Varza fierte cu cârnați este un fel de mâncare rapid, ușor și gustos de zi cu zi, realizat din ingrediente simple. Și aceasta este cu siguranță o alegere excelentă dacă doar vă gândiți unde să mai atașați un cap de varză. Distribuiți rețete!
1. Varză înăbușită cu cârnați - o rețetă clasică
Se dovedește a fi foarte delicat și parfumat!
Vei avea nevoie: 1 kg de varză, 300 g de cârnați, 2 morcovi, 2 cepe, 200 ml de apă, 2 linguri. pasta de rosii, 1 buchet de verdeata.
Pregătire: Tocam marunt ceapa si morcovii si prajim pana se rumenesc. Adăugați varză tocată mărunt la prăjire și fierbeți-o acoperită timp de 15 minute la foc mediu. Se toarnă apă fierbinte și se continuă să fiarbă până se înmoaie.
Apoi adăugați pastă de roșii și condimente și fierbeți încă puțin varza. Puneți cârnații tăiați în cercuri și, după 5 minute, scoateți-i de pe foc.
2. Varză fiertă cu cârnați și cartofi
Un fel principal copios pentru o cină în familie.
Vei avea nevoie: 350 g varză, 3 cartofi, 1 ceapă, 1 morcov, 3 cârnați, 2 linguri. pasta de rosii, 100 ml apa, usturoi, condimente.
Pregătire: Tocam ceapa cu morcovi si prajim putin, si fierbem cartofii in prealabil. Adăugați varză mărunțită, turnați apă și rimel, acoperit timp de aproximativ 10 minute, până când acesta are un volum redus.
Tocăm subțire cârnații și cartofii, adăugăm la varză cu pastă de roșii, condimentăm și amestecăm. Carcasele sunt toate împreună timp de aproximativ 8-10 minute și se lasă să stea o vreme sub capac, nu pe aragaz.
3. Varză înăbușită cu cârnați și ciuperci
Vă recomandăm să fierbeți mai întâi ciupercile de pădure în apă sărată.
Vei avea nevoie: 300 g varză, 200 g ciuperci, 200 g cârnați, 2 linguri. pasta de rosii, condimente, ceapa verde.
Pregătire: Tocăm varza mărunt și o prăjim, amestecând din când în când, până se rumenesc. Adăugați cârnați și ciuperci tocate la întâmplare și amestecați.
Se dizolvă pasta de roșii în apă fierbinte și se toarnă într-o tigaie după 5-10 minute. Condimentați varza și carcasele sub capac până se înmoaie, iar la final adăugați ceapa verde tocată.
10 rețete de varză ușor înăbușite cu carne
4. Varză înăbușită cu cârnați și fasole
Înmuiați și fierbeți fasolea în prealabil sau luați fasole conservată.
Vei avea nevoie: 400 g varză, 100 g fasole, 1 ceapă, 3 cârnați, 1 lingură. pastă de roșii, 100 ml apă, 1 linguriță. curry, condimente, usturoi, ierburi.
Pregătire: Tocați ceapa, tăiați cârnații felii și prăjiți-i împreună. Adăugați varză tocată într-o tigaie, acoperiți cu apă și pastă de roșii, amestecați și carcasați timp de 10 minute.
În cele din urmă adăugați fasolea, curry și alte condimente, amestecați din nou și continuați să gătiți încă 10 minute. Adăugați usturoi și ierburi după gust cu puțin timp înainte de final.
5. Varză fiertă cu cârnați și orez
Cu siguranță îi vei surprinde cu ușurință pe cei dragi cu această rețetă!
Vei avea nevoie: 1 kg de varză, 5 roșii, 2 ardei, 2 ceapă, 300 g de cârnați, 0,5 căni de orez, 1 morcov, condimente.
Pregătire: Ceapa se toacă mărunt, se războiește morcovii pe o răzătoare grosieră și se toacă ardeiul cubulețe. Grătați legumele și grătiți până devin aurii.
