Fripturile de păstrăv parfumate și frumoase vă vor cuceri cu siguranță întreaga familie. Acesta este un fel de mâncare fierbinte excelent pentru o masă festivă și doar o cină delicioasă. Ați adunat cele mai bune 12 rețete despre cum să le gătiți la cuptor!
1. Fripturi de păstrăv în sos de soia
Puteți adăuga ghimbir sau chili după gust.
Vei avea nevoie: 2 fripturi de păstrăv, 4 linguri sos de soia, semințe de susan, ceapă verde, 2 crenguțe de rozmarin, 0,5 lămâie.
Pregătire: Combinați sucul de lămâie, sosul de soia, condimentele și frunzele de rozmarin tocate. Marinati pastravul timp de 10 minute, transferati in matrita si acoperiti cu marinata ramasa. Coaceți 20 de minute la cuptor la 200 de grade, apoi presărați semințe de susan.
2. Fripturi de păstrăv în cremă
Un astfel de fel de mâncare este pur și simplu imposibil de stricat!
Vei avea nevoie: 3 fripturi de păstrăv, 20 ml ulei de măsline, 50 ml suc de lămâie, 60 ml smântână grea, 30 g ceapă, 15 g coajă, condimente.
Pregătire: Tocam ceapa marunt, amestecam cu unt, suc de lamaie si condimente. Așezați fripturile de păstrăv într-o matriță și acoperiți partea de sus cu această masă. Coaceți 20 de minute la 180 de grade, apoi acoperiți cu smântână și presărați cu coajă și dați la cuptor încă 3 minute.
3. Fripturi de păstrăv cu smântână la cuptor
O rețetă de gătit rapidă și ușoară care se va potrivi chiar și gospodinelor novice.
Vei avea nevoie: 2 fripturi de păstrăv, 100 g smântână, 0,5 lingurițe. amidon, 1 ceapă, condimente.
Pregătire: Tăiați ceapa în jumătăți de inele, așezați-o într-o matriță și așezați fripturile de păstrăv deasupra acesteia. Presară deasupra condimente și dă la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Se amestecă smântână, amidon și câteva linguri de apă, se câștigă peștele și se coace încă 5-7 minute.
Chifteluțe cu sos în cuptor: 10 rețete delicioase
4. Fripturi de păstrăv coapte cu roșii
Mult mai gustos și mai sănătos decât cu ketchup sau pastă de roșii.
Vei avea nevoie: 2 fripturi de păstrăv, 1 roșie, lămâie, 0,5 ceapă, condimente.
Pregătire: Tăiați ceapa, puneți-o într-o matriță și întindeți feliile de lămâie deasupra. Radeți bine fripturile de păstrăv cu mirodenii, stropiți cu suc de lămâie și așezați deasupra. Se întind felii de roșii pe ele și se coc 30 de minute sub folie la 180 de grade.
5. Fripturi de păstrăv cu ceapă și morcovi
Perna cu morcov și ceapă este un clasic în gătitul peștelui.
Vei avea nevoie: 2 fripturi de pastrav, 2 morcovi, 1 ceapa, 2 pene de lamaie, 100 ml sos de soia, condimente.
Pregătire: Marinati fripturi de pastrav in sos de soia condimentat timp de o jumatate de ora. Radeți morcovii, tăiați ceapa subțire și amestecați cu condimentele și o lingură de sos de soia separat de pește.
Puneți jumătate din legume într-o matriță în loc de pernă, puneți păstrăvul deasupra și deasupra - fiecare pană de lămâie și restul de legume. Coaceți la cuptor sub folie timp de 20-30 de minute la 200 de grade.
6. Fripturi de păstrăv cu lămâie
O rețetă laconică de friptură de pește, în care nu este nimic de prisos!
Vei avea nevoie: 4 fripturi de păstrăv, 1 lămâie, 1 lingură. ulei de măsline, condimente, 2 crenguțe de cimbru.
