Nu este necesar să pregătiți salate complexe cu mai multe straturi pentru o masă festivă pentru o zi de naștere; acestea necesită mult timp și efort. Am colectat 20 de rețete delicioase, dar simple pentru dvs.!
1. Salată regală
Salată neobișnuită și delicioasă de bastoane de crab cu crutoane și usturoi, care se prepară foarte repede.
Vei avea nevoie: 250 g batoane de crab, 4 ouă fierte, 300 g brânză tare, 100 g crutoane, 1/2 lămâie, 2 căței de usturoi, maioneză.
Pregătire: Într-un castron de salată, combinați cuburi de crab cuburi și ouă fierte, usturoi tocat și brânză rasă. Presară salata cu suc de lămâie și condimentează cu maioneză și presară crutoane înainte de servire.
2. Salată „festivă”
Odată ce ați gustat această salată picantă și foarte neobișnuită, o veți prepara în mod tradițional pentru fiecare sărbătoare!
Vei avea nevoie: 250 g file de pui, 3 ouă, 120 g brânză, 1 ardei gras roșu, 100 g struguri fără semințe, 1 cățel de usturoi, 1 legătură de ceapă verde, 0,5 linguri. l. suc de lamaie, maioneza.
Pregătire: Se amestecă bucățile de carne prăjite cu usturoiul tocat. În partea de jos a plăcii, puneți un strat de ouă tocate și ceapă verde, câmpuri cu maioneză, apoi întindeți feliile de piept de pui, maioneza. Așezați următoarele straturi în ordinea indicată și acoperiți cu maioneză: ardei tăiați cubulețe, brânză rasă, struguri înjumătățiți.
3. Salată cu nuci
Una dintre cele mai gustoase salate fulgioase de acolo și nucile uscate îi dau un condiment.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui fiert, 6 ouă fierte, 250 g brânză tare, 250 g ciuperci, 1 pahar de nuci prăjite, 2 cepe, 1 cățel de usturoi, maioneză.
Pregătire: Tamponează ușor toate straturile din această salată cu o furculiță și unge cu un strat subțire de maioneză. Dacă se dorește, carnea și ciupercile pot fi sărate suplimentar și condimentate cu piper măcinat. Așezați mâncarea în următoarea ordine: carne tăiată cubulețe, nuci, ceapă și ciuperci prăjite în unt, ouă rase, brânză amestecată cu usturoi tocat.
4. Salată cu șuncă și legume
Salată ușoară și apetisantă de șuncă, pui și legume proaspete. Printre felurile de mâncare copioase, un astfel de aperitiv cu siguranță nu se va pierde.
Vei avea nevoie: 350 g carne de pui fiartă, 300 g șuncă de calitate, 2 roșii, 3 castraveți, 3 ouă fierte, 70 g brânză tare, maioneză, ierburi.
Pregătire: Puneți într-un castron ouă tocate mărunt, puiul și șunca, adăugați niște brânză rasă, castraveții tăiați fâșii, amestecați. Înainte de servire, se toarnă roșii tăiate cubulețe, se condimentează cu maioneză, se pune într-un bol de salată, se acoperă cu restul de brânză.
5. Salată „felie de pepene verde”
O salată simplă, dar cu aspect festiv, pentru o petrecere de ziua de naștere.
Vei avea nevoie: 2 roșii, 150 g șuncă, 120 g brânză tare, 3 ouă fierte, 1 castravete proaspăt, maioneză, 1 buchet de ceapă verde, 5 măsline.
Pregătire: Se amestecă carnea tăiată cubulețe cu ouă și brânză rasă mărunt, ceapă verde tocată, se condimentează cu maioneză. Așezați-vă sub forma unei felii de pepene verde, descrieți pulpa cu roșii tocate mărunt, crusta - din castravete tocat, oasele - din jumătățile de măsline.
Gustări pentru ziua de naștere a copiilor: 20 dintre cele mai delicioase rețete
6. Salată de ziua de naștere
O salată de calmar fiert și conserve de ananas va completa perfect masa festivă.
