Vrei să pregătești un mic dejun delicios și sănătos? Gatiti terciul de mei in lapte! Vasul parfumat revigorează și energizează pentru întreaga zi. Împărtășim 20 de rețete interesante pentru acest tratament minunat!
1. terci clasic de mei cu lapte
Este mai bine să gătești terci în vase din fontă sau ceramică.
Vei avea nevoie: 1 pahar de mei, 300 ml de apă, 2 pahare de lapte, un vârf de sare, 1 linguriță. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se amestecă laptele cu apă, sare și se fierbe. Se toarnă meiul spălat și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați unt, zahăr, acoperiți și lăsați terciul să se infuzeze 15 minute.
2. O rețetă simplă de terci de mei cu lapte
Se fierbe laptele la foc mic și sub supraveghere atentă.
Vei avea nevoie: 200 g mei, 300 ml apă, 300 ml lapte, un praf de sare, 1 linguriță. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se fierbe apa, se sare și se toarnă meiul spălat. Se fierbe 10 minute, se adaugă zahărul, untul și laptele care fierbe. Se ia de pe foc și se acoperă timp de 15 minute.
3. terci de mei cu stafide și lapte
Pune stafidele spălate la uscat pe un șervețel.
Vei avea nevoie: 1 pahar de mei, 3 pahare de lapte, 150 ml de apă, o mână de stafide, un vârf de sare, 1 linguriță. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Clătește stafidele și înmoaie-le în apă clocotită timp de 10 minute. Se amestecă apa cu laptele și se fierbe, se adaugă sare, meiul spălat și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați stafide, unt, zahăr, amestecați și lăsați terciul acoperit 15 minute.
4. terci de mei cu dovleac în lapte
Tăiați dovleacul în cuburi de 2 până la 3 cm.
Vei avea nevoie: 1 pahar de mei, 200 g de dovleac, 2 pahare de lapte, 300 ml de apă, 0,5 lingurițe. sare, 1 linguriță. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se curăță dovleacul, se taie cubulețe mici și se fierbe timp de 7 minute în apă cu lapte. Se adaugă sare, mei și se fierbe încă 10 minute. Adăugați unt, zahăr, opriți-l și înfășurați terciul cu un prosop cald timp de 15 minute.
5. terci de lapte din mei și orez
Vă recomandăm să folosiți orez cu bob rotund.
Vei avea nevoie: 100 g mei, 100 g orez, 1 pahar de apă, 2 pahare de lapte, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se amestecă apa cu laptele, sarea și se fierbe. Se toarnă meiul și se fierbe timp de 5 minute, se adaugă orezul, untul, zahărul și se fierbe încă 7 minute. Scoateți-l de pe foc, înfășurați-l cu un prosop cald și așteptați până se răcește complet.
Făină de ovăz cu lapte: 8 rețete ușoare (pas cu pas)
6. terci de mei de mei cu nuci, fructe de pădure și fructe
Orice fructe și nuci îți vor plăcea.
Vei avea nevoie: 1 pahar de mei, 300 ml apă, 300 ml lapte, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, 20 g unt, o mână de nuci, 1 lingură. semințe de dovleac curățate, o jumătate de pahar de afine, 1 pere, 1 măr.
Pregătire: Uscați nucile și semințele într-o tigaie, clătiți fructele de pădure, tăiați fructele mărunt. Se amestecă apa cu laptele, se fierbe, se sare și se toarnă meiul. Se fierbe terci timp de 10 minute la foc mic. Adăugați afine, măr, pere, unt și zahăr. Încălziți un minut pe foc, opriți-l și acoperiți cu un capac.
7. terci de mei cu vanilie
Dacă vă este frică să exagerați cu vanilie, folosiți zahăr vanilat.
Vei avea nevoie: 200 g mei, 1 pahar cu apă, 2 pahare cu lapte, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, vanilie pe vârful unui cuțit, 20 g de unt.