Pregătire: Radeți fripturile de păstrăv cu mirodenii și puneți-le într-un vas uns. Aranjați felii subțiri de lămâie și crenguțe de cimbru deasupra. Acoperiți totul cu folie și coaceți în cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 200 de grade.
10 rețete de coaste de porc delicioase la cuptor
7. Fripturi de păstrăv coapte în maioneză
Pentru cei care iubesc o frumoasă crustă de aur.
Vei avea nevoie: 2 fripturi de păstrăv, 50 g brânză, 1 lingură. maioneză, 1 lingură. smântână, 2 ceapă, condimente.
Pregătire: Ceapa se toacă mărunt, se prăjește până devine aurie și se amestecă cu smântână, maioneză și brânză rasă. Fripturi de păstrăv de sodiu cu condimente și puse într-o matriță. Răspândiți marinada deasupra și coaceți timp de 15-20 de minute la 200-220 de grade.
8. Fripturi de păstrăv cu cartofi la cuptor
Dacă doriți păstrăv cu garnitură, aceasta este cea mai bună rețetă!
Vei avea nevoie: 2 fripturi de păstrăv, 4 cartofi, 50 g brânză, 2 linguri. maioneza, condimente.
Pregătire: Feliati cartofii si amestecati cu maioneza, cascaval ras si condimente. Puneți într-o matriță, întindeți feliile de păstrăv deasupra și periați-le ușor cu amestecul de brânză-maioneză. Se coace 30-35 de minute la 180 de grade.
nouă.Fripturi de păstrăv coapte cu legume
O masă dietetică foarte ușoară și aromată.
Vei avea nevoie: 2 fripturi de păstrăv, 1 dovlecei, 1 piper, 0,5 ceapă, 2 cartofi, 1 morcov, 2 linguri. ulei de măsline, 0,5 lămâie, condimente.
Pregătire: Tăiați toate legumele în bucăți mici și așezați-le pe pergament ca o pernă. Presărați condimente, stropiți cu ulei și acoperiți cu fripturi de păstrăv. Apoi presărați totul cu suc de lămâie, înfășurați-l într-un plic din folie și coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.
15 rețete de cuptor ușor cu banane
10. Fripturi de păstrăv cu ciuperci la cuptor
Se pare și mai interesant cu ciupercile din pădure.
Vei avea nevoie: 2 fripturi de păstrăv, 400 g de ciuperci, condimente, 2 ceapă, 2 linguri. sos de soia.
Pregătire: Se prajesc usor ciupercile cu ceapa tocata si se pun intr-o matrita cu pestele. Adăugați condimente și sos de soia și coaceți la cuptor sub folie timp de 20-25 de minute la 200 de grade.
11. Fripturi de păstrăv în glazură de miere
Broccoli sau conopida sunt grozave.
Vei avea nevoie: 2 fripturi de păstrăv, 1 lingură. ulei vegetal, 1 linguriță. muștar, 3 linguri sos de soia, 1 lingura. suc de lamaie, 1 lingura. miere, 1 cățel de usturoi, coriandru, fulgi de chili.
Pregătire: Combinați toate ingredientele pentru marinată, periați pe ambele părți ale fripturilor de păstrăv și lăsați-le timp de 10 minute. Puneți peștele marinat pe pergament și coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute.
12. Fripturi de păstrăv cu brânză
Și pentru gurmanzi - brânză albastră!
Vei avea nevoie: 3 fripturi de păstrăv, 120 g brânză albastră, 60 ml ulei de măsline, 20 g rozmarin, condimente, 2 linguri. vin alb uscat, 2 căței de usturoi.
Pregătire: Se combină vinul, uleiul, condimentele și usturoiul zdrobit, se marinează păstrăvul timp de 10 minute și se pune într-o matriță. Întindeți brânză feliată și crenguțe de rozmarin deasupra și coaceți la cuptor pentru 20-25 de minute la 180 de grade.