Po įtemptos dienos nenorite išleisti daug energijos maisto ruošimui. Todėl kiekvienai dienai surinkome šiuos 20 skanių ir paprastų vakarienės receptų. Čia nerasite nesuprantamų ar retų ingredientų!
1. Bulvių troškinys su sūriu ir krūtinine
Tai paprasčiausias vakarienės patiekalas, kuris tikrai patiks visiems.
Jums reikės: 800 g bulvių, 200 g krūtinės, 150 g sūrio, 400 ml 20% grietinėlės, 2 svogūnai, 2 šaukštai. granuliuotos garstyčios, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, druskos ir prieskonių.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną ir krūtinėlę ir pakepinkite iki auksinės spalvos. Bulves išvirkite, supjaustykite plonais apskritimais ir pirmąjį sluoksnį dėkite į formą. Pagardinkite, ant viršaus dėkite svogūną ir krūtinėlę ir toliau keiskite sluoksnius. Grietinėlę užvirkite, suberkite tarkuotą sūrį ir ištirpinkite. Galiausiai įpilkite garstyčių ir prieskonių pagal skonį ir užpilkite padažu ant troškintuvo. Indą pusvalandžiui nusiųskite į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje.
2. Bulvių troškinys su cukinijomis
Troškintuvas pasirodo labai sultingas ir švelnus dėl keptų cukinijų tekstūros.
Jums reikės: 500 g bulvių, 1 cukinija, 500 g miltų, 85 g sūrio, prieskonių, 7 g sausų mielių, 2 šaukštai. daržovių aliejus.
Paruošimas: Bulves išvirkite, kol suminkštės, pusę natrio ant rupios trintuvės ir sumaišykite su miltais. Palikite tešlą pusvalandžiui, tada įpilkite pusę tarkuotų ir išspaustų cukinijų. Jiems - pusė sūrio, 1 valgomasis šaukštas. aliejaus ir 175 ml šilto vandens su mielėmis. Minkykite tešlą ir vėl palikite šiltai, kol pradės plėstis.
Likusias bulves ir cukiniją supjaustykite griežinėliais. Tešlą sudėkite į formą ir sutankinkite, ant viršaus paskleiskite daržoves. Apšlakstykite sviestu, pabarstykite likusiu sūriu ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės.
3. Vištienos kojos medaus-citrinos padaže
Tik keturi paprasti ingredientai - ir kvapnios vištienos kojos yra paruoštos!
Jums reikės: 9 vištienos kojos, 1 citrina, 4 skiltelės česnako, 4 šaukštai. medus.
Paruošimas: Vištienos kojas sudėkite į kepimo skardą, pabarstykite druska ir pusvalandžiui pašaukite į 200 laipsnių orkaitę. Sumaišykite citrinos sultis su medumi ir trintu česnaku, supilkite vištieną ir kepkite dar 10 minučių.
4. Vištienos kojos su pipirais ir alyvuogėmis
Nuostabiai derinamas su bulvių garnyru.
Jums reikės: 8 vištienos kojos, 4 skiltelės česnako, 30 ml citrinos sulčių, 1 šaukštelis. čiobreliai, 1 raudona paprika, 1 geltona paprika, 185 g alyvuogių, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Supjaustykite pusę česnako ir sumaišykite su citrinos sultimis, čiobreliais, prieskoniais ir pora šaukštų alyvuogių aliejaus. Supjaustykite pipirus dideliais kubeliais, sudėkite į formą su likusiu česnaku ir pašaukite į orkaitę 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Ant viršaus uždėkite vištieną, uždenkite marinatu ir kepkite dar pusvalandį. Tada įpilkite alyvuogių ir vėl įdėkite į orkaitę 10 minučių.
5. Vištienos sparneliai su adžika
Negalėjome praeiti pro tokį grožį. Puikus pasirinkimas vakarienei kiekvieną dieną!
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 3 skiltelės česnako, 200 g majonezo, adžika arba pomidorų padažas, prieskoniai.
