Mahal mo ba ang manok, ngunit pagod ka sa parehong pinggan sa mahabang panahon? Huwag magalala, nakolekta namin ang 15 mga masasarap na recipe para sa dibdib ng manok. At kung nais mong manatiling makatas ang manok, inirerekumenda naming i-marinating ito. Magtatagal ng ilang oras, ngunit mas mabilis itong magluluto pagkatapos!
1. Ougmeal nuggets
Ang Oatmeal breading ay mas malusog at mas masarap kaysa sa mga crouton!
Kakailanganin mong: 2 dibdib ng manok, 200 ML ng kefir, 50 g ng otmil, asin at pampalasa.
Paghahanda: Palamasin ang hiniwang dibdib sa kefir at pampalasa nang hindi bababa sa isang oras. Gilingin ang oatmeal (ngunit hindi sa isang estado ng harina), igulong ang tinapay na may dibdib at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 180 degree.
2. Nuggets ng manok na pinagputulan ng chips
Para sa isang mayamang lasa, magdagdag ng keso, herbs at anumang pampalasa sa pinaghalong!
Kakailanganin mong: 2 dibdib ng manok, 200 ML ng kefir, 1 kutsara. toyo, harina, itlog, chips, parmesan, paprika, asin, halaman at pampalasa.
Paghahanda: I-marinate ang manok sa kefir, toyo, bawang at pampalasa sa loob ng isang oras. I-chop ang mga chips, lagyan ng rehas ang keso at ihalo sa isang mangkok. Isawsaw muna ang bawat nugget nang kaunti sa harina, pagkatapos ay sa isang itlog, at pagkatapos ay sa isang halo ng keso at chips. Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degree.
3. Dibdib ng manok na may mga halaman
Mahirap na makabuo ng isang mas mabangong ulam - kahit ang mga kapitbahay ay hindi lalaban!
Kakailanganin mong: 4 na dibdib ng manok, 50 g mantikilya, 80 g mga mumo ng tinapay, 80 g Parmesan keso, balanoy, tim, oregano, pinatuyong bawang, paminta, kulantro, asin at iba pang pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga dibdib sa mga piraso, ihalo ang mga rusks na may pampalasa, halaman at keso. Isawsaw ang bawat kagat sa natunaw na mantikilya at igulong sa mga breadcrumb. Maghurno ng manok sa 200 degree sa loob ng 20 minuto.
4. Dibdib ng manok na may mga mani
Ang mabangong at masaganang ulam ay isang sanggunian sa lutuing Tsino kasama ang mga pampalasa at pagkakaiba sa mga pagkakayari.
Kakailanganin mong: 1 dibdib ng manok, 75 g mga mani, 2 sili ng sili, 1 sibuyas, 2 kutsara. toyo, 2 tablespoons almirol, 2 tsp. asukal, 2 tsp suka, peppercorn, bawang, luya, sarsa, langis.
Paghahanda: Gupitin ang dibdib sa maliliit na cube at i-marinate sa toyo at almirol. Pag-init ng langis sa isang malalim na kawali at isawsaw ito sa loob ng isang minuto. Paisa-isa idagdag ang sili, dibdib ng manok, sibuyas at lahat ng iba pang sangkap. Idagdag ang pre-roasted peanuts sa huling minuto at pukawin.
Tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok: 15 sa mga pinaka masarap na recipe
5. Dibdib ng manok na may mga caramelized na mansanas
Ang resipe ay tila kakaiba lamang, ngunit ito ay handa nang napakabilis at madali.
Kakailanganin mong: 1 dibdib ng manok, 1 sibuyas, 2 mansanas, bawang, asukal, pampalasa.
Paghahanda: Timplahan ang dibdib, iprito sa magkabilang panig sa mantikilya na may isang kurot ng asukal at ilagay sa isang mangkok. Mahigpit na tinadtad ang mga mansanas, tinadtad ang sibuyas at bawang, at karamahin ang mga ito sa isang kawali ng manok. Pagsamahin ang mga sangkap at maghatid!
