Olivier, haina de blană și salata de crab sunt principalele trei pentru o sărbătoare de familie. Uneori i se adaugă mimoză sau felii de legume. Dar ce zici de varietate? Am colectat 20 de rețete rapide și delicioase pentru salate cu maioneză pentru dvs. dintr-o dată!
1. Salată de castraveți cu măsline
O salată drăguță verde cu maioneză care va înveseli o cină de familie.
Vei avea nevoie: 2 castraveți, 1 legătură de salată, 15 măsline, o jumătate de lămâie, 100 g de brânză, maioneză.
Pregătire: Tăiați castraveții în fâșii, brânza în cuburi și măslinele în inele. Adăugați frunze de salată rupte, amestecați ingredientele și condimentați cu maioneză.
2. Salată din bastoane de crab cu portocală
Această salată poate fi servită foarte frumos în jumătăți de portocale decojite.
Vei avea nevoie: 200 g batoane de crab, 2 portocale, 1 cutie de porumb, 3 ouă, 1 cățel de usturoi, maioneză.
Pregătire: Tăiați mărunt ouăle fierte și bețele de crab, adăugați porumb la ele. Se curăță pulpa de portocale, se toacă și se adaugă la salată. Asezonati cu maioneza si usturoiul ras.
3. Salată de maioneză hawaiană
Vă recomandăm să folosiți maioneză ușoară pentru salate proaspete de culoare verde.
Vei avea nevoie: 1 file de pui, o jumătate de grămadă de salată, 2 linguri. nuci, 1 cutie de conserve de ananas, maioneză.
Pregătire: Se fierbe puiul și fibrele, se toacă ananasul și salata. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu maioneză și se presară cu nuci zdrobite.
4. Salată de fructe Waldorf
O combinație neașteptată de fructe, nuci și maioneză cu smântână!
Vei avea nevoie: 100 g cireșe, 400 g rădăcină de țelină, 100 g struguri roșii, 2 mere verzi, 100 g maioneză, 100 g smântână, 1 linguriță. zahăr, 2 linguri. suc de lamaie, 20 g de nuci.
Pregătire: Combinați maioneza, smântâna și sucul de lămâie și țelina decojită în sodiu. Tăiați mărul în cuburi mici și tăiați strugurii și cireșele în jumătate și presărați nuci tocate.
5. Salata de fasole verde
O salată rapidă și ușoară cu maioneză și un minim de ingrediente.
Vei avea nevoie: 4 ouă, 400 g fasole verde, 2 căței de usturoi, 1 lingură. unt, maioneză, ierburi.
Pregătire: Fierbeți și tăiați grosolan ouăle și prăjiți ușor fasolea în unt. Adăugați usturoi și ierburi tocate mărunt după gust, apoi condimentați salata cu maioneză.
Salate de Anul Nou: 15 rețete delicioase și simple
6. Salată cu alge marine și maioneză
O salată originală, dar foarte gustoasă și sănătoasă pentru cină.
Vei avea nevoie: 200 g alge marine, 200 g salată verde, 3 ouă, o jumătate de grămadă de ceapă verde, maioneză.
Pregătire: Se fierb ouăle și se taie fâșii, se taie salata și se toacă ceapa în același mod. Se amestecă ingredientele, se adaugă algele și se condimentează cu maioneză.
7. Salată cu bețe de crab, orez și quinoa
Este neobișnuit ca două tipuri de cereale să fie utilizate simultan în salată.
Vei avea nevoie: 0,5 căni dintr-un amestec de orez și quinoa, 250 g de bețe de crab, 250 g de porumb, 3 ouă, 1,5 linguri fiecare. smântână și maioneză, 200 g de roșii, ierburi.
Pregătire: Fierbeți cerealele și ouăle, tăiați ouăle, bastonele de crab și roșiile. Se amestecă maioneza cu smântână și condimente după gust. Aranjați salata în straturi, răspândind peste sos.
8. Salată cu fructe de mare și maioneză wasabi
Luați scoici, midii, caracatiță sau creveți după gust!
Vei avea nevoie: 100 g fructe de mare, jumătate de ardei gras, 1 castravete, 1 tulpină de țelină, salată, 2 linguri. maioneză, 1 linguriță. wasabi, 3 linguri sos de soia, 1 lingurita. oțet de orez, 1 lingură ulei de măsline, suc de lămâie, ierburi.
Pregătire: Marinati fructele de mare in 2 linguri sos de soia, ulei de măsline și suc de lămâie timp de 15 minute, apoi prăjiți. Spălați și tăiați toate legumele în fâșii subțiri sau cuburi mici. Combinați maioneza cu oțet de orez, rest de sos de soia și wasabi. Așezați salata în pahare clare în straturi cu sosul.
9. Salată caldă de dovleac cu brânză
Această salată de portocale strălucitoare cu maioneză arată la fel de bine ca un desert!
Vei avea nevoie: 850 g dovleac, 2 cepe roșii, 50 g semințe de dovleac, 2 lingurițe. chimen, 2 linguri ulei de măsline, 150 g salată verde, 200 g feta, 80 g maioneză, 1 lingură. miere, 1 lingura. mustar Dijon.
Pregătire: Așezați cuburi de dovleac, inele de ceapă, semințe de dovleac și chimen, stropiți cu ulei de măsline și condimente pe o foaie de copt. Se coace 20 de minute la 200 de grade. Puneți ingredientele într-un castron, adăugați salată verde și feta și câmpurile cu maioneză, miere și sos de muștar.
10. Salată cu fasole și mazăre
Și dacă scoateți puiul, veți obține o rețetă consistentă de proteine pentru vegetarieni.
