Zilele calde mult așteptate se apropie și vreau niște alimente simple și de înțeles. Împărtășim 20 de rețete pentru salate ușoare - cu legume, fructe, pui și ton. În selecția noastră, veți găsi cu siguranță mai multe opțiuni pe gustul dvs.!
1. Salată cu bețe de crab
Pentru dressing, recomandăm smântână, iaurt sau maioneză de casă dietetică.
Vei avea nevoie: 300 g varză, 120 g bețe de crab, 2 roșii, 1 castravete, ceapă verde.
Pregătire: Se toacă varza subțire, se toacă bețele de crab și se toacă ceapa verde. Tăiați castravetele în fâșii și tăiați roșiile în pene mijlocii și amestecați salata.
2. Salată cu pui și morcovi coreeni
Dacă aveți nevoie de o opțiune mai satisfăcătoare, adăugați o mână de biscuiți sau nuci.
Vei avea nevoie: 400 g pui afumat sau fiert, 300 g morcovi coreeni, 250 g porumb conservat, 3 linguri. smântână.
Pregătire: Tăiați puiul în fâșii subțiri de-a lungul bobului. Se amestecă ingredientele și se condimentează salata cu smântână sau iaurt după gust.
3. Salată de fasole verde deschis
Adăugați câteva măsline verzi, dacă doriți.
Vei avea nevoie: 300 g fasole verde, 3 ouă, 2 căței de usturoi, ceapă verde, 100 g brânză, 1 lingură. ulei de masline.
Pregătire: Fierbeți ouăle și fasolea până se înmoaie, tăiați ouăle în cuburi și brânza rasă pe o răzătoare grosieră. Adăugați usturoi tocat și ceapă verde și stropiți ulei de măsline peste salată.
4. Salată cu ton și castraveți murați
Când vrei un gust mai bogat și mai luminos.
Vei avea nevoie: 240 g ton, un sfert de ceapă roșie, 3 murături, o jumătate de lămâie, 3 linguri. iaurt, 1 lingură. muștar granulat, condimente și ierburi.
Pregătire: Tăiați ceapa și murăturile în cuburi foarte mici și zdrobiți tonul. Se amestecă iaurtul cu suc de lămâie și muștar, se condimentează salata, se condimentează după gust și se presară cu ierburi.
5. Salată cu varză și mazăre verde
Mazărea congelată opărită cu apă clocotită este perfectă.
Vei avea nevoie: 300 g varză, 2 castraveți, 2 roșii, 200 g mazăre, verdeață și ceapă verde, 2 linguri. ulei de măsline, 1 lingură suc de lămâie.
Pregătire: Tocăm varza subțire și o frământăm cu mâinile. Tăiați castraveții și roșiile în fâșii, tăiați ierburile și adăugați mazărea în salată. Presară-l cu ulei de măsline și suc de lămâie.
10 cele mai bune rețete de salată de ficat de pui (pas cu pas)
6. Salată ușoară cu pui și țelină
Fileul de pui fiert se va potrivi mai bine aici.
Vei avea nevoie: 600 g pui, 3 tulpini de țelină, 200 g struguri, ceapă verde, 1 linguriță. muștar granulat, smântână, condimente.
Pregătire: Tăiați puiul fiert și țelina în cuburi mici și tăiați strugurii mari în jumătate. Condimentați salata cu smântână cu muștar și condimente.
7. Salată de ridiche și piper
Una dintre cele mai utile rețete care vă va oferi un puternic stimul vitaminic.
Vei avea nevoie: 2 ridichi negre, 2 morcovi, 2 castraveți, 1 piper, 0,5 ceapă, condimente, 4 linguri. smântână, 1 linguriță. muştar.
Pregătire: Radeți ridichea și morcovii pe o răzătoare grosieră, amestecați bine și amestecați cu condimente cu mâinile. Tăiați subțire restul de legume, amestecați salata și condimentați.
8. Salată ușoară de sfeclă și mere
Mult mai ușor!
Vei avea nevoie: 1 sfeclă, 1 măr, 1 lingură. stafide, 1 lingurita. suc de lamaie, menta, nuci, smantana.
Pregătire: Coaceți sfecla până se înmoaie, tăiați cubulețe și stropiți cu suc de lămâie. Tăiați merele în același mod, adăugați stafidele și nucile și amestecați salata. Umpleți-l cu smântână și garniți-l cu mentă.
9. Salată de pui și kiwi
O rețetă foarte neobișnuită când vrei originalitate.
Vei avea nevoie: 200 g de pui, 150 g morcovi, 3 ouă, 3 kiwi, 2 mere, smântână.
Pregătire: Se fierbe puiul și ouăle. Tăiați puiul și kiwiul în cuburi mici și frecați restul ingredientelor pe o răzătoare grosieră. Puneți stratul de pui, kiwi, morcov, măr și ouă, periat fiecare cu smântână condimentată.
10. Salată de ouă și conopidă
O salată originală, potrivită pentru cină și pentru o vacanță.
Vei avea nevoie: 2 ouă, 400 g conopidă, 1 morcov, 2 castraveți, 1 tulpină de țelină, 8 ridichi, 1 buchet de ceapă verde, măsline, smântână.
Pregătire: Fierbeți inflorescențele de conopidă până se înmoaie și fierbeți separat și tăiați ouăle. Tocați restul legumelor la întâmplare, adăugați ceapă verde și măsline tocate și presărați salata cu smântână.
