Une boîte de thon en conserve est une excellente base pour la variété infinie de salades qui sont préparées dans le monde entier. Gardez 12 recettes simples et délicieuses!
1. Salade de thon étagée
Une salade si délicieuse et simple que vous voulez la cuisiner encore et encore.
Tu auras besoin de: 2 boîtes de thon à l'huile, 1 botte d'oignons verts, 2-3 concombres marinés, 4 œufs durs, 1 boîte de maïs en conserve, 120 g de fromage à pâte dure et de la mayonnaise pour la vinaigrette.
Préparation: Ouvrir les bocaux de thon en conserve dans l'huile, retirer les graines et les épices, égoutter une partie du liquide. Écraser avec une fourchette. Graisser un peu un grand plat rond avec de la mayonnaise, disposer le poisson, lisser et graisser à nouveau avec de la mayonnaise. Saupoudrer d'oignon vert haché, de concombre mariné finement haché, coupé avec de la mayonnaise. La couche suivante est constituée d'œufs râpés sur une râpe grossière, de mayonnaise, puis de maïs et de mayonnaise. Saupoudrer le dessus et les côtés de la laitue de fromage finement râpé.
2. Salade de thon à l'avocat
Cette salade est populaire en Allemagne parmi les hôtesses qui aiment la nourriture délicieuse et saine. Après tout, l'avocat est un super aliment reconnu dans le monde.
Tu auras besoin de: 1 boîte de thon en conserve dans son jus, 1 gros avocat, 1 œuf dur, 1 tomate mûre, un demi-citron, sel et sucre au goût, 1,5 c. l. huile d'olive, 1 gousse d'ail, herbes fraîches et 0,25 oignon rouge.
Préparation: Cette salade nécessitera un bol spacieux. Placez-y les œufs en dés, l'avocat et la tomate. Ajoutez-y les herbes hachées, l'ail et les oignons. Ajouter les filets de thon en conserve dénoyautés, écrasés à la fourchette. Assaisonnez avec du sel, du sucre et de l'huile végétale, saupoudrez de jus de citron fraîchement pressé, assurez-vous simplement qu'aucune graine d'agrumes amère ne pénètre dans la salade et mélangez.
3. Salade de thon Riviera
Le thon en conserve se marie bien avec les oignons marinés juteux et les concombres frais.
Tu auras besoin de: 1 boîte de thon à l'huile, 2 concombres frais, 2 gros œufs durs, 1 gros oignon, 1 boîte de maïs, herbes fraîches et mayonnaise.
Préparation: Couper l'oignon en demi-rondelles, verser de l'eau bouillante dessus, ajouter le sel, le sucre et le vinaigre. Laisser mariner jusqu'à refroidissement complet du liquide. Puis égouttez l'eau et pressez bien l'oignon. Écrasez le filet de thon à la fourchette, ajoutez le maïs sans saumure, les oignons marinés, les dés de concombre, les œufs râpés. Saler et poivrer au goût et assaisonner avec de la mayonnaise. Mettre sur une assiette en forme de lame, couper avec des tranches fines du deuxième concombre, garnir d'herbes.
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4. Salade de thon "Nouvel An"
Habituellement, cette salade au thon et au riz bouilli est préparée pour les vacances du Nouvel An, mais cela ne signifie pas qu'elle ne peut pas être préparée et comme ça, sans raison!
Tu auras besoin de: 1 boîte de thon à l'huile, 1 petit oignon, 3 concombres marinés, 1 carotte bouillie, 4 œufs cuits jusqu'à tendreté, mayonnaise et herbes, 100 g de riz bouilli.
Préparation: La première couche de cette merveilleuse salade est toujours du riz, vous pouvez ensuite alterner les produits à votre guise. Mais il est préférable que la deuxième couche soit du poisson. Couper le filet de thon en morceaux, étaler sur la couche de riz graissée à la mayonnaise, badigeonner à nouveau de sauce. La troisième couche est constituée d'oignons marinés et de mayonnaise, la quatrième de concombres marinés, coupés en fines lanières, de mayonnaise. Jaune, mayonnaise, carottes râpées, mayonnaise. Saupoudrer le dessus et les côtés du gâteau de blanc d'œuf finement râpé. Disposez une couronne de brins de verdure, représentez des boules de Noël à base d'olives, de graines de grenade et de morceaux de légumes sculptés au sens figuré.
