Se întâmplă să vrei să gătești ceva rapid și chiar din ingrediente simple care se află în frigider. Când nu ai timp să stai mult timp la aragaz - păstrează 15 rețete de salate delicioase cu șuncă și brânză!
1. Salată cu șuncă, brânză și castraveți
Pentru a ușura, folosiți smântână de muștar în loc de maioneză.
Vei avea nevoie: 200 g sunca, 200 g branza, 1 castravete, 2 catei de usturoi, maioneza.
Pregătire: Tăiați șunca și castravetele în fâșii, iar brânza rasă pe o răzătoare grosieră. Adăugați usturoi zdrobit la maioneză, amestecați salata și sosul.
2. Salată cu pui, șuncă și brânză
Luați în prealabil pui fiert sau copt.
Vei avea nevoie: 200 g sunca, 200 g pui, 100 g branza, 4 felii de ananas, 1 castravete, 1 rosie, 1 piper, 2 oua, maioneza, masline.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați toate ingredientele în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune. Adăugați jumătăți de măsline acolo după gust, amestecați salata și condimentați cu maioneză.
3. Salată cu șuncă, cartofi și brânză
O salată foarte consistentă, care amintește parțial de Olivier.
Vei avea nevoie: 200 g sunca, 100 g branza, 1 cartof, 1 morcov, 2 oua, 1 ceapa, 1 castravete murat, ierburi, maioneza.
Pregătire: Se fierb ouăle, cartofii și morcovii până se înmoaie. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici, inclusiv brânza. Adăugați ierburi tocate în salată și condimentați cu maioneză înainte de servire.
4. Salată cu șuncă, piper și brânză
Pentru o schimbare, puteți înlocui măslinele cu castraveți.
Vei avea nevoie: 200 g șuncă, 100 g brânză, 150 g ciuperci murate, 100 g măsline, 2 ouă, 150 g porumb, 1 piper, maioneză.
Pregătire: Tăiați șunca în fâșii, ciupercile în felii și măslinele în inele. Fierbeți ouăle și tăiați-le și fâșii împreună cu ardeiul. Brânză de sodiu pe răzătoare grosieră, adăugați porumb, amestecați salata și condimentați cu maioneză.
20 de salate de șuncă grozave pentru fiecare gust și buget
5. Salată cu șuncă, brânză și roșii
Presară balsamic peste salată și presară cu ierburi înainte de servire.
Vei avea nevoie: 200 g șuncă, 150 g brânză, 3 roșii, 1 legătură de frunze de salată, 1 lingură. ulei de măsline, 1 linguriță. muștar granular.
Pregătire: Tăiați șunca în fâșii, roșiile în cuburi și tăiați mărunt salata. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, amestecați totul împreună și turnați ulei de măsline cu muștar și condimente după gust.
6. Salată cu șuncă, brânză și nuci
O frumoasă salată universală pentru toate ocaziile.
Vei avea nevoie: 100 g șuncă, 70 g brânză, 1 ceapă, 3 ouă, 4 linguri. nuci, smântână, 1 linguriță. muştar.
Pregătire: Tocam ciupercile marunt si le prajim pana se evapora lichidul. Se fierb ouăle și se taie cubulețe cu șuncă și ceapă. Tocam putin nucile si amestecam smantana cu mustar. Puneți șunca, ceapa, ciupercile, ouăle, nucile și brânza rasă, frecând straturile cu sosul.
7. Salată cu ciuperci, șuncă și brânză
Această rețetă este parțial similară cu cea precedentă, dar salata se dovedește a fi mult mai satisfăcătoare.
Vei avea nevoie: 300 g șuncă, 300 g brânză, 3 cartofi, 3 ouă, 400 g ciuperci, maioneză.
Pregătire: Se fierb ouăle și cartofii, se taie toate ingredientele și se prăjesc ciupercile până se înmoaie. Puneți șunca, maioneza, ouăle, maioneza, ciupercile, cartofii, maioneza și brânza rasă.
8. Salată cu șuncă, brânză și paste
Îl puteți servi cald, chiar în locul felului principal.