Pregătire: Se fierbe apa cu lapte, se adaugă sare, mei și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați vanilie, zahăr, unt, amestecați și opriți. Lăsați terciul acoperit încă 10 minute.
8. terci de mei cu măr și scorțișoară în lapte
Puteți modifica raportul dintre apă și lapte la discreția dvs.
Vei avea nevoie: 100 g mei, 1 pahar cu apă, 1 pahar cu lapte, 1 măr, 1 lingură. zahăr, un vârf de sare, 0,5 lingurițe. scorțișoară măcinată, 20 g unt.
Pregătire: Se amestecă apa cu laptele, se adaugă sare și se fierbe. Se toarnă meiul spălat și se fierbe timp de 7 minute. Se curăță mărul, se taie cubulețe și se toarnă în terci. Se amestecă, se adaugă zahăr, scorțișoară și se fierbe încă 3 minute. Condimentați terciul preparat cu ulei.
9. terci de mei cu brânză de vaci și lapte
Dacă utilizați brânză de vaci de casă, atunci untul poate fi exclus.
Vei avea nevoie: 200 g de mei, 1 pahar de apă, 400 ml de lapte, 150 g de brânză de vaci, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se amestecă apa cu laptele, sarea și se fierbe. Se toarnă meiul spălat și se fierbe timp de 10 minute. Se adaugă untul, zahărul și brânza de vaci, rasă printr-o sită. Se amestecă și se încălzește 1 minut la foc.
10. terci de mei cu cacao în lapte
Cacao poate fi amestecat cu zahăr sau puțin lapte rece.
Vei avea nevoie: 200 g mei, 300 ml apă, 300 ml lapte, 2 lingurițe. cacao, un praf de sare, 2 linguri. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se amestecă apa cu laptele, sarea și se fierbe. Se toarnă meiul spălat, se reduce focul și se fierbe 10 minute. Se adauga untul si zaharul amestecat cu cacao. Se amestecă și se lasă acoperit 10 minute.
Terci de orez cu lapte: 10 rețete delicioase și ușoare (pas cu pas)
11. terci de mei cu caise uscate în lapte
Clătiți mai întâi caisele uscate și înmuiați-le în apă clocotită.
Vei avea nevoie: 1 pahar de mei, 2 pahare de lapte, 1 pahar de apă, 100 g de caise uscate, un vârf de sare, 2 linguri. zahăr, vanilie pe vârful unui cuțit.
Pregătire: Se amestecă laptele cu apă, se fierbe, se adaugă sare, meiul spălat și se fierbe timp de 10 minute. Tăiați caisele uscate în bucăți mici și turnați într-o cratiță. Adăugați zahăr, unt, scoateți-l de pe foc și înfășurați cu un prosop cald timp de 10 minute.
12. terci de mei de mei cu dovleac și cireșe uscate
Asigurați-vă că înfășurați terciul finit cu un prosop, astfel încât să fie infuzat.
Vei avea nevoie: 200 g mei, 200 ml apă, 400 ml lapte, 100 g cireșe uscate, 100 g dovleac, un praf de sare, 2 linguri. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se amestecă apa cu laptele, se fierbe, se adaugă sare și dovleac tăiat cubulețe. Reduceți căldura și fierbeți timp de 7 minute, adăugați meiul și gătiți încă 8 minute. Adăugați unt, zahăr, cireșe uscate la soare, amestecați și opriți. Acoperiți oala cu un capac timp de 15 minute.
13. terci de mei cu lapte de cocos
Laptele de soia poate fi folosit în loc de apă.
Vei avea nevoie: 200 g mei, 2 căni cu lapte de cocos, 0,5 l apă, 2 linguri. zahăr granulat, un vârf de sare, 20 g unt, fructe de pădure și fulgi de migdale pentru decor.
Pregătire: Se fierbe apa, se sare și se toarnă meiul spălat. Se fierbe 10 minute, apoi se adaugă lapte de cocos fierbinte și se fierbe încă 2 minute. Se adaugă untul, zahărul și se lasă acoperit 10 minute. Ornează terciul terminat cu fulgi de migdale și fructe de pădure.
