Dacă oaspeții apar brusc, surprindeți-i cu pâine delicioasă de pita cu umplutură. Gătitul nu va dura mai mult de 10 minute și puteți alege o mare varietate de opțiuni. Iată 20 de rețete pentru acest tratament minunat!
1. Lavash umplut cu bastoane de crab
Tăiați sulul în bucăți de 4-5 centimetri lățime.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 200 g bețișoare de crab, o grămadă de ceapă verde, o jumătate de grămadă de pătrunjel, 2 ouă fierte, piper negru măcinat, sare, 150 g maioneză.
Pregătire: Ungeți Lavash cu un strat subțire de maioneză și lăsați 5 minute să se înmoaie. Tocați bețe de crab, ceapă verde, pătrunjel și ouă. Se amestecă umplutura cu maioneză, piper, sare și se pune pe pâine pita. Rulați ruloul strâns și tăiați-l în bucăți.
2. Lavash cu bastoane de crab și brânză
Dacă doriți, puteți amesteca maioneza cu smântână.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 200 g bețișoare de crab, 100 g brânză tare, 2 ouă fierte, o jumătate de grămadă de verdeață, 3 tulpini de ceapă verde, piper negru măcinat, 150 g maioneză.
Pregătire: Tăiați bastoanele de crab, ouăle, ierburile și ceapa și brânza rasă mărunt. Se amestecă umplutura, piperul, se adaugă 100 g maioneză.
Se unge lavash cu maioneză și se lasă 5 minute. Întindeți umplutura uniform și rulați strâns. Tăiați sulul în bucăți egale.
3. Lavash cu cârnați, roșii și brânză
Roșiile suculente nu permit păstrarea pâinii pita mult timp, așa că pregătiți un aperitiv chiar înainte de servire.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 200 g cârnați, 1 roșie, 100 g brânză tare, 2 ouă fierte, 5 crenguțe de pătrunjel, 100 g maioneză, 30 g unt.
Pregătire: Se unge lavash cu maioneză și se lasă 5 minute. Tocam carnati, rosii, oua si patrunjel, cascaval ras. Amestecați alimentele preparate cu maioneză și puneți-le pe pâinea pita. Rolați sulul, prăjiți-l în unt timp de 1 minut pe fiecare parte, răciți-l și tăiați-l.
4. Lavash umplut cu brânză procesată, ierburi și usturoi
Pentru ca brânza să fie mai ușor de răcit, puneți-o la congelator timp de 10 minute.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 3 brânză procesată, 20 g mărar, 4 căței de usturoi, piper negru măcinat, 150 g maioneză.
Pregătire: Radeți brânza, tocați mărarul, strângeți usturoiul printr-o presă. Se amestecă totul cu maioneză, piper, se pune pe pâine pita și se rulează. Tăiați rulourile în bucăți mici.
5. Lavash coreean cu cârnați și morcovi
Pliați în prealabil morcovii pe o sită pentru a elimina excesul de lichid.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 300 g cârnați, 200 g morcovi coreeni, 120 g maioneză.
Pregătire: Se întinde lavash și se perie cu maioneză. Se acoperă cu morcovi și cârnați tăiați. Întindeți umplutura uniform, înfășurați rola strânsă și tăiați.
Plăcintă cu varză jeleu: 8 rețete delicioase rapide
6. Lavash umplut cu morcovi coreeni, brânză și cârnați
Puteți folosi orice fel de morcov coreean.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 200 g morcovi coreeni, 100 g brânză tare, 200 g cârnați, o jumătate de grămadă de mărar, 150 g maioneză.
Pregătire: Tocam cârnați și mărar, brânză rasă. Se amestecă totul cu maioneză și se pune pe pâine pita. Rulați ruloul strâns și tăiați-l în bucăți mici.
7. Lavash cu ciuperci, ceapă și ouă
Sunt potrivite ciuperci, ciuperci de stridii și ciuperci sălbatice.
