Ang manok ay isang pandiyeta na karne, hindi mabibili ng salapi na protina at isang masarap na produkto lamang. Karaniwan sa arsenal ng anumang maybahay mayroong maraming mga pinggan sa lagda, ngunit kahit na nagsawa sila sa oras! Upang maiwasan itong mangyari, nakolekta namin ang 20 mabilis at masarap na mga recipe para sa kung ano pa ang maaari mong gawin sa manok!
1. Manok na may spinach at keso
Sa kalahating oras lamang, maaari mong ihanda ang perpektong pagkain sa pagkain ng manok!
Kakailanganin mong: 500 g fillet ng manok, 100 g spinach, 100 g feta, 3 tsp. paprika, asin at paminta.
Paghahanda: Mash ang feta na may tinadtad at blanched spinach (frozen) sa isang mangkok, asin at paminta. Banlawan ang mga fillet, gumawa ng ilang mga cross cut at idagdag ang pinaghalong keso. Ilipat ang manok sa isang hulma, magwiwisik ng sagana sa paprika at maghurno sa oven sa 200 degree sa loob ng 20 minuto.
2. Mga roll ng manok sa bacon
Kumuha ng isang masarap na recipe ng meryenda ng manok na maaaring gawin ng isang baguhan!
Kakailanganin mong: 400 g fillet ng manok, 100 g bacon, 50 g keso, 1 kutsara. langis ng gulay, asin at paminta.
Paghahanda: Gupitin ang fillet sa mahabang piraso, talunin, paminta at asin. Budburan ang mga hiwa ng keso sa itaas at igulong ang mga ito sa maliliit na rolyo, pagkatapos ay balutin ang bawat isa ng isang slice ng bacon. Grasa ang ulam na may mantikilya at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
3. Gawang bahay na manok ham
Ang mabilis at masarap na manok ng manok na ginawa sa resipe na ito ay perpekto para sa mga sandwich at meryenda.
Kakailanganin mong: 600 g manok, 1 kutsara. gelatin, 1 tsp. Italyano na halamang gamot, 2 sibuyas ng bawang, asin at paminta.
Paghahanda: Gupitin ang maliit na piraso at ihalo sa mga pampalasa at tuyong gulaman. Iwanan ang halo sa loob ng 20 minuto, ilipat sa isang manggas, itali sa isang thread at maayos na tamp sa isang lata na lata. Maghurno ng ham ng halos isang oras sa 190 degree, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref sa loob ng kalahating araw.
4. Manok na toyo
Ang pinakamadaling resipe para sa paggawa ng orihinal na piniritong mga bola-bola ng manok sa isang oriental na paraan.
Kakailanganin mong: 400 g fillet ng manok, 2 kutsara toyo, 1 kutsara. mantikilya, 1 kutsara. mga linga, asin, tuyong bawang.
Paghahanda: Tumaga ang manok, talunin ang mga piraso at hayaang magpahinga, hanggang sa pagkatapos, ihalo ang toyo na may langis ng halaman at pampalasa. Ilagay ang manok sa pag-atsara, pukawin at iwanan ng isa pang 20 minuto, pagkatapos ay iprito sa katamtamang init sa isang tuyong kawali.
5. Manok na may limon at halaman
Ang dibdib ng manok na niluto ayon sa resipe na ito ay hindi lamang masarap, ngunit napaka mabango!
Kakailanganin mong: 1 kg manok, 50 g harina, 30 g mantikilya, 1 kutsara. langis ng oliba, asin, paminta, 50 ML ng sabaw ng manok, 50 g ng perehil, 4 na kutsara. lemon juice.
Paghahanda: Gupitin ang mga fillet sa manipis na mga halves at igulong sa harina na may asin at paminta. Iprito ang manok sa pinaghalong mantikilya at itabi. Pakuluan ang sabaw na may lemon juice sa isang kawali ng manok, magdagdag ng mga tinadtad na damo at nilaga ng 2 minuto. Ibuhos ang inihandang sarsa sa manok bago ihain.
Pag-atsara ng kebab ng manok: 15 pinaka masarap na mga recipe
6. Manok na may keso sa oven
Kahit na ang isang klasikong kumbinasyon ng manok at keso ay maaaring ihanda sa isang bagong paraan sa pamamagitan ng pagpapalit ng ilang mga pampalasa sa resipe.
Kakailanganin mong: 500 g manok, 4 na kutsara kulay-gatas, 160 g ng keso, asin, curry, pinausukang paprika.
Paghahanda: Hiwain ang manok (anumang bahagi ang magagawa), lagyan ng rehas ang keso, at ihalo ang sour cream sa mga pampalasa. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang hulma, iwisik ang kalahati ng keso, panahon, magdagdag ng sour cream at pukawin. Ilagay ang natitirang keso sa itaas, balutin ang hulma sa palara at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto. Alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 10 minuto hanggang sa isang magandang crust ng keso.
7. Pinatuyong manok
Sa bukid, isang recipe para sa kung paano mabilis na maghanda ng isang masarap na pampagana mula sa manok ay siguradong darating!