5. Salade de thon "Haricots"
Cette salade vous aidera lorsque vous aurez besoin d'un déjeuner ou d'un dîner copieux. Les haricots et le poisson sont des ingrédients très satisfaisants.
Tu auras besoin de: 1 tasse de haricots entièrement cuits, 1 grosse boîte de thon en conserve dans son jus, 1 c. l. jus de citron, 1,5 c. l. vinaigre de cidre de pomme, 2 c. l. huile de maïs, 1 oignon rouge, une poignée de tomates cerises, un bouquet de persil frais, 0,5 c. sel, sucre et une pincée de poivre moulu pour une vinaigrette savoureuse.
Préparation: Préparez une marinade à partir d'huile, de jus de citron, de poivre, de sel, de sucre et de vinaigre en mélangeant simplement tous ces ingrédients dans un grand bol. Verser l'oignon tranché en fines demi-anneaux dans la vinaigrette. Dans un bol, mélanger les filets de poisson tranchés, les tomates cerises coupées en deux, les légumes verts hachés, les haricots refroidis et les oignons marinés.
6. Salade "soirée cosy"
Cette salade de thon ne se perdra pas lors d'un dîner aux chandelles. Copieux mais léger et croquant.
Tu auras besoin de: 1 boîte de thon dans son jus, 0,5 fourchette de chou chinois, 1 boîte de maïs, 2 tomates, 1 concombre frais, 1 fromage fondu, 4 c. l. huile de maïs, 1 cuillère à soupe. l. du jus de citron ou du vinaigre de cidre de pomme, un bouquet d'herbes fraîches.
Préparation: Coupez la partie verte des feuilles de chou chinois en fines lanières. Placez-les sur une assiette - ce sera la première couche de la salade. Étalez ensuite le maïs en conserve, le thon écrasé à la fourchette et le concombre tranché en lanières. Maintenant, tournez les tomates en dés sans peau ni pépins. Saupoudrer d'herbes hachées. Verser la vinaigrette avec le beurre, le jus de citron et le sel.
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7. Salade au thon et vinaigrette épicée
Si vous surveillez votre poids, vous aimerez certainement cette salade, car il est difficile de l'appeler riche en calories. Mais il est délicieux et atténue parfaitement la sensation de faim !
Tu auras besoin de:
Pour la salade: 0,5 boîte de thon dans son jus, 1 bouquet de salade de roquette, 2 œufs durs, 2 tomates.
Pour le ravitaillement : 0,5 paquet de fromage fondu, 1 c. l. crème sure faible en gras, 2 c. l. d'huile d'olive, 1 petite gousse d'ail, 1 jaune d'oeuf (cuit), une pincée de sel marin.
Préparation: Tout d'abord, préparons la vinaigrette, pour cela, frottez le jaune avec une fourchette avec de la crème sure et du fromage fondu. Ajouter l'ail haché très finement. Versez quelques cuillères à soupe de liquide de thon en conserve pour diluer la vinaigrette. Ajustez le goût en ajoutant du sel de mer et des épices.
Passons maintenant à la vraie salade. Déchirez les feuilles de salade avec vos mains, mais vous pouvez les laisser entières. Couper les tomates en cubes, ajouter les blancs d'œufs râpés. Versez la vinaigrette et remuez. Garnir de jaune râpé et de morceaux de filet de thon.
8. Salade de thon et mozzarella
La salade de filets de thon en conserve et les petits cubes de mozzarella peuvent être servis séparément, ou peuvent être étalés sur des sandwichs. En tout cas, ce sera très appétissant !
Tu auras besoin de:
Pour la salade: 1 bouquet de feuilles de laitue, 2 tomates moyennes, 120 g de mozzarella, 1 boîte de thon dans son jus, 5 brins de ciboulette, quelques brins de persil.
Pour le ravitaillement : 0,5 cuillère à café vinaigre balsamique, 2,5 c. l. huile d'olive non raffinée, 0,5 c. moutarde, 1 gousse d'ail.
