Ang mga pinggan sa mga kaldero mula sa oven ay laging naka-masarap at mabango. Ang mga ito ay ganap na magkakaiba, hindi pareho sa foil o manggas. Kaya tiyaking subukan ang 20 mga recipe na ito para sa lahat ng mga okasyon!
1. Patatas na may manok sa kaldero
Pumili ng mga bahagi ng manok ayon sa laki ng mga kaldero. Ang parehong mga fillet at binti ng manok ay gagawin.
Kakailanganin mong: 600 g manok, 1 sibuyas, 2 karot, 4 sibuyas ng bawang, 100 g mga gisantes, 6 patatas, 2 kutsara. mantikilya, 300 ML ng sabaw, 200 g ng kabute, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng gulay at kabute sa maliit na cubes at gaanong iprito sa mantikilya, literal na 3 minuto. I-chop ang manok nang arbitraryo, igulong sa mga pampalasa at gaanong prito rin. Ilagay ang lahat sa mga kaldero, magdagdag ng sabaw at ilagay sa oven sa loob ng 40-45 minuto sa 180 degree.
2. Baboy na may kulay-gatas sa mga kaldero
Maaari kang magdagdag ng ilang tomato paste at anumang gulay na gusto mo sa pinggan.
Kakailanganin mong: 400 g baboy, 1 sibuyas, 1 karot, 3 kutsara. kulay-gatas, tubig, 1 bungkos ng halaman, pampalasa, 50 g ng naprosesong keso.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas at karot sa isang medium dice at ilagay sa ilalim na layer sa isang palayok. Kumalat sa kulay-gatas, takpan ng tubig at ihiga sa ibabaw ng mga piraso ng baboy. Magdagdag ng higit pang kulay-gatas, pampalasa, tinadtad na damo, gadgad na keso at ilang tubig. Maghurno ng isang oras sa 200 degree.
3. Karne ng baka na may mga kamatis sa kaldero
Maaari mong madidilim ang karne ng baka sa oven para sa mas mahabang oras upang gawing mas mahina ito.
Kakailanganin mong: 400 g ng karne ng baka, 6 patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 2 kamatis, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Gupitin ang karne sa mga piraso at gaanong iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagprito nang hiwalay ang mga tinadtad na sibuyas at karot. Maglagay ng patatas, karne at pagprito sa isang palayok, panahon, at sa tuktok kumalat ang mga bilog at halaman ng kamatis. Maghurno para sa 60-70 minuto sa 180 degree.
4. Patatas na may mga sausage sa kaldero
Ang pangangaso ng mga sausage na may oven ng patatas ay napakahusay!
Kakailanganin mong: 200 g sausages, 600 g patatas, 2 sibuyas, 150 g sour cream, tubig, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang lahat ng mga sangkap nang sapalaran, at palabnawin ang sour cream na may kaunting tubig na may mga pampalasa. Ilagay ang mga sausage, sibuyas at patatas sa mga kaldero, takpan ng likido at ilagay sa oven sa 160 degree sa loob ng isang oras.
5. Atay na may cream sa mga kaldero
Ang atay sa mga kaldero ay mas malambot pa kaysa sa isang kawali.
Kakailanganin mong: 500 g atay, 1 sibuyas, 200 ML cream, 2 kutsara. mantikilya, 1 tsp harina, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas ng pino at iprito sa mantikilya hanggang ginintuang. Gupitin ang atay at ilagay ito sa mga kaldero, at ilagay ang sibuyas sa itaas. Ibuhos ang lahat sa cream na halo-halong may harina at pampalasa. Maghurno para sa 40-50 minuto sa 200 degree.
Mga pinggan ng kalabasa: 20 sa mga pinakamahusay na recipe
6. Puso ng manok sa mga kaldero
Simpleng lutong bahay na ulam ngunit masarap!
Kakailanganin mong: 700 g ng mga puso ng manok, 1 sibuyas, 1 karot, 1 paminta, curry, paprika, 200 ML ng sabaw, pampalasa.
Paghahanda: Hugasan nang mabuti ang mga puso, gaanong magprito at ilagay sa kaldero. Nangunguna sa mga tinadtad na sibuyas, gadgad na karot at makinis na tinadtad na sili. Timplahan ang ulam, magdagdag ng tubig sa mga kaldero at maghurno ng 45 minuto sa 200 degree.
7. Bloodwort na may feta keso sa mga kaldero
Magagawa ang anumang sausage, sausage o ham.
Kakailanganin mong: 100 g ng feta cheese, 60 g ng dugo, kalahating paminta, 3 kutsara. tomato juice, 2 itlog.
