Kung mayroong kahit isang maliit na manok sa ref, tiyak na hindi ka mawawala nang walang masarap at masarap na ulam. Kapag ang pag-fillet ay pagod, at walang pagnanais na mag-aksaya ng oras sa mga binti o pakpak, pagkatapos ay ginagamit ang tinadtad na karne. At kung gaano karaming mga kagiliw-giliw na mga bagay ang maaari mong gawin ito! Nagbabahagi kami ng 20 masarap na mga recipe para sa kung ano ang lutuin sa tinadtad na manok!
1. Pinagtadtad na mga chop ng manok na may otmil
Hindi mo maaaring sorpresahin ang sinuman na may ordinaryong mga cutlet, kaya nakakita kami ng isang mas kawili-wiling resipe!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na manok, 40 g otmil, 60 ML gatas, 1 sibuyas, 1 itlog, 80 ML na gatas, asin, balanoy, mantikilya.
Paghahanda: Ibuhos ang isang maliit na gatas sa mga natuklap sa kalahating oras upang mamaga sila. Pagsamahin ang mga ito ng tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, itlog at ang natitirang mga sangkap. Bumuo ng mga patty at maghurno sa oven sa 180 degree sa kalahating oras.
2. Steamed tinadtad na mga cutlet ng manok
Isang simple at napaka masarap na resipe para sa mga dietary cutlet ng manok - dilaan mo ang iyong mga daliri!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na manok, 1 sibuyas, 100 ML na gatas, 1 itlog, asin, 2 hiwa ng puting tinapay.
Paghahanda: Ibabad ang tinapay sa gatas, tagain ang sibuyas at ihalo ang lahat sa tinadtad na karne, itlog at pampalasa. Bumuo ng mga patty at lutuin ang mga ito sa isang dobleng boiler, multicooker, o singaw lamang sa isang espesyal na pan stand.
3. Mga tinadtad na cutter ng manok na may keso sa maliit na bahay
Isang mabilis na resipe kung nais mong magluto ng isang bagay na hindi karaniwan mula sa tinadtad na manok!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na manok, 200 g cottage cheese, 50 g mga mumo ng tinapay, 1 itlog, pampalasa at halaman.
Paghahanda: I-chop ang mga gulay, mash mabuti o gilingin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo ang lahat ng mga sangkap sa tinadtad na karne. Bumuo ng mga cutlet, gumulong ng kaunti sa mga breadcrumbs at maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto.
4. Mga piniritong cutter ng manok na walang itlog
Sa palagay mo ba ang mga cutlet ay magkakalat nang walang itlog? Subukan ang resipe na ito!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na manok, 90 g tinapay, 2 kutsara. mantikilya, 150 ML ng gatas, sabaw, asin.
Paghahanda: Ibabad ang tinapay sa gatas at ihalo ito sa tinadtad na karne, mantikilya at pampalasa hanggang sa makinis. Bumuo ng mga patty na may basang mga kamay at pakuluan ang mga ito sa inasnan na sabaw.
5. Mga inihaw na meatball ng manok sa sarsa ng gatas
Ang isa pang klasikong resipe na nakakuha ng isang bagong pag-upa sa buhay at isang bagong pagbabasa.
Kakailanganin mong: 750 g ng tinadtad na manok, 500 ML ng gatas, 15 g ng harina, 100 g ng naprosesong keso, 1 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, 80 g ng isang tinapay, 25 g ng mantikilya at langis ng halaman, 150 ML ng tubig, pampalasa .
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, bawang at babad na tinapay sa isang homogenous na masa. Init ang parehong langis sa isang kawali, iprito ang harina, ibuhos sa gatas at pukawin. Magdagdag ng gadgad na tinunaw na keso doon at nilaga sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa natunaw. Bumuo ng maliliit na bola-bola at bangkay sa sarsa nang halos 15 minuto.