Salate pentru masa festivă: 15 rețete simple și delicioase
11. Salată ușoară cu brânză de vaci
Sincer să fiu, câteva linguri de brânză de vaci vor decora aproape orice salată de legume.
Vei avea nevoie: 100 g brânză de vaci, 6 ridichi, 3 castraveți, 1 morcov, 0,5 grămadă de salată, 1 lingură. iaurt.
Pregătire: Tocăm frunzele de salată la întâmplare, tăiem morcovii și tăiem ridichile și castraveții în felii. Adăugați brânză de vaci granulată și iaurt în salată pentru aromă.
12. Salată cu ton și avocado
Se ornează cu crenguțe de mentă sau frunze de busuioc.
Vei avea nevoie: 1 avocado, 1 castravete, 1 tulpină de țelină, ceapă verde, o jumătate de grămadă de coriandru, 1 lingură fiecare ulei de măsline și suc de lămâie, 100 g ton, condimente.
Pregătire: Tocați țelina, avocado și castraveții în cuburi mici și adăugați tonul tocat. Se toacă ceapa verde și coriandru acolo și se toarnă salata cu unt, suc de lămâie și condimente.
13. Salată cu spanac și roșii
Spanacul proaspăt este o necesitate pentru această rețetă.
Vei avea nevoie: 1 buchet de spanac, 150 g brânză de vaci, 2 roșii, busuioc, o mână de nuci, condimente.
Pregătire: Clătiți bine spanacul și tăiați-l puțin. În același mod, tocați busuiocul, tocați roșiile grosier și adăugați brânza de vaci la salată. Presară totul cu condimente și nuci tocate.
14. Salată ușoară cu creveți
Vă oferim o rețetă mai rafinată.
Vei avea nevoie: 150 g frunze de salată, 100 g rucola, 500 g creveți, 4 linguri fiecare. ulei de măsline și suc de lămâie, 150 g cireșe, câte 2 linguri fiecare. sos de soia si vin alb, condimente.
Pregătire: Se fierbe creveții timp de 3 minute, se curăță și se prăjesc până se rumenesc în ulei de măsline. Se toarnă peste ele suc de lămâie și sos de soia și se lasă. Alegeți verdele la întâmplare, tăiați cireșa în jumătate și adăugați creveți la ea. Se amestecă uleiul rămas, sucul de lămâie, sosul de soia și vinul pentru dressing.
15. Salată de pui și varză de Beijing
Brânza tare mărunțită va funcționa și ea.
Vei avea nevoie: 200 g de pui, 200 g de varză chineză, 2 roșii, 3 linguri. smântână, 100 g brânză moale sau brânză de vaci.
Pregătire: Fierbeți puiul și tăiați-l în cuburi împreună cu roșiile. Tocăm varza chineză și tocăm brânza la întâmplare, amestecăm salata și apoi condimentăm cu smântână.
Gustări festive de masă: 20 de rețete simple și delicioase
16. Salată de pui și orez
Această salată este un substitut excelent pentru un fel principal pentru prânz sau cină!
Vei avea nevoie: 200 g pui, 70 g orez, 2 ardei, 100 g mazăre, o mână de măsline, ceapă verde, ierburi, condimente, 1 lingură. oțet de vin, 2 linguri. ulei de măsline, 1 linguriță. mustar Dijon.
Pregătire: Fierbeți puiul și orezul și tocați toate ingredientele la întâmplare. Luați mazăre conservată sau turnați peste mazăre congelată cu apă clocotită. Adăugați acolo verdeață tocată și ceapă verde și pregătiți un sos cu ulei, oțet și muștar.
17. Salată cu porumb și ananas
O poți servi așa sau o presari cu pansamentul tău preferat.
Vei avea nevoie: 1 cutie de ananas, 1 cutie de porumb, 1 piper, 400 g de pui, ceapă verde.
Pregătire: Se fierbe puiul până se înmoaie și se taie cu ananas și piper. Adăugați conservă porumb și ceapă verde tocată în salată și amestecați.
18. Salată de ton și mere
Presărați-l cu nuci tocate, semințe de susan sau semințe de in deasupra.
Vei avea nevoie: 1 ceapă, 1 măr, 1 avocado, 240 g de ton, 2 lingurițe. smântână, 1 linguriță. suc de lamaie, mustar si condimente, amestec de salata.
Pregătire: Se taie merele și se stropesc cu suc de lămâie. În mod similar, tocați avocado, tocați mărunt ceapa și zdrobiți tonul cu o furculiță. Adăugați amestec de salată și ierburi, amestecați totul și condimentați cu smântână și muștar.
19. Salată ușoară de fructe
Iaurtul se potrivește bine cu orice bucată de fruct, așa că experimentați cu plăcere.
Vei avea nevoie: 200 ml iaurt, 2 mandarine, 2 mere, 2 kiwi, 1 banana.
Pregătire: Tăiați kiwi, banana și merele în cuburi și dezasamblați mandarinele în felii și desprindeți-le. Se amestecă fructele, se acoperă cu iaurt și se servește imediat.
20. Salată cu orez, sfeclă și feta
În loc de orez, puteți lua bulgur.
Vei avea nevoie: 90 g orez, 1 ceapă, 2 sfeclă, 40 g feta, usturoi și ierburi, condimente, câte 1 linguriță. ulei de măsline, muștar și coajă de lămâie.
Pregătire: Se fierbe orezul până se înmoaie și se coace sfecla la cuptor, apoi se taie cubulețe mici. Tăiați în salată feta, adăugați ierburi tocate și câmpuri cu sos de coajă de lămâie.