Pastele dulci și aromate încântă copiii și adulții din întreaga lume. De îndată ce Nutella a apărut, ea a câștigat inimile a milioane și a înghesuit peremptorial toți concurenții. Știați că se poate face cu ușurință acasă? Am colectat 8 rețete Nutella simple, fără ingrediente de neînțeles și echipamente profesionale!
1. Nutella pe lapte
Pasta se dovedește a fi foarte ușoară și delicată, iar consistența sa seamănă cu o cremă groasă.
Vei avea nevoie: 200 ml lapte, 100 g zahăr, 50 g unt, 40 g alune, 1 lingură fiecare. făină și cacao, sare.
Cum se face: Se amestecă toate ingredientele uscate într-o cratiță și se toarnă încet laptele în porții, amestecând cu un tel. Aduceți la fierbere, adăugați unt și alune, măcinate într-o pastă. Se fierbe Nutella încă câteva minute pentru a o îngroșa.
2. Nutella cu adaos de ouă
Aceasta este o opțiune foarte simplă și bugetară pentru Nutella de casă, care constă în întregime din cele mai obișnuite produse.
Vei avea nevoie: 400 ml lapte, 2 ouă, 300 g zahăr, o jumătate de pahar din nucile preferate, 4 linguri. făină, 3 linguri. cacao, 2 linguri unt, vanilină.
Cum se face: Folosiți un blender pentru a bate ouăle cu zahăr, cacao și vanilie, apoi adăugați încet o porție mai mică de lapte în amestec. Împreună cu făina, frământați un aluat omogen, fără bulgări. Adăugați untul topit, restul de lapte, amestecați din nou și fierbeți la baie de apă, fără a-l aduce la fierbere puțin.
Tort „Fata cu lapte”: 5 rețete pentru gătit acasă
3. Nutella cu ciocolată
Cacao este, desigur, bun, dar nimic nu depășește gustul adevăratei Nutella cu ciocolată!
Vei avea nevoie: 150 g ciocolată, 150 g alune, 65 g zahăr glazur, 20 g cacao, 1 lingură. ulei vegetal, zahăr vanilat.
Cum se face: Măcinați fin alunele pre-prăjite și decojite cu un blender. Este mai bine să încălziți ciocolata nu pe aragaz, ci pe o baie de aburi, pentru a nu fierbe. Rămâne doar să combinați în cele din urmă toate ingredientele. Experimentați cu diferite batoane de ciocolată și combinații - atunci gustul Nutella de casă va fi întotdeauna nou!
4. Nutella cu smântână
Pasta de ciocolată cu smântână se dovedește a fi și mai delicată și mai bogată, iar laptele condensat conferă o dulceață unică.
Vei avea nevoie: 150 ml smântână, 150 g alune, 130 g lapte condensat, 200 g ciocolată, 100 g zahăr glazură.
Cum se face: Măcinați alunele prăjite cu un blender până devin o pastă. Se amestecă smântâna cu zahăr pudră și se amestecă bine ciocolata topită cu lapte condensat. Conectați toate părțile împreună și amestecați bine.
Mâncăruri delicioase: 20 de rețete acasă
5. Nutella de casă cu miere
Veți obține un gust foarte neobișnuit dacă înlocuiți zahărul cu miere și combinați, de asemenea, diferite nuci și ciocolată.
Vei avea nevoie: 200 ml lapte, 100 g amestec de migdale și alune, 75 g ciocolată neagră și lapte, 30 g lapte praf, 20 g miere, sare.
Cum se face: Calcinat, curățați și tocați nucile într-o pastă și, în acest moment, topiți ciocolata la cuptorul cu microunde timp de 1-1,5 minute. Se amestecă laptele cu miere și sare și se fierbe într-o cratiță. Apoi adăugați ciocolată topită, frământați și turnați masa într-un blender până la nuci. Când consistența este complet omogenă, Nutella poate fi răcită.
6. Nutella din lapte praf
Cineva aude pentru prima dată despre laptele praf, în timp ce cineva are întotdeauna un pachet ascuns acasă. Dacă este vorba despre tine, atunci rețeta este a ta!
Vei avea nevoie: 100 g lapte praf, 2 linguri. cacao, 1 lingură. unt, puțin lapte lichid.
Cum se face: Combinați ingredientele uscate și amestecați untul înmuiat. Adăugați lapte lichid în porții mici la aluatul dens terminat. Ia-ți timp, pentru că ultima ta sarcină este să faci consistența corectă a pastei.
10 rețete ușoare pentru prepararea marmeladei acasă
7. Nutella Nut Free
Surprinzător, chiar și de la Nutella, alergenul principal poate fi eliminat, iar gustul cu greu va fi afectat!
Vei avea nevoie: 2 cani lapte, 1,5 cani zahăr, 4 linguri fiecare. făină și cacao, 50 g unt.
Cum se face: Se amestecă ingredientele uscate cu lapte până se omogenizează. Se fierb pastele la foc mediu, amestecând continuu. După 10 minute, adăugați unt și gătiți până se topește complet.
8. Nutella vegetariană
Credeți sau nu, puteți găti Nutella de casă fără produse animale!
Vei avea nevoie: 150 g ciocolată, 80 g alune, 25 g ulei de cocos, 2 linguri. zahăr brun, 1 linguriță. cacao, vanilie.
Cum se face: Prajiti nucile si tocati-le imediat fin, fara sa asteptati sa se raceasca. Adăugați zahăr, cacao, unt și vanilie în amestec și bateți din nou cu același blender. Topiți ciocolata într-un cuptor cu aburi sau cu microunde și combinați ambele mase. Gata!