Ce ar putea fi mai simplu decât shawarma: carne, legume, sos, brânză și atât. Dar aceleași combinații sunt plictisitoare, nu există suficient gust și varietate. Și pentru a veni cu ceva fundamental nou pe cont propriu, trebuie să cheltuiți timp și efort. Aștepta! Încercați mai întâi aceste 12 rețete excelente de shawarma de pui de casă!
1. Shawarma clasică cu pui
O rețetă simplă de shawarma de casă pentru fiecare zi din produsele pe care le veți găsi cu siguranță în frigider!
Vei avea nevoie: 1 file de pui, 200 g varză, 200 g morcovi coreeni, 1 castravete, 1 roșie, pâine pita, 4 linguri. ulei vegetal, 6 linguri. maioneza si ketchup, 60 g branza, condimente.
Pregătire: Tăiați fileurile în bucăți de dimensiuni medii și prăjiți-le până când sunt fierte în condimente. Tăiați și amintiți-vă ușor varza și tăiați castraveții cu roșii în cuburi. Se amestecă legumele, se adaugă sare și se lasă să stea o vreme. Periați pâinea pita cu ketchup și maioneză, așezați puiul cu salată, presărați brânză rasă, rotiți și prăjiți pe ambele părți.
2. Shawarma cu pui și castraveți murați
Puteți folosi orice murată, ușor sărată sau chiar varză acră.
Vei avea nevoie: 400 g pui, 100 g brânză moale, 3 castraveți murați, 2 roșii, pâine pita, 4 frunze de salată, 4 linguri. maioneză și ketchup, 1 linguriță. muştar.
Pregătire: Tăiați puiul în fâșii subțiri și prăjiți-l în puțin ulei și condimente până se rumenesc. Tăiați legumele în fâșii sau cuburi mici. Periați lava cu brânză moale, așezați salata și umplutura, acoperiți cu maioneză, ketchup și sos de muștar și rotiți.
3. Shawarma cu pui și curry
Cu cât adăugați mai mult curry, cu atât este mai interesant și mai bogat gustul shawarmei.
Vei avea nevoie: 400 g de pui, lavash, 1 castravete, 1 roșie, o grămadă de frunze de salată verde, o grămadă de ceapă verde, ierburi, 70 g de brânză, 4 linguri. smântână, 3 linguri. ketchup, curry, usturoi.
Pregătire: Tăiați fileul în cuburi mici și prăjiți-l în ulei de măsline cu puțin curry. Combinați ketchupul cu usturoi zdrobit și ierburi tocate și smântână cu curry. Ungeți pâinea pita, întindeți carnea și legumele tăiate cubulețe, presărați cu ceapă verde și brânză tare, rolați și prăjiți pe ambele părți.
Hamburger de casă: 15 rețete delicioase
4. Shawarma cu pui și hummus
O rețetă israeliană neobișnuită iese în evidență ca un punct luminos pe fundalul shawarmei cu care suntem obișnuiți!
Vei avea nevoie: 200 g pui, 40 g roșii, 40 g castraveți, 20 g ceapă roșie, 60 g hummus, lavash, condimente, sos de soia, ketchup.
Pregătire: Taiati puiul in fasii, marinati in sos de soia cu condimente timp de o jumatate de ora, prajiti si tocati marunt. Tăiați castraveții în fâșii, ceapa în jumătăți de inele și roșiile în cuburi. Periați pâinea pita cu ketchup, adăugați hummus, pui și legume, înfășurați și prăjiți.
5. Shawarma cu pui și varză roșie
Pentru a face shawarma să arate și mai spectaculos și mai luminos, luați lavash negru.
Vei avea nevoie: lavash, 150 g pui, ardei iute, 50 g varză roșie, 40 g varză albă, 30 g roșii, 30 g castraveți, 15 g ceapă roșie, 25 g morcovi coreeni, smântână, sos fierbinte.
Pregătire: Se prăjește fileurile și se taie în bucăți mici, roșiile și castraveții în felii și ceapa în jumătăți de inele. Tocam si amestecam ambele varza cu sare si zahar separat. Periați pâinea pita cu smântână și sos, presărați chili după gust, întindeți umplutura și înfășurați.
6. Shawarma cu pui și tahini
Pasta de susan este asortată delicios cu pui și legume proaspete.
Vei avea nevoie: 150 g pui, 100 g castraveți, 100 g roșii, 200 g tahini, pâine pita, un cățel de usturoi, condimente.
Pregătire: Tăiați puiul în felii subțiri și sotati-l în ulei de măsline și condimente. Tocăm castraveții și roșiile în cuburi și diluăm tahiniul cu apă până la consistența unui sos și adăugăm usturoiul zdrobit. Puneți umplutura, presărați-o generos cu sos, înfășurați shawarma și puneți-o la cuptor timp de 7 minute la 180 de grade.