Kakailanganin mong: 1 kg fillet ng manok, 3 tsp. paprika, 1 tsp. pulang paminta, 2 tsp bawat isa kumin, asin at itim na paminta.
Paghahanda: Hugasan at linisin ang manok, at ihalo ang lahat ng pampalasa na may asin sa isang pangkaraniwang mangkok. Kuskusin ang mga fillet ng matuyo na halo at ilagay ang manok ng mahigpit sa lalagyan.Ilagay ito sa ref para sa isang araw, pagkatapos ay banlawan ito, kuskusin ito ng pampalasa, balutin ang bawat piraso ng gasa, higpitan ng isang thread at patuyuin ito sa isang cool na lugar sa loob ng 3-4 na araw.
8. Pinalamanan ng dibdib ng manok
Sa palagay mo maaari ka lamang gumawa ng mga chop mula sa fillet ng manok? Ang resipe na ito ay tiyak na makukumbinsi ka kung hindi man!
Kakailanganin mong: 700 g fillet ng manok, 2 kutsara langis ng gulay, paprika, pampalasa, 1 kamatis, 30 g ng halaman, 1 kutsara bawat isa. kulay-gatas at mayonesa.
Paghahanda: Banlawan ang mga fillet, gupitin ang mga ito hanggang sa wakas, iladlad ang mga ito sa isang libro at talunin ito nang kaunti. Asin, paminta at timplahan ang bawat kagat, itabi at ihalo ang kulay-gatas na may mayonesa at pampalasa ng sarsa.
Brush ang manok na may sarsa, ilagay ang tinadtad na kamatis na may mga damo sa pagpuno. Tiklupin ang fillet pabalik, i-scrap ng mga toothpick, ilagay ang manok sa isang hulma, iwisik ang paprika at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 45 minuto.
9. manok ng baboy sa foil
Sa katunayan, ang paggawa ng lutong bahay na baboy ng manok ay maaaring maging napakadali at mabilis!
Kakailanganin mong: 1 kg ng fillet ng manok, itim at pulang peppers, paprika, tuyong bawang, asin, 20 ML ng langis ng oliba.
Paghahanda: Paghaluin ang lahat ng pampalasa na may langis ng oliba at higit pa upang makagawa ng pag-atsara. Hugasan ang fillet ng manok, patuyuin ng tuwalya ng papel at kuskusin na kuskusin gamit ang mabangong timpla. Balutin nang hiwalay ang bawat piraso sa foil at maghurno sa oven sa 180 degree sa kalahating oras. Palamig ang mga fillet, balutin ng plastik at palamigin para sa isa pang 3 oras.
10. Nilagang manok
Sinasabi namin sa iyo ang isang masarap na resipe sa kung paano magluto ng nilagang manok sa oven!
Kakailanganin mong: 700 g manok, bay leaf, 1 tsp. asin, peppercorn, turmeric, ground pepper.
Paghahanda: Tumaga ng manok o walang laman na karne, panahon at magdagdag ng turmeric. Ilagay sa isterilisadong garapon ang mga bay dahon at isang pares ng mga sili. Punan ang mga garapon ng manok, takpan ng foil at ilagay sa malamig na oven.
I-on ang 200 degree, at kapag ang manok ay kumukulo, i-down ito sa 100, at sa kabuuan dapat itong manatili doon sa loob ng 3 oras. Sa oras na ito, matunaw ang natitirang taba, idagdag ito sa mga garapon, igulong ito at ilagay ito sa isang takip sa init.
Paano magluto ng chakhokhbili ng manok: 10 pinakamahusay na mga recipe
11. Roll ng manok
Ang handa na manok na may ganitong resipe ay maaaring ihain sa isang pinggan o gupitin sa mga sandwich.
Kakailanganin mong: 800 g fillet ng manok, 4 na sibuyas ng bawang, asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga fillet sa mga layer, talunin ang mga ito bilang manipis hangga't maaari at itabi ang mga ito sa isang tuluy-tuloy na kahit layer sa foil. Ikalat ang mga pampalasa na may tinadtad na bawang sa ibabaw, igulong ang roll, balutin ng palara at maghurno sa oven sa loob ng 45 minuto.
12. Chicken roll na may gulaman
Kung wala kang isang fillet, ngunit isang buong manok, pagkatapos ay gamitin ang resipe na ito upang makagawa ng isang rolyo!
Kakailanganin mong: 1.5 kg ng manok, 30 g ng gulaman, asin at pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang karne mula sa mga buto, i-chop ito, ihalo sa asin at pampalasa at ilagay sa isang solong layer sa foil. Talunin ang manok, iwiwisik ang tuyong gulaman sa itaas, bumuo ng isang rolyo at balutin ito sa ilan pang mga layer ng foil. Maghurno para sa isang oras sa 200 degree, cool at palamig para sa isa pang pares ng oras.
13. Chicken fillet na may berdeng beans
Ilang gumagamit ng berdeng beans upang makagawa ng masarap na lutong bahay na manok - at walang kabuluhan!
Kakailanganin mong: 600 g fillet ng manok, 150 g berdeng beans, 100 g keso, 30 ML toyo, 1 kutsara. langis ng gulay, paminta at paprika.