După aceea, adăugați varza tocată și continuați să fierbeți timp de 20 de minute la foc mic, acoperit. Tăiați cârnații felii și coajați și bateți roșiile într-un blender. Adăugați totul la varză, condimentați, adăugați orez acolo și adăugați puțină apă. Carcase până se gătește orezul.
12 rețete originale de conopidă în aluat
6. Varză înăbușită cu cârnați și ou
Aceasta este o combinație tradițională care poate fi numită în siguranță o cină bavareză.
Vei avea nevoie: 4 cârnați, 0,5 cap de varză, 1 morcov, 1 ceapă, 2 ouă, 20 g de pastă de roșii, condimente, ierburi.
Pregătire: Tocam morcovii in fasii si tocam marunt ceapa si le prajim pana devin aurii. Adăugați varză și condimente și amestecați puțin amestecând.
Când varza a redus volumul, adăugați pasta de roșii și cârnații tăiați felii. Adăugați acolo verdeață tocată mărunt, amestecați și umpleți totul cu ouă bătute. Acoperiți capacul și lăsați-l pe aragaz până când este gata să se toarne.
7. Varză înăbușită cu cârnați și murături
O altă rețetă originală când vrei varietate.
Vei avea nevoie: 200 g cârnați, 0,5 cap de varză, 4 murături, 300 ml sos de roșii, 1 ceapă, 2 linguri. pasta de rosii, condimente.
Pregătire: Tocăm varza subțire, tocăm ceapa și tăiem castraveții în fâșii. Puneți varza într-o tigaie, turnați puțină apă și rimel sub capac.
Se prajeste ceapa separat pana devine aurie, apoi se adauga castravetii. Se toarnă sosul de roșii și se fierbe timp de 15 minute. Și adăugați pastă de roșii și condimente la varză, amestecați, combinați toate ingredientele și încălziți puțin împreună.
8. Varză înăbușită cu cârnați și țelină
Un pic de păstârnac și ghimbir ras vor funcționa bine aici.
Vei avea nevoie: 350 g varză, 3 cârnați, 1 ceapă, 1 morcov, 1 roșie, 2 tulpini de țelină, ierburi, condimente.
Pregătire: Tocăm toate ingredientele la întâmplare și prăjim ceapa și țelina. Adăugați morcovi acolo și fierbeți câteva minute la foc mic. Puneți legumele într-o farfurie și prăjiți cârnații tăiați în aceeași tigaie.
Scoateți-le și îndepărtați varza tocată cu puțină apă. Când lichidul s-a evaporat, adăugați pasta de roșii și roșia rasă și, după 10 minute, combinați toate ingredientele. Condimentați, adăugați ierburi, încălziți și scoateți de pe foc.
Plăcintă cu varză la cuptor: 20 dintre cele mai delicioase și rapide rețete
9. Varză înăbușită cu cârnați și smântână
Varza se dovedește a fi foarte fragedă și ușoară și gătește în câteva minute.
Vei avea nevoie: 300 g varză, 3 cârnați, 1 morcov, 4 linguri. smântână, 20 ml apă, condimente, usturoi și ierburi.
Pregătire: Tocați varza subțire, frământați-o cu mâinile și adăugați morcovi răzuți pe ea. Puneți într-o tigaie, condimentați și prăjiți câteva minute la foc mediu. Se toarnă apă, se adaugă smântână, cârnați tăiați, se amestecă și se carcase până se înmoaie.
10. Varză fiertă cu cârnați și legume
Puteți schimba compoziția legumelor la discreția dvs.
Vei avea nevoie: 450 g varză, 3 cârnați, 200 g dovleac, 1 ceapă, 1 morcov, 1 piper, 1 dovlecei, 1 lingură. pasta de rosii, 100 ml apa, condimente.
Pregătire: Se toacă ceapa, usturoiul, morcovii și dovleacul și se sotează toate la foc mediu. Adăugați cârnații acolo și prăjiți încă 5 minute sub capac, amestecând ocazional.
Tocăm varza subțire și adăugăm-o în tigaie. Se toarnă totul cu apă fierbinte și pastă de roșii, se condimentează și se amestecă. Carcase la foc mic, acoperite, până se înmoaie.