Vei avea nevoie: 300 g șuncă, 200 g brânză, 200 g paste mici, 2 roșii, 2 ardei, 300 g porumb, maioneză.
Pregătire: Fierbeți pastele până se înmoaie, tăiați șunca în felii subțiri și ardeii și roșiile în cuburi. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, amestecați salata și condimentați cu maioneză.
20 de rețete pentru cele mai delicioase salate de brânză
9. Salată cu șuncă, brânză și ananas
O salată ușoară și aproape dietetică.
Vei avea nevoie: 200 g șuncă, 100 g conserve de ananas, 100 g brânză, 2 ouă, 30 g ceapă verde, 1 roșie, iaurt și condimente.
Pregătire: Fierbeți ouăle, curățați roșiile și tăiați toate ingredientele.Adăugați ceapă verde tocată mărunt și condimentați salata cu iaurt condimentat.
10. Salată cu șuncă, brânză și mere
În loc de iaurt, puteți folosi smântână sau unt cu suc de lămâie.
Vei avea nevoie: 300 g șuncă, 150 g brânză, 2 mere, 1 piper, 1 castravete, iaurt.
Pregătire: Tăiați toate ingredientele în cuburi mici egale și amestecați. Se toarnă iaurtul peste salată și se servește imediat.
11. Salată cu vinete, șuncă și brânză
O salată originală care poate surprinde oaspeții și gospodăriile.
Vei avea nevoie: 150 g șuncă, 100 g brânză, 2 vinete, 1 ceapă, 1 castravete, 1 legătură de coriandru, 100 g salată verde, condimente, 5 linguri. smântână.
Pregătire: Tăiați vinetele în fâșii, condimentați și prăjiți până se înmoaie. Tăiați șunca și castraveții în aceleași fâșii. Tocam ceapa marunt si turnam peste ea apa clocotita. Adăugați frunze mărunțite și condimentați salata cu smântână și ierburi.
12. Salată cu șuncă, brânză și struguri
Folosiți brânză pe bază de plante sau dorblu.
Vei avea nevoie: 150 g sunca, 80 g branza, 150 g struguri, 1 buchet de rucola, ulei de masline, balsamic, condimente.
Pregătire: Tăiați strugurii mari în jumătate, tăiați șunca felii subțiri și brânza cubulețe. Așezați totul pe o pernă rucola, condimentați și stropiți cu ulei de măsline și balsamic.
Salate de maioneză pentru Anul Nou 2021: rețete simple și delicioase
13. Salată cu varză chineză, șuncă și brânză
Adăugați o mână de biscuiți sau nuci, dacă doriți.
Vei avea nevoie: 200 g de varză chineză, 150 g de șuncă, 150 g de brânză, 1 ou, maioneză.
Pregătire: Se fierbe oul si se taie fasii impreuna cu sunca. Tocăm mărunt varza chineză, adăugăm brânza rasă și condimentăm salata cu smântână sau maioneză după gust.
14. Salată cu șuncă și brânză de vaci
Această rețetă necesită brânză de vaci sfărâmicioasă.
Vei avea nevoie: 200 g șuncă, 300 g brânză de vaci, 1 piper, 3 linguri fiecare. ulei de măsline, iaurt și suc de lămâie, 1 castravete, 1 buchet de ierburi.
Pregătire: Decupați ardeii, castraveții și șunca și amestecați totul cu cașul. Adăugați verdeață tocată acolo și presărați suc de lămâie. Condimentați salata cu unt și iaurt.
15. Salată cu șuncă și brânză albastră
O salată rafinată pentru adevărații gurmanzi.
Vei avea nevoie: 100 g șuncă, 1 roșie, 30 g brânză albastră, rucola, 2 linguri. ulei de măsline, câte 0,5 lingurițe fiecare suc de lămâie și muștar Dijon, 1 linguriță. oțet de mere și condimente.
Pregătire: Mai întâi, combinați toate ingredientele pentru dressing și condimentați după gust. Așezați rucola pe o farfurie și acoperiți-o cu felii de șuncă, felii de brânză albastră și pene de roșii. Se toarnă sosul peste salată.