Vei avea nevoie: 100 g fasole conservată, 100 g fasole verde, 150 g pui, 100 g mazăre, ierburi, maioneză.
Pregătire: Fierbeți fasolea verde ușor și clătiți în conserve regulat. Se fierbe puiul și se taie cubulețe mari, se amestecă ingredientele, se adaugă ierburile și se condimentează cu maioneză.
Salate de ziua de naștere: 20 de rețete simple și delicioase
11. Salată cu pui, ciuperci și maioneză
Doar patru ingrediente - și o salată delicioasă este gata!
Vei avea nevoie: 150 g de pui, 300 g de ciuperci, 150 g de morcovi coreeni, maioneză.
Pregătire: Fierbeți și feliați puiul, tocați ciupercile și prăjiți-le. Tăiați morcovii în stil coreean în benzi mai mici, amestecați salata și adăugați maioneză.
12. Salată de sfeclă roșie cu prune uscate și maioneză
O salată obișnuită de sfeclă roșie fiartă se transformă adăugând o mână de fructe uscate.
Vei avea nevoie: 2 sfeclă, 30 g prune uscate, 30 g stafide, 40 g nuci, maioneză.
Pregătire: Fierbeți și răciți sfecla, înmuiați stafidele și tăiați prunele în fâșii. Adăugați nuci tocate și condimentați salata cu maioneză.
13. Salată cu somon și grapefruit
Se întinde peste frunze întregi de salată și se ornează cu nuci și ierburi.
Vei avea nevoie: 200 g de somon sărat, o jumătate de grapefruit, 200 g de varză chineză, 1 castravete murat, 2 ouă, maioneză.
Pregătire: Tăiați varza subțire, tăiați castraveții și ouăle fierte în fâșii, tocați somonul și grapefruitul curățat. Se amestecă salata cu maioneză și se servește imediat.
14. Salată cu pepene galben și maioneză
Pentru o multitudine de arome, adăugați condimente și puțină suc de lămâie la sos.
Vei avea nevoie: 250 g pepene galben, 1 roșie, 1 castravete, 1 ceapă roșie, o jumătate de grămadă de salată verde, 3 ouă, maioneză.
Pregătire: Se fierb ouăle, se taie în pene și se toacă restul ingredientelor în bucăți mari. Așezați-le pe frunze de salată verde și condimentați cu maioneză.
15. Salată de conopidă și broccoli
O alternativă grozavă la salata obișnuită de varză albă.
Vei avea nevoie: 200 g conopidă, 200 g broccoli, 1 ceapă, sos de soia, maioneză.
Pregătire: Fierbeți conopida și broccoli ușor și tăiați-le după cum doriți. Se adauga ceapa tocata marunt, se stropeste cu sos de soia si se condimenteaza cu maioneza.
Salate de legume: 20 de rețete grozave pentru fiecare gust
16. Salată cu calmar, ou și maioneză
O rețetă de salată simplă, dar foarte elegantă.
Vei avea nevoie: 3 ouă, 4 calamari, 250 g varză, 1 morcov, 1 castravete, 150 g varză conservată, ierburi, maioneză.
Pregătire: Se fierb ouăle și se taie una în pene, iar restul în cuburi. Se fierbe și se toacă calmarul, se toacă varza și se taie castravetele și morcovul în fâșii subțiri. Se amestecă ingredientele și se condimentează salata cu maioneză.
17. Salată stratificată "Polyana"
O astfel de varietate de ingrediente strălucitoare nu va lăsa pe nimeni indiferent!
Vei avea nevoie: 350 g cartofi, 500 g pui afumat, 100 g ceapă roșie, 300 g morcovi, 6 ouă, 150 g murături, 350 g brânză, 350 g ciuperci murate, verde și ceapă verde, maioneză, 2 linguri. 9% oțet, zahăr, sare.
Pregătire: Se toacă ceapa și se marinează o jumătate de oră în 100 ml de apă cu oțet, zahăr și sare. Se fierb cartofii, morcovii și ouăle. Tăiați sau radeți toate ingredientele separat. Așezați în straturi: cartofi, pui, ceapă, morcovi, castraveți, ouă, brânză, ierburi și ceapă verde, ciuperci. Înveliți fiecare strat de salată cu maioneză.
18.Salată cu vinete prăjite și maioneză
Adăugați coriandru și alte ierburi aromate pentru culoare și aromă.
Vei avea nevoie: 1 vinete, 1 roșie, 1 ou, 1 cățel de usturoi, busuioc, maioneză.
Pregătire: Tăiați vinetele, înmuiați-le în apă cu sare timp de 10 minute și prăjiți-le. Decupați roșiile și oul fiert, tăiați ierburile tocate cu usturoi și condimentați cu maioneză.
19. Vinaigreta cu alge marine și hering
În loc de alge obișnuite, puteți lua 100 g uscate.
Vei avea nevoie: 500 g de alge marine, 60 g de conserve de hering, 200 g de varză murată, 2 murături, 1 sfeclă, 1 morcov, 1 roșie murată, 2 linguri. mazăre verde, maioneză, ierburi.
Pregătire: Fierbeți sfecla și morcovii, tăiați toate legumele și tăiați peștele. Se adauga mazarea, varza murata si algele si se amesteca cu maioneza.
20. Salată cu banane și roșii
Și, în sfârșit, o altă rețetă interesantă de salată cu maioneză!
Vei avea nevoie: 2 banane, salată, 1 roșie, 2 linguri. maioneza, curcuma, curry, branza.
Pregătire: Tăiați roșiile și bananele în felii, așezați-le pe frunze de salată verde și ierburi după gust. Combinați maioneza cu curry și curcuma, condimentați salata și presărați deasupra brânză rasă.