6. Dibdib ng manok sa kulay-gatas
Isang simple at klasikong recipe ng dibdib ng manok na dapat subukan ng lahat!
Kakailanganin mong: 3 dibdib ng manok, 7 patatas, 1 sibuyas, 200 ML sour cream, 1 kutsara. ketchup, pampalasa at asin.
Paghahanda: Gupitin ang patatas at dibdib sa daluyan, iprito ang tinadtad na sibuyas at ilagay sa isang hulma. Ibuhos ang kulay-gatas, ketsap at pampalasa sarsa at maghurno ng halos 35 minuto sa 180 degree.
7. Dibdib ng manok na may mga kabute
Ang manok na may mga kabute ay isa pang klasikong pagpipilian kung saan hindi ka maaaring manatiling walang malasakit!
Kakailanganin mong: 4 na suso, 200 g ng mga champignon, 2 mga sibuyas, 100 g ng keso, 100 g ng sour cream, 2 tsp. toyo, bawang, langis, mustasa, curry, asin at paminta.
Paghahanda: Palamasin ang manok sa langis ng oliba, toyo, bawang, mustasa at pampalasa nang kalahating oras. Prito itong mabilis sa lahat ng panig at tiklupin ito sa isang hulma. Ilagay ang tinadtad na sibuyas at kabute sa itaas, maghurno ng 20 minuto, magdagdag ng sour cream, iwisik ang keso at ibalik sa oven sa loob ng 10 minuto pa.
8. Sariwang salad na may manok at beans
Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa ay nagkakahalaga ng pagsubok!
Kakailanganin mong: 2 dibdib ng manok, 3 kamatis, 1 lata ng pulang beans, 1 kumpol ng berdeng salad, 150 g ng keso, crouton.
Paghahanda: Chop ang manok at nilaga sa mababang init hanggang malambot. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang keso, alisan ng tubig ang beans, pilasin ang salad at i-chop ang mga kamatis. Pagsamahin ang mga sangkap at damit na may kulay-gatas, mayonesa, o iyong paboritong sarsa.
10 pinakamahusay na mga recipe ng salad ng atay ng manok (sunud-sunod)
9. Chicken and orange salad
Ang maliwanag na off-season salad na ito na may mga damo ay mukhang napaka-presko at epektibo.
Kakailanganin mong: 1 dibdib ng manok, 1 kahel, 1 kumpol ng berdeng salad, 2 bungkos ng arugula, 1 berdeng mansanas, kalahating karot, langis ng oliba, pulot, pampalasa, mga pine nut.
Paghahanda: Gupitin ang pinakuluang dibdib, mansanas at karot sa mga piraso sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang kahel sa mga hiwa. Hugasan ang mga halamang gamot at punitin ito ng magaspang, maghanda ng isang dressing na may mantikilya, honey at pampalasa. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap!
10. Mainit na salad na may abukado
Isa pang napaka-kasiya-siya at malusog na resipe para sa dibdib ng manok!
Kakailanganin mong: 1 dibdib ng manok, 1 bungkos ng berdeng salad at basil, 100 g ng pulang sibuyas, kalahating lemon, 1 abukado, 3 kamatis, 150 g ng mozzarella, 50 g ng bacon, langis ng oliba, mga almond, asin, pampalasa, suka ng balsamic.
Paghahanda: Maghurno ng bacon sa oven sa 200 degree sa 10-15 minuto. Tumaga ng mga sibuyas, tumaga ng mga kamatis at avocado, igisa ang mga almendras at gumawa ng isang dressing na may langis ng oliba, balsamic at pampalasa. Gupitin at iprito ang dibdib ng mga sibuyas, ilagay ang natitirang mga sangkap nang direkta sa kawali, idagdag ang mozzarella, hayaang umupo sa ilalim ng takip ng 5 minuto at maghatid!
11. Dibdib ng manok sa puting alak
Kasabay ng mga inihurnong gulay, ang ulam ay perpektong makadagdag sa maligaya na kapistahan!