Vei avea nevoie: 3 pâine pita, 300 g ciuperci, 1 ceapă, 3 ouă fierte, sare, piper negru măcinat, 80 g unt, 200 g maioneză.
Pregătire: Se prăjește ceapa și ciupercile tocate până se înmoaie, se răcește, se adaugă sare, piper, ouă tocate și maioneză. Periați pâinea pita cu maioneză, întindeți umplutura, înfășurați rulourile dense și tăiați.
8. Lavash umplut cu pui și ciuperci
Puteți folosi pui fiert sau prăjit.
Vei avea nevoie: 3 pâine pita, 300 g pui fiert, 1 ceapă, 200 g ciuperci prăjite, 1 lingură. suc de lămâie, o jumătate de grămadă de pătrunjel, 200 g maioneză, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Tocam puiul, ceapa si patrunjelul, adaugam zeama de lamaie, sare, piper si maioneza. Periați pâinea pita cu maioneză, întindeți umplutura și rotiți bine. Tăiați în bucăți egale.
nouă.Lavash umplut cu pui, cremă de brânză și spanac
Nu este necesar să tăiați spanacul.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 200 g file de pui fiert, 2 brânză topită, o jumătate de grămadă de spanac, o felie de lămâie, sare, 150 g maioneză.
Pregătire: Se rade branza, se taie fileul, se sare si se presara cu zeama de lamaie. Amestecați ingredientele cu maioneză și puneți-le pe lavash în prealabil uns cu maioneză. Adăugați frunze de spanac și rotiți strâns. Tăiați rulourile în bucăți egale.
10. Lavash cu brânză de vaci, ierburi și usturoi
Dacă nu există blender, măcinați cașul printr-o sită.
Vei avea nevoie: 2 foi subțiri de pâine pita, 300 g brânză de vaci, o jumătate de grămadă de mărar, 3 căței de usturoi, sare, piper negru măcinat, 150 g maioneză.
Pregătire: Măcinați brânza de vaci, mărarul și usturoiul într-un blender. Se adaugă sare, piper măcinat și jumătate din maioneză. Se întinde pâinea pita și se perie cu a doua parte a maionezei. Așezați umplutura, aplatizați și rotiți strâns. Tăiați rulourile în bucăți egale.
Cum să gătești pui de pui: 10 rețete simple și delicioase
11. Lavash umplut cu șprot și ouă fierte
Așezați șproturile mai întâi pe un șervețel.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 1 cutie de șpriț conservat, 3 ouă fierte, sare, piper negru măcinat, 150 g maioneză.
Pregătire: Se pasează șproturile cu o furculiță, se taie ouăle. Se amestecă alimentele, se adaugă sare, piper și maioneză. Ungeți lavash cu maioneză, întindeți umplutura și rotiți-o. Tăiați rola terminată.
12. Lavash cu umplutură de legume
Gustare grozavă cu pâine pita pentru vegetarieni!
Vei avea nevoie: 2 pâine subțire de pita, o jumătate de conserve de porumb conservat, 200 g de varză chineză, 2 castraveți, 1 roșie, 200 g de maioneză, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Se întinde lavash și se perie cu maioneză. Tocați varză, castravete și roșii. Se amestecă totul cu porumbul spălat, se adaugă sare, piper măcinat și maioneză. Așezați umplutura pe pâinea pita, rulați ușor și tăiați în bucăți.
13. Lavash cu carne tocată și brânză
Utilizați orice carne tocată care vă place cel mai mult.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 200 g carne tocată, 100 g brânză tare, 1 ceapă, sare, piper negru măcinat, 100 g maioneză, 80 g unt.
Pregătire: Se prăjește carnea tocată cu ceapa tocată până se înmoaie, se răcește și se pune pe lavash uns cu maioneză. Adăugați brânză rasă mărunt. Rulați sulul și prăjiți-l într-o tigaie fierbinte timp de 2 minute pe fiecare parte.
14. Lavash umplut cu somon și castraveți
Întindeți umplutura uniform pe toată suprafața pâinii pita.
