Palaging mahirap makahanap ng mga pinggan para sa isang maligaya na kapistahan. At kung holiday ng mga bata, halos isang sakuna! Kailangan mong makahanap ng isang bagay na kapaki-pakinabang, katamtaman magaan, at upang magmukhang mas maganda. Inihanda namin para sa iyo ang isang pagpipilian ng 20 masarap na mga recipe para sa kaarawan ng iyong anak!
1. Salad na may mga strawberry at asparagus beans
Bakit hindi simulan ang kaarawan ng iyong mga anak sa isang bagay na napaka-makulay at hindi pangkaraniwang?
Kakailanganin mong: 200 g arugula, 300 g strawberry, 100 g asparagus beans, 4 tablespoons. langis ng oliba, 1 kutsara balsamic, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga asparagus beans hanggang lumambot ng kaunti nang hindi kumukupas. Hiwain ang mga strawberry sa mga hiwa at i-chop ang arugula. Paghaluin ang mga sangkap at damit na may balsamic oil at pampalasa.
2. Mga bola ng keso
Ang isang kahanga-hangang mainit na pampagana ay napupunta nang maayos sa anumang mga sarsa at jam. Gustung-gusto ito ng lahat ng mga bata!
Kakailanganin mong: 200 g keso, 3 itlog, 7 kutsara. harina, langis.
Paghahanda: Whisk 3 puti ng itlog at asin hanggang sa mga taluktok, at i-save ang mga yolks para sa isa pang ulam. Magdagdag ng 4 na kutsara sa kanila. harina at pukawin hanggang makinis. Magdagdag ng keso gadgad sa isang masarap na kudkuran doon, bulag na bola na may basang mga kamay at igulong sa harina. Iprito ang mga ito sa langis at ilagay ito sa mga twalya ng papel upang matanggal ang labis na grasa.
3. Mainit na sandwich na may itlog
Mga simpleng maiinit na sandwich, ngunit maaari mo itong gawing mabisa para sa kaarawan ng iyong anak.
Kakailanganin mong: 8 hiwa ng tinapay, 4 na itlog, 3 kutsara. gadgad na keso, 2 kutsara. mantikilya, asin.
Paghahanda: Gupitin ang magagandang hiwa ng tinapay at gumawa ng isang bilog na butas sa gitna ng 4 sa kanila. Grasa buong piraso ng mantikilya, at ilagay ang natitira sa kanila. Ibuhos ang isang hilaw na itlog sa bawat pahinga, panahon, iwisik ang keso at maghurno sa isang wire rack para sa 5 minuto sa 180 degree.
4. Meryenda ng mga bata na "Piglets in a blanket"
Nakakatawa, ngunit ito talaga ang orihinal na pangalan ng isang pampagana sa Ingles. Dito, napabuti lamang ang pagtatanghal!
Kakailanganin mong: 15 maikling makapal na mga sausage, 330 g harina, 1 tsp. asukal at asin, 7 g ng lebadura, 250 ML ng gatas, 2 itlog, 1 yolk, 50 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Salain ang harina at ihalo sa asin, asukal at lebadura, ibuhos ng gatas at masahin ang kuwarta. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, dahan-dahang ibuhos ang mantikilya, igulong ang kuwarta sa isang bola, takpan ng tuwalya at ilagay ito sa init ng isang oras. Pagulungin ang mga bola ng kuwarta, gumawa ng isang butas sa kanila at ipasok ang mga sausage.
Gupitin ang mga ito sa mga gilid, bumuo ng isang patch, tainga at mata. Lubricate ang mga buns na may whipped yolk at isang kutsarang gatas at ilagay sa oven sa kalahating oras sa 180 degree.
