Vă spunem rețete interesante pentru a găti pește în pâine pita la cuptor pentru o vacanță sau în fiecare zi. Sună chiar delicios, nu? Alegeți orice pește vă place!
1. Pește cu brânză în pâine pita
Alegeți fileurile de pește pentru a nu pierde timpul cu curățarea și oasele.
Vei avea nevoie: 400 g pește, 2 pâine pita, 3 linguri. smântână, 1 lingură. muștar granulat, 100 ml smântână 10%, 40 g brânză procesată, 60 g brânză tare, 1 ou, ceapă verde, condimente.
Pregătire: Combinați oul, muștarul, condimentele și o lingură de smântână. Scufundați peștele în această marinată și puneți-l pe pâinea de pita, înfășurați plicuri mici și puneți-le într-o matriță. Se amestecă smântâna cu smântâna rămasă și brânza rasă, se adaugă peștele și se coace 30 de minute la cuptor la 180 de grade.
2. Pește în pâine pita cu roșii
O rețetă foarte simplă și originală pe care cu greu ați încercat-o până acum.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 500 g pește, 200 g smântână, 2 lingurițe. muștar, 40 ml suc de lămâie, 2 roșii, 1 ceapă, 120 g brânză, condimente, coajă.
Pregătire: Tăiați fileul de pește în cuburi, amestecați cu condimente, suc de lămâie și coajă și lăsați-l la frigider timp de o jumătate de oră. Tocați ceapa și roșiile curățate, tăiați pâinea pita în fâșii și întindeți legumele. Puneți peștele deasupra, câmpuri generoase cu smântână și muștar și formați plicuri. Se unge cu pansamentul rămas, se presară cu brânză și se coace timp de o jumătate de oră la 200 de grade.
3. Pește cu legume în pâine pita
De fapt, orice legume și amestecuri care pot fi tăiate în bucăți suficient de mici vor face.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 4000 g pește, 50 g unt, 50 g brânză, 1 morcov, 1 ceapă, 1 piper, o mână de porumb și mazăre, ierburi, 1 lingură. pasta de rosii, condimente.
Pregătire: Se prăjește ceapa tocată în unt, se adaugă morcov ras și alte legume și se fierbe timp de 5-7 minute, iar la final se adaugă roșia. Ungeți pâinea pita cu uleiul rămas și întindeți peștele condimentat. Așezați ușor legumele deasupra, pliați plicul și coaceți în cuptor pentru 25 de minute la 180-200 de grade.
Mâncăruri din pește: 20 de rețete simple și delicioase
4. Pește roșu copt în pâine pita
Ruladă delicată de somon copt.
Vei avea nevoie: 2 pâine pita, 800 g pește roșu, 100 g brânză, o jumătate de lămâie, 1 buchet de ierburi, 1 linguriță fiecare. muștar granular și miere, condimente.
Pregătire: Marinati pestii in condimente si suc de lamaie pentru cateva ore. Tocam verdeata si amestecam cu cascaval ras. Îndoiți ambele foi de pâine pita, puneți peștele deasupra, presărați cu brânză și rotiți bine. Amestecă o lingură de unt, puțină zeamă de lămâie, miere și muștar și perie deasupra pâinea pita. Se coace la cuptor 20 de minute la 180 de grade.
5. Pește în pâine pita cu varză
Varza trebuie preparată în prealabil, astfel încât să degajeze excesul de lichid și să scadă ușor volumul.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 300 g de pește, 200 g de varză, 1 morcov, 1 ceapă, ierburi, condimente.
Pregătire: Tocam ceapa, razam morcovii si prajim putin. Adăugați varză mărunțită, condimentați și tocați împreună până se înmoaie. Puneți varza pe pâinea pita, puneți o bucată de pește deasupra și condimentați din nou. Rulați o rolă sau un plic și coaceți timp de 30 de minute la 180 de grade.
6. Pește în pâine pita cu morcovi coreeni
Peștele cu morcovi coreeni se dovedește a fi mai picant și mai picant decât cu cei obișnuiți.
Vei avea nevoie: 1 pâine pita, 300 g pește, 150 g morcovi coreeni, 4 linguri. smântână, 1 linguriță. pasta de rosii, condimente, ierburi.