Préparation: Fouettez les composants de la vinaigrette avec un mélangeur, vous devriez obtenir une émulsion parfumée. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'assaisonner de sel et d'épices à votre goût. Couvrir le plat de feuilles de laitue, étaler des petits morceaux de thon, parsemer de ciboulette ciselée. La couche suivante est constituée de tomates coupées en petits cubes et de mozzarella râpée sur une râpe. Verser l'émulsion de vinaigrette uniformément sur la salade, saupoudrer de persil.
9. Salade de légumes au thon
Ce n'est pas seulement une salade, cela peut devenir un dîner complet et un plat préféré d'une alimentation équilibrée.
Tu auras besoin de:
Pour la salade: 2 pommes de terre bouillies, 2 tomates, 1 gousse de poivron doux, 1 boîte de thon à l'huile, 1 concombre frais, 1 œuf dur, 0,5 concombre mariné, 10 olives dénoyautées.
Pour le ravitaillement : 3,5 cuillères à soupe. l. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. l. vinaigre de riz, 1 c. sucre, 1,25 c. sel, 0,25 c. wasabi ou moutarde.
Préparation: Eplucher les pommes de terre, les couper en fines tranches, les mettre en première couche sur un plat, saler et poivrer. Disposer les tranches de tomates sur les bords. Répartissez les cubes de concombre frais sur les pommes de terre, vous pouvez les couper en fines lamelles. Vient ensuite une couche de thon écrasé à la fourchette et du concombre mariné finement haché. Garnir la salade d'olives et napper de vinaigrette. Pour verser, mélanger soigneusement les ingrédients spécifiés dans la recette. Disposer les quartiers d'œufs durs ou les tranches et servir.
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10. Salade de thon et petits pois
Une salade très facile à préparer. Il peut être servi dans des tartelettes sablées, garnies de graines de grenade.
Tu auras besoin de: 0,25 boîte de petits pois, 1 concombre mariné, 2 œufs durs, 1 petite boîte de thon dans son jus, 2 oignons verts, mayonnaise provençale, une poignée de graines de grenade.
Préparation: Débarrassez le thon de la peau et des arêtes, écrasez-le légèrement à la fourchette pour que les morceaux de poisson se fassent sentir. Pelez le concombre et coupez-le en petits cubes. Mélanger avec du thon, des pois verts, des œufs râpés. Assaisonner de mayonnaise. Déposer sur les tartelettes, parsemer d'oignons verts hachés et de graines de grenade.
11. Salade de thon "espagnole"
On dit que ce genre de salade est servi dans les restaurants en Espagne, et que les habitants et les touristes l'adorent. Pourquoi ne pas faire cette salade de poisson à la maison ?
Tu auras besoin de:
Pour la salade: 1 boîte de thon dans son jus, 1 oignon, 1 concombre, 5 brins de ciboulette, 3 brins de basilic vert.
Remplir: 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive, 0,25 cuillère à café sel, origan et un mélange de piments (finement moulu).
Préparation: Couper l'oignon en demi-rondelles, faire mariner dans de l'eau bouillante avec du vinaigre, du sel et du sucre. Vous pouvez remplacer le vinaigre par du jus de citron. Attendez dix minutes, puis mettez-le dans une passoire et essorez-le en plus avec vos mains. Ajouter le filet de thon, le concombre sans peau en dés et les légumes verts hachés à l'oignon. Mélanger et verser la vinaigrette avec les ingrédients indiqués.
12. Salade de thon Poséidon
Une merveilleuse salade dont le goût sera apprécié même par les gourmets les plus exigeants !
Tu auras besoin de: 1 boîte de thon à l'huile, quelques œufs durs, 1 pomme aigre dure, 120 g de fromage, 1 oignon blanc ou rouge, sauce à base de 220 ml de mayonnaise et 80 ml de crème sure allégée, canneberges et crevettes décortiquées Pour la garniture.
Préparation: Écrasez le filet de thon en conserve avec une fourchette, ajoutez-y un peu de mayonnaise avec de la crème sure, mélangez. Placer dans la première couche sur une assiette. Coupez l'oignon en petits cubes, versez de l'eau bouillante dessus pendant dix minutes pour que l'amertume disparaisse. Puis presser et étaler sur le poisson, badigeonner de sauce mayonnaise-crème aigre. La troisième couche est constituée d'œufs râpés sur une râpe grossière, de sauce à nouveau. Pomme râpée, sauce. Saupoudrer la salade de fromage finement râpé de tous les côtés et garnir de canneberges. Prêt!