Rulouri acasă: 8 rețete pas cu pas cu fotografii
7. Shawarma cu pui, coajă și adjika
Un minim de legume și un adjika gros picant sunt secretul succesului acestui shawarma acasă!
Vei avea nevoie: lavash, 500 g pui, 150 g varză, 2 castraveți, 3 tulpini de ceapă verde, coajă și suc de lămâie, 50 g iaurt gros, 70 g maioneză de casă, 1 lingură. picant adjika.
Pregătire: Tăiați subțire varza, tocați ceapa verde și tocați castraveții pentru rupere. Se amestecă legumele, se pasează ușor, se condimentează, se adaugă coajă și suc de lămâie și se lasă 15 minute. Se prajeste puiul, se toaca marunt si se adauga putin iaurt, maioneza si sos adjika. Periați pâinea pita cu sos, întindeți umplutura și înfășurați shawarma.
8. Shawarma cu pui, caș și brânză
Datorită plantelor aromatice, shawarma se dovedește a fi surprinzător de aromată.
Vei avea nevoie: 200 g pui, 2 crenguțe de rozmarin, o jumătate de grămadă de coriandru, 2 roșii, 100 g brânză caș, pâine pita, 2 linguri. muștar dijon, condimente.
Pregătire: Tăiați puiul prăjit în fâșii subțiri, tăiați coriandrul și rozmarinul. Tăiați roșiile felii și prăjiți ușor pe un grătar sau o tigaie antiaderentă. Periați pâinea pita cu brânză de vaci și muștar, presărați cu ierburi, puneți roșiile cu pui și înfășurați.
9. Shawarma de pui oriental
Gustul dulce și picant al acestui shawarma nu poate fi uitat!
Vei avea nevoie: 300 g pui, 1 roșie, 1 ardei gras, lavash, 1 linguriță fiecare. turmeric, boia, piper, sare Svan, sos de soia și coriandru.
Pregătire: Tăiați puiul în fâșii și marinați-l în sos de soia condimentat timp de o jumătate de oră. Se prăjește, se adaugă roșia și piperul tocat, iar la final se toarnă restul marinadei. Se toarnă puțin umplutura pentru a îngroșa sosul, se adaugă coriandru tocat și se înfășoară în pâine pita.
Fursecuri de ovăz de casă: cele mai bune 10 rețete
10. Shawarma cu pui și mango
Una dintre cele mai exotice și originale rețete de shawarma de pui din selecția noastră!
Vei avea nevoie: 400 g pui, 2 mango coapte, mentă, piper Cayenne, sare de mare, lavash, 2 linguri. oțet de vin, ulei de măsline, brânză moale.
Pregătire: Se toacă puiul, se marinează în ulei de măsline și oțet condimentat și se sotează. Adăugați la el mango cubulețe, piper și mentă, tocană. Puneți umplutura în pâine pita, înfășurați și prăjiți pe ambele părți.
11. Shawarma cu pui și brânză
Folosește diferite brânzeturi și combinațiile sale!
Vei avea nevoie: lavash, 450 g pui, 150 g brânză tare, 50 g brânză moale, 50 g dorblu, 2 ceapă, 1 piper, salată verde, 150 g maioneză ușoară, 100 g smântână, 2 căței de usturoi, 1 linguriță. oțet, 0,5 lingurițe. Sahara.
Pregătire: Se prajeste puiul si se taie fasii si se marineaza jumatate de inele de ceapa in 100 ml de apa cu otet si zahar. Tăiați ardeiul și salata în fâșii, brânză tare de sodiu și amestecați smântâna cu maioneză și usturoiul zdrobit. Periați pâinea pita cu sos și brânză moale, întindeți umplutura, sfărâmați dorblu deasupra, înfășurați-o și încălziți-o.
12. Shawarma cu pui și piper
Cu cât găsești mai multe tipuri de ardei - cu atât mai bine!
Vei avea nevoie: 500 g pui, pâine pita, 1 ardei galben dulce, 1 ardei roșu dulce, 1 ardei alb, 1 ardei iute, 1 castravete, 1 roșie, o grămadă de ceapă verde, 100 g smântână, 60 g brânză, condimente.
Pregătire: Tăiați ardeiul și castravetele în fâșii și tăiați ceapa verde în inele mici. Curățați roșiile, tăiați-le mărunt și prăjiți ușor în ulei de măsline cu condimente pentru a face un sos. Se prăjește și se macină separat puiul, se pune pe lavash uns cu smântână și condimente. Adăugați piper, ceapă verde, castraveți, sos de roșii și brânză rasă, înfășurați și coaceți timp de 10 minute la 180 de grade.