Paruošimas: Sumaišykite majonezą, adžiką, prieskonius ir smulkiai supjaustytą česnaką. Marinuokite sparnelius mišinyje tiek, kiek reikia, ir kepkite apie 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Sriubos kiekvienai dienai: 20 skanių receptų, paprastų ir nebrangių
6. Vištienos gabaliukai su sėlenomis
Traški ir sveika duona, tinkanti vakarienei.
Jums reikės: 1 vištienos filė, 1 kiaušinis, 200 g sėlenų, druska ir pipirai.
Paruošimas: Filė supjaustykite smulkiais gabalėliais ir išplakite kiaušinį su prieskoniais. Kiekvieną kąsnį pamirkykite kiaušinių mišinyje, apvoliokite sėlenose ir pakepinkite alyvuogių aliejuje.
7. Nuggets piene
Šie grynuoliai yra dvigubai švelnesni ir sultingesni.
Jums reikės: 2 vištienos filė, 1 puodelis pieno, 1 puodelis duonos trupinių, prieskoniai.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite smulkiais gabalėliais, užpilkite pienu ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą. Druska ir sezonas, kiekvieną kąsnelį pamirkykite džiūvėsėliuose ir kepkite grynuolius iki auksinės rudos spalvos.
8. Žuvis žolelėse ant daržovių pagalvės
Jei nenorite susidoroti su visa skerdiena, paimkite filė.
Jums reikės: 3 žuvys, sveriančios apie 300 g, 4 bulvės, 4 pomidorai, 2 svogūnai, 4 skiltelės česnako, 4 šakelės čiobrelių ir rozmarinų, prieskoniai, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Nuplaukite ir išvalykite žuvį, druską ir aliejų. Daržoves supjaustykite plonais griežinėliais ir sluoksniais paskleiskite ant kepimo skardos, pabarstykite prieskoniais ir apšlakstykite aliejumi.
Skleiskite česnaką ir pusę žolelių, apvyniokite daržoves į foliją ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Nuimkite foliją, ant viršaus uždėkite pagardintą žuvį ir žalumynų likučius su česnaku. Kepkite dar 12 minučių.
9. Žuvis ir žalieji svogūnai
Čia geriausiai tinka filė griežinėliai ant odos, pavyzdžiui, lašiša ar otas.
Jums reikės: 4 griežinėliai žuvies, 1 citrina, prieskoniai, alyvuogių aliejus, 1 ryšelis žaliųjų svogūnų, 1 krūva petražolių, pusė čili, 1 valgomasis šaukštas. vyno actas.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną, petražoles ir čili lapus. Į salsą įpilkite 4 šaukštus. alyvuogių aliejaus, acto, žievelės ir pusės citrinos sulčių bei prieskonių pagal skonį. Žuvį apšlakstykite antrosios citrinos pusės sultimis, įtrinkite aliejumi ir pagardinkite. Kepkite juos nelipnioje keptuvėje apie 4 minutes iš kiekvienos pusės ir patiekite su žalia salsa.
10. Itališkas daržovių troškinys
Gaivus, aromatingas ir labai ryškus!
Jums reikės: 4 bulvės, 1 geltona paprika, 1 raudona paprika, 4 pomidorai, 1 svogūnas, 50 g sūrio, 1 valgomasis šaukštas. raudonėlis, prieskoniai, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite griežinėliais ir atsitiktiniais sluoksniais sudėkite į riebalais išteptą indą. Viską pabarstykite raudonėliu ir prieskoniais, apšlakstykite aliejumi, uždenkite tarkuotu sūriu ir pusvalandžiui pašaukite į 180 laipsnių orkaitę.
Antrieji patiekalai kiekvienai dienai: 20 skanių, paprastų ir nebrangių receptų
11. Daržovių troškinys pomidoruose
Kitas sveikos, sveikos ir neriebios vakarienės receptas kiekvienai dienai.
