Dacă trebuie să serviți un aperitiv frumos și apetisant pe masă, vă recomandăm să faceți chifle de lavash cu pește roșu. Acest lucru nu necesită mult timp și abilități speciale. Iată 20 de rețete dovedite!
1. Rola de lavash cu pește roșu și brânză topită
Pentru a ușura grătarul brânzei, țineți-l la congelator 3 minute.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 200 g de pește roșu, 1 brânză procesată, 2 linguri. maioneză, 0,5 lingurițe. suc de lămâie, o jumătate de grămadă de mărar.
Pregătire: Feliați peștele și presărați cu suc de lămâie, brânză rasă mărunt. Se amestecă totul cu ierburi tocate și maioneză, se pune pâine de pita, se rulează bine și se pune la frigider pentru 20 de minute. Tăiați în bucăți egale cu un cuțit ascuțit.
2. Rulou de lavash cu pește roșu, brânză și ou
Sucul de lămâie este opțional, dar vă va ajuta să scoateți în evidență aroma peștilor.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 200 g pește roșu ușor sărat, 2 ouă fierte, 1 brânză procesată, 2 linguri. maioneză, felie de lămâie, piper negru măcinat, mărar ziua de plată, 3 tulpini de ceapă verde.
Pregătire: Tăiați peștele în felii subțiri, brânză rasă mărunt, tăiați ierburi și ouă. Periați lavash cu maioneză, adăugați pește, ouă, brânză și ierburi. Presară cu suc de lămâie, piper și rulează. Acoperiți cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră pentru a înmuia rola. Tăiați în bucăți de dimensiunea dorită.
3. Rulou de lavash cu brânză, pește roșu și salată verde
Aperitivul poate fi servit cu o varietate de băuturi pe gustul dumneavoastră.
Vei avea nevoie: 1 pâine subțire de pita, 200 g de pește roșu, 100 g de brânză pastoasă, 4 frunze de salată, o felie de lămâie, piper măcinat.
Pregătire: Periați pâinea pita cu brânză, întindeți peștele tocat, presărați suc de lămâie, piper și întindeți frunzele de salată. Rulați sulul, acoperiți-l cu folie de plastic și lăsați-l timp de 20 de minute. Feliați cu un cuțit ascuțit.
4. Rulou de lavash cu pește roșu și murături
Rade castraveți sau tăiați cu un cuțit.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 150 g pește roșu, 3 murături, 2 brânză procesată, 2 linguri. maioneză, 2 căței de usturoi, 0,5 lingurițe. suc de lamaie, o jumatate de gramada de patrunjel.
Pregătire: Se peria pâinea pita cu maioneză și se lasă la macerat 10 minute. Tocați pește, murături și ierburi, usturoi și brânză rasă. Puneți pește pe pâine de pita, stropiți cu suc de lămâie, distribuiți uniform castraveți, brânză procesată, usturoi și ierburi. Rulați sulul și tăiați cu un cuțit ascuțit în bucăți egale.
5. Pește roșu cu caș brânză în pâine pita
Delicioasă și cea mai simplă versiune a unei role de lavash cu o umplutură clasică.
Vei avea nevoie: 1 pâine pita subțire, 150 g pește roșu, 150 g brânză de vaci, pene de lămâie, 20 g mărar.
Pregătire: Se întinde cașcaval pe pâine pita, sare și piper. Tocam pestele, intindem si stropim cu suc de lamaie. Se presară mărar tocat și se rulează. Se acoperă cu folie alimentară și se lasă la macerat 20 de minute. Tăiați sulul în felii late de 4-5 centimetri.
12 rulouri de pita consistente și gustoase cu bețe de crab
6. Pește roșu cu avocado în pâine pita
Dacă avocado nu este stropit cu suc de lămâie, se va întuneca rapid.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 200 g pește roșu, 1 avocado copt, 5 frunze de salată, 2 linguri. maioneză, pană de lămâie, piper măcinat.
Pregătire: Se peria pâinea pita cu maioneză și se lasă la macerat 10 minute. Aranjați salata verde, peștele roșu tocat și avocado. Presară totul cu suc de lămâie, piper, rulează și taie în bucăți egale.
7. Rola de lavash cu somon, varză chinezească și castraveți
Păstrați sulul tăiat în frigider, acoperit cu folie alimentară.