Paghahanda: Co kasar chop ang paminta at gaanong iprito hanggang malambot. Ilagay ang feta cheese, bloodworm at paminta sa mga kaldero, punan ng tomato juice, at sa dulo - talunin ang mga itlog. Maghurno ng halos kalahating oras sa 180 degree.
8. Patatas na may karne sa kaldero
Ang nasabing masarap na patatas ay hindi maaaring lutuin sa isang kasirola o kawali.
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 300 g karne, 250 g kabute, 1 sibuyas, 1 karot, 100 g sour cream, 1 kutsara. tomato paste, bawang, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang lahat ng sangkap nang sapalaran at gaanong iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagprito ng hiwalay ng mga karot, sibuyas at kabute. Ayusin ang karne, inihaw, kabute at patatas sa mga layer sa kaldero. Ibuhos ang lahat ng may kulay-gatas na may tomato paste, bawang, halamang pampalasa at pampalasa.Magdagdag ng kaunting tubig kung kinakailangan at maghurno ng 40-50 minuto sa 180 degree.
9. Mga kabute sa mga kaldero
Piliin ang tikman: mga porcini na kabute, chanterelles o champignon.
Kakailanganin mong: 1 kg ng kabute, 100 g ng mantikilya, 1 baso ng sour cream, 70 g ng keso, 2 kutsara. puting alak, 2 kutsara. harina, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Chop ang mga kabute ng magaspang at gaanong iprito ito hanggang sa sila ay lumiliit. Hatiin ang mga ito sa mga kaldero na may mga bugal ng mantikilya. Paghaluin ang kulay-gatas, alak, harina, gadgad na keso, pampalasa at halaman, at ibuhos sa mga kabute. Maghurno ng halos kalahating oras sa 180 degree.
10. Mga gulay na inihurnong sa mga kaldero
Ito ay isa lamang sa mga dose-dosenang mga pagpipilian na maaari mong isipin.
Kakailanganin mong: 3 kamatis, 1 zucchini, 2 eggplants, 1 carrot, 2 peppers, 1 bungkos ng mga gulay, berdeng mga sibuyas, 1 leek stalk, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng gulay sa mga cube ng humigit-kumulang sa parehong sukat at ayusin sa mga kaldero. Budburan ang lahat ng pampalasa at tinadtad na damo, ambonin ng langis, ibuhos sa isang kutsarang tubig at maghurno ng 40-45 minuto sa 180 degree.
Mga Pagkain ng Kuneho: 20 Mabilis at Masarap na Mga Resipe
11. Nilagang repolyo sa mga kaldero
Ang isang mahusay na pandiyeta sa pinggan ay mag-aapela kahit sa mga hindi partikular na mahilig sa repolyo.
Kakailanganin mong: 600 g repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, 1 kutsara. tomato paste, pampalasa, dahon ng bay.
Paghahanda: Pinong tumaga ang repolyo ng mga sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ihalo ang lahat. Magdagdag ng pampalasa, i-mash ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay at ayusin ang mga ito sa kaldero. Pag-ambon ng langis, ilagay sa mga dahon ng bay at maghurno ng 40 minuto sa 180 degree.
12. Talong na inihurnong sa kaldero
Magdagdag ng bawang, cilantro, sili, o isang maliit na walnuts kung ninanais.
Kakailanganin mong: 800 g talong, 500 g kamatis, 2 peppers, 1 karot, 2 sibuyas, 3 kutsara. harina
Paghahanda: Dice ang mga eggplants at kamatis at gupitin ang natitirang gulay sa mas maliit na mga piraso. Pagprito ng mga sibuyas, karot at peppers hanggang malambot, magdagdag ng harina sa kanila, at ihalo na rin. Hatiin ang mga sangkap sa mga kaldero at maghurno ng 40 minuto sa 180 degree.
13. Kanin kasama ang manok sa kaldero
Isang magaan at masarap na pangunahing kurso.
Kakailanganin mong: 300 g manok, 300 g bigas, 1 karot, 2 bay dahon, curry, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa katamtamang piraso, lagyan ng karot ang mga karot at banlawan ang bigas. Pukawin ang lahat, magdagdag ng mga pampalasa, ayusin ang mga kaldero at takpan ng tubig upang ganap na masakop ang bigas. Magdagdag ng higit sa mga dahon ng bay at maghurno para sa 35-40 minuto sa 180 degree.
14. Buckwheat na may berdeng beans sa kaldero
Sa halip na mga berdeng beans, maaari kang gumamit ng mga kabute o mga gisantes.
