Este dificil să găsești oameni care nu ar fi încântați de jetoane, deoarece acesta este unul dintre cele mai populare gustări din lume. În același timp, pachetele pentru magazine sunt dăunătoare, bogate în calorii și nu întotdeauna gustoase. Dar există o cale de ieșire! Este foarte posibil să-ți faci jetoanele preferate acasă. Și am selectat deja 9 rețete pentru dvs.!
1. Chipsuri la cuptor
Aceasta este cea mai simplă și clasică rețetă cu cea mai mică cantitate de grăsime.
Vei avea nevoie: Cartofi, ulei, sare, condimente.
Cum se face: Tăiați cartofii curățați în felii subțiri, puneți într-un castron, aruncați condimentele și puțin ulei. După câteva minute, întindeți șaibele pe o foaie de copt la o distanță impresionantă și coaceți timp de aproximativ 10 minute la 180 de grade.
2. Chipsuri într-o tigaie
Cel mai crocant vor fi cartofii care au fost prăjiți de două ori cu pauză!
Vei avea nevoie: Cartofi, sare și ulei.
Cum se face: Tăiați cartofii spălați în șaibe foarte subțiri de până la 2 mm. Se încălzește mai mult ulei într-o tigaie și se prăjește prima porție până abia se observă. Așezați cartofii, prăjiți-i din nou după o jumătate de oră și uscați-i pe un șervețel de hârtie.
3. Așchii în cuptorul cu microunde
O rețetă foarte rapidă pentru chipsuri de casă, care necesită un minim de efort și timp, dar se dovedește foarte gustoasă!
Vei avea nevoie: Cartofi, ulei, sare, condimente după gust.
Cum se face: Tăiați cartofii felii, așezați-i pe pergament într-un singur strat, stropiți cu ulei și presărați. Gatiti la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 5 minute si tamponati chipsurile pe un prosop de hartie.
20 de gustări minunate de bere acasă
4. chipsuri de dovlecei
O astfel de rețetă delicioasă pentru chipsuri acasă are un alt bonus plăcut - este cea mai utilă și cu un conținut scăzut de calorii.
Vei avea nevoie: 4 dovlecei, câte o linguriță de sare și zahăr din trestie, o lingură de ulei de măsline, 2 căței de usturoi.
Cum se face: Se spală dovleceii, se taie felii subțiri, se pun într-un castron și se amestecă cu sare, zahăr, unt și usturoi. Lăsați legumele la macerat o oră, apoi uscați-le 4 ore sau 2-3 ore într-un cuptor ușor deschis la 140 de grade.
5. chipsuri de legume
Utilizați morcovi, sfeclă, dovlecei, vinete și orice alte legume care vă plac.
Vei avea nevoie: Câteva din fiecare legumă, ardei roșu iute, sare, coriandru și alte condimente după gust.
Cum se face: Se fierb legumele, se curăță și se taie bucăți egale de aproximativ 7 mm grosime. Condimentați-le cu mirodenii pe ambele părți, puneți-le pe pergament și înmuiați-le 45 de minute la 140 de grade.
Tort „Fata cu lapte”: 5 rețete pentru gătit acasă
6. chipsuri de porumb
Chipsurile de porumb de casă sunt perfecte cu sos cremos, chili sau guacamole.
Vei avea nevoie: 100 g grâu și 150 g făină de porumb, 150 ml lapte, 2 lingurițe. ulei vegetal, 1 linguriță. boia, ardeiul iute, curry, zahăr și sare.
Cum se face: Se amestecă ingredientele uscate într-un singur recipient, se toarnă laptele la temperatura camerei și se frământă într-o bucată elastică. Înfășurați-l în folie, puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră, apoi dezbrăcați-l în bucăți, rulați-l subțire și tăiați-l în triunghiuri. Trebuie să coaceți la o temperatură ridicată - aproximativ 220 de grade, aproximativ 10 minute.
7. Chipsuri de naut
Chipsuri foarte neobișnuite și crocante care se potrivesc bine cu supă sau salate verzi.
Vei avea nevoie: o jumătate de pahar de naut, 5 linguri. apă, 200 g făină, 4 căței de usturoi, sare și semințe de susan.
Cum se face: Înmoaie nautul până se umflă, fierbe și bate cu un blender sau amestecă într-o mașină de tocat carne până se omogenizează. Frământați aluatul gros cu restul de ingrediente. Adăugați apă încet și variați cantitatea pentru a obține o consistență cu care să lucrați confortabil. Întindeți aluatul subțire, tăiați în triunghiuri și prăjiți-l.
Mâncăruri delicioase: 20 de rețete acasă
8. chipsuri de brânză
Aceste chips-uri neobișnuite încântă toți fanii brânzeturilor și, de asemenea, se potrivesc perfect cu filmul preferat ca gustare independentă.
Vei avea nevoie: 200 g de brânză tare, umplând după gust.
Cum se face: Radeți brânza pe o răzătoare fină și, dacă doriți, adăugați umplutura tocată mărunt. Poate fi ierburi, ciuperci, șuncă, condimente - nu contează. Puneți amestecul în porții mici pe pergament la o distanță impresionantă și incubați în cuptor timp de 5 minute la 180 de grade.
9. chipsuri de casă pita
Un aperitiv foarte aromat și crocant care se potrivește cu oricare dintre sosurile tale preferate.
Vei avea nevoie: pâine subțire de pita, ierburi, usturoi, ulei de măsline, sare și piper.
Cum se face: Se toacă usturoiul și ierburile, se condimentează cu condimente și se amestecă cu ulei de măsline. Tăiați pâinea pita în triunghiuri, periați-le cu amestecul rezultat și trimiteți-o la cuptor timp de 7 minute la 180 de grade. Jetoanele sunt gata, poftă bună!