Vei avea nevoie: 0,5 kg de carcase de calamar fierte și decojite, 3 cartofi fierți, 1 ardei gras dulce, 1 cutie de ananas, 1 cutie de porumb, maioneză, patrunjel.
Pregătire: Tăiați piperul, cartofii, calmarul și ananasul în cuburi mici, amestecați cu porumb. Sare și piper după gust, se adaugă ierburi tocate și se condimentează cu maioneză. Ornează salata cu miez de porumb și crenguțe de pătrunjel.
7. Salată „Extremul Orient”
Ce masă festivă fără mâncăruri din pește.Spre deosebire de salatele de carne, salatele de pește sunt mai ușoare și mai fragede.
Vei avea nevoie: 100 g somon ușor sărat, 150 g ciuperci murate, 1 ardei gras roșu, 1 castravete, 1 grămadă de frunze de salată, 1 ceapă roșie, 1 lingură. l. suc de lamaie si ulei de masline, 50 g branza tare.
Pregătire: Condimentați cu ulei de măsline și suc de lămâie ardei și castraveți tăiați, ciuperci înjumătățite și jumătăți inele de ceapă. Așezați într-un tobogan pe un vas acoperit cu frunze de salată, tăiate cu felii subțiri de somon și presărați cu brânză rasă.
8. Salată „specială”
Setul de produse pentru această salată este foarte neașteptat și nu cel mai bugetar, dar ziua de naștere nu se întâmplă în fiecare zi!
Vei avea nevoie: 300 g calamar fiert și decojit, 350 g file de pui, 2 castraveți, 1 cutie de măsline, 2 linguri. l. caviar roșu, maioneză, 1 lingură. l. suc de lamaie, 2 catei de usturoi.
Pregătire: Se amestecă maioneza cu zeama de lămâie, usturoiul și o lingură de caviar, unge straturile din salată cu sosul rezultat. Colectați salata în pahare: aranjați carnea fiartă cubulețe, apoi calmarul tocat mărunt, apoi castraveții. Se ornează cu măsline și rest de icre.
9. Salată de ziua de naștere „Curcubeu”
Pregătirea unei salate colorate și strălucitoare „Curcubeu” nu este deloc dificilă, principalul lucru este să vă aprovizionați la timp cu produsele necesare.
Vei avea nevoie: 300 g cârnați de vânătoare, 1 ardei gras roșu, 2 castraveți proaspeți, 1 cutie de porumb de salată verde, 0,5 ceapă roșie, 3 ouă fierte, 2 lingurițe. Muștar francez, sare de mare și piper, maioneză.
Pregătire: Tăiați ardeiul gras și castraveții în cuburi, amestecați într-un castron de salată cu ceapa tăiată în jumătăți de inele, felii de cârnați de vânătoare. Se adaugă ouă rase, porumb fără sirop, sare și piper după gust, se condimentează cu maioneză amestecată cu muștar.
10. Salată „gustare” de ziua de naștere
O salată foarte gustoasă, care merită pregătită atât pentru o sărbătoare modestă de familie, cât și pentru o sărbătoare fastuoasă.
Vei avea nevoie: 250 g cârnați afumați, 1 cutie de conserve de fasole, 1 morcov, 1 ceapă, condimente, maioneză.
Pregătire: Tăiați cârnații în fâșii subțiri, adăugați fasolea spălată, precum și ceapa și morcovii sotate în unt. Condimentați salata după gust și amestecați cu maioneză.
Mâncăruri calde pentru ziua de naștere: 20 de rețete rapid, gustoase și ieftine
11. Salată delicată
Ce este o masă festivă fără delicatese? Această salată va fi apreciată de cei mai pretențioși gurmanzi.
Vei avea nevoie:
Pentru salată: 1 limbă de porc fiartă și decojită, 2 ouă fierte, 1 ceapă, 100 g de ciuperci, 3 murături, 120 g de brânză tare, 0,3 grămadă de ceapă verde.
Pentru sos: 4-5 st. l. maioneză, 2 linguri. l. iaurt fără aditivi, 1 lingură. l. sos de soia.