Paghahanda: Banlawan ang mga fillet, gupitin ang haba, talunin nang kaunti at i-marinate sa toyo na may mantikilya at paminta sa loob ng isang oras. Ilagay ang manok sa isang hulma, iwisik ang paprika, ilagay ang berdeng beans sa itaas, palamutihan ng keso at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 35 minuto.
14. Tinadtad na mga cutlet ng manok
Hindi mo kailangang gumawa ng tinadtad na manok upang makagawa ng mga cutlet. Ayon sa resipe na ito, maaari mo lamang itong tadtarin ng makinis gamit ang isang kutsilyo!
Kakailanganin mong: 500 g manok, 1 sibuyas, 2 itlog, 2 kutsara. mga mumo ng tinapay, mantikilya, asin.
Paghahanda: Tinadtad nang pino ang mga fillet at ihalo sa tinadtad na mga sibuyas, itlog at pampalasa. Ihugis ang mga patty at gaanong igulong sa mga breadcrumb, ilagay sa isang baking dish at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
15. Mga skewer ng oven ng manok
Kung nais mong magluto ng barbecue nang mahabang panahon, ngunit hindi ka makakalabas sa kalikasan - mayroong isang lutong bahay na resipe!
Kakailanganin mong: 1 kg ng manok, 100 ML ng teriyaki sarsa, 50 ML ng suka ng alak, 2 bell peppers.
Paghahanda: I-chop ang manok at i-marinate ito sa sarsa, suka at pampalasa sa loob ng 2 oras o magdamag. Ilagay ang mga piraso sa mga tuhog, paghalili ng tinadtad na paminta ng kampanilya, ilagay sa pergamino at maghurno ng 25 minuto sa 200 degree, paminsan-minsan.
Paano magluto ng manok ng manok: 10 simple at masarap na mga recipe
16. Manok sa isang creamy sauce na may mustasa
Ang resipe na ito ay isa pang interpretasyon ng mga klasikong lutong bahay na pinggan ng manok.
Kakailanganin mong: 1 kg ng fillet ng manok, pampalasa, 100 g ng keso, 240 ML ng cream, 1 kutsara. Dijon mustasa, 3 sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Fry ang manok hanggang ginintuang kayumanggi at alisin mula sa init. Pagsamahin ang cream sa mga halaman, mustasa at pampalasa, ilagay ang manok sa isang greased na ulam at itaas ang sarsa na ito. Itaas na may gadgad na keso na may binibigkas na lasa at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
17. Manok na may abukado
Maaari kang magluto ng pinalamanan na manok na may anumang pagpuno - kahit na avocado!
Kakailanganin mong: 700 g fillet ng manok, 60 ML toyo, 1 abukado, 1 kamatis, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. lemon juice, 20 g ng basil, paminta.
Paghahanda: Gupitin at ikalat ang mga fillet sa isang libro, talunin at atsara sa toyo. Gupitin ang abukado at kamatis sa pantay na mga piraso, i-chop ang sariwang balanoy at ihalo ang pagpuno ng lemon juice. Mahigpit na pinalamanan ang mga fillet, i-scrap ang mga toothpick at maghurno sa natitirang pag-atsara ng 45 minuto sa 180 degree.
18. Chicken steak
Panatilihin ang pinakamadaling resipe ng manok kapag pagod ka na sa mga eksperimento sa pagluluto!
Kakailanganin mong: 300 g fillet ng manok, 100 g mga sibuyas, 10 g mainit na paminta at bawang, asin, ground pepper, lemon.
Paghahanda: Grind ang sibuyas na may bawang, mga peeled peppers at pampalasa na may blender, pisilin ang lemon juice dito. Isawsaw ang mga dibdib na manok sa marinade na ito at palamigin sa loob ng isang oras. Grill o nonstick skillet hanggang ginintuang kayumanggi.
19. manok na Albaniano
Isa pang mabilis at masarap na resipe para sa mga cutlet ng manok na walang gilingan ng karne!
Kakailanganin mong: 600 g manok, 2 kutsara bawat isa mayonesa, starch at langis ng gulay, 100 g ng sibuyas, isang sibuyas ng bawang, 1 itlog, asin at paminta.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang manok at sibuyas, pukawin, idagdag ang bawang, itlog, almirol at pampalasa. Magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas at iwanan ang halo upang tumayo ng ilang oras (maaari kang magdamag). Iprito ang mga cutlet sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
20. Oven crispy manok
Ang pagluluto ng isang buong crispy manok ay hindi mahirap tulad ng tunog nito!
Kakailanganin mong: 2 kg ng manok, 50 g ng langis ng halaman, 1 kutsara. kari, 1 tsp durog na bawang, asin at paminta.
Paghahanda: Banlawan at patuyuin ang manok, at ihalo ang langis sa pampalasa at bawang. Pahabain nang pantay ang pag-atsara sa bangkay, kuskusin ang mga pampalasa, takpan ng palara at iwanan ng isang oras. Maghurno sa isang kawali sa 190 degree para sa halos 1.5 oras.