Ano ang lutuin sa tinadtad na baboy: 20 mabilis at masarap na mga recipe
6. Mga fritter mula sa tinadtad na manok
Ang resipe na ito ay naiiba mula sa ordinaryong mga cutlet na ang mga pancake ay mas malambot pa.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na manok, 100 ML mabigat na cream, 1 itlog, 20 g harina, 80 g sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ang bawang at sibuyas at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na tinadtad. Iiba-iba ang dami ng cream at harina upang ang pagkakapare-pareho ng pinaghalong ay kahawig ng kuwarta ng pancake. Pagprito ng mga tinadtad na pancake ng manok at nilaga ng kaunti nang magkasama sa ilalim ng takip sa mababang init.
7. Mga bola ng tinadtad na manok na may keso
Isang simpleng resipe at kaunting oras ang kinakailangan upang makagawa ng isang masarap na mainit na tinadtad na pampagana ng manok!
Kakailanganin mong: 500 g ng tinadtad na manok, isang baso ng gadgad na keso, 100 g ng malambot na keso, 1 itlog, 1 kampanilya paminta, 2 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, paminta, bawang, pampalasa at kalahati ng pinong gadgad na keso sa itlog. Ilagay ang tinadtad na karne sa mga hulma, buuin ang mga butas at maglagay ng isang piraso ng malambot na keso sa bawat isa. Takpan ang tuktok ng tinadtad na karne at ilagay sa oven sa 200 degree sa loob ng 15 minuto.Budburan ang natitirang gadgad na keso sa itaas at maghurno para sa isa pang 15 minuto.
8. Gintong manok sa kamatis
Ang recipe para sa masarap na tinadtad na sarsa ng kamatis na manok ay tiyak na manalo sa mga puso ng iyong mga mahal sa buhay!
Kakailanganin mong: 500 g ng tinadtad na manok, 1 sibuyas, 1 karot, 1 kampanilya, 1 baso ng sour cream at tomato juice, 25 g bawat mantikilya at langis ng halaman, pampalasa.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na manok sa isang halo ng dalawang langis, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng makinis na tinadtad na gulay at iprito para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa sour cream, bawasan ang init at iwanan sa ilalim ng takip. Pagkatapos ng isa pang 15 minuto, magdagdag ng tomato juice at pampalasa, pakuluan at kumulo sa loob ng 5 minuto.
9. Brizol mula sa tinadtad na manok
Gumawa ng isang masarap na torta na pinalamanan ng tinadtad na manok at malutong pipino!
Kakailanganin mong: 400 g tinadtad na manok, 6 itlog, 6 tbsp. gatas, 1 kutsara. mayonesa, 1 adobo na pipino, pampalasa.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may gatas at pampalasa na may palis at iprito ng 6 magkatulad na pancake sa magkabilang panig. Ilagay ang tinadtad na manok sa bawat pancake, gaanong magsipilyo ng mayonesa at iwisik ang mga tinadtad na atsara. Igulong ang mga rolyo at ilagay sa oven sa 200 degree sa kalahating oras.
10. Tamad na pinalamanan na mga roll ng repolyo na may tinadtad na manok
Upang gawing mas maganda ang ulam, lutuin ito sa mga layer!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na manok, 400 g repolyo, 150 g bigas, 2 karot, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. kulay-gatas, 1 kutsara. tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Tinadtad ng pino ang repolyo at alalahanin ito sa pamamagitan ng asin. Paghaluin ang tinadtad na karne ng pinakuluang kanin, bawang at pampalasa. Mabilis na iprito ang mga tinadtad na mga sibuyas at karot, idagdag ang kamatis at kulay-gatas sa kanila at kumulo ang sarsa sa loob ng 5 minuto. Ilagay ang repolyo, tinadtad na karne at sarsa sa mga layer sa isang hulma, at ilagay sa oven 180 degree sa loob ng 35 minuto.
Ano ang lutuin sa ground beef: 20 mabilis at masarap na mga recipe
11. Minced Chicken Pie na may Hawaiian Mix
Ang timpla ng Hawaii ay ginagamit noong matagal na ang nakaraan na maaari kang gumawa ng anuman.