Pentru depunere: 11 plăcinte, 100 g brânză tare, ierburi proaspete.
Pregătire: Tăiați limba și murăturile în fâșii subțiri, amestecați cu ouă tocate mărunt, ceapă prăjită încă caldă cu ciuperci. Adăugați brânză rasă, ceapă verde tocată. Se amestecă toate ingredientele pentru sos și se condimentează salata. Înainte de servire, aranjați salata pe plăcinte, garnisiți cu crenguțe de ierburi și felii de brânză.
12. Salată „tradițională”
Salatele de crab și conservele de porumb conservate sunt de mult tradiționale pe mesele de sărbători, iar aniversările nu fac excepție. Dar această salată este doar specială, suculentă și ușoară!
Vei avea nevoie: 250 g batoane de crab, 1 furculițe de varză chineză, 1 cutie de porumb conservat, 3 castraveți, 3 ouă fierte, 1 grămadă de mărar, 1 grămadă de ceapă verde, maioneză.
Pregătire: Tăiați în prealabil bețișoare de crab, castraveți și ouă fierte în cuburi mici, amestecați cu porumb. Înainte de servire, adăugați varză tocată și verdeață tocată, condimentați cu maioneză.
13. Salată grecească
Salată delicioasă de legume cu brânză feta și măsline negre. Nu întâmplător, oamenii din întreaga lume sunt atât de pasionați de acest fel de mâncare.
Vei avea nevoie: 3 roșii, 2 ardei dulci galbeni și portocalii, 120 g măsline, 150 g brânză feta, 2 castraveți, 100 g nuci prăjite, 1 ceapă roșie, un vârf de zahăr brun, sare de mare și piper măcinat, 3 linguri. l. ulei de măsline, 1 lingură. l. suc de lamaie, otet balsamic dupa gust.
Pregătire: Tăiați castraveții și roșiile felii mari și puneți-le într-un castron de salată frumos, deasupra cu ceapa, tăiate în jumătăți de inele, presărați cu zahăr brun și presărați cu suc de lămâie. Acoperiți cu măsline și cuburi de feta, acoperiți cu sos de salată cu restul de suc de lămâie, ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper. Presară cu nuci înainte de servire.
14. Salată „Vânător”
Delicioasă și foarte ușor de preparat salata pentru o masă festivă cu ocazia unei zile de naștere sau a oricărei alte sărbători.
Vei avea nevoie: 200 g cârnați afumați nefiți, 250 g brânză tare, 3 cartofi fierți, 4 castraveți murați, 1 cutie de mazăre verde, 1 ceapă roșie, maioneză.
Pregătire: Tăiați cârnații, castraveții și ceapa în fâșii subțiri, amestecați într-un castron de salată, adăugați brânză și mazăre verde ras pe o răzătoare grosieră. Dacă se dorește, salata poate fi condimentată ușor cu sare și piper. Condimentați cu maioneză și lăsați-o să stea la frigider pentru câteva ore.
15. Salată „Heartbreaker”
Pentru ca o salată festivă să fie gustoasă și apetisantă, nu este necesar să folosiți produse scumpe pentru a o prepara. Chiar și cele mai bugetare inimi de pui, ouă și ceapă vor face un tratament foarte demn pentru oaspeți pentru o zi de naștere!
Vei avea nevoie: 0,5 kg de inimi de pui, 4 ouă fierte, 1 ceapă, 1 buchet de ierburi, 150 g brânză tare, 30 ml oțet, 1 buchet de ierburi, maioneză.
Pregătire: Tăiați ceapa în jumătăți de inele, turnați apă clocotită peste ea, apoi puneți-o într-o strecurătoare, transferați-o într-un castron și umpleți cu 1/2 cană de apă rece și marinată cu oțet. Tăiați inimile fierte și răcite în bulion în patru părți, amestecați cu ierburi tocate, brânză rasă, ceapă stoarsă din marinată și ouă cubulețe, condimentați cu maioneză.