Jums reikės: 2 paprikos, 1 cukinija, 3 skiltelės česnako, 400 g pomidorų savo sultyse, 4 bulvės, 1 šaukštelis. paprika, prieskoniai, bazilikas.
Paruošimas: Bulves supjaustykite plonais griežinėliais, o likusias daržoves ir žoleles supjaustykite atsitiktine tvarka. Viską ištepkite sluoksniais riebalais patepta forma, ant kiekvieno sluoksnio pilant pomidorus. Ant viršaus užpilkite likusius pomidorus, pabarstykite paprika, uždenkite folija ir palikite orkaitėje 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje. 10 minučių iki pabaigos nuimkite foliją.
12. Užkepėlė su vištiena ir ryžiais
Šiam receptui nuostabiai tinka bet kokios jūsų pasirinktos sezoninės daržovės.
Jums reikės: 150 g ilgagrūdžių ryžių, 3 pomidorai, 3 cukinijos, 1 svogūnas, 500 g vištienos filė, 2 kiaušiniai, 50 g sūrio, prieskoniai.
Paruošimas: Išvirkite ryžius, supjaustykite vištieną į didelius gabalus ir lengvai pakepinkite. Panašiai lengvai pakepinkite daržoves ant grotelių ar nelipnios keptuvės be aliejaus. Troškintuvą sluoksniuokite taip, kaip jums patinka, ir užpilkite prieskoniais išplaktus kiaušinius ir tarkuotą sūrį. Kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
13. Kotletai su raugintais kopūstais
Turbūt ir taip žinote, kaip gaminti paprastus kotletus, todėl radome įdomesnį receptą!
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 250 g raugintų kopūstų, 2 kiaušiniai, 1 svogūnas, prieskoniai, duonos trupiniai.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svogūną, raugintus kopūstus supjaustykite peiliu ir viską sumaišykite su malta mėsa. Įpilkite kiaušinių ir prieskonių, šlapiomis rankomis suformuokite pyragėlius ir kiekvieną apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite ant viryklės arba kepkite orkaitėje apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
14. Baklažanų ir sūrio kotletai
Originali daržovių alternatyva mėsos vakarienei.
Jums reikės: 1,5 kg baklažanų, 150 g kieto sūrio, 150 g duonos trupinių, 100 g batono, prieskonių, 2 kekių žolelių, 1 kiaušinio, 1 skiltelės česnako, pieno, 200 g minkšto sūrio.
Paruošimas: Baklažanus supjaustykite kubeliais ir troškinkite, kol suminkštės. Suberkite prieskonius, kepalą, pamirkytą piene, krekerius, smulkintas žoleles, česnaką ir tarkuotą kietąjį sūrį. Faršą minkykite rankomis ir suformuokite pyragėlius su trupučiu minkšto sūrio. Apvoliokite džiūvėsėliuose ir pakepinkite.
15. Soros su daržovėmis ir grybais
Mes nuolat neįvertiname sorų košės, ir veltui!
Jums reikės: 270 g sorų, 2 šaukštai augalinis aliejus, 1 litras sultinio, 150 g grybų, 150 g porų, 1 pipiras, 2 skiltelės česnako, prieskoniai.
Paruošimas: Gerai nuplaukite javus ir troškinkite šaukšte augalinio aliejaus apie 3 minutes.Įpilkite karšto sultinio ir virkite ant silpnos ugnies, uždengę dar 20 minučių. Per tą laiką sumalkite daržoves ir grybus ir atskirai juos pakepinkite likusiame aliejuje ir prieskoniuose. Į daržoves įpilkite paruoštą sorą ir pašildykite.
Skanu ir labai pigu: 20 biudžetinių receptų kiekvienai dienai
16. Grikiai su cukinijomis
Grikiai yra lengvi, maistingi ir sveiki vakarienei.