Kakailanganin mong: 800 g tinadtad na manok, 400 g frozen na halo ng Hawaii, 50 g oatmeal, 100 ML na gatas, 4 na sibuyas ng bawang, 2 itlog, 150 g keso, 1 kutsara. kulay-gatas, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Ibuhos ang kalahati ng gatas sa cereal at hayaang umupo ng 15 minuto, hanggang sa tinadtad ang bawang. Pagsamahin ang tinadtad na manok, bawang, oatmeal at isang itlog, ilagay ang halo sa ilalim ng hulma at hulma ang mga gilid.
Paghaluin ang halo ng Hawaii na may mga sariwang halaman at pampalasa, ilagay sa itaas at lutuin sa oven sa loob ng 45 minuto. Budburan ang gadgad na keso sa cake 15 minuto bago ang dulo ay kayumanggi.
12. Casserole na may tinadtad na manok at mga pine nut
Isang hindi pangkaraniwang resipe - isang bagay sa pagitan ng isang kaserol, pie at tinapay ng manok!
Kakailanganin mong: 750 g tinadtad na manok, 150 g pine nut, 370 g mga mumo ng tinapay, 70 g gulay, 1 kutsara. langis ng oliba, 1 itlog, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Pagprito ng mga pine nut na may tinadtad na mga sibuyas at bawang nang halos 8 minuto, at sa oras na ito makinis na tinadtad ang mga halaman. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang magkasama at ilagay sa isang greased na ulam. Maghurno para sa 40 minuto sa oven sa 180 degree, at pagkatapos ay hayaang tumayo para sa isa pang 10-15 minuto.
13. Minced Chicken Muffins
Sa panlabas, ang mga muffin alinsunod sa resipe na ito ay katulad sa dessert na walang hulaan ang tungkol sa tinadtad na manok!
Kakailanganin mong: 500 g ng tinadtad na manok, 100 ML ng gatas, 2 itlog, halaman, pampalasa, 150 g ng keso, 100 g ng kulay-gatas.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne sa isang itlog, gatas, ilang pampalasa at halaman at ilagay sa mga lata ng muffin. Para sa pagpuno, ihalo ang kulay-gatas, gadgad na keso, isang pangalawang itlog at ang natitirang mga pampalasa na may mga damo. Takpan ang pagpuno ng tinadtad na karne at maghurno ng 40 minuto sa oven sa 180 degree.
14. Jellied pie sa pita tinapay na may tinadtad na manok
Sa katunayan, ang kamangha-manghang resipe na ito ay napakasimple!
Kakailanganin mong: 400 g tinadtad na manok, 2 manipis na tinapay ng pita, 2 sibuyas, halaman, pampalasa, asin, 2 itlog, 2 kutsara bawat isa. ketchup, mayonesa at kulay-gatas, 100 g ng keso.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne ng mga pampalasa, tinadtad na mga sibuyas at halaman, ilagay ito sa isang sheet ng sheet ng tinapay at iwanan ng 15 minuto. I-roll ang tinadtad na tinapay na pita sa mga rolyo at ilagay sa isang baking dish.
Maghanda ng isang pagpuno ng ketchup, mayonesa, kulay-gatas at pampalasa na may mga itlog at ibuhos ang mga rolyo upang ang likido ay medyo mas mataas.Maghurno ng pie sa oven ng kalahating oras, iwisik ang keso at lutuin para sa isa pang 10 minuto.
15. Mga paa ng manok na gupi
Ang resipe na ito ay maaaring magamit upang maghanda ng isang napaka-maginhawa at kagiliw-giliw na pampagana para sa mga panauhin!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na manok, 250 g harina, tatlong kapat ng isang basong kefir, 0.5 tsp. soda, asin.
Paghahanda: Masahin ang isang malambot na kuwarta ng kefir, soda at harina, igulong nang manipis at gupitin ang mga piraso ng 2-3 cm ang lapad. Mula sa tinadtad na karne, bumuo ng mga cutlet sa isang tuhog sa anyo ng isang drumstik ng manok at balutin ang bawat isa ng isang laso ng kuwarta . Iprito ang mga workpiece sa maraming langis, tulad ng malalim na taba.
