Paruošimas: Kumpio kubelius dėkite į verdantį vandenį, o po 5-7 minučių - pakepinkite svogūnus ir morkas.Sumaišykite vandenį su kukurūzų miltais, iškočiokite tešlą ir formuokite kukuliukus. Nusiųskite juos į sriubą ir kartu virkite dar 10 minučių.