Kakailanganin mong: 600 g baboy, 400 g bakwit, 1 sibuyas, 1 karot, 100 g mantikilya, 250 g berdeng beans, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang karne, iprito hanggang ginintuang kayumanggi at ayusin sa mga kaldero. Hiwalay na iprito ang tinadtad na sibuyas na may gadgad na mga karot at kumalat sa tuktok. Season, magdagdag ng beans at bakwit, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at tubig upang masakop ang mga nilalaman. Maghurno para sa 40-45 minuto sa 180 degree.
15. Couscous na may gulay at keso sa kaldero
Kumuha ng mga makukulay na gulay at gupitin nang halos pareho ang mga cube.
Kakailanganin mong: 200 g ng couscous, 400 ML ng tubig, 1 sibuyas, 1 karot, 1 paminta, 1 zucchini, 70 g ng keso, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang mga gulay at gaanong iprito ang mga ito hanggang sa kalahating luto. Ilagay sa mga kaldero, magdagdag ng couscous, panahon at pukawin. Takpan ng tubig at maghurno ng halos 30 minuto sa 180 degree. Magdagdag ng gadgad na keso, pukawin at ihain.
Stuffed Peppers: 15 Orihinal na Mga Recipe (Hakbang sa Hakbang)
16. Millet porridge na may kalabasa sa kaldero
Maaari mong timplahan ito ng pulot o magdagdag ng mga halamang gamot na may keso at pampalasa.
Kakailanganin mong: 220 g millet, 500 g kalabasa, 750 ML na gatas, 60 g mantikilya.
Paghahanda: Hugasan ang dawa at gupitin ang kalabasa sa maliit na mga cube. Init ang gatas sa isang kasirola, ilagay ang kalabasa at mga siryal dito, at pakuluan ng 15 minuto. Pagkatapos ay ilipat sa mga kaldero, magdagdag ng langis at maghurno sa kalahating oras sa 130 degree.
17. Oatmeal na may mga mansanas sa kaldero
Narito ang isang resipe para sa perpektong ginawa ng pot na agahan din!
Kakailanganin mong: 6 tbsp oatmeal, 2 baso ng tubig, 2 mansanas, 2 tsp. mantikilya
Paghahanda: Ibuhos ang cereal sa mga kaldero, takpan ng malamig na tubig at idagdag ang mga peeled apple cube.Magdagdag ng mantikilya at pampalasa doon upang tikman, at ilagay sa oven para sa kalahating oras sa 200 degree.
18. Barley na may karne sa kaldero
Anumang karne ang gagawin, mula sa pabo hanggang baboy.
Kakailanganin mong: 600 g ng karne, 400 g ng barley, 280 g ng mga karot, 200 g ng sibuyas, 1.5 l ng tubig, pampalasa.
Paghahanda: Ibabad ang barley sa loob ng ilang oras, at gupitin ang karne sa mga cube at igulong sa mga pampalasa. Tumaga ang sibuyas at bawang at iprito kasama ang karne hanggang sa maluto ang kalahati. Magdagdag ng perlas na barley doon, ihalo at painitin ang halo, at pagkatapos ay ilagay ito sa mga kaldero. Ibuhos ang tubig hanggang sa labi at maghurno ng 30 minuto sa 200, at pagkatapos ay isa pang 40 minuto sa 180 degree.
19. Mga beans na may gulay sa kaldero
Pag-iiba-iba ng lutong bahay sa klasikong Georgian lobio.
Kakailanganin mong: 1 tasa ng beans, 1 paminta, 1 karot, 1 sibuyas, 2 kutsara. tomato paste, pampalasa, bawang, halaman, 0.5 tbsp. asukal, 1 kutsara. harina
Paghahanda: Ibabad ang mga beans nang magdamag, at sa umaga ibuhos ang 0.5 tasa ng tubig at ilagay ito sa oven na sakop ng 40 minuto sa 180 degree. Sa oras na ito, maghanda ng isang inihaw na karot at mga sibuyas na may asukal, pampalasa, harina at tomato paste. Ilagay ang beans sa kaldero, iwisik ang paminta at inihaw, isang maliit na bahagi ng tubig at iwiwisik ang mga damo at bawang. Maghurno para sa isa pang 40 minuto.
20. Mga mansanas na inihurnong sa mga kaldero
Siguraduhing idagdag ang iyong mga paboritong pinatuyong prutas, candied fruit o mani.
Kakailanganin mong: 2-3 mansanas, 0.5 tasa ng asukal, kanela.
Paghahanda: Peel at i-dice ang mga mansanas at idagdag ang pagpuno ayon sa lasa. Takpan ang lahat ng may asukal at kanela, at ilagay ito sa oven sa 200 degree sa loob ng 25-30 minuto.