14. Terci de mei de mei în cuptor
O frumoasă crustă roșiatică vă va informa despre disponibilitatea terciului.
Vei avea nevoie: 1 pahar de mei, 0,5 l de lapte, 2 linguri. zahăr, un praf de sare, 1 pungă de zahăr vanilat, 20 g de unt.
Pregătire: Clătiți meiul, adăugați lapte, sare, zahăr, unt și zahăr vanilat. Puneți terciul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră.
15. terci de mei cu pere și lapte
Se curăță pera din coajă, semințe și tulpini.
Vei avea nevoie: 200 g mei, 2 pahare de lapte, 200 ml apă, 1 pere, un vârf de sare, 2 linguri. zahăr, 0,5 lingurițe. scorțișoară, 20 g unt.
Pregătire: Se fierbe apa cu lapte, sare și se toarnă meiul spălat. Se fierbe timp de 10 minute. Adăugați zahăr, unt și pere tocate mărunt. Se amestecă și se acoperă timp de 15 minute. Presărați terciul terminat cu scorțișoară.
Clatite pufoase cu lapte: 10 retete
16. terci de mei de mei cu curmale și caise uscate
Foarte gustos și sănătos. Asigurați-vă că încercați să gătiți!
Vei avea nevoie: 1 pahar de mei, 0,5 l lapte, 100 g caise uscate, 100 g curmale, un praf de sare, 2 linguri. zahăr, 20 g unt, scorțișoară, vanilină.
Pregătire: Se amestecă laptele cu apă, se adaugă sare, meiul spălat și se fierbe timp de 10 minute după fierbere. Tăiați mărunt caisele uscate și curmalele și turnați într-o cratiță. Adăugați zahăr, unt, scorțișoară și vanilie. Se amestecă și se lasă acoperit 10 minute.
17. terci de mei cu curcuma în lapte
Terciul cu curcuma redă rapid puterea și revigorează perfect.
Vei avea nevoie: 1 pahar de mei, 2 pahare de lapte, 1 pahar de apă, 0,5 lingurițe. curcuma, un praf de sare, 2 linguri. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se fierbe apa cu lapte, sare și se toarnă meiul spălat. Reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute. Adăugați zahăr, curcuma și ulei. Se amestecă și se înfășoară cu un prosop cald timp de 15 minute.
18.Terci de mei cu miere în lapte
Adăugați miere numai la terciul răcit!
Vei avea nevoie: 100 g mei, 200 ml lapte, 100 ml apă, 2 linguri. miere, un vârf de sare, 1 linguriță. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se amestecă apa cu laptele, sarea și se fierbe. Se toarnă meiul spălat și se fierbe 10 minute. Adăugați zahăr, unt și acoperiți timp de 10 minute. Se amestecă terciul cu miere înainte de servire.
19. terci de mei cu portocale în lapte
Curățați coaja de portocală, filmele și semințele.
Vei avea nevoie: 1 pahar de mei, 300 ml de lapte, 300 ml de apă, 1 portocală, un vârf de sare, 2 linguri. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Apă sărată cu lapte și fierbeți, adăugați meiul spălat și fierbeți timp de 10 minute. Curățați portocala și tăiați-o cubulețe mici. Adăugați portocale, zahăr și unt în terci. Lăsați vasul finit sub capac timp de 10 minute.
20. Terci de mei de mei într-un aragaz lent
Terciul este bogat și foarte aromat.
Vei avea nevoie: 200 g mei, 2 pahare de lapte, 1 pahar de apă, un vârf de sare, 2 linguri. zahăr, vanilină pe vârful unui cuțit, 30 g unt.
Pregătire: Ungeți bolul multicooker cu unt. Se toarnă meiul spălat, se adaugă lapte, apă, sare, zahăr și unt. Închideți capacul și gătiți timp de 15 minute în programul de lapte. După terminare, lăsați terciul într-un multicooker închis pentru încă 10-15 minute.