5. Baby meatballs
Kung kailangan mo ng isang ganap na pangunahing kurso para sa isang partido ng mga bata, kung gayon hindi ka makakahanap ng isang mas mahusay na resipe para sa isang ulam.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na karne, kalahating karot, kalahating sibuyas, 1 patatas, 2 tsp. ground oatmeal, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Whisk gulay at herbs na may isang blender, magdagdag ng pampalasa at ihalo sa tinadtad na karne. Idagdag ang otmil sa nais na pagkakapare-pareho, gumawa ng maliliit na bola-bola at kumulo sa sarsa ng kamatis sa loob ng 20-30 minuto. Ang sarsa ay maaaring magawa mula sa mga iginawad na kamatis, gadgad na karot, halaman, pampalasa at asukal ayon sa panlasa.
Ano ang lutuin para sa isang bata para sa tanghalian: 20 masarap at malusog na mga recipe
6. Sesame at peanut halva
Isang matamis at nakabubusog na meryenda sa maligaya na mesa ng mga bata, na magiging malusog kaysa sa anumang mga matamis.
Kakailanganin mong: 100 g mga linga, 50 g na mani, 50 g na petsa, 1 kutsara. honey
Paghahanda: Pagprito ng mga mani na may mga linga sa isang kawali, alisan ng balat ang mga petsa at i-chop ang lahat sa isang blender. Magdagdag ng honey, tamp sa lalagyan at palamigin sa magdamag.
7. Potato casserole
Magagamit ang resipe na ito kung ang mga aktibong laro ay pinlano para sa kaarawan ng isang bata, na nangangailangan ng maraming lakas.
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 500 g manok, 1 sibuyas, 300 ML sour cream, 100 ml cream, 20 g mantikilya, 150 g keso, pampalasa.
Paghahanda: Gilingin ang manok sa tinadtad na karne, panahon at pukawin. Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing at mga patatas sa mga hiwa.Grasa ang kawali ng mantikilya, ilagay muli ang mga patatas, sibuyas, tinadtad na karne at patatas. Ibuhos ang pinaghalong sour cream na may cream at ipadala sa oven sa loob ng isang oras at kalahati sa 180 degree. Idagdag ang gadgad na keso 15 minuto bago matapos.
8. Julienne na may manok at kabute sa tartlets
Madali, masarap, at maginhawa ring kainin! Ano pa ang kailangan ng mga bata sa kanilang kaarawan?
Kakailanganin mong: 8 tartlets, 200 g manok, 150 g kabute, 70 g keso, 150 g sour cream, 150 ML milk, 40 g butter, 0.5 tbsp. harina, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok at gupitin. Tumaga ng mga kabute, magprito, magdagdag ng manok sa kanila at kumulo sa loob ng ilang minuto. Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng harina at pukawin hanggang makinis. Ibuhos ang gatas sa sarsa, at kapag lumapot ito, magdagdag ng sour cream at pampalasa. Ilagay ang manok na may mga kabute sa mga tartlet, idagdag ang sarsa, idagdag ang gadgad na keso at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degree.
9. Mga mini cake ng bata
Ang simple at mabilis na cake ay mukhang cute na mga canapes.
Kakailanganin mong: 300 g harina, 200 g mantikilya, 3 kutsara. pulbos na asukal, 2 itlog, isang pakurot ng asin, 250 g ng maliit na bahay na keso, 1 lata ng pinakuluang gatas na condens, 3 marshmallow, 1 tsp. gelatin
Paghahanda: Tumaga ng malamig na mantikilya na may harina at icing na asukal sa mga mumo, magdagdag ng mga itlog at mabilis na masahin ang kuwarta. Igulong ito sa isang baking sheet at iwanan sa ref sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay lutuin ang cake para sa isa pang 20 minuto sa 180 degree, gupitin ang mga gilid at gupitin ang kalahati.
Ibuhos at ihanda ang gulaman alinsunod sa mga tagubilin, talunin ang keso sa kote na may condens na gatas, at idagdag ito doon. Gupitin ang mga marshmallow sa mga cube at pukawin ang pagpuno. Ilagay ang pagpuno sa isang crust, takpan ang pangalawa at ilagay sa ref sa loob ng 4 na oras, at gupitin bago ihain.