Vei avea nevoie: 2 pâine subțire de pita, 100 g somon ușor sărat, 2 castraveți, o jumătate de grămadă de mărar, o felie de lămâie, 120 g maioneză.
Pregătire: Ungeți pâinea pita cu maioneză. Așezați bucățile subțiri de pește, mărarul tocat mărunt și castravetele. Se presară suc de lămâie, sare și piper, se rulează într-o rolă strânsă și se taie în bucăți mici.
15. Lavash cu pește roșu și cașcaval
Un aperitiv excelent pentru orice masă festivă!
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 150 g pește roșu, 200 g brânză de vaci, 100 g maioneză, ierburi pentru decor.
Pregătire: Se amestecă maioneza cu cașcaval și se pune pe pâine pita. Adăugați bucăți subțiri de pește, rotiți totul și tăiați. Se pune pe o farfurie și se ornează cu ierburi.
Rulouri acasă: 8 rețete pas cu pas cu fotografii
16. Lavash umplut cu ficat de cod și brânză procesată
Dacă se dorește, ceapa poate fi exclusă.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 1 cutie de conservă de ficat de cod, 1 ceapă, 2 brânză procesată, 1 ou fiert, 2 căței de usturoi, 3 frunze de salată, 200 g maioneză.
Pregătire: Brânză rasă și ouă, adăugați usturoi tocat, sare, piper și 100 g maioneză. Periați pâinea pita cu maioneza rămasă, întindeți amestecul de ouă-brânză. Se adauga salata verde, ceapa tocata si ficatul piure cu o furculita. Rolați ușor pâinea pita într-o rolă și tăiați-o în bucăți egale.
17. Lavash cu brânză de vaci, semințe de mac și mere
Un desert lavash excelent și simplu pentru ceai.
Vei avea nevoie: 2 pâine subțire de pita, 250 g brânză de vaci, 1 măr, 100 g semințe de mac, 2 linguri. smântână, 100 g zahăr.
Pregătire: Clătiți macul și fierbeți timp de 10 minute. Se răcește și se macină într-un blender cu brânză de vaci, zahăr, măr și smântână. Puneți totul pe pâinea pita, rulați-o într-o sul și tăiați-o în bucăți mici.
18.Lavash umplut cu brânză de vaci și cireșe
Cireșele pot fi înlocuite cu coacăze, cireșe sau zmeură.
Vei avea nevoie: 2 pâine subțire de pita, 250 g brânză de vaci, 200 g cireșe fără sâmburi, 3 linguri. zahăr, vanilină pe vârful unui cuțit, 3 linguri. smântână.
Pregătire: Grăsime Lavash cu smântână. Bateți brânza de vaci într-un blender cu zahăr și vanilie. Puneți umplutura dulce pe pâinea pita, întindeți cireșele și rotiți totul într-o sul.
19. Lavash cu lapte condensat și nuci
Dacă umplutura se dovedește a fi prea groasă, atunci încălziți-o timp de 1 minut într-o baie de apă.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, o cutie de lapte condensat fiert, 80 g unt, 100 g nuci, 1 lingură. zahăr glazură.
Pregătire: Bateți laptele condensat și untul în blender, adăugați nuci tocate. Puneți umplutura pe pâinea pita, rulați-o și tăiați-o în bucăți. Presărați tratamentul cu zahăr pudră.
20. Lavash umplut cu dovleac și mere
Dovleacul fiert poate fi piure cu o furculiță sau tocat cu un blender manual.
Vei avea nevoie: 1 pâine pita, 200 g dovleac, 1 măr, 60 g zahăr, vanilină pe vârful unui cuțit, scorțișoară măcinată, 1 lingură. zahăr glazură.
Pregătire: Se fierbe și se toacă dovleacul, se adaugă vanilină, zahăr, scorțișoară și un măr ras pe o răzătoare fină. Puneți umplutura pe pâinea pita și rotiți-o. Tăiați bucăți mici și presărați cu zahăr pudră.