Vei avea nevoie: 1 pâine subțire de pita, 200 g somon ușor sărat, 3 frunze de varză chineză, 2 castraveți, o jumătate de grămadă de mărar, 1 linguriță. suc de lamaie, sare si piper negru macinat.
Pregătire: Tocați varză, somon, castraveți și ierburi. Se întinde varză, castraveți, sare și piper pe pâinea de pita. Întindeți peștele uniform, presărați cu suc de lămâie și ierburi.Se rulează ușor și se taie în bucăți mici.
8. Rola de lavash cu pește roșu, ierburi și roșii uscate la soare
Puneți roșiile uscate la soare pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei.
Vei avea nevoie: 1 pâine subțire de pita, 150 g de pește roșu, 120 g de roșii uscate la soare, o jumătate de grămadă de pătrunjel, 3 tulpini de ceapă verde, 1 linguriță. suc de lămâie.
Pregătire: Așezați peștele roșu feliat subțire pe pâinea pita. Se presară suc de lămâie și se presară ierburi mărunțite. Răspândiți roșiile uniform și rulați strâns. Acoperiți cu folie alimentară timp de 15 minute, tăiați în bucăți egale.
9. Rola de lavash cu somon, ghimbir și cremă de brânză
Ghimbirul parfumat merge perfect cu peștele roșu!
Vei avea nevoie: 1 pâine pita, 150 g pește roșu, 120 g cremă de brânză, pană de lămâie, 2 castraveți murați, 20 g ghimbir murat.
Pregătire: Periați pâinea pita cu cremă de brânză, întindeți peștele tocat, castraveții și stropiți cu suc de lămâie. Întindeți feliile de ghimbir uniform și rulați totul într-o sul. Se lasă 20 de minute la macerat și apoi se feliază.
10. Rola de lavash cu pește roșu și busuioc
Adăugați doar frunze de busuioc la pâinea pita.
Vei avea nevoie: 1 pâine pita, 200 g pește roșu, 2 linguri. maioneză, 30 g busuioc, câteva crenguțe de mărar, o felie de lămâie.
Pregătire: Se peria pâinea pita cu maioneză și se lasă la macerat 10 minute. Așezați peștele roșu tocat, stropiți cu suc de lămâie și presărați ierburi tocate. Se rulează ușor și se taie bucăți egale.
Sandvișuri de pește roșu: 12 dintre cele mai delicioase rețete (pas cu pas)
11. Rola de lavash cu brânză, măsline și pește roșu
Folosiți măsline întunecate sau deschise după dorință.
Vei avea nevoie: 1 lavash armean, 100 g cremă de brânză, 180 g pește roșu, o mână de măsline fără sâmburi, 3 frunze de salată, 0,5 lingurițe. suc de lămâie.
Pregătire: Periați pâinea pita cu cremă de brânză și lăsați-o 10 minute. Aranjați frunzele de salată, peștele tocat și stropiți cu suc de lămâie. Rulați sulul și tăiați-l în bucăți egale. Fixează o măslină pe fiecare dintre ele cu o frigăruie.
12. Rola de lavash cu somon, cremă de brânză și caviar roșu
Un aperitiv spectaculos care poate fi servit cu ușurință pe o masă festivă.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 120 g cremă de brânză, 150 g somon ușor sărat, 50 g icre roșii, 5 crenguțe de ierburi, o felie de lămâie.
Pregătire: Periați o foaie de pâine pita cu brânză, întindeți somonul tocat și stropiți cu suc de lămâie. Se rulează ușor și se taie bucăți egale. Se ornează cu icre și ierburi deasupra.
13. Rola de lavash cu pește roșu, brânză și spanac
Nici nu trebuie să tăiați spanacul, ci doar să îndepărtați părțile dure.
Vei avea nevoie: 1 lavash armean, 150 g pește roșu, 120 g brânză procesată, o jumătate de grămadă de spanac, 3 căței de usturoi, 1 linguriță. suc de lamaie, 2 linguri maioneză.
Pregătire: Se rade branza, se amesteca cu maioneza si usturoiul tocat. Se întinde amestecul peste pâinea pita, se adaugă spanacul și peștele roșu tocat. Se stropeste cu suc de lamaie si se ruleaza. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă 20 de minute. Tăiați în bucăți egale cu un cuțit ascuțit.