Ano ang lutuin mula sa tinadtad na karne at patatas: 15 sa pinaka masarap na mga recipe
16. Kupaty mula sa tinadtad na manok
Ang Kupaty ay isang reseta para sa mga Georgian na sausage, na maaaring ihurno o prito.
Kakailanganin mong: 800 g ng tinadtad na manok, 500 ML ng beer, 50 ML ng suka, curry, herbs, pepper.
Paghahanda: I-balot ang tinadtad na tinadtad na karne sa gat o pambalot upang mabuo ang mga sausage. Isuntok ang ilang maliliit na butas sa pambalot at i-marinate ang mga sausage sa beer na may suka, halaman at pampalasa. Pagkatapos nito, ang kupaty ay maaaring pinirito sa bahay o kahit sa apoy.
17. Minced chicken roll na may cauliflower
Ang perpektong resipe para sa isang malusog at pandiyeta na ulam sa oven.
Kakailanganin mong: 900 g tinadtad na manok, 150 g cauliflower, 150 g zucchini, 50 ml cream, 2 sibuyas ng bawang, 3 kutsara. mga mumo ng tinapay, 1 kutsara butil-butil na mustasa, asin at pampalasa.
Paghahanda: Ilagay ang repolyo sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto, cool at chop. Tanggalin ang bawang, ihagis ang courgette at ihalo ang lahat ng mga sangkap sa tinadtad na karne. Ilagay ang timpla sa foil, balutin ng isang mahabang roll at maghurno sa oven sa 200 degree sa loob ng 40 minuto.
18. Zrazy mula sa tinadtad na manok
Ang recipe ay maaaring mukhang kumplikado, ngunit sa katunayan, kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring gumawa ng tulad zrazy mula sa tinadtad na manok!
Kakailanganin mong: 1 kg ng tinadtad na manok, 6 itlog, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 150 ML ng gatas, 2 hiwa ng puting tinapay, 30 g ng keso, 25 g ng mantikilya, 3 kutsara. langis ng halaman, pampalasa, halaman, mumo ng tinapay.
Paghahanda: Ibabad ang tinapay sa gatas, pakuluan ang 5 itlog na hard-pinakuluang, at ihalo ang tinadtad na karne ng tinadtad na bawang at pampalasa. Magdagdag ng tinapay sa tinadtad na karne, ang huling itlog, talunin at hayaang tumayo ito, ngunit sa ngayon, makinis na tinadtad ang pinakuluang itlog, sariwang halaman, mga sibuyas at gadgad na keso para sa pagpuno. Bumuo ng zrazy na may basang mga kamay, kurot na may pagpuno at magprito.
19. ground terrine ng manok
Isang pandiyeta at masarap na tinadtad na recipe ng manok na dumating sa amin mula sa France.
Kakailanganin mong: 750 g tinadtad na manok, 100 g broccoli, 80 g kamatis, 1 itlog, 50 ML mabigat na cream, 50 g keso, pampalasa.
Paghahanda: Mash ang tinadtad na karne, makinis na gilingin ang keso, tagain ang mga gulay, at sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang cream sa itlog. Pagsamahin ang mga gulay na may tinadtad na manok, cream at keso, ilagay ang halo sa isang hulma, balutin ng palara at ilagay sa oven sa loob ng isang oras. Para sa isang ginintuang kayumanggi, alisin ang palara pagkatapos ng 45 minuto, at tiyaking pinalamig ang terrine bago ihain.
20. Pinalamanan na tinadtad na mga pugad ng manok
Maghanda ng mas malaking mga pugad para sa pangunahing kurso o mas maliit para sa isang meryenda!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na manok, 2 kutsara harina, asin, paminta, halaman, paprika, 100 g mozzarella, 100 g mga cherry na kamatis, 2 sibuyas ng bawang, 20 g ng basil.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne na may asin at pampalasa, hatiin ito sa mga piraso, hugis sa mga bola, igulong ang mga ito sa harina at gumawa ng mga pugad. Ilagay ang mga kamatis na cherry, isang pares ng mga hiwa ng mozzarella at tinadtad na basil na may bawang sa bawat basket. Budburan ng mga halaman sa itaas at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 45 minuto.