Kakailanganin mong: 2 dibdib ng manok, 100 ML tuyong puting alak, 2 kamatis, 1 zucchini o zucchini, 1 kampanilya paminta, 1.5 tbsp. toyo, 3 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. honey, 1 tsp balsamic suka, sea salt, herbs, pampalasa.
Paghahanda: I-marinate ang dibdib sa alak at toyo ng hindi bababa sa 2 oras, pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa, ilagay sa isang baking sheet at ambon na may langis ng oliba. Gumawa ng isang dressing na may langis, honey, at balsamic suka. Tiklupin ang mga tinadtad na gulay sa dibdib, ihalo sa pagbibihis at maghurno ng 35 minuto sa 180 degree.
12. Dibdib ng manok sa gatas
Ang karne ay masarap malambot at malambot!
Kakailanganin mong: 2 dibdib ng manok, isang baso ng gatas, 2 kutsara. mantikilya, bawang, halaman, pampalasa, asin, lemon peel.
Paghahanda: Timplahan ang mga dibdib ng manok, magprito ng kaunti sa magkabilang panig at tiklupin ang mga sibuyas ng bawang. Sa isang kawali ng manok, pakuluan ang gatas na may kasiyahan at pampalasa. Ibuhos ang sarsa sa mga suso at maghurno ng kalahating oras sa 200 degree, paglabas at pagbuhos muli ng gatas tuwing 5 minuto.
Paano magluto ng cauliflower: 12 mabilis at masarap na mga recipe
13. Dibdib ng manok sa foil
Ang pagluluto ng isang makatas at mabangong dibdib ng manok ay isang tunay na sining, ngunit magagawa ito ng lahat!
Kakailanganin mong: 1 dibdib, 50 g keso, 2 kutsara. langis ng oliba, mustasa beans, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Ilagay ang dibdib sa foil at takpan ang sarsa na ginawa mula sa lahat ng iba pang mga sangkap. Budburan ng keso at maghurno ng halos 40 minuto sa 180 degree.
14. sopas ng bean
Ang nakabubusog, simple at mabilis na sopas ay manalo sa mga puso ng buong pamilya.
Kakailanganin mong: 1 dibdib ng manok, 3 patatas, 1 karot, 1 kampanilya, 1 sibuyas, isang lata ng beans sa kamatis, pampalasa, paminta, halaman, asin.
Paghahanda: Magluto ng tungkol sa 2 litro ng sabaw mula sa isang dibdib, at sa oras na ito i-chop ang lahat ng gulay at iprito sa isang kawali. Alisin ang manok sa kawali, ilagay ang mga patatas sa sabaw, at kapag halos luto na ito, idagdag ang natitirang gulay. Ilagay ang beans sa parehong lugar kasama ang sarsa at idagdag ang diced breast. Magdagdag ng mga damo at pampalasa 5 minuto bago matapos ang pagluluto.
15. Risotto pie
Sa Italya, ang gayong pie ay ginawa mula sa mga natirang hapunan kahapon, ngunit sa katunayan - nararapat sa isang espesyal na handa na risotto na may dibdib ng manok!
Kakailanganin mong: 2 dibdib, 400 ML ng sabaw, 100 ML ng tuyong puting alak, 25 ML ng mabibigat na cream, 100 g ng bigas, isang itlog, 1 sibuyas, tungkol sa 25 g ng zucchini, pulang sibuyas, matamis na paminta at talong bawat, isang sibuyas ng bawang, 80 g ng Parmesan, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Pagprito ng gulay sa langis ng oliba, magdagdag ng pampalasa, halaman at bawang. Hiwalay na magprito ng mga sariwang damo na may mga sibuyas, magdagdag ng bigas, pagkatapos ng isang minuto, ibuhos at singaw ang alak, at pagkatapos ibuhos ang sabaw sa mga bahagi.
Kapag ang sabaw ay sumingaw din, idagdag ang gadgad na parmesan, gulay, cream, manok at itlog, at ilagay sa mga hulma. At pagkatapos ay literal na 10 minuto ng pagluluto sa hurno sa 200 degree.