Pregătire: Combinați smântână, pastă de roșii, condimente și ierburi tocate și înmuiați peștele în sos. Puneți morcovii pe pâinea pita și puneți o bucată de pește deasupra. Se toarnă peste restul de sos, se înfășoară pâinea pita și se coace la cuptor 30 de minute la 180 de grade.
12 rețete pentru o delicioasă bată de curcan la cuptor
7. Pește cu vinete în pâine pita
Această rețetă este perfectă pentru știucă, biban de știucă sau cod.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 350 g pește, 1 dovlecei, 1 vinete, 3 ciuperci, 1 ceapă, 1 roșie, 1 piper, condimente.
Pregătire: Tăiați mărunt toate legumele în aproximativ aceleași cuburi și tocați-le împreună până se înmoaie. Puneți o bucată de file de pește pe pâinea pita, iar deasupra - legume cu ciuperci.Înfășurați plicurile, ungeți ușor și coaceți timp de 35 de minute la 180 de grade.
8. Pești cu ierburi și ciuperci în pâine pita, coapte la cuptor
Ruloul se dovedește a fi foarte crocant, dar în același timp suculent.
Vei avea nevoie: 1 lavash, 500 g de pește, 300 g de ciuperci, 3 căței de usturoi, 2 crenguțe de cimbru, condimente.
Pregătire: Prăjiți ușor ciupercile și usturoiul și tăiați peștele în cuburi mari. Puneți umplutura pe pâine de pita, presărați condimente și cimbru tocat, înfășurați și coaceți la cuptor pentru 25-30 de minute la 180 de grade.
9. Pește în pâine pita cu caș
Vă recomandăm să luați pește roșu crud cu cașcaval.
Vei avea nevoie: 1 pâine pita, 100 g cașcaval, 1 buchet de ierburi, 2 căței de usturoi, 100 g pește.
Pregătire: Se amestecă cașcavalul cu usturoiul zdrobit și se perie cu pâine pita. Presărați generos cu ierburi tocate deasupra și întindeți bucățile de pește. Rolați sulul și puneți-l în cuptor pentru 20-25 de minute la 200 de grade.
12 rețete ușoare de porc la cuptor
10. Pește la cuptor în pâine pita cu smântână
În loc de smântână, puteți lua iaurt simplu gros.
Vei avea nevoie: 500 g pește, 3 roșii, 2 pâine pita, 1 ceapă, 200 g smântână, 100 g brânză, 1 buchet de verdeață, 2 ouă, 1 linguriță. muștar, condimente.
Pregătire: Combinați ouăle, smântâna, muștarul, condimentele și ierburile tocate. Tăiați pâinea pita în dreptunghiuri și puneți câteva felii de roșii pe fiecare și deasupra o bucată de file de pește.
Se prajeste ceapa pana devine aurie, se adauga la sos si la campurile de peste. Înfășurați plicurile, puneți-le pe o foaie de copt și acoperiți cu restul marinadei. Se presară cu brânză rasă și ceapă verde și se coace la cuptor la 200 de grade timp de 25 de minute.
11. Conserve de pește în pâine pita
Saury este ideal, dar alte conserve sunt în regulă.
Vei avea nevoie: 3 pâine pita, 250 g maioneză, 3 ouă, 200 g conservă de pește, 100 g brânză, 1 grămadă de mărar, 1 grămadă de ceapă verde.
Pregătire: Ungeți fiecare frunză de pita cu maioneză și presărați cu ierburi. Pe unul din ouă fierte, pe al doilea - întindeți conservele, piure cu o furculiță, iar pe al treilea - brânză rasă. Rulați totul într-o rolă strânsă și puneți-l în cuptoare până se rumenesc timp de 15 minute.
12. Pesteți în pâine pita cu ou, coapte la cuptor
O gustare consistentă originală sub formă de sul.
Vei avea nevoie: 3 pâine pita, 3 ouă, 200 g pește, 400 g brânză procesată, ceapă verde, busuioc.
Pregătire: Periați pâinea pita cu brânză și întindeți deasupra ouăle rase și ceapă verde tocată. Ungeți cea de-a doua pâine pita cu brânză și presărați cu busuioc, iar a treia - ungeți cu brânză și întindeți peștele. Rulați totul într-o rolă strânsă, înfășurați-o în folie și coaceți-o la cuptor timp de 30 de minute la 180 de grade.