14. Pește roșu cu varză și roșii în pâine pita
Puteți zdrobi varza mărunțită cu sare și suc de lămâie.
Vei avea nevoie: 1 pâine pita, 150 g pește roșu, 100 g varză, o jumătate de grămadă de mărar, 1 linguriță. suc de lamaie, 30 ml maioneza, 1 rosie, sare, piper macinat.
Pregătire: Tocați pește, mărar, varză și roșii. Ungeți lavash cu maioneză, adăugați varză, ierburi, roșii, piper și sare. Întindeți bucățile de pește uniform, presărați cu suc de lămâie și rotiți-le într-o sulă strânsă. După 20 de minute, tăiați în bucăți egale.
15. Rola de lavash cu pește roșu și ceapă murată
Dacă ceapa este prea rea, atunci opărește-o cu apă clocotită.
Vei avea nevoie: 1 pâine pita, 200 g pește roșu, 1 ceapă, o jumătate de grămadă de pătrunjel, 2 linguri. maioneza, un sfert de lamaie, un praf de zahar, sare.
Pregătire: Se toacă ceapa, se adaugă zahăr, sare, suc de lămâie și se marinează timp de 10 minute sub capac. Periați pâinea pita cu maioneză, întindeți peștele tocat și ierburile. Se stropeste cu suc de lamaie si se adauga ceapa. Rulați sulul și tăiați-l în bucăți.
Salate de pește roșu: 20 de rețete delicioase
16. Somon cu ierburi și bastoane de crab în pâine pita
Este foarte convenabil să aplicați uniform maioneză pe pâinea pita cu o perie de silicon.
Vei avea nevoie: 1 pâine subțire de pita, 200 g bețe de crab, 150 g pește roșu, 50 ml maioneză, piper măcinat 0,5 lingurițe. suc de lămâie.
Pregătire: Puneți un strat subțire de maioneză pe pâinea de pita, puneți bețele de crab tocate și peștele roșu. Ardei, se toarnă cu suc de lămâie și se rulează. Tăiați sulul în bucăți mici.
17. Pește roșu cu ardei grași și ierburi în pâine pita
Tăiați legumele în cuburi pentru a face ruloul mai ușor de înfășurat.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 150 g pește roșu, 1 ardei gras, 2 linguri. maioneză, 4 frunze de salată, 1 roșie.
Pregătire: Tocați peștele și legumele roșii. Periați lavash cu maioneză, adăugați salată, roșii, piper și pește. Se rulează ușor și se taie bucăți egale.
18. Rola de lavash cu pește roșu și rucola
Puneți rucola parfumată întreagă în pâine pita.
Vei avea nevoie: 1 pâine subțire de pita, 200 g de pește roșu, 3 frunze de salată, 20 g de rucola, 100 g de cremă de brânză.
Pregătire: Periați pâinea pita cu cremă de brânză. Întindeți salata verde, rucola și peștele tocat uniform. Se rulează ușor, se acoperă cu folie și se pune la frigider pentru o jumătate de oră. Tăiați rola finită cu un cuțit ascuțit.
19. Rola de lavash cu pește roșu, omletă și brânză
Adăugați un vârf de bicarbonat de sodiu la omletă pentru a o face mai pufoasă.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 150 g pește roșu, 2 ouă, 50 ml lapte, sare, piper măcinat, 100 g brânză tare, 2 linguri. maioneză, 5 crenguțe de mărar.
Pregătire: Bateți ouăle cu lapte, sare, piper și faceți o omletă. Periați pâinea pita cu maioneză, întindeți peștele tocat, omleta, ierburile tocate și brânza rasă. Rulați și tăiați ruloul în bucăți.
20. Pește roșu cu brânză de oaie și ierburi în pâine pita
În loc de brânză de oaie, puteți folosi cu ușurință brânză feta sau feta.
Vei avea nevoie: 1 pâine pita, 150 g pește roșu, 150 g brânză de oaie, o felie de lămâie, o jumătate de grămadă de mărar cu pătrunjel, 2 castraveți, 2 linguri. maioneză.
Pregătire: Ungeți lavash cu maioneză, puneți brânză rasă și castraveți. Adăugați verdeață tocată și pește roșu tocat. Rulați sulul și tăiați-l în bucăți egale.