Ce să gătești de ziua unui copil: 20 de rețete delicioase
16. Salată cu lacom
O altă rețetă pentru un buget și ușor de preparat, dar foarte apetisantă salată.
Vei avea nevoie: 1 pulpa de pui fiarta in apa cu condimente, 1 morcov, 1 ceapa, 3 castraveti murati, 3 catei de usturoi, maioneza.
Pregătire: Se prajesc ceapa cu morcovii in ulei pana se rumenesc, se amesteca cu puiul tocat marunt, sare si piper. Adăugați castraveți tăiați în cuburi sau benzi subțiri, usturoiul tocat, condimentați cu maioneză.
17. Salată chineză festivă
Tăiței funchose sunt vândute astăzi în toate supermarketurile, asigurați-vă că le cumpărați pentru a trata oaspeții cu o salată pregătită de gospodinele chinezești.
Vei avea nevoie: 1 pachet de ciuperci, 1 furculițe de varză chineză, 1 castravete proaspăt, 2 ceapă verde, 1 morcov, câteva linguri. l. sos de soia, 1 lingura. l. oțet de orez, 1 linguriță. zahăr brun, 0,5 linguri. l. ghimbir uscat, 1 cățel de usturoi, un vârf de chili fierbinte, 2 linguri. l. ulei de măsline și 0,5 linguri. l. ulei de susan, 1 ou crud, 2 linguri. l. apă, sare.
Pregătire: Se toarnă amestecul de ou, apă și un praf de sare într-o tigaie unsă, se prăjește o clătită de ou, se înfășoară într-un tub și se taie fâșii. Pregătiți funchoza conform instrucțiunilor de pe ambalaj, puneți-o într-un tobogan în centrul castronului de salată, deasupra - o clătită cu ouă feliată. Se toarnă un sos de soia, oțet, condimente, zahăr, ulei de susan și ulei de măsline. Tăiați varza, castravetele și morcovii în fâșii subțiri, puneți în jurul funchosei într-un castron de salată și, de asemenea, câmpurile cu sos, presărați cu ceapă verde.
18. Salată de hering
Pentru iubitorii de hering pe o masă festivă de ziua lor, merită să pregătiți această salată surprinzător de simplă, cu un gust de nedescris.
Vei avea nevoie: 3 cartofi fierți, 2 castraveți, 1 file de hering ușor sărat, 1 grămadă de mărar, 1 cutie de mazăre verde, 130 ml smântână, 1,5 linguri. l. fasole de muștar, 1 lingură. l. suc de lamaie, sare de mare.
Pregătire: Tăiați heringul, castraveții și cartofii în cuburi mari, adăugați mărar tocat, sareți și piperați salata după gust. Se condimentează cu smântână amestecată cu suc de lămâie și muștar granulat.
19. Salată de creveți
O salată pentru cunoscătorii de mâncăruri gourmet, ușoare și sănătoase, deoarece fructele de mare și avocado sunt superalimente de renume mondial.
Vei avea nevoie: 400 g creveți, 1 grămadă de salată verde, 2 avocado, 4 roșii, 1 cățel de usturoi.
Pregătire: Mai întâi, rupeți frunzele de salată într-un castron de salată cu mâinile, acoperiți cu roșii feliate și un avocado, sare cu sare de mare. Se curăță al doilea avocado împreună cu usturoiul într-un blender, se condimentează cu condimente și se diluează puțin cu ulei de măsline. Umpleți roșiile și avocado cu sosul rezultat, puneți creveții curățați deasupra.
20. Salată de pui afumată
Carnea de pui afumată suculentă și fragedă este un plus excelent pentru salatele de ziua!
Vei avea nevoie: 300 g carne de pui afumată, 2 castraveți murați, 2 ouă fierte, 2 cartofi, maioneză.
Pregătire: Tăiați carnea și castraveții în fâșii subțiri, ouăle în cuburi mici. Tăiați cartofii în cuburi subțiri și lungi, prăjiți. Așezați carnea cu castraveți și ouă, condimentată cu maioneză într-un castron de salată, acoperiți cu cartofi prăjiți pe toate părțile.