Jums reikės: 2 puodeliai virtų grikių, 1 cukinija, 1 svogūnas, 1 pipiras, 2 šaukštai. sojų padažas, čiobreliai, druska, pipirai, prieskoniai, augalinis aliejus.
Paruošimas: Augaliniame aliejuje porą minučių pakepinkite svogūnus, suberkite cukinijas ir pipirus, supjaustytus juostelėmis. Troškinkite viską kartu, pagardinkite pagal skonį ir užpilkite sojos padažu. Į daržoves įpilkite grikių, sumaišykite ir kartu pakaitinkite.
17. Mėsos troškinys su grikiais
Jei turite šiek tiek daugiau laiko ir norite kažko įvairesnio.
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 0,5 stiklinės grikių, 150 g sūrio, 1 baklažanas, 2 morkos, 1 svogūnas, česnakas, 2 šaukštai. pomidorų padažas, žolelės, prieskoniai, 40 g sviesto, 2 šaukštai. miltų, 1,5 stiklinės pieno.
Paruošimas: Baklažaną supjaustykite griežinėliais, pasūdykite ir lengvai pakepinkite 3 minutes iš kiekvienos pusės. Atskirai pakepinkite svogūnų žiedus su tarkuotomis morkomis. Per tą laiką išverdame grikius, kad jie liktų trupiniai. Faršą sumaišykite su česnaku ir prieskoniais, taip pat pakepinkite, sulaužydami gabalėlius.
Į formą sudėkite baklažanus, maltą mėsą su žolelėmis, svogūnus su morkomis, pomidorų padažą ir grikius. Lengvai pakepinkite miltus svieste, supilkite pieną ir troškinkite padažą iki tirštumo. Supilkite troškintuvą ir dėkite į 180 laipsnių orkaitę 20 minučių.
18. Bulguras su jautiena, moliūgu ir špinatais
Norėdami gauti sodresnę geltoną spalvą, įpilkite šiek tiek ciberžolės.
Jums reikės: 300 g jautienos, 250 g moliūgų, 300 g bulguro, 450 ml vandens, 1 šaukštelis. kmynų, druskos, 1 valg. alyvuogių aliejaus, 50 g špinatų.
Paruošimas: Mėsą smulkiai supjaustykite ir pakepinkite ant stiprios ugnies. Tada uždenkite dangčiu, sumažinkite temperatūrą ir troškinkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Ten įpilkite moliūgų kubelių ir 50 ml vandens. Dar po 15 minučių - prieskoniai, bulguras ir likęs vanduo. Troškinkite toliau, uždengę, kol išgaruos vanduo, suberkite špinatus ir kaitinkite dar 2 minutes.
19. Bulguras su kalakutiena ir morkomis
Lengva dietinė vakarienė kiekvienai dienai - nieko daugiau!
Jums reikės: 600 g kalakutienos, 2 puodeliai bulguro, 3 svogūnai, 3 morkos, 1 litras vandens, 1 šaukštelis. alyvuogių aliejus, prieskoniai, kalendra.
Paruošimas: Kalakutą supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Įpilkite į jį smulkintų svogūnų ir morkų ir viską troškinkite. Supilkite bulgurą ir po poros minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Troškinkite apie pusvalandį ant silpnos ugnies, o prieš patiekdami pagardinkite ir pabarstykite kalendra.
20. Kuskusas su malta mėsa ir daržovėmis
Šio patiekalo geras dalykas yra tai, kad jis gali būti patiekiamas karštas arba šaltas kaip salotos.
Jums reikės: 125 g kuskuso, pusė agurko, 3 pomidorai, krūva žalumynų, 300 g maltos mėsos, 1 svogūnas, pusės citrinos sultys, prieskoniai.
Paruošimas: Faršą pakepinkite su smulkintu svogūnu, kol suminkštės, ir pagal instrukciją apkepkite kuskusą. Agurką ir pomidorus supjaustykite žolelėmis, viską išmaišykite keptuvėje, pagardinkite ir apšlakstykite citrinos sultimis.