10. Mainit na mga sandwich "Kaleidoscope"
Isang mas simpleng resipe na maaari mong lutuin para sa kaarawan ng iyong anak - hindi mo maiisip!
Kakailanganin mong: 10 hiwa ng tinapay, 150 g sausage, 1 kamatis, kalahating dilaw na paminta, kalahating isang bungkos ng mga gulay, 120 g keso, 2 kutsara. mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sausage, mga kamatis at peppers sa maliit na cubes, magdagdag ng mga tinadtad na damo at gadgad na keso. Paghaluin ang lahat ng may mayonesa, ilagay sa mga hiwa ng tinapay at ilagay sa oven sa 180 degree sa loob ng 10 minuto.
Ano ang lutuin para sa isang bata para sa hapunan: 20 masarap na mga recipe
11. Mga cookies ng sanggol na may M & M's
Ang lahat ng mga bata sa holiday ay tiyak na nasiyahan sa mga maliliwanag at magagandang cookies.
Kakailanganin mong: 200 g mantikilya, 200 g asukal, 1 itlog, 400 g harina, 0.5 tsp bawat isa. baking powder at asin, packaging ng M & M.
Paghahanda: Talunin ang pinalambot na mantikilya at asukal sa isang blender, idagdag ang itlog at unti-unting idagdag ang sifted na harina na may asin at baking powder. Hugis sa maliliit na cookies at ilagay sa isang baking sheet. Palamutihan ng mga Matamis at maghurno para sa 10-15 minuto sa 180 degree.
12. Karne ng baka sa citrus
Hindi alam kung paano magluto ng karne upang kainin ng mga bata ang lahat? Narito ang isang kagiliw-giliw na recipe!
Kakailanganin mong: 450 g karne ng baka, 2 tsp. kasiyahan, 0.5 tasa ng orange juice, isang isang-kapat na tasa ng brown sugar, 2 kutsara bawat isa. suka ng bigas at toyo, 2 tsp. luya at cornstarch, 2 berdeng mga sibuyas na balahibo, langis ng gulay.
Paghahanda: Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, mabilis na magprito sa isang kawali at ilagay sa isang plato. Ibuhos ang orange juice, suka, sarsa sa parehong kawali, magdagdag ng kasiyahan, gadgad na luya at almirol. Pinagsama ang lahat sa loob ng 2 minuto, ilagay ang karne sa sarsa, ihalo nang mabuti at iwiwisik ng mga berdeng sibuyas.
13. Multi-kulay na casserole ng gulay
Kahit na ang iyong anak ay hindi masyadong nagugustuhan ng gulay, siguradong hindi niya lalabanan ang ulam na ito!
Kakailanganin mong: 250 g dry beans, 400 g bawat gisantes at mais, 500 g spinach, 3 karot, 1 kumpol ng mga gulay, curry, langis ng oliba.
Paghahanda: Magbabad at pakuluan ang mga tuyong puting beans nang maaga, maghurno ng mga karot at ibuhos ang kumukulong tubig sa mga nakapirming gisantes sa loob ng 5 minuto. Tumaga ang mga beans at mga gisantes na may blender at magdagdag ng mga pampalasa sa kanila. I-chop ang mga herbs, kumulo nang bahagya sa langis ng oliba at itabi ang lahat ng mga sangkap sa isang hulma sa mga layer. Maghurno para sa kalahating oras sa 180 degree.
14. Peking repolyo salad
Magdagdag ng manok, ham, o mga stick ng alimango sa salad kung ninanais.
Kakailanganin mong: 300 g ng Intsik na repolyo, 1 pipino, 2 itlog, 150 g ng keso, 150 g ng de-latang mais, 200 g ng sour cream, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang pipino at Intsik na repolyo sa mga piraso, at ang pinakuluang itlog at sosa na keso sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang mais, ihalo ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang salad ng sour cream.
15. Lemon curd casserole
Gawin ito sa maliliit na bahagi sa maliliit na lata - at lahat ng mga bata ay magagalak sa kanilang kaarawan!
Kakailanganin mong: 250 g keso sa kubo, 2 itlog, 50 g asukal, 1 bag ng vanilla sugar, 1 kutsara. lemon juice, 15 g starch, zest.
Paghahanda: Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may mga yolks, asukal, almirol at lemon juice. Talunin ang mga puti sa isang basura na may isang pakurot ng asin at dahan-dahang idagdag ang halo sa base. Idagdag ang kasiyahan at pagpuno sa panlasa, ilagay sa mga hulma at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 160 degree. Palamutihan ang kaserol ng mga prutas at berry.
Pangalawang kurso para sa bawat araw: 20 mga recipe na masarap, simple at hindi magastos
16. Mga kebab ng bata sa orange glaze
Kung walang grill, pagkatapos ay maaari kang maghurno ng karne sa oven, ngunit pagkatapos ay mas madalas i-on ang kebabs.
Kakailanganin mong: 500 g baboy, isang ikatlo ng isang basong sarsa ng barbecue, isang ikatlo ng isang baso ng orange juice, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at atsara sa barbecue sauce, orange juice at pampalasa. Ilagay ang mga tuhog sa mga tuhog at grill ng halos 10-12 minuto.
17. Mga chips ng beet
Ilatag ang mga ito nang may magagandang mga buds - at ang lahat ng mga bata ay mapapansin kaagad ang gayong meryenda!
Kakailanganin mong: 2 matamis na beets, 1 litro ng tubig, 1 kutsara. asin, 1.5 kutsara. mga langis.
Paghahanda: Gupitin ang beets sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa maliit na bahagi sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto. Ilagay ang lahat ng mga hiwa sa mga tuwalya ng papel, tapikin, patuyuin ng langis at microwave sa loob ng 2 minuto sa maximum na lakas. Maaari mo itong ipadala sa oven sa 220 degree hanggang matuyo.
18. Cesar sa mga tuhog
Ang pagluluto ng mga malalaking mangkok ng salad para sa kaarawan ng isang bata ay hindi talaga interesante, hindi tulad ng mga naturang salad sa mga tuhog.
Kakailanganin mong: 100 g ng tinapay, 1 sibuyas ng bawang, 200 g ng manok, 30 g ng keso, 150 g ng salad, 100 g ng mga kamatis na cherry, 70 g ng mayonesa, 70 g ng yogurt, 10 g ng Dijon mustasa, pampalasa.
Paghahanda: Kuskusin ang bawang sa tinapay, ambonin ng langis ng oliba, i-chop at iprito sa isang tuyong kawali. Pakuluan ang manok at gupitin sa malalaking cube, tumaga din ng keso at salad. Paghaluin ang dressing, skewer ang salad at ambon sa sarsa.
19. Chicken fillet na "Tulad ng pizza"
Ang isang mahusay na kahalili sa regular na pizza na may kuwarta para sa isang mesa ng partido ng mga bata!
Kakailanganin mong: 1 fillet ng manok, 3 kamatis, 2 kutsarang langis ng oliba, pampalasa, balanoy, keso, kalahating sibuyas.
Paghahanda: Gupitin ang fillet halos sa dulo, iladlad ito sa isang libro at talunin ito. Pagprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas na may mga kamatis, magdagdag ng kaunting asukal at pampalasa, at kumulo nang 10 minuto. Ilagay ang dibdib sa sarsa upang ganap itong masakop at kumulo sa loob ng isa pang 15 minuto. Budburan ng keso at palamutihan ng basil bago ihain.
20. Chicken salad na may mga ubas
Isang maliwanag at malusog na salad na magiging angkop para sa kaarawan ng mga bata.
Kakailanganin mong: 300 g manok, 100 g kintsay, 150 g ubas, 30 g mani, halaman, yogurt, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan o maghurno ng manok at gupitin sa mga cube, chop celery, nut at herbs. Kung ang mga ubas ay malaki, gupitin ang mga berry sa